Бизнес на селе. Иван-чай, выручай: как заработать на диких травах? #39
HTML-код
- Опубликовано: 27 ноя 2024
- Семь лет назад Олег Золотов бросил перспективную работу в Москве, отрастил бороду и переехал в глубинку - в родовое поселение в Высокогорском районе Татарстана. Кругом было голое поле и… кипрей узколистный, он же иван-чай. Именно на нем Олег и решил построить свой бизнес на селе. Дикое лекарственное растение становилось все более популярным на волне бума здорового образа жизни и экологически чистых фермерских продуктов.
Фермер организовал собственную компанию «Чайное Золото», которая ежегодно производит тонну татарстанского иван-чая и поставляет его на самые разные интернет-площадки.
---
Подписаться на канал: goo.gl/44NqNL
Facebook: goo.gl/w7CwLo
Вконтакте: goo.gl/6fWg2c
Twitter: goo.gl/hcXqyo
Видео: Айгуль Мутыгуллина, Динар Ахметзянов
Мы делали с бабушкой всё вручную. Без перчаток собирали и перебирали. Вялили не на солнце. Потом ферментировали буквально до определенного аромата. И потом в печку... При том в русскую. А там горячо было. Пахло очень вкусно. Он там прям жарился. Чёрный чай мы не пили, а пили кипрей годами. Добавляли в чай ягоды и шиповник
Здравствуйте. А Иван чай можно пить каждый день?
@@zhanibeksarkulov5532 можно
@@zhanibeksarkulov5532 Не больше 1-2 чашек в день
@@zhanibeksarkulov5532 На самом деле Иван-чай это кипрей ,очень полезное растение ,и в нём содержится мнооого полезных веществ ,то есть это ЛЕКАРСТВЕННОЕ растение ,и если пить много чая ,можешь получить передоз тех или иных веществ ,если у вас какая-то аллергия(скрытая) ,некоторые даже и не знают(!) ,то могут быть проблемы ,поэтому как и с травами нужно аккуратно в меру !))) Приятного чаепития !
@@janbel5680 Спс)
Красавчик, трудолюбие всегда вознаграждается
Спасибо!
@@FERMER_ZOLOTOV Здравствуй, сколько примерно кг чая выйдет с гектара ? вот допустим я найду в себе силы и средства посеять гектар иван чая
Благодарю.
Счастья,здоровья,благополучия.
Удачи в вашем нелёгком деле
Без обид, но очень много нюансов при промышленном изготовлении чая!
1. Лист не перебирается вообще(улитки, не качественный лист)
2. Лист не вялят на солнце!!! Именно ультрафиолет способствует ухудшению качества листа!
3. НИКАКОГО МЕТАЛЛА при обработке чайного листа!!!
4. Правильная ферментация - это брожение с минимальным контактом с воздухом, т.е. анаэробный процесс, а не окисление!
5. Сушка должна происходить при довольно высокой температуре. Чтобы быстро остановить процесс ферментации, а не окисляться на открытом воздухе(камеры для сушки)
6. Итоговый продукт на 15% состоит из недокрученных, листьев(зелёный цвет)!
Если хотите качественный Иван чай - его нужно делать самому и только вручную!
Вот это точно подмечено. У меня бабушка травницей была, травы сушились в тени, на льнянных тряпочках тли подвешены или на деревянных перекладах. Это всё имеет большое значение. Всё в пластмассовых бочках, пакетах, двп,дсп и собранно у дороги(это я не про автора фильма). Один раз наблюдал картину объявление принимаем тысячилистник и тут же у остановки на электричку ходят собирают ((
антисанитария грязь мухи лист не перебирается с мусором
Согласна с вами полностью, я делаю уде 4 года иван чай вручную. Кропотливо, перебираю каждый лист но зато качественно .
к сожалению всё так. этот производитель не сильно заботится о клиенте.
Пью ваш чай и смотрю видео, очень его люблю,благодарю вас
Благодарю!
Молодец Олег, давно у него чай покупаю и многим кому его рекомендовал
Благодарю!
@@FERMER_ZOLOTOVпо почте пачку чая отправляете может или сделки по России? В Воронеж надо 😊
Супер! Удачи! С пчеловодством пусть все получится! 🙏🌎🙂🌄🌄🌄
Главное, чтобы чиновники не вредили😊
Как же без них,эти тараканы везде своежадноежалосунуть
Из личного опыта заготовки Иван чая. Иван чай надо перебирать от сухих листьев и от слизней, а живности на листьях в виде личинок и слизней хватает. И на солнце дикоросы не сушат. Ну а так, хорошим и полезным делом занимаетесь.
Дай бог вам здоровья!
совет: делайте холодный чай вместо нестле, можно с различными ягодами) и вам польза и людям!
Отличная идея 👍
Классная у вас полянка с Иван-чаем!
Да, места прекрасные.
Очень вкусный чай от Олега Золотова. Покупаю его всегда в магазине "Медведь" в подземном переходе возле Бахетле на Ямашева!
А меня удивило, что он его сушит на солнце. Травы на солнце то не сушат.
Удачи тебе в твоих начинаниях и продолжениях))
Молодец парнишка .
Красота !
Благодарим!
Молодчина.
Благодарю!
Тоже каждый год собираем. Бесподобная трава. На самом деле.
Не массовый, а зря, надо увеличивать производство!
Иван-Чай это здоровье и сила, во всех смыслах!
наши чиновники увидев это подумают, надо налог ввести на иван чай
внесут еще как внесут . Голод у них на народ
Зачем ты написал этот комментарий, не подавай им идеи!
эх шкаф не показал-жадина говядина.
В интернете много схем,чертежей,фото таких шкафов.
Солёный огурец
прям секрет шкаф верментаций))) стены узб... и обогреватель с вентеляцией пренудительной и все весь твой секрет ))
bravo!!! Mult Respect !!!
Спасибо!
Восхищение
Спасибо!
Пошу прощения, но это не ферментация, это просто сушка перемолотого чая. Фермантация длжна пооходить от 1 до 3 суток. А так молодец.
@ - а мы делаем Иван Чай вместе с детьми в Канаде)
Здорово, я видел в интсаграме фото, там природа у Вас прекрасная!
Ультрафиолет не проходит через пленку и обычное стекло, для справки.
Шкаф из ОСБ! Держите меня! Все ядовитые смолы в этом чудесном полезном иван чае
Точно. Травит людей даун.
Почитайте характеристики вашего ламината, ЛДСП мебели на предмет класса эмиссии (формальдегида) и вы отстанете от осв)
@@YuryNR у меня этого ничего нет. Ни ламината, ни лдсп.
ОСБ только с наружи, шкаф утеплён, внутри другой материал:)
Здраствуйте,я тоже пол года назад начал заниматься этим делом,в этом году уже хочу создать огромное производство,можете подсказать где купить роллер для скручивания,нигде не могу найти
На солнце травы не сушат!
Думаю скоро Иван-чай должны признать запрещённым на на территории РФ, нам остаётся ждать, что бы узнать причину😂
ГДЕ КУПИТЬ ВАШ ЧАЙ?Я ЖИТЕЛЬ НОВОСИБИРСКА.
Шкаф ферментации из листов ОСБ.., это не есть хорошо
А какие нужно разрешения получать чтобы свой чай продавать? Экспертизу качетва нужно какую-то делать?
речь о производстве, в общем же нужно иметь ИП, сделать ТУ, сдать в лабораторию на испытания, потом на основе документа об испытаниях задекларировать. Декларирование продукции смотрите в интернете.
Низнаю. Я обажаю лес, при этом сочетаю приятное с полезным, решила на этом и зарабатывать. После переезда леса плохо знала, по 15 км минимум в день ходила, чтоб узнать поляны с ягодой, грибами. С ягодой и грибом проблем нет, собрала, на рынок отвезла, что не успела продать, сразу варенье. Не сейчас, так зимой продам. Но выход из этого не такой, как хотелось бы. Зато сейчас начал распускаться Иван чай. Его тут огромнейшие поляны! Мысль давно сидит заняться. Для начала хотя бы сырец сдавать. Перерыла весь интернет, никак не могу найти мест приёма этой прекрасной травы. Может кто подскажет что? Заранее благодарю!
А где такая красота👍, хочу приехать к вам в гости, я с Николаева
А что а Нико ничего нет? Оглянитесь, вокруг Вас этого добра, пруд-пруди или у соседа, как всегда лучше!?) Вместо траты денег туда на билет, снимите на месяц дачу и ходите сколько угодно собирать, Иван - чай, чебрец, листья смородины, малины, ромашку, мяту и т. п. Удачи!
👍👍👍
Иван чай и тавалга лучший дуэт. У вас сайт есть с доставкой по России
Здравствуйте. У нас в Ставропольском крае не ростёт кипрей. Возможно ли где то приобрести семена чтоб посадить?
Да, действительно не растёт там, но я видела в горах его.
Корни заказывай, семена могут не приняться
👍
Много на Иван чае не заработать, так как его собирают всего месяц, даже если человек будет собирать по 10 кг в день это всего 300 кг не обработанного чая, после обработки это будет всего 60 кг сухого чая, при условии продажи его по 1500 тысячи руб. За кг. Это будет всего 90 тысяч рублей за сезон на человека, кто в Татарстане проживёт год на 90 тысяч рублей? Иван чай можно собирать но только для себя, и своей семьи, но не как бизнес. Это полная чушь, мы собираем Иван чай 10 лет, и за 1500 рублей не продали не килограмма так как в Татарстане мёртвая экономика, и у Народа Татарстана нет денег на Иван чай. В Москву так же отправляли, там своего полно Иван чая если и собирать чаёк то только для своей семьи, на нём простая семья сможет заработать только на бензин чтоб ездить его собирать, так что не верите в чушь, тем более осталась последняя неделя сбора чая позже он будет весь сухой.
Я живу в Республики Алтай, мой отец собирает чай я ему помогаю у нас тоже народ бедный, но мы туристический район и туристы всегда рады купить чай.
До 100 кг сврья в день собирают.
Как раз проблема - сбыт.
Согласен, я в Смоленской обл. покупаю фасованный в пакетике, гранулированный по 85руб.за 100г.и продавец говорит что очень мало его покупают
@@НикитаМельников-в6е Мало покупают ибо большинство людей в аптеках его берут.
не подскажите какой участок нужен чтобы собирать по 10кг в день?
Посмотрите ролик "иван-чай по всем правилам " , Вас должна заинтересовать эта технология.
Доброго. Пишите в видео - годовой сбор 1000 кг. От какой площади земли столько? С 13 соток сколько можно собрать чая в год?
Думаю что с гектара или больше
самого главного так и не рассказали. Какие документы нужны на него, чтобы продавать? Нужна ли сертификация, сан-пин или еще что, или просто сделала и пошла продавать?
Речь о производстве, а не о том как научить Вас продавать официально, в целом же нужно иметь ИП, сделать ТУ, сдать в лабораторию на испытания, потом на основе документа об испытаниях задекларировать. Декларирование продукции смотрите в интернете.
Ультрафиолет задерживается пленками полиэтиленовыми и другими...
Здравствуйте! Как можно у ва с заказать чай?
Странно что вялите лист на солнце что шкаф из ОСБ.
Где купить, где заказать
молодец. давай сотрудничать
где купить ваш иван чай?
В нем витамина С больше чем в лимонах и черн смородине
Интересно какой-такой ультафиолет проходит сквозь полупрозрачный целофан? :)
Любой даже через серую пленку
За неделю гимоглобин поднела иван чаем до 160 врач удивилась соберала сама
Очень рад!
Хто цим займатися збором лікарських трав ?, Ім'я прізвище та контакти ? скажіть будь ласка як знаєте.
Нажмите на название ролика ,и увидите контакты .
Это я:)
Чай наверняка у автора вкусный и целебный.
Но!
Внесу свою ложку дёгтя в бочку мёда: лист Иван чая после сбора должен обязательно промываться и чиститься. На листе присутствуют улитки и другие насекомые, испражнения птиц, жучков, паучков и т.п. Это первое. Второе: необходимо испорченный лист убирать, а его как минимум процентов 30 в собранном листе.
Как-то так.
Р. S. Думаю, что и пчеловодство своё вы будете поднимать Бипином и прочей химией в меду.
Авто не помогает людям в выпуске добротного продукта. Автор зарабатывает (читай название ролика). Ничего личного, бизнес он и на селе бизнес...
При заготовке никаких улиток, насекомых, испражнений птиц, жучков паучков не бывает, всё ненужное отсекается сразу при сборе листвы кипрея. Попадаются примеси иной травы, но она также из общей массы исключается при подготовке к ферментации и сушке. Сложностей нет никаких. Ручная работа выдает более качественный показатель на предмет засоренности, 0,00001%...
Сколько стоит роллер как у Вас?
А разве его ещё и комбайнами собирают?
Сколько стоит чай и как мне его купит
Боже я с ним работал вы задолбаетесь его собирать !
ахахахаххаа
Легко его собирать даже очень
Привет!
надо ведь придумать , ПИЩЕВАЯ СТАЛь . Ржал )))) Если Иван чай соприкасается с чем либо кроме рук - это бодяга . Его в перчатках нельзя собирать . И где улитки ??? в Чае)))?
? с тобой всё в порядке?
С мясом))
Эт даа! Только руки!
Да в чае...с улитками вкуснее, проверено !
А как же перебирать от жучков и личинок на листьях? 😏
Это не обязательно...
Бродилку не показывай.. покупать не будут))
Спасибо за ролик, но перчатки с резиной это нормально?!
Резина вонючая!
Парня можно понять, сам собираю кипрей, если долго собирать листву, изо дня в день, то можно кожу сорвать между большим и указательным пальцами. Но пока обхожусь без перчаток.
Можно ли у вас купить Иван чай, и сколько будет стоить?
Кому не лень занимаются этим чаем
Хочу купить у тебя чай.. как это сделать?
,
Так называемый президент Миниханов не может обеспечить свой Народ ни качественной едой, не качественными сигаретами, не оплачиваемой работай, я не говорю о работе с рабской зарплатой, и о том что нужно работать на трёх работах чтоб обеспечить многодетную семью это цитата и предложение Миниханова нам рабам. Чтоб поднять экономику государства, и обеспечить Народ высокооплачиваемой работой Нужно отбросить национальный признак на территории Казанской губернии, и начать выращивать КОНОПЛЮ как в других регионах, тогда у всех будет качественная еда, отличная работа, и зарплата, так как русская трава Конопля является самой выгодной сельхоз культурой на планете земля, только министр сельского хозяйства рт этого не знает так как по блату он министр, а не по знаниям, точно так же и министр сельского хозяйства России. Всем уже понятно что сельское хозяйство в Татарстане мёртвое, из за таких руководителей которых выбирают по национальному признаку, но не по знаниям.Факт. Татарстан давно уже мог стать экономически в перёди всех, еслиб выращивал КОНОПЛЮ на своих землях, а не продавал своему Народу алкоголь, и не выращивал кукурузу, Хватит кукурузой истощать Нашу плодородную почву Нашу землю, поля истощаются и бестолку простаивают, а всё это из за не далёкого руководства губернией, и русскими людьми, как бы это грубо не звучало, но это так и есть. Для примера Миниханов абсолютно не понимает Бокс, и это факт который могу доказать Бир на Бир если у духа хватит попробовать мне доказать обратное, точно так же и в Конопле он ничего не понимает, как и его министр сельского хозяйства. А понимает Миниханов в том как своему Народу алкаголь продавать, ну и татарский язык ещё понимает, но не сельское хозяйство, на татарском языке дальше 50 км от Казани не уедешь. Придёт время и мы все будем вспоминать его правление как страшный сон, и позор всей татарской нации, так как именно их лидер продаёт алкоголь и русским, и своим татарам тем самым сбыдливая свой " любимый" Народ. Мало кресло президента отхапать, нужно ещё и по роду мудрым быть, но а если в роду этого нет, то и не откуда и не возьмётся так и будут на бухле зарабатывать как бабки самогонщицы в деревне. Может грубо но констатирую факт. Ps Хватит русских людей сбыдливать, и в тюрьмы сажать по три раза из за святой травы КОНОПЛИ, ведь её выращивали 1 миллион гектар ежегодно до 1961 года, и Лаишевский район в царское время славился своей травой которая шла на экспорт, и люди получали ордена за превышение плана по выращиванию, и сбору КОНОПЛИ, и это факт. В Ютубе есть подробные ролики о Конопле которые помогут расширить сознание о святой траве под названием " Лаишево Конопля" посмотрите, и вам всё сразу станет ясно что Конопля лекарство, еда, топливо стоимостью 2-4 рубля за литр, строительный ЭКО материал, одежда, парфюмерия, и ещё около 50,000 различных качественных продуктов. "ЛАИШЕВО Конопля."
Уже наркоконтролем какой-то Хамза пугает, говорит что я рекламирую наркотики, хотя я говорю о самой выгодной в мире сельхохозяйственной культуре траве Конопле которая сделает нашу страну богатой, и Народ обеспеченными. Я против наркотиков, я против никотина, и алкоголя, и всех остальных химических препаратов. Трава Конопля создана Богом, и я уверен что ни кто этого отрицать не будет, Бог по вашему что не понимал что создаёт ? Всё уже знают о пользе КОНОПЛИ, и скрывать вам не получится, с Минихановым или без него скоро везде будут выращивать Коноплю потому что это единственный способ выхода и экономического кризиса, других вариантов более действиях нет, и не будет, а президентов и Народ на что то содержать нужно.
m.nn.ru/news/articles/ne_nado_boyatsya_konopli_gulyaem_po_polyu_kмannabisa_v_nizhegorodskoy_oblasti_i_uznayom_o_ego_polze/65546161/ так выращивают и довольно успешно
Ну всё понятно , президент должен накормить хорошей едой, дать хорошую зарплату, национальный признак и тп претензии. Все остальные регионы же процветают там нет национального ущемления, вкусно и полезно кормят и хорошо платят, сельское хозяйство впереди планеты всей. А вот что вы делаете в Татарстане? Человек же ищет лучшее место под солнцем, езжайте туда где хорошо, именно в нашей стране и нас расскажите, мы следом за вами поедем в светлое будущее. И подумайте к тому ли президенту у вас претензии, попробуйте заменить фамилию на другую. Поменять регион в вашем тексте и нацию на титульную например. Вот тогда я думаю все встанет на свои места, в том числе и вы.
И прекратите уже употреблять КОНОПЛЮ!
@@suleimankelebek7260 Наталья яРемезова,зачем говоришь неправду!?почитай энциклопедию ликарских рослин яУкраины, там найдешьпро иван-чай Его литературное название ,,Хаменерий( Хамерион)Посади его на своей даче..садить надо его корни,накопай, где он растет,увидишь, какая это красота!А болтать чушь, ума много не надо! Понятно?
@@suleimankelebek7260 ты болтун. Я готов поспорить с тобой на сто тысяч долларов что я не курю, ты готов? Или так просто пёрнул своей головой?
И хочу заметить другим регионам от СССР не достались заводы Камаз или оргсинтэз, другим регионам с которыми ты сравниваешь наш от СССР не досталось столько нефти газа, и земель! Поэтому сравнивать наш регион с теми где нет ни нефти ни газа, ни огромных заводов как то глупо. На счёт еды и сигарет я сказал всё верно, одна синтетическая еда и татспиртпром. Натуральной еды как и сигарет практически нет в рт. По этому не сравнивай наш регион с бедными регионами, в нашем регионе априори народ не должен быть бедным, только если умышленно казанский народ делают бедным.
На старте видео, в перчатках🤬 даже слушать не стану такого "мастера"
А шкаПчик из осб вас не смутил?)))
Болтун знатный😃
Зачем собирать цветки? Чтобы оставить после себя через десятилетия вызженное поле? Зачем так жадармотничать?
Разочарована.
Что значит вызженное и жадармотничать? И как это оставить ... через десятилетия? Т.е. собирает цветки и только через десятилетия это отразится на поле?
Цветки собираются не все, а только часть, специально оставляем для размножения. Иван-чай в основном размножается корнями. Вызженное поле может остаться только после постоянной вспашки сельхоз оборота и не правильного оборота посева с/х культур. Так зачем так чаромутничать?:) Повеселили.
Вообще то Иван имя совсем не русское,интересно как он в старину до крестоносцев назывался
До крестоносцев?
@@AndreyOvsynnikov До них🤔
@@ОлегПопов-ю5к крестоносцы в варианте крестовых походов и военно-монашеских орденов, особо в Россию не попали. Если не считать Новгород и Псков, но это пограничье. А если имеете ввиду распространение христианства на Руси это другой вопрос.
Солома 👎
Привет Олег. Напиши свой номер телефона/ватсап,пообщаемся о сотрудничестве.