מופלטה קלה להכנה, שלב אחר שלב, מתכון מנצח 👌
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- מופלטה קלה להכנה, שלב אחר שלב, מתכון מנצח 👌
קבלו את הטריק לקבלת מופלטה מושלמת, שאף אחד לא מגלה לכם. צפו בסרטון ותראו כמה קל להכין את האושר המתקתק והחגיגי הזה.
המתכון המלא נמצא גם באתר 👈 bit.ly/3JbxeWE
מתכון למופלטה
500 גרם קמח
375 גרם מים (כוס וחצי - משתמשים בכוסות אוניברסליות)
2 כפות סוכר
כף שטוחה מלח
1 כף שמרים יבשים
חצי כוס שמן
תהליך ההכנה
1. מכניסים לתוך קערה 500 גרם קמח מנופה. מוסיפים 1 כף גדושה שמרים, 2 כפות סוכר, 1 כף שטוחה מלח
ומערבבים. מוסיפים כוס וחצי מים פושרים ולשים עד לקבלת בצק במרקם אחיד שנפרד מדפנות הקערה.
מכסים בנילון נצמד ומתפיחים חצי שעה.
2. לאחר חצי שעה, יוצקים לתוך מגש חצי כוס שמן ומניחים בצד. מעבירים את הבצק מהקערה למשטח עבודה.
משמנים את הידיים ומחלקים את הבצק ל - 16 פיסות. מגלגלים כל פיסת בצק בשמן ומשאירים בתבנית, כך
עם כל פיסות הבצק. משאירים בצד להתפחה חצי שעה.
3. לאחר חצי שעה, מניחים מחבת או סוטאג' על להבה בינונית וממתינים שהמחבת תתחמם. בינתיים גוזרים שני
עיגולי נייר אפיה..
4. מניחים נייר אפיה על משטח עבודה, מניחים על נייר האפיה פיסת בצק, מכסים בנייר אפיה נוסף. מרדדים את
הבצק בקלות בעזרת הידיים, מותחים מהמרכז לשוליים.
5. מסירים את נייר האפיה העליון, מרימים את הבצק בעזרת נייר האפיה התחתון ומניחים במחבת. מסירים את
נייר האפיה וחוזרים למשטח העבודה.
6. מניחים את נייר האפיה על משטח העבודה. שוב, מניחים פיסת בצק במרכזו. מניחים מעל הבצק נייר אפיה נוסף
ושוב פותחים את הבצק לעיגול דק.
7. הופכים את הבצק שנמצא במחבת, מסירים את נייר האפיה העליון של העיגול המרודד, מרימים את הבצק עם
נייר האפיה התחתון ומניחים את הבצק, על הבצק שנמצא במחבת, מסירים את נייר האפיה, הופכים את שתי
המופלטות, וחוזרים למשטח העבודה.
8. שוב, מניחים נייר אפיה על משטח עבודה, מניחים מעל נייר האפיה בצק, מכסים בנייר אפיה נוסף. מרדדים את
הבצק בקלות בעזרת הידיים )צפו בסרטון ההדרכה(. מסירים את נייר האפיה העליון, חוזרים למחבת, מרימים
את הבצק עם נייר האפיה התחתון ומניחים על הבצק שנמצא במחבת, הופכים את שלושת המופלטות, וחוזרים
למשטח העבודה. כך עד שמסיימים עם כל כדורי הבצק.
9. בעת ההגשה מורחים כל מופלטה בחמאה, יוצקים דבש בנדיבות, מגלגלים לגליל ומגישים.
__________________________________________________________
⚠️ לחצו על הפעמון כדי לקבל התראה כשעולה סרטון חדש 🧡 / תבשיליםוחלו. .
__________________________________________________________
✩ פיסבוק: / www.tavshili. .
✩ אינסטגרם: / tavshilim
✩ פינטרסט: / . .
✩ הבלוג שלי: www.tavshilim.co.il
✩ ליצירת קשר: tavshilimm@gmail.com
#מופלטה #מימונה #איךמכיניםמופלטה
לא לשכוח לברך את ה' הטוב שעזר לנו להצליח ושיהיה טעים, "בורא מיני מזונות", לבריאות בתיאבון
את מסיברה כל כך יפה ובעדינות והמופלטה יצאה לי מעולה👍
תודה רבה 🙏
תודה לך וחג שמח
איזה יופי תודה רבה
מקסימה תודה הסבר נהדר❤
מושלם ובאמת קל תודה וחג שמח❤
רעיון מעולה עם הנייר אפיה. אנסה את זה ב"ה. תודה
שימו לב לטריק שיעזור לכם לקבל מופלטה מושלמת. חג שמח לכולם ❤
מושלםם תודה❤
בשמחה ♥️
יישר כח מהמםםםםם!!!❤
תודה רבה דליה 🥰
תודה על המתכון! כמה גרם למופלטה.
תשקלי את הבצק לפני החלוקה לכדורים, תחלקי במחשבון את סך הבצק ל 16..
@@shifranahum תודה רבה!
היי אפשר גם עם קמח תופח וכמה כוסות מים פושרים שמים כמה מ"ל בערך ?
עדיף שלא.
הייתי צריך רק להוסיף עוד כ 50ג קמח כדי להגיע לבצק לא דביק, יצא מעולה, בלי סוף מחמאות. תודה ושאפו.
תודה רבה בני, סוף שבוע נפלא.
יקירה איזה כוס מדידה לשתיה קרה חמה או עם הכוס הזכוכית הרגילה עם האוזן? אשמח לתגובתך..תודה רבה❤
תודה על המירשם הסבר ניפלא
כיף לשמוע אותך ולהבין אותך
בהסבר מעולה...
מה דעתך על השיטה שלא שמים
שמרים האם יותר מוצלח עם השמרים?
תודב רבה 🙏 אפשר להכין את המופלטות ללא שמרים.. אני אהבתי את המופלטות אם השמרים. אתה יכול לנסות להכין חצי כמות בלי שמרים ולבדוק אם זה לטעמך..
הסבר מאוד ברור. בנות היות ואין לי משקל ,רציתי לדעת בבקשה באיזה כוס מדדתן את הקמח כוס חד פעמי לשתיה קרה או חמה? או עם הכוס הזכוכית הרגילה עם האוזן? אשמח לתגובה תודה
מושלמת👍
אשמח לדעת האים מידת כמות הקמח לפי כוס חד פעמי לשתיה קרה או חמה? או עם הכוס הרגילה עם האוזן? יקירה אשמח לתגובתך. תודה רבה וחג שמח.תודה רבה
כוס לשתיה חמה
מדהים. תבורכי. אגב גודל המופלטה וגזירתה בנייר אפייה בגודל המחבט שאני בוחרת נכון?
והאם אפשר במיקסר. תודה ממוש😘
כן, בטח... אפשר גם במיקסר והעיגול בגודל מחבת רחבה..
@@shifranahum תודה אהובה יקרה ועל הזמינות והנתינה שלך🥰😍
@@user-rr2ve9ye8v בשמחה. חג שמח ♥️
לא אין מצב
צריך לשמן את המחבט בפעם הראשונה?
לא, אין צורך. יש מספיק שמן בכדורי הבצק.