KUFTA BOZBASH, Gray Head Meatballs. ENG SUB.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024
  • Friends today we are preparing one of my favorite and one of the most common dishes in Azerbaijan, KYUFTA BOZBASH, in Russian this name is translated as Meatballs Gray Head. The dish is not difficult to prepare, but at the same time it is very tasty. Traditionally, Bozbash is eaten with a snack of onions, and the dish itself is sprinkled with dried mint and sumac.
    #meat # kufta_bozbash #meat_dishes #meat_soups #meat_broth # soup_with_beefteels

Комментарии • 112

  • @Kamilla-e3o
    @Kamilla-e3o 2 года назад +16

    Рауф, приготовлено всё на высшем уровне, как говорится, на широкую руку. Настоящий азербайджанский кюфта бозбаш. . Молодец!!! Супер!!!👍🙏

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +3

      Спасибо Камилла ханум🌷🌷🌷

  • @maretadavidyan8693
    @maretadavidyan8693 8 месяцев назад +4

    Приятный бакинский акцент и вкусняшки - оригинал.

    • @Caspiana
      @Caspiana  8 месяцев назад +1

      👍🖐

  • @huseyinrehimli2732
    @huseyinrehimli2732 Месяц назад +1

    Как всегда всё вкусно чан баку дом родной.

    • @Caspiana
      @Caspiana  Месяц назад

      Джан Баку джан, саг ол гардаш🖐🙂

  • @НаиляКурмаева-д2ю
    @НаиляКурмаева-д2ю 6 месяцев назад +4

    Мой самый любимый суп. Это как бы и суп и второе в одной каст😊рюле.

    • @Caspiana
      @Caspiana  6 месяцев назад

      И мой тоже, один из самых любимых. Спасибо вам за просмотр и коммент🖐🙂

  • @ziyaalesker
    @ziyaalesker 2 года назад +8

    Моё любимое блюдо, особенно если свадебный кюфтя бозбаш)). Отличная работа, Рауф. Удачи)

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +2

      Спасибо друг👍🖐

  • @ВиталийВесельев
    @ВиталийВесельев Год назад +3

    Рауф, спасибо за рецепт! Семья была в восторге! Получилось очень вкусно! 😋

    • @Caspiana
      @Caspiana  Год назад

      Очень рад, что всем понравилось, приятно оказаться полезным иногда. Спасибо вам большое и всех благ вам🙂👍🖐

  • @Макс-х7х8ш
    @Макс-х7х8ш 11 месяцев назад +1

    Супер👍👍👍 Спасибо вам!

    • @Caspiana
      @Caspiana  11 месяцев назад

      И вам спасибо дорогой друг👍🖐

  • @mahmudteymurov439
    @mahmudteymurov439 2 года назад +5

    Super delicious Chief! 👨🏼‍🍳

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +2

      Sağ ol Mahmud can👍🖐

  • @natiqyaftumov4248
    @natiqyaftumov4248 2 года назад +3

    Повар от Бога ,СПАСИБО ! Кюфта Бозбаш Бакинская !

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад

      Спасибо👍🖐

  • @fidanshukur7427
    @fidanshukur7427 2 года назад +3

    Вот это шедевр ❤️ ❤️ ❤️ ой спасибо за это видео. Каш ки мен де орада олсайдым 👍👍👍👍👍👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +1

      Спасибо вам, что смотрите наш канал🙂👍🖐

  • @ziyaalesker
    @ziyaalesker 2 года назад +5

    Шафрановая водичка это пик))👍

  • @DianaBagirova-t4f
    @DianaBagirova-t4f 5 месяцев назад +1

    Ммм вкусняшка. Обожаю это блюдо приготовила тоже. Слушать и смотреть приятно. Наш. 👍😋

    • @Caspiana
      @Caspiana  5 месяцев назад

      Спасибо вам большое🖐🙂

  • @Sofi-pm6rn
    @Sofi-pm6rn 2 года назад +3

    Ellerinize saqliq

  • @СергейДеев-п3к
    @СергейДеев-п3к 4 месяца назад +1

    Ах, какая красота! Браво!

    • @Caspiana
      @Caspiana  4 месяца назад

      Спасибо большое🖐🙂

  • @gulia1084
    @gulia1084 Год назад +2

    Как вкусно ,ляззят ,кейф 👏🌹

    • @Caspiana
      @Caspiana  Год назад

      Спасибо большое👍🖐

  • @JaJa-qp6tx
    @JaJa-qp6tx 2 года назад +4

    Давимся слюной
    Шедеврально 👍👍👍😋😋😋

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +2

      Спасибо👍👍👍

  • @Nicole-gq7kj
    @Nicole-gq7kj 5 месяцев назад +1

    Amazing job 👍🇺🇸👌

    • @Caspiana
      @Caspiana  5 месяцев назад

      Thank you🌷

  • @Реалистпожизни-ы9э
    @Реалистпожизни-ы9э 2 года назад +2

    Супер постоянно ЛАЙК удачи

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад

      Спасибо большое🙂👍🖐

  • @narminaabdullaeva2050
    @narminaabdullaeva2050 2 года назад +5

    Слюной подавилась!)))

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +2

      🙂🌷🌷🌷

  • @favhrmsc4455
    @favhrmsc4455 4 месяца назад

    Рауф-Вы и есть тот Баку, который мы все любим! Салам из Москвы!

    • @Caspiana
      @Caspiana  4 месяца назад +1

      Спасибо вам большое, мне очень приятно, удачи вам👍🖐🙂

  • @ceyhunagayev4452
    @ceyhunagayev4452 2 года назад +5

    Отлично родной.🙌👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +2

      Спасибо Джека👍🖐

  • @user-zv3yr4sv6l
    @user-zv3yr4sv6l 6 месяцев назад +2

    Салам Рауф очень вкусно обязательно попробую тябрик эльирам

    • @Caspiana
      @Caspiana  6 месяцев назад

      Алейкума салам дорогой, чох саг ол гардаш👍🖐🙂

  • @Кругозор-т4ы
    @Кругозор-т4ы 2 года назад +3

    очень аппетитно слюнки текут

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +2

      Спасибо👍🖐

  • @anvershukurov8823
    @anvershukurov8823 2 года назад +2

    Куфта это один из моих самим любимом блюдом. У вас получилось так как я обожаю.5++++++++++++++😋

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад

      Спасибо👍🙂🖐

  • @jimvazirov7406
    @jimvazirov7406 2 года назад +4

    Sdelano otlichno!!!!!!!

  • @НатальяСтригалева-я7е

    Золотые руки у вас! Так аппетитно готовите! А я сейчас готовлю бозбаш на говядине) Спасибо за видео ) Привет из Архангельска ( Россия)!

    • @Caspiana
      @Caspiana  Год назад

      Спасибо вам большое за просмотр, оченьприятно слышать что вы знаете, а тем более готовите блюда нашей кухни, всех благ вам👍🌷🌷🌷

  • @АленаНазарова-в2х4г
    @АленаНазарова-в2х4г 2 года назад +3

    Надо приготовить, спасибо за рецепт!

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +2

      На здоровье, приготовьте обязательно🌷🌷🌷

  • @aysuqasimova2285
    @aysuqasimova2285 2 года назад +3

    Baxib iştaha gelir adam))) her şey tebiidir, lezzet edir. Soganla nar da yerindedir, beh beh))

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +2

      Sağ ol Aysu hanum👍🌷🌷🌷

  • @bigmecaslan7826
    @bigmecaslan7826 2 года назад +3

    Люблю этот обед очень!!!❤

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +1

      Тогда вам виртуальный НУШ🙂

    • @bigmecaslan7826
      @bigmecaslan7826 2 года назад +1

      @@Caspiana вкус детства

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +1

      Видать вы уже не в Баку живёте

    • @bigmecaslan7826
      @bigmecaslan7826 2 года назад +3

      @@Caspiana без Баку жить не могу!!!

  • @jamalfathi7271
    @jamalfathi7271 2 года назад +4

    👏👏👏Nuş!!! Выглядит очень аппетитно! 👍👍👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +1

      Спасибо Джамал дорогой👍🖐

  • @anvershukurov8823
    @anvershukurov8823 2 года назад +1

    Настоящий Бакинский “КУФТЕ” супер 👏

    • @Caspiana
      @Caspiana  Год назад

      Спасибо👍🖐

  • @mirzagadzhiev4380
    @mirzagadzhiev4380 Год назад +1

    Супер, молодцы ребята..

    • @Caspiana
      @Caspiana  Год назад

      Спасибо большое👍🖐

  • @mariyamkamaletdinova3842
    @mariyamkamaletdinova3842 11 месяцев назад +2

    Пропустили момент с луком, Я так поняла его тоже в тефтели пустили? И сколько мясо варить? Кто то час варит, кто то три, интересно именно как делаете Вы. Супруг азербайджанец, изучаю его кухню. Буду благодарна за ответ.

    • @Caspiana
      @Caspiana  11 месяцев назад +1

      Да, лук обязательно добавляется в фарш, а варить где то час, в принципе вы сами поймёте когда мясо будет готово. Спасибо вам за просмотр👍🖐

  • @seyfullapredator
    @seyfullapredator Год назад +2

    Кофта-бозбаш и Пити это музыка не еда, просто бомба.
    Спасибо Рауф за очередную вкусняшку Азербайджанской кухни!

    • @Caspiana
      @Caspiana  Год назад

      Саг ол родной👍🖐

  • @АббасАли-заде
    @АббасАли-заде 2 года назад +1

    Шикарно, это кайф

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад

      Спасибо вам👍🙂🖐

  • @aminkeykha5546
    @aminkeykha5546 Месяц назад +1

    کوفته ی بزباش بسیار خوشمزه است ولی زیبا تر از خوراک ها آذربایجان زیباست ❤ درود از ایران 😊

    • @Caspiana
      @Caspiana  Месяц назад

      Салам Алейкум, мой друг! Спасибо вам за просмотр моего видео и за добрые слова👍🖐🙂

  • @elmiraliyev4602
    @elmiraliyev4602 Год назад +3

    Əlaçevski 👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  Год назад

      Çox sağ olun🙂👍

  • @aydinnurizade5756
    @aydinnurizade5756 2 года назад +4

    Рауф, дорогой, спасибо за очередную вкуснятину! Два момента хотел бы уточнить: в фарш лук тоже закладываешь, и, рис сырой, или отваренный?!

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +4

      Приветствую Айдын, рад слышать, спасибо что смотрите. В фарш лук, да обязательно, а круглый рис сырым надо класть👍🖐

    • @aydinnurizade5756
      @aydinnurizade5756 2 года назад +2

      @@Caspiana спасибо, əzizim! Привет родителям!

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +2

      Спасибо Айдын👍🖐

    • @kamalcebrayilov5703
      @kamalcebrayilov5703 2 года назад +3

      Vsyo toçno .Rauf can.

  • @ЭльбрусЯгубов-ь2ч
    @ЭльбрусЯгубов-ь2ч 2 года назад +2

    Мммм бех Бех бех😋😋👍🇦🇿

  • @jimvazirov7406
    @jimvazirov7406 2 года назад +4

    Sene bir dene besh👏👏👏👏👏

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +2

      Sağ ol Cümşüd, cox sağ ol👍🖐

  • @qlazmoy1845
    @qlazmoy1845 2 года назад +2

    Bəh bəh şişdim,qedim küftə yeməyə yaxınlıqda, Очень хороший блюда проста СУПЕР.

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад

      Çox sağ ol mənim dostum👍🙂🖐

  • @ФруктовыйМир-з5э
    @ФруктовыйМир-з5э 2 года назад +4

    👍👍👍👍👍😋

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +2

      Спасибо👍🖐

  • @Stella_Star
    @Stella_Star 2 года назад +1

    Здравствуйте. А не могли бы вы под видео писать пропорции и сам рецепт пожалуйста)

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +1

      Буду стараться, исправлюсь, спасибо за просмотр🙂🌷🌷🌷

  • @ЭльнурЗейнапов
    @ЭльнурЗейнапов 4 месяца назад +1

    Mmmmmmm

  • @kamalcebrayilov5703
    @kamalcebrayilov5703 2 года назад +1

    Rauf bəs içinə küftənin alça qoymadın?.

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +1

      Qoydum qardaş, alçasız heç küftə olmaz ki🙂

  • @mubarizbagirov4801
    @mubarizbagirov4801 2 года назад +3

    Салам! Где можно купит казан как у тебя.Я живу в Баку.

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад

      Салам, на Сядяряке говорят есть и еще на Тязя Базаре на улице Мирали Гашгай, там точно есть🙂👍🖐

    • @mubarizbagirov4801
      @mubarizbagirov4801 2 года назад +1

      @@Caspiana Çox sağ ol!

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад

      Dəyməz🖐

    • @gulia1084
      @gulia1084 Год назад +1

      В Сабунчи базар точно есть ,я из Петербурга себе заказывала знакомые в Баку купили привезли 😊👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  Год назад

      @giulia1084 Классно, вы как я понял большой любитель этого деликатеса🙂👍

  • @favhrmsc4455
    @favhrmsc4455 4 месяца назад

    Мой друг в Москве, стоматолог Вахид из Баку, так же разговаривает.

    • @Caspiana
      @Caspiana  4 месяца назад +1

      Ну так тз Баку же тоже🙂👍

  • @ФаридМехдиев-я4я
    @ФаридМехдиев-я4я 2 года назад +3

    Нуши чан

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 года назад +2

      Çox sağ ol qardaş🖐

  • @JaJa-qp6tx
    @JaJa-qp6tx 2 года назад +3

    У кого рука поднялась дизлайк поставить?😡

  • @МехрибанАгаева-к6ш
    @МехрибанАгаева-к6ш Месяц назад +1

    Перевод тефтели Серая голова 😅😂🤣

    • @Caspiana
      @Caspiana  Месяц назад

      Ну да, так ведь и переводится😁👍

  • @МагомедМагомедов-л6щ
    @МагомедМагомедов-л6щ 2 года назад +1

    Перед тем как водку пить бисмиллях почему не сказали??

    • @Caspiana
      @Caspiana  Год назад +1

      Забыл

    • @uzunhesen794
      @uzunhesen794 7 месяцев назад +1

      зря ты так
      до сих пор детей ваших в Украине хоронят
      без вашего ведома
      а ты тут из себя Муслима строишь
      тж мага,а не Muhammad !
      ✋🇦🇿

  • @elmiraliyev4602
    @elmiraliyev4602 Год назад

    Əlaçevski 👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  Год назад

      Çox sağ olun🙂👍