Danubio dolce
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- Опубликовано: 20 авг 2017
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ingredienti:
-450 gr di farina 0
-250 ml di latte
-100 gr di zucchero
-50 gr di burro morbido
-1 uovo
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia
-scorza di limone
-5 gr di sale
-10 gr di lievito di birra
-1 cucchiaino di miele
-150 gr di nutella per farcire
oppure marmellate, confetture o creme
-1 tuorlo e 1 cucchiaio di latte per spennellare
musica gratuita youtube: Thinking_Back
per collaborazioni: carletticarla1967@hotmail.it 
Хобби
Grazie Carla per questa splendida ricetta 😄fatto x la prima volta...squisito 😉!!lei è veramente brava e grazie a Lei faccio sempre belle figure😆
Carissima Carla ogni dolce realizzato con le tue ricette è un successo assicurato !! I risultati sono da pasticceria sei bravissima e spieghi benissimo Complimenti chef👍👍👍👍👏👏👏👏👏🙋a presto ora mi iscrivo al canale
Carissima ho fatto il tuo Danubio è venuto soffice e profumatissimo come il tuo!!!! :) questo è stato possibile realizzarlo grazie sempre x il tuo modo di spiegare dettagliato e semplice, brava come sempre :) :)
Non ho parole per questa meraviglia di dolce che hai fatto! Bravissima come sempre!!!
ciao cara, grazieee
sono anni che faccio la tua ricetta e non la cambierò mai perché è perfetta! faccio sempre una bella figura
Grazie di cuore ❤️ mi fa davvero piacere ❤️ buona giornata 😘
🔝👍👏😍Dolcissima ricetta, come lei, carissima Carla...da fare appena rinfresca un pochino...grazie mille x averci regalato questa Meraviglia😘😘😘💝💝💝
grazie Paola, un bacio
Ciao mi sono iscritta da poco al tuo canale e ti devo fare i complimenti.! Sei bravissima!ho trovato tantissime ricette interessanti che non vedo l'ora di provare a fare.!!!
Che bontà, bravissima come sempre!!!!!
Un regalo x il mio compleanno 😂😂😂ricetta super...come sempre! Bravissima!
Me encantan sus recetas ,muchas gracias por compartir tanta sabiduría culinaria
Muchas gracias, saludos desde Italia!
Complimenti Carla sei bravissima! Un Danubio invitante, soffice e immagino delizioso ! Bravissima ciao.
grazie cara, un bacione
ESPECTACULARES, SALUDOS Y ABRAZOS DESDE BERAZATEGUI BUENOS AIRES ARGENTINA!!!
Tanti complimenti Carla sei bravissima questo danubio deve essere squisito e morbido.👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤
ciao Elga... ti ringrazio....siii l'abbiamo divorato, un bacione
Ho fatto le pesche dolci con la tua ricetta. Un successo. 🙋
Brava, ricetta spiegata benissimo come sempre, un emozione venuto ottimo, i bimbi hanno finito il tutto in 5 minuti, un grande abbraccio e grazie, Margherita e famiglia dalla Nuova Zelanda
Mi fa molto piacere, grazie di cuore! 💕
👍👍👍👍Ciao cara....è sofficissimo! Complimenti 😘❤
Ciao Giusi
ciao Giusi, sììì super soffice, un bacione
Ciao Carla questa ricetta e' fantastica come tutte quelle che ci proponi, spiegate benissimo con la tua eleganza. Domenica ho preparato il ciambellone pan di brioche con cònfetttra, mi e' piaciuto molto. Alla prossima ricetta!!! Un abbraccio
grazie Maria, sono contenta che il ciambellone con confettura ti sia piaciuto,
anche io amo i lievitati dolci...un bacione grande, a presto
Ciao Carla. Ho cucinato oggi pomeriggio il Danubio dolce con la marmellata e mi è venuto benino. Ho messo troppo poco sale e questo toglie "mordente" al gusto, accidenti. Appena sfornato era veramente morbido, e ciò mi meraviglia, visto che lo si impasta e lavora con le mani così poco !! Veramente la cucina è un'alchimia magica !!! Ma perchè a volte bisogna impastare tanto e a lungo e in questi casi quasi niente ??
Спасибо,очень классные булочки!!!
Fatto questa mattina buonissimo grazie per la ricetta 😘
Appena provato!!!!! Spettacolo assoluto!! Grazieeeeeee
Grazie! 💞
Grazie mille! Ricetta davvero super!!! Bravissima
Grazie 🙏😘
Come spieghi tu nessuno, grazie sei bravissima
Complimenti Carla come spieghi tu nessuno lo fa! Volevo chiederti, con questo impasto potrei fare un panbriosche e metterlo in uno stampo da plumcake? Grazie mille
Grazie mille per la splendida ricetta signora Carla.
Ho una domanda da farle...Posso utilizzare questo meraviglioso l'impasto anche per creare un rotolo con il ripieno di ricotta e uvetta, o una specie di strudel?
Grazie anticipatamente per una sua risposta e le auguro una bella giornata.
Ok grazie la prossima faccio cosí grazie sei bravissima💕🍰🍴
Certo che la ricetta mi è piaciuta! Grazieee
Sei la migliore oltre che di una dolcezza unica like
buongiorno, grazie dolcissima
Stella Liguori i
Sei bravissima!!!!
Stesso procedimento ma con farine senza glutine ripieno con Nutella super soffici buonissimi approvati dai miei figli grazieeeeeeee 😘😘😘😘
Grazie!
Che meraviglia 😍😍😍
ciao cara, grazie
Che buono!!!!!!!👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤😘😘😘😘😘
Brava👌 lo sto realizzando facile e buonissimo💕
Grazie Teresa, buona giornata 😽🌷
Complimenti Carla io non ho mai fatto un lievitato prima o poi ci devo provare grazie 👍
buongiorno Liala, sono da provare, io li adoro. Un bacio grande
Bel dolce gradevole x la colazione 😁 brava Carla x l ennesima volta hai fatto centro😋
grazie cara, un bacio
Meraviglioso bravissima Carla !!! Una curiosità una volta cotto se avanza (ma dubito ) dove posso conservarlo !!grazie ancora grande pasticcera !! Un bacione 👍👍👍👏👏👏😘😘
ciao cara, si conserva chiuso ermeticamente, di solito lo metto in buste di plastica alimentari, quelle che uso per congelare...un bacio! (come hai detto tu...se avanzaa)
bravissima,,come sempre,domani si prova,ultimo dolce Delle vacanze,un dolce abbraccio
grazie Rosanna, ricambio l'abbraccio
Cara invece del burro posso mettere l'olio??? Se e sì quanto olio grazie
Carla posso usare la planetaria? Grazie sei Bravissima
Bravissima ❤️❤️
golosissimo!👌👏
Spettacolare come sempre grazie 👍
ciao Rita, grazie a te, un bacio
Le ricette di TerroreSplendore ti abbraccio cara
Che nuvola 😋😋😋 bella 💯❤
Buonissimo!! Si può usare la farina Manitoba o è meglio metà 00 e metà Manitoba grazie.
ciao cara, va bene metà 00 e metà manitoba, oppure solo farina 0...ho usato anche solo manitoba per questa ricetta, un bacio
Buona sera Carla scusami ma com'è che non mi vengono bene non mi lievitano ma perché
Bravissima!! Se volessi farlo integrale stesse dosi?
Ciao Carla, posso impastarlo la sera e farlo lievitare tutta la notte?
Bellissima. A ricetta👍🏻
Quali sono i tempi totali di lievitazione?
Ciao carla...ho fatto ieri il tuo danubio,e volevo dirti che l'impasto mi è risultato molto molto molle...ho dovuto aggiungere altra farina!!!
E poi una volta cotto la mollica all'interno risulta molto pesante e non soffice...potresti dirmi x cortesia come mai è successo questo? Grazie mille
Brava cara signora che bontà
Se volessi usare lievito secco quanto ne devo mettere?
Buonissimo questo danubio e ripieno di nutella ancora piu buono
ciao cara, grazie, un bacio
Ciao!! 😘
Bellissimo risultato, sembra morbidissimo 😍 Vorrei però chiederti se è possibile sostituire il lievito di birra fresco con quello disidratato e in quali quantità.. Grazie ❤
ciao Jessica, certamente, una bustina di lievito secco disidratato equivale a 25 gr di lievito fresco.. quindi direi 3-4 gr di lievito secco disidratato, un bacione
Vorrei farlo con la pasta madre. Quanta ne dovrei mettere? Grazie
Ciao scusami posso mettere la bevanda di soia, al posto del latte? Mio figlio è intollerante al latte grazie. Aspetto una risposta.
Ciao cara, certamente. 🙏💞
@@cucinodunquesono grazie mille. Molto gentile. Buona giornata
Posso sostituire il latte con l’acqua ?
Vorrei sapere se è possibile di mettere il lievito per dolci invece lel lievito di birra. Nel Danubio grazie
ciao cara, non è possibile negli impasti brioches si usa solo quello di birra, un abbraccio
Appena fatto ottimo👍🏻
Brava
Ciao Carla proprio non so ho fatto passo x passo ma non mi lievita è veramente non capisco io ne faccio di impasti x pizze focaccine ecc e mi vengono sempre bene ma non riesco a capire perché non mi cresce il Danubio io l'impasto lho messo nel forno con luce accesa come disolito fai tu ma se non sbaglio questa volta non l'ho hai messo forse è x questo motivo
Prova a preriscaldare il forno, poi copri l'impasto con pellicola e lo metti all'interno del forno leggermente tiepido, in tal modo la lievitazione sarà facilitata. Fammi sapere cara, tienimi aggiornata. Ti mando un bacione grande, a presto. 😘
Buonissimo
Grazie!
Buon risveglio, se non ho il lievito di birra fresco, posso usare quello secco e se si quanto?.. Grazie
Ciao cara, ne andrai a mettere 3/4 gr di quello secco. Un abbraccio e buona giornata. 😘
@@cucinodunquesono grazie, buona serata
Ciao! Posso usare il lievito vanigliato istantaneo? In che dosi?
No, è x dolci normali, questo ha bisogno di lievitazione, in tutto sono quasi 3 ore😊
Ciao cara e complimenti.... Volevo chiederti al posto del burro posso mettere dell olio?
Che forza ha la farina (w)?
Spettacolareeeee
grazie, un bacio
Bravaaaaaabravaaaaa!!! Un saluto da bologba💖
Bravissima come sempre domani lo faccio ho già l'acquolina in bocca
Lo faro' subito
se volessi farlo salato devo solo sostituite il zucchero con il sale?
ciao, se vuoi prepararlo salato dovrei avere due ricette sul canale...un danubio al basilico ed uno salato...
ad ogni modo le dosi sono queste: il procedimento è identico al danubio dolce e puoi farcirlo con salumi e formaggi a piacere...un bacio
-450 gr di farina 0
-30 gr di zucchero
-50 gr di burro
-10 gr di sale
-1 uovo
-250 gr di latte
-10 gr di lievito di birra
Le ricette di TerroreSplendore grazie sei stupenda...bacioni
Non voglio usare l'uovo ,e lo stesso?
A me non ha lievitato per niente,come mai? Ho seguito la ricetta alla lettera,solo non avendo il miele il lievito lho sciolto in un poco di latte..
Bono!
Puoi aiutarmi a capire questa è la seconda volta che lo faccio ma non mi viene
Ciao Maria, proviamo a capire insieme qual è il problema. Dimmi cosa succede
Cosi' mi piace che si vedano bene la scritta degli ingredienti ,nel altro modo non riesco ,poi ci sono tanti ingredienti ,devo fare la foto con il cellulare,sempre brava.
grazie Angela, un bacio
Buonissimo io lo fatto però si deve consumare in giornata che poi diventa duro atte fa lo stesso b serata alla prossima
ciao Rosaria,
per evitare che si secchi, lo puoi inserire in una busta per alimenti...quelle per congelatore per intenderci, ben chiusa.
il giorno successivo lo passi in forno caldo per qualche minuto e sarà fresco come appena sfornato! Un bacione grande
Le ricette di TerroreSplendore io l'ho fatto oggi, ho seguito tutto alla lettera. la lievitazione xfetta, solo che non è venuto morbido cm il tuo. è compatto. eppure la versione salata mi è venuta bene al primo tentativo. 😳
А перевод на русском есть?
Il danubio dà dipendenza ! Il bimbo lo preferisce con le gocce di cioccolata. Saluti da mamma Irene e Alessandro da Pistoia
ciao dolcissimaaaa, Pistoia mi è molto familiare...un bacione grandissimo
Io ho appena impastato il tutto ma ho dovuto aggiungere almeno due etti di farina per raggiungere la consistenza morbida e leggermente appiccicosa tipica di questo impasto e Le chiedo se le dosi sono corrette. Questa è la seconda ricetta delle tre che ho provato dal suo sito con le dosi sbagliate.
Buongiorno, mi spiace. Le dosi sono tutte controllate con bilancia digitale e le ricette testate, senza approssimazione. Magari è abituato/a ad impasti meno idratati, ma esistono impasti molto idratati che garantiscono una sofficità eccellente, bisogna solo imparare a gestirli, senza aggiungere farina inutile. Un caro saluto.
Fatto e già mezzo mangiato. Nonostante l'aggiunta di farina la pasta è morbida e molto buona e mi sono venute 20 palline che ho farcito con Nutella e altre con marmellata. In effetti non è semplice lavorare questi impasti idratati e la prossima volta cercherò di non aggiungere farina. Un saluto.
La harina 0 de cuanta proteina
Come sei delicata
Grazie!
Non capisco l impasto è stato per 3 ore e l impasto non è lievitato,adesso dovrò buttare tutto
Ciao Anna, prova a lavorarlo di nuovo con un cucchiaio di farina, poi metti di nuovo a lievitare nel forno preriscaldato. È molto strano che non abbia lievitato. Deve essere successo qualcosa. Fai l'ultimo tentativo e fammi sapere
Keep rosiking!
Здравствуйте ингредиенты на русском языке спасибо
Я переведу видео на русский язык, но мне нужно время. Большое спасибо.
@@cucinodunquesono Большое спасибо! Жду
Ho seguito pedissequamente le istruzioni, rispettato al grammo le quantità degli ingredienti, ma purtroppo è venuto un impasto ingestibilmente colloso, liquido e appiccicoso... Per farne una palla da far lievitare ho dovuto aggiungere tantissima farina e credo che questo rovinerà il risultato... Peccato
Ciao Olga, l'impasto è molto idratato, proprio per garantire sofficità. Dopo la lievitazione diventa più gestibile, non era necessario aggiungere farina. Un abbraccio