Recette des minis gâteaux amandines pour toutes les occasions de la cuisine de lyna Aris

La pâte :
250g de farine
120g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
150 g du beurre e pommade
1 jaune d’œuf
Si vous voyez que votre pâte est un peu dur vous pouvez rajouter 1 cuillère d’eau
la crème aux amandes :
100 g du beurre en pommade
100 g du sucre cristallisé
2 œufs
1 sachet de sucre vanille
100 g de poudre d’amandes
40 g de farine
décoration :
Des amandes effilées
Du miel
Des bigarreaux rouges confits