Que linda tu preparacion y tu forma de explicar, bien amena, saludos desde Tacna, al fin aprendi a cocinar ese bendito Pastel, siempre que voy Arequipa es ni favorito, aqui no se ve mucho, ni pagando encuentro, asi que lo hare hoy mismo, Gracias y Felicidades !!
Que bueno que mantengas la tradición arequipeña y casi al pie de la letra sabes que los Arequipeños somos celosos con nuestra receta no nos gusta que falte o que sobre buen aporte
Sofia De La Piedra hola !!! Usa el queso que esté a tu alcance ! Igual te va a salir delicioso 😋 . Yo vivo en California y lo hago con queso Monterrey jack o en su defecto el queso mexicano para tortillas
Bueno el verdadero pastel de papa arequipeño no lleva pimienta por ningún. Lado., ahora antes de echar los huevos vatidos te falto los cuadrados de queso eso es muy indispensable.. Bueno ya queda en uno usar queso rayado.. Bueno bendiciones
Que linda tu preparacion y tu forma de explicar, bien amena, saludos desde Tacna, al fin aprendi a cocinar ese bendito Pastel, siempre que voy Arequipa es ni favorito, aqui no se ve mucho, ni pagando encuentro, asi que lo hare hoy mismo, Gracias y Felicidades !!
Que bueno que mantengas la tradición arequipeña y casi al pie de la letra sabes que los Arequipeños somos celosos con nuestra receta no nos gusta que falte o que sobre buen aporte
muy ricooooo
si ! muuy rico !
muchas gracias por tu comentario
saludos
que color de asadera puedo utilizar?
Puedes usar cualquier tipo de asadera
Hola. Si no puedo conseguir queso de Paria que otro queso puedo usar?
Sofia De La Piedra hola !!! Usa el queso que esté a tu alcance ! Igual te va a salir delicioso 😋 . Yo vivo en California y lo hago con queso Monterrey jack o en su defecto el queso mexicano para tortillas
😋😋😋😋😋😋
No lleva pimienta.
No se precocina la papa?
Hola Sintia, también puedes hacerlo con la papa cocida pero en mi opinión sale muy seca . Intenta hacerlo de esta manera y te saldrá muy delicioso 😋
La receta original del rocoto relleno arequipeño es con papa....se pone un pedazos de queso encima
Increíble idea lo del batido, lo voy a probar. gracias
Me parece rico, nada más que el queso va en tajadas delgadas, no rallado.
asi es !! la receta original va en tajadas ! y que da mas delicioso! pero el queso que consigo es el rallado :(
gracias por comentar
Que medida tiene tu asadera?
Bueno el verdadero pastel de papa arequipeño no lleva pimienta por ningún. Lado., ahora antes de echar los huevos vatidos te falto los cuadrados de queso eso es muy indispensable.. Bueno ya queda en uno usar queso rayado.. Bueno bendiciones