Biscuiți cu fistic și ciocolată albă

6-7 biscuiți
110g unt topit
1 ou
100g zahăr
150g făină
1/2 linguriță praf de copt Coseli
100g ciocolată albă tocată
50g fistic tocat
esență de vanilie
Mod de preparare:
1. Preîncălzim cuptorul la 180C și pregătim o tavă tapetată.
2. Mixăm toate ingredientele într-un bol încăpător până se combină, lăsând la final doar fisticul și ciocolata.
3. Adăugăm fisticul și ciocolata. Omogenizăm.
4. Formăm biluțe de compoziție și le așezăm în tava pregătită. Dăm tava la cuptor pentru 12-14 minute.
5. Lăsăm biscuiții să se răcească puțin în tavă, iar apoi ii putem lua și servi.