‘토종닭 오마카세’ 웨이팅 맛집! 꼬치구이 달인★ㅣ생활의 달인(A Master Of Living)ㅣSBS Story

[@보기채널-v7u]

너무 맛있겠어요😊😊

[@태사다르-o9j]

머머리라서 믿음이 가네요

[@Cheese-t3v]

인류는 진화한다!

[@Cheese-t3v]

1:55 예쁘넹

[@bringme1434]

썸넬 순간 석천형님인줄

[@이때다싶다-k6c]

솔직히 한번가고 안감...

[@lunastellalee]

유튜브는 닭냄새 제거하고 연육작용시키는 모습은 안나왔네요.ㅋㅋㅋ 티비 돌리다가 냄새잡고 연육작업하는게 너무 어이없어 댓글답니다ㅋㅋ
1. 방아잎을 줄기 빼고 잎만 떼어내어 모음.
2. 모아높은 방아잎 위에 숯불을 올려 훈연작업을 함.
3.훈연작업이 끝난 방아잎을 즙이 나올때까지 갈아 으깸.
4. 즙이나온 방아잎을 갈아놓은 마에 합한 후 섞음.(겁나 안섞임)
5. 섞은 방아잎과 마를 약불로 오랫동안 졸임.
6. 양파를 잘게 썰고 간 무와 섞음.
7. 양파+간무 섞은것과, 방아잎+마 졸인것을 또 합해서 섞음(진짜 쫀쫀해서 겁나 안섞임)
8. 여기에 도륙낸 닭고기를 재움.
9. 그릇에 식빵을 가득 깔고 닭고기 재운걸 올림.
10. 재운 닭고기 윗부분은 식빵에 계란 흰자(라고 설명해놓고 노른자가 나옴)를 바른다음 위에 덮음.
11. 결과물을 6시간동안 숙성한 후, 닭 살을 다시 빼냄.
12. 이걸 숯불에 구움ㅋㅋㅋㅋㅋ
솔직히 제작진도 어이없죠? 유튭에 박제되는게 두려워서 제거한거 맞죠?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
적당히 하세요. 진짜 방송 나온대로해서 팔면 꼬치 하나에 만원 이상은 받아도 남는게 없을겁니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@입맛없는권차장]

가게팔고 다른데 가셨던데 어디로가신건지

[@김지민-y1w8t]

야키토리 해공

[@일본도쿄-x3g]

치킨은 비싸다하면서 야끼토리는 비싸다고 안하네
ㅋㅋㅋㅋ 닭한마리에 야끼토리 엄청 나오는데

[@annetube4669]

굳이 ?

[@hkk1465]

건강에 유의하시길..ㅠㅠ
저연기 다마시는건데..ㅠ