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- Опубликовано: 7 фев 2025
- 이주연의 100가지 선물 - 열다섯번째 이야기
저수요리의 끝판왕! 웍쇼!
레서피
재료: 연어, 닭가슴살 , 단호박, 감자, 고구마, 두부
브로콜리,가지,파프리카,달걀,방울토마토,어린잎 채소 약간
닭가슴살 두 덩이, 고구마, 감자, 단호박 2~3개, 가지, 파프리카
달걀 4~6개, 브로콜리, 두부 한 모를 넣어주고
연어를 쿠킹시트지 위에 놓고
연어 위에 팽이버섯을 찢어 올려주고
팽이버섯 위에 버터 한 조각 올려줍니다
쿠킹시트에 싼 연어를 웍에 넣고
마지막으로 토마토를 얹고 웍뚜껑을 닫아주고
인덕션 6단에 20분 설정해줍니다
20분 후
연어, 브로콜리, 토마토, 두부, 파프리카를 먼저 꺼내주고
밑에 있는 닭가슴살은 한번 뒤집어 주고
웍에 물 한 컵 부어주고
뚜껑을 닫고 인덕션 6단에서 20분 한번 더 스타트해줍니다
1. 연어팽이 스테이크
연어에 실파, 쪽파, 후춧가루, 허브가루 등을 뿌려주고
고소한 참기름으로 맛을 내어주면 완성
2. 모두부찜
두부를 적당한 크기로 잘라 접시에 담아주고
맛 간장 소스를 뿌려주고
-검은깨, 실파 뿌려주면 완성
3. 가지찜
소스 : 고춧가루, 다진 마늘, 맛 간장, 참기름, 들기름, 실파
가지를 잘라 접시에 담고
파프리카도 잘라 담고
가지, 파프리카 위에 소스, 깨를 뿌려주면 완성
4. 미니 밤반지
소스 :와사비,마요네즈,간장 혹은 맛간장,설탕 1스푼,깨 1스푼
닭고기를 손으로 찢어주고
브로콜리도 먹기좋게 잘라주고
접시에 토마토와 함께 예쁘게 담아주고
소스, 검은 깨를 뿌려주면 완성
5. 감자 샐러드
달걀을 잘라 흰자 노른자를 분리하고
흰자는 잘게 다지고 노른자는 손으로 으깨 주고
감자를 으깨주고
감자에 마요네즈,설탕 한 스푼,버터 한 조각,우유를 넣어 섞어주고
으깬 감자를 접시에 예쁘게 담아주고
건포도,크랜베리,해바라기씨,말린살구,흑임자,각종견과류 뿌려주고
으깬 계란 흰자, 노른자, 흑임자 뿌려주면 완성
6. 단호박 샐러드
단호박을 짓이겨 으깨 주고
단호박에 마요네즈, 설탕 한 스푼, 다진 양파를 넣고 섞어주고
단호박을 접시에 예쁘게 담아주고
건포도, 크랜베리, 해바라기씨, 말린살구, 흑임자,각종 견과류 뿌려주고
어린 잎으로 데코해주면 완성
7. 닭죽
닭을 손으로 잘게 찢어주고
닭 육수에 닭과 밥을 넣어주고
육수가 부족하면 물 한 컵 부어주고
닭죽이 끓으면 송화소금, 후추 ,깨, 참기름살짝 넣어주고
으깬 달걀 흰자, 노른자를 넣어주고
저어가며 조금 더 끓여주고
그릇에 담은 후 으깬 계란, 실파, 흑임자 뿌려주면 완성
8. 고구마 샐러드
고구마를 으깨주고
마요네즈, 설탕 한 스푼, 버터 한 조각을 넣어 섞어주고
으깬 고구마를 접시에 예쁘게 담아주고
고구마에 브로콜리를 얹어주고
으깬 계란 흰자, 노른자를 뿌려주고
각종 견과류 뿌려주면 완성
#이주연 #암웨이 #퀸요리
최고의요리 대박입니다 와~~~이 요리책 살수 있나요 판매하는곳이 없네요
웍 쇼~~~~~
멋져요
구독 .좋아요 클릭했어요.. ^^
감사드립니다 귀한 래시피~♡
우아~~~ 진짜 최최최고의 음식이에요 이거 한가지만 해도 손님 초대해도 될정도입니다~
조만간 꼭 해보겠습니다~
탑리더님 짱입니다♡♡
정말 대박입니다!! 퀸요리 초보인데 잘 보고 갑니다💜💜💜💜💜
진자 짱입니다 존경해요 스폰서님♡♡♡
이건진짜 토탈패키지네요!꼭 해봐야겠어요
이렇게 받기만해도되는지요ㅠ 절받으세요 동서남북으로 절올리겠습니ㅢㆍ
우와 ~~~~♡♡ 진짜 웍쇼네요 !! ^^
꼭 해보겠습니다 ~~~~
와우!!! 감사합니다!!
꼭!! 해볼께용~
요리 유투브 너무
잘 보고 있어요
몇가지 요리를 봤는데요
긴 투명 물병은 어디서 구입 가능한가요?
넘 건강한음식이네요~~♡♡
정말 매직입니다
웤이랑 인덕션 질렀어요
다 해볼거예요
감사합니다
웍도 좋고 화면의 모두가 아름답습니다.
웍이 필요합니다 ㅋ
리더님,백가지 선물 책을 구입할 수 있을까요~? 시중에서 구매가 어렵네요 ㅜ
Gas range로 할때는 불 조절을 어떻게 하나요?
닭가슴살
파프리카
연어
단호박
고구마
감자
방토
팽이버섯
계란