Der gesamte Herbst in einem Gericht! Kürbisspätzle mit herzhaftem Schmorkohl und Bratwurst

In dieses Rezept haben wir eine große Portion Herbst gepackt. Probiere die köstlichen Kürbis-Spätzle mit dem aromatischen geschmorten Spitzkohl und Bratwürsten.
Portionen: 4 Portionen
Vorbereitungszeit: ca. 40 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 1 Stunde
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Zutaten
120 g Hokkaidokürbis
2 Eier
250 g Mehl
80 ml Milch
1 Prise Muskatnuss gerieben
120 g Butter
2 große Zwiebeln
Pflanzenöl zum Braten
15 Nürnberger Würstchen
1 halber Kopf Spitzkohl
1/4 TL Kümmel ganz
Salz
Pfeffer
2 EL Schnittlauch geschnitten
Crème fraîche
Das ausführliche Rezept bekommst du hier: www.leckerschm...
Guten Appetit! 👩‍🍳 💚 🍰
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🎶 Musik:
Epidemic Sound - Rebecca Mardal - Old School Soul
Titel: Old School Soul

[@jl7142]

Das Rezept hat mir so gut gefallen, dass ich es heute unbedingt zum Mittagessen machen musste. Allerdings habe ich Thüringer Rostbratwürste zuerst in der Pfanne gebraten und dann in dem Bratfett die Zwiebeln und dann den Kohl gebraten. Zum Schluss die in Scheiben geschnittenen Würste dazu und nochmal kurz gebraten. Die Butter habe ich komplett weggelassen, war auch so fettig genug. Dem Spätzleteig habe ich noch etwas Salz zugefügt.
Dieses Herbst-Gericht gibt es auf jeden Fall wieder, hat uns überzeugt.👍

[@webteufelbrb]

Sehr schön 👍👍 und habe das Video auch bei meiner Playlist Rezepte aus aller Welt Verlinkt 🍽️

[@Leckerschmecker]

Dankeschön 😊👍

[@angelawiddermann954]

Sieht nach Hunger aus 😋😋😋😋 ,danke für dieses tolle Video 😊😊😊

[@alexandracargnelutti1784]

❤tolle Idee mit den Kürbis-Spätzle 😊

[@Leckerschmecker]

🤩 Dankeschön!

[@polixeniagraf2636]

Danke sehr! Sieht so Lecker aus! 😋

[@estherh2313]

Das sieht ja sehr interessant aus ! 👍😋 Die richtige Zeit, wird nachgemacht 😊

[@Leckerschmecker]

Guten Appetit! 👋

[@mikeo.6256]

Hallo schaue heute zum ersten mal bei dir vorbei
Respekt für den You Tube Kanalnamen
Erinnert mich sehr an einen Schokoladen überzogenen Karamelriegel aus meiner Kindheit
Vielleicht habe ich es gewusst vielleicht liege ich daneben?
Kurze Info wäre schön
Tolles Herbstliches Gericht
👍
Schöne Pfanne aus dem Hause Hoffmann

[@Leckerschmecker]

Vielen lieben Dank, aber das ist ein herzhaftes Gericht 🤔

[@MrUwe1960]

🤤mega!!!

[@Leckerschmecker]

Dankeschön!

[@ismirdochegal4804]

Es gibt andere Bratwürste als Nürnberger? Okay, Thüringer vielleicht, aber sind ja am Ende auch Bratwürste, oder?

[@ingedemitri6884]

Super: Guten Appetit!!! Hauptsächlich mit dem ungewaschenen Spitzkohl!!! 😮😢