Дорогие зрители! Плов в том или ином виде готовят 2 миллиарда человек в мире. Из них 100 миллионов человек готовят плов с мясом, луком и морковью в одном казане - то есть, тот плов, который мы привыкли называть узбекским, а некоторые считают единственно возможным. Да, узбекский плов очень вкусный, но мир плова значительно шире. И большинство пловов в мире готовится по раздельной технологии - то есть когда рис готовится отдельно, а начинка отдельно. Некоторые базовые знания для приготовления такого плова вы можете узнать из приведенных ниже ссылок. Как готовить рис для азербайджанского плова: stalic.livejournal.com/593654.html Как готовить рис на молоке: stalic.livejournal.com/419808.html shop.stalic.ru - мой интернет-магазин biggreenegg.ru/ - официальный сайт нашего спонсора.
Учитель - произносите с Гордостью, Вы это Заслуживаете!!! Благодарю за полезнопроведенное Время!!! Мир Вашему Дому, Мир в Вашем доме!!! Всем Народам Земли Мудрости, Здравия, Единения, Человечности!!!
Многому у Вас учимся,на Вас всегда приятно смотреть и слушать,а прочитав ответы на комментарии,понимаешь,что Вы ещё и очень умный человек,"тяжёлая чушь" - рассмешили.Между прочим,благодаря Вам я полюбила зиру,а живём мы в Приднестровье.А этот рецепт плова просто находка для хорошей компании,приготовлю для друзей. СПАСИБО , Вам здоровья.
Сталик , я был восхищён рецептом и 3 раза пересмотрел ролик ! Нашёл красавицу тыкву того же размера как и у вас чтобы не ошибиться с пропорциями но начинку заложил Мясо с зеленью в 2 слоя ( шафран и мёд !!!). 1,45 томил в духовке 180 гр.полный восторг спасибо огромное за науку. С уважением Михаил.
Я схожу с ума от ваших :-) рецептов. Я подавлюсь собственной слюной. И вы с такой любовью рассказываете о блюде, спасибо вам, приятно смотреть и на вас и на результат вашего труда. :-) Желаю долгих лет жизни и крепкого здоровья.
Наконец я услышала "АЛЬБУХАРА". На рынке, на вопрос " у вас есть альбухара?",- продавец делает круглые глаза.Узбеки, даже в возрасте, разводят руками, а азербайджанцы также, как- будто слышат впервые. Я начинаю думать, что альбухара после развала страны с прилавков, в Азербайджане, просто исчезла. В прошлые времена альбухара была обязательной составляющей плова.Спасибо Вам! Одно удовольствие наблюдать за Вами, и слушать Вас! Всех Вам БЛАГ!Я имею ввиду ЗДОРОВЬЕ. В отличии от БЛАГ, ЗДОРОВЬЕ лишним не бывает. Вам БРАВО!
Армяне,азербайджанцы,грузины и т.д.Такая богатая культура и вкусная еда!!!Неужели нельзя жить в мире и дарить всему миру радости?Мир и сладости каждому дому!!!
А я тыкву изнутри мажу маслом, но присыпаю не солью, а сахарным песком. Запекаю в духовке, предварительно обернув в фольгу. Подаю на стол кюдю-плов на большом блюде, разрезав тыкву прямо на нем , в виде лепестков. Это очень красиво. Спасибо за ролик))
Очень оригинальный формат канала! Очень зрелищные ,радующие глаз и сердце))) эстетикой хорошим вкусом хозяев дома , видео! За это отдельная благодарность !!! Но больше всего приятно радует то ,с какой любовью и позитивом проходит сам процесс готовки блюда!!!С какой любовью Мастер (да,да,Мастер!) смотрит на каждый овощ )))на своём столе!!! Все что Вы делаете -это большой труд ,поэтому огромное спасибо Вам за то ,что делитесь с нами своими чудесными рецептами своим опытом ,приправляя все это эстетикой ,любовью и позитивом))))-без этих ,,приправ" на кухне делать нечего !!!!Все правильно ! Подписалась ,готовлю по Вашим рецептам и жду Ваших новых видео!! Спасибо!
Азербайджанская кухня-это произведение искуства,ее надо готовить с любовью и у вас хорошо получилось,спасибо вам большое.Кстати,кто не знает тыква здесь действително вкусная.
Я вот родился в Казахстане и вырос там.хотя и русский.Так там каждая хозяйка умела готовить узбекский плов.рыбу хе и аджику их помидор.Спасибо за Ваш канал.Много чему можно поучиться у Вас.
Спасибо!Приготовила по вашему рецепту но в тандыре.Это не плов -это песня!!!Объедение !!!От мужа Вам отдельный "Рахмат!"Здоровья Вам Сталик!!!!!!!!!!!!!Первый раз за 48 лет своей жизни добавила в плов мёд.О ....-это вкусно!!!
Учиться без разнице где что с книги что с роликов ) говорю как человек который учился со слов готовить. А благодаря роликам я узнаю рецепты и последовательность. Еще преимущество просмотра роликов это Хороший ведущий ) Спасибо публикации смотрю с удовольсвием и експереминтирую . И моим друзьям и посетителям нравиться
Я из Казахстана.всегда с удовольствием смотрю ваши передачи. Вы не только кулинар, вы поэт , я имею в виду, как вы доступно, поэтично доносите каждый свой кулинарный шедевр. Поэты тоже обыденные события доносят очень четко, понятно и красиво, поэтичным словом. А ещё вы художник, без художественного вкуса невозможно так красиво подавать на стол ваши шедевры!!! Дай вам бог многие лета и чтобы вы ещё долгие годы учили нас , которые смотрят на просторах СНГ, кулинарному искусству, что может быть по истечении каких-то лет мы научимся так готовить, что утрем нос всяким французам и итальянцам.
Сталик вы просто красавчик не только внешне ,в дикции, но и в кулинарии .Сталик можно ещё по краям тыквы внутри обмазать мёдом будет вообще супер,я желаю здоровья и счастье. Вы просто оболденый кулинар.
Большое спасибо за Ваш канал. С удовольствием смотрю каждый выпуск! и с ещё большим удовольствием повторяю увиденное следующий плов в тыкве получится лучше)
С Новым Годом. Сделала на Новогодний стол , было очень красиво и вкусно. Но мне кажется на рис хватит пол литра молока и пол литра воды , и рис базмати не надо замачивать. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. У вас все вкусно получается
Хобби
Дорогие зрители! Плов в том или ином виде готовят 2 миллиарда человек в мире.
Из них 100 миллионов человек готовят плов с мясом, луком и морковью в одном казане - то есть, тот плов, который мы привыкли называть узбекским, а некоторые считают единственно возможным.
Да, узбекский плов очень вкусный, но мир плова значительно шире. И большинство пловов в мире готовится по раздельной технологии - то есть когда рис готовится отдельно, а начинка отдельно. Некоторые базовые знания для приготовления такого плова вы можете узнать из приведенных ниже ссылок.
Как готовить рис для азербайджанского плова: stalic.livejournal.com/593654.html
Как готовить рис на молоке: stalic.livejournal.com/419808.html
shop.stalic.ru - мой интернет-магазин
biggreenegg.ru/ - официальный сайт нашего спонсора.
Здравствуйте Сталик!!! Не нашёл на вашем канале рецепта чанаха.Очень хотелось бы увидеть.
Здравствуйте! Надо написать в строке поиска Яндекс или Гугль "рецепт чанаха".
Я знаю как искать в интернете.Хотелось бы именно Ваш рецепт.
Это хорошо! Но даже обладая знаниями, Вы моего рецепта не нашли, правильно? Потому что я его не готовил, не снимал и не планирую )))
Очень жаль.Спасибо за беседу.
Учитель - произносите с Гордостью, Вы это Заслуживаете!!! Благодарю за полезнопроведенное Время!!! Мир Вашему Дому, Мир в Вашем доме!!! Всем Народам Земли Мудрости, Здравия, Единения, Человечности!!!
Какое блаженство, с какой любовью, нежностью готовиться плов в тыкве, словно живое творение! Восхитительно!
Многому у Вас учимся,на Вас всегда приятно смотреть и слушать,а прочитав ответы на комментарии,понимаешь,что Вы ещё и очень умный человек,"тяжёлая чушь" - рассмешили.Между прочим,благодаря Вам я полюбила зиру,а живём мы в Приднестровье.А этот рецепт плова просто находка для хорошей компании,приготовлю для друзей. СПАСИБО , Вам здоровья.
С удовольствием смотрю видео!Спасибо вам!Живу в Якутии ,муж с Ташкента а папа у меня с Генжи, Азербайджане. Обожаю кухню этих народов!
Клёвая сборная команда.....Салам вам из Азербайджана
Привет землячка. Я тоже из ГЯНДЖИ.
Сталик , я был восхищён рецептом и 3 раза пересмотрел ролик ! Нашёл красавицу тыкву того же размера как и у вас чтобы не ошибиться с пропорциями но начинку заложил Мясо с зеленью в 2 слоя ( шафран и мёд !!!). 1,45 томил в духовке 180 гр.полный восторг спасибо огромное за науку. С уважением Михаил.
Сталик спосибо за такую рецепт с тыквой из Азербайджанской кухни. Это просто прелесть, вкусно очень
Я схожу с ума от ваших :-) рецептов. Я подавлюсь собственной слюной.
И вы с такой любовью рассказываете о блюде, спасибо вам, приятно смотреть и на вас и на результат вашего труда. :-)
Желаю долгих лет жизни и крепкого здоровья.
Спасибо что показываете наши национальные блюда. Дай бог вам здоровья и долгие годы жизни. Вы просто чудо
По моему лучше не бывает! Спасибо за ваш профессионализм доброту и такое спокойствие браво!👏👍💞
Спасибо Вам огромное! Вы гениально ведёте свои передачи! Шедевры от Вас - для глаза,уха, ума, желудка !!!
Шикарный рецепт, обязательно попробую. Спасибо! Отдельное восхищение всем тем штучкам что помогают вам создавать шедевры.
Наконец я услышала "АЛЬБУХАРА". На рынке, на вопрос " у вас есть альбухара?",- продавец делает круглые глаза.Узбеки, даже в возрасте, разводят руками, а азербайджанцы также, как- будто слышат впервые. Я начинаю думать, что альбухара после развала страны с прилавков, в Азербайджане, просто исчезла. В прошлые времена альбухара была обязательной составляющей плова.Спасибо Вам! Одно удовольствие наблюдать за Вами, и слушать Вас! Всех Вам БЛАГ!Я имею ввиду ЗДОРОВЬЕ. В отличии от БЛАГ, ЗДОРОВЬЕ лишним не бывает. Вам БРАВО!
Спасибо!
Я не знаю, в каком городе Вы живете, но альбухары - сколько хочешь. Только узбеки и не должны знать этот сухофрукт, не смотря на название.
У нас в Дербенте он тоже продается. Кисло-сладкая алыча. Я ее очень люблю.особенно в подливе с каштанами,придает пикатный вкус блюду.
В Баку можно везде купить альбухару. Только местный народ здесь ее называют туршу
Армяне,азербайджанцы,грузины и т.д.Такая богатая культура и вкусная еда!!!Неужели нельзя жить в мире и дарить всему миру радости?Мир и сладости каждому дому!!!
Anri S. a Kto meşaet???
Действительно кто мешает-то???
Orxan Muradov Мешает только большая палитика.
Sada Muradova, мешают те, которые все лучшее воруют у других, при этом их выдают как за своих.
АМИН
Спасибо за плов вы художник. Рецепт точный и окуратный. Салам Азербайджана из Баку :)
А я тыкву изнутри мажу маслом, но присыпаю не солью, а сахарным песком. Запекаю в духовке, предварительно обернув в фольгу. Подаю на стол кюдю-плов на большом блюде, разрезав тыкву прямо на нем , в виде лепестков. Это очень красиво. Спасибо за ролик))
Очень оригинальный формат канала!
Очень зрелищные ,радующие глаз и сердце))) эстетикой хорошим вкусом хозяев дома , видео! За это отдельная благодарность !!!
Но больше всего приятно радует то ,с какой любовью и позитивом проходит сам процесс готовки блюда!!!С какой любовью Мастер (да,да,Мастер!) смотрит на каждый овощ )))на своём столе!!!
Все что Вы делаете -это большой труд ,поэтому огромное спасибо Вам за то ,что делитесь с нами своими чудесными рецептами своим опытом ,приправляя все это эстетикой ,любовью и позитивом))))-без этих ,,приправ" на кухне делать нечего !!!!Все правильно !
Подписалась ,готовлю по Вашим рецептам и жду Ваших новых видео!!
Спасибо!
Сталик ! вы не повар! вы художник создающий шедевр! смотреть не могу слюни текут!
Спасибо за вкусное видео !!!! будто в Баку побывал
Руслан Сенчуров привет всем
Азербайджанская кухня-это произведение искуства,ее надо готовить с любовью и у вас хорошо получилось,спасибо вам большое.Кстати,кто не знает тыква здесь действително вкусная.
Только за одну аккуратность можно ставить лайк! Спасибо. Отлично получилось.
Боже мой, какой Вы замечательный мастер! Спасибо!
У вас счастливая жена!Не мужчина а мечта!
Сталик Спасибо Вам огромное,
то что Вы делитесь и всем даете знать об Азербайджанской культуре, это выше всех похвал перед Родиной.
Спасибо Вам!!!
Как многогранно и безгранично творчество кулинарное , браво мастер !
Сталик, вы с такой огромной любовью готовите все ваши блюда. Наверняка вас окрыляют ваши шикарные не для всех доступные посуды. Лайк
Делала по вашему рецепту, рулет из бараньей ноги. Ну что... Я КОРОЛЕВА бараньих рулетов!!)) Привет Вам, из Киева !
Анна Павлова Королева Бараньих Рулетов... это звучит.... гордо....
яша маним ватаним. азарбаяжан
Я вот родился в Казахстане и вырос там.хотя и русский.Так там каждая хозяйка умела готовить узбекский плов.рыбу хе и аджику их помидор.Спасибо за Ваш канал.Много чему можно поучиться у Вас.
Я думал что жареные пельмени самое вкусное что я ел... О боже как я ошибался :D
🤣
Сталик спасибо за такой вкусный красивый рецепт, и объяснили так подробно ясно, 👍😄🌹
Круто, приборы чудо. Спасибо.
Супер повар,человек праздник.
Я же говорю...Гений!, а еще художник и поэт кулинарии.
Совершенно верное
Великолепно! Рис с тыквой сочетается аболдено,обязательно попробуем. Спасибо за рецепт!
Мне очень нравится как вы готовите.Всегда так оппетитно.Готовить как вы мне всей жизни не хватит. Хоть раз попробовать то что вы приготовили.
Плов сказочный! Обязательно в духовке приготовлю плов в тыкве по вашему рецепту. Спасибо огромное Вам. .
Низкий поклон за каждое блюдо! Благодаря Вам учусь и готовлю.Здоровья, терпения и благополучия Вам и Вашим родным.
Прекрасная подача!И слушать и учиться приятно.Спасибо!👍
Спасибо!Приготовила по вашему рецепту но в тандыре.Это не плов -это песня!!!Объедение !!!От мужа Вам отдельный "Рахмат!"Здоровья Вам Сталик!!!!!!!!!!!!!Первый раз за 48 лет своей жизни добавила в плов мёд.О ....-это вкусно!!!
Когда Вы приготовили, простите?
Какая вкуснятина! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепты! Вы излучаете добро, на Вас приятно смотреть.
Вы из РФ?
Пожалуйста сделайте сюжеты в Ленкорани там тоже готовят ВКУСНЫЙ БОРАНЫАШЫ Удачи вам
Супер.Очень вкусно готовите.Спасибо вам!
Рамадан муборак. Таджикистан. Оооочень вкусно.
Благодарю за рецепт, у вас золотые руки!
Дай Аллах тебе здоровья все что ты готовишь превращается в шедевр
Спасибо большое вам за полезные советы и рецепт приготовления плова в тыкве, очень профессионально. 👍👍👍💫
Спасибо за рецепт вы как всегда делаете чудо
Всё красиво, эстетично.Вкусно.
Посуда--мечта хозяйки.Спасибо
ЗДОРОВЬЯ ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ
Это, что то невероятное! Без сомнения подписалась на ваш канал. Я готовлю утку в тыкве, объядение! Но плов... Спасибо за рецепт!
Очень хороший рассказчик и плов получился красивый!
Я вчера сделала!!!! Безумно вкусно!!! ❤
Поздравляю Вас! Уверен, что вкусно!
А как в домашних условиях на углях готовить? Вы как готовили? Спасибо.
спасибо а то сомневалась будут ли есть
ШИКАРНО! и, самое главное, все- с душей! уже иду говить этот плов!
А я то думаю,куда мне девать тыкву с огорода в деревне.Не брать,родители обижаются.😁👍Спасибо за рецепт.Обязательно буду пробовать.
спасибо вам все рецепты шикарные спасибо за ваше обояние здаровье вам и удачи
Тыковка - сама по себе и казан и газмах одновременно! 👏🏻👏🏻👏🏻
Шикарный плов, и как необычно он смотрится уже готовым на блюде!!!)))
Учиться без разнице где что с книги что с роликов ) говорю как человек который учился со слов готовить. А благодаря роликам я узнаю рецепты и последовательность. Еще преимущество просмотра роликов это Хороший ведущий ) Спасибо публикации смотрю с удовольсвием и експереминтирую . И моим друзьям и посетителям нравиться
Приготовила в духовке, очень, очень вкусно, спасибо
Супер удивляете очень оригинальный подход, спасибо!!! Приготовлю обязательно и скажу чтоб Вас смотрели.
браво! я тоже часто делаю плов в тыкве, только с сухофруктами, без мяса.
вкуууусно!
Ещё и ещё раз пересматриваю ваши работы.
Ещё и ещё раз, спасибо большое 🤗🤗🤗
супер👍👍очень приятно смотреть и всегда такая чистая посуда
Спасибо вам большое, здоровья и счастья вам 💜
Отличная подача рецепта и плова!!!! Буду готовить😊😊
Я васхешаюс спасибо большое вам !!! Дай Аллах вам долгих лет жизни !!!
Супер,большое спасибо!!
Шедевр!
Какой интересный рецепт!😊
Мммм.это наверное так вкусно.
Обязательно приготовлю
Шикарно! Слов нет! Вы артист! Биг шеф повар.!!!! Живите долго! Творите! Профи своего дела!!!!
Красота,молодец,очень вкусно я думаю,я тоже люблю готовить с душой,но Ваша печка понравилось мне больше всех.Спасибо.
Я из Казахстана.всегда с удовольствием смотрю ваши передачи. Вы не только кулинар, вы поэт , я имею в виду, как вы доступно, поэтично доносите каждый свой кулинарный шедевр. Поэты тоже обыденные события доносят очень четко, понятно и красиво, поэтичным словом. А ещё вы художник, без художественного вкуса невозможно так красиво подавать на стол ваши шедевры!!! Дай вам бог многие лета и чтобы вы ещё долгие годы учили нас , которые смотрят на просторах СНГ, кулинарному искусству, что может быть по истечении каких-то лет мы научимся так готовить, что утрем нос всяким французам и итальянцам.
Спасибо за рецепт
я приготовил этот плов по вашему рецепту,пусть и в духовке,но получилось изумительно!!!!!все гости были в восторге!))
+aleksei8189 верю, потому что этот рецепт абсолютно выверен.
мне жена подарила моя мечту...КАЗАН!!!.радости нет предела!!плов великолепно получился!!
раскажите пожалуйста как вы в духовке делали, накрывали чем-то?
Сталик! Вы первый после Бога на кухне! Большой рахмет!
Wow amazing recipe!!
Hi. Where are you from?
Сталик вы просто красавчик не только внешне ,в дикции, но и в кулинарии .Сталик можно ещё по краям тыквы внутри обмазать мёдом будет вообще супер,я желаю здоровья и счастье. Вы просто оболденый кулинар.
Интересный рецепт, я вообще тыкву не очень люблю, но похоже что в сочетании с мясом, сливочным маслом и медом будет неплохо
Это просто чудо! Обалдеть!
Спасибо
Как всегда бегут слюнки 😛
Как же повезло вашей тёще.😊😊👍👍👍
Я тоже добавляю мед, но не знала что другие тоже так делают, оч вкусно с медом
Супер. Спасибочки.
Ой класс, даже запах через экран слышен...!!!!!
Большое спасибо за Ваш канал. С удовольствием смотрю каждый выпуск!
и с ещё большим удовольствием повторяю увиденное
следующий плов в тыкве получится лучше)
Молодец очень вкусно приготовили обожаю тыкву надо готовить такой вкусный рецепт хочу такого пловав тыкве
Очень интересно рассказывает приятно слушать грамотный ведуший 5 с плюсом
Ляззят ! Такой плов можно внутривенно употреблять. ))
Внутривенно и главное капельным образом а не струйно))чтобы почувствовать весь ляззяяяят))
Куда можно подьехать попробовать ваш плов?😂 спасибо за ваш труд. Так хорошо рассказываете. Очень добрые эмоции от вас исходят. Спасибо😊
Здравствуйте, а какой по размеру у Вас гриль в роликах. Интересная и разносторонняя штука. Спасибо.
Все секреты раскрыты..... Супер!!!!
Сталик, особый шарм Вашим замечательным видеорецептам придает Ваш замечательный среднеазиатский акцент ) С уважением, Андрей, Владивосток.
Здравствуйте увас такие пасуди такое кухни такое талант вапше нет слов
Спасибо!
Подскажите пожалуйста, можно такой плов в духовке приготовить?
С Новым Годом. Сделала на Новогодний стол , было очень красиво и вкусно. Но мне кажется на рис хватит пол литра молока и пол литра воды , и рис базмати не надо замачивать. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. У вас все вкусно получается
Sənət əsəri!, nuş olsun🍀🍀🌿🌿🌹🌹🌹
обажаю вашу передачи на нтв жалко редко. подпись удачи и вдохновения
А еще в тыкве можно готовить плов с морепродуктами. Мидии, креветки. Очень вкусно! Спасибо!
Вы классный кулинар !