Ep. 3 - Degustazione Barbaresco 1974 Produttori del Barbaresco
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- Опубликовано: 19 авг 2012
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In questo episodio Emanuele Spagnuolo degusta un Barbaresco Produttori del Barbaresco 1974. Vino emozionante a tratti spigoloso e ancora longevissimo..
In this episode Emanuele Spagnuolo tastes an old Barbaresco 1974 Produttori del Barbaresco. Amazing wine, a little rough but very young too.
Molto bene!
Ho un barolo di serralunga dell 82 e un brunello dell 87, li vorrei aprire lunedì con degli amici sommelier, secondo te quante ore prima dovrei aprirli? Mi bastano 5 ore?
Grazie
Ciao Simone, dipende sempre dallo stato di conservazione del vino. Il mio consiglio è quello di aprirle la mattina
Bè forse Esselunga non è conservato bene. Non comprerei mai un vino che costi più si 7 euro all Esselunga
Ciao riguardo sempre la stessa bottiglia, com'era l'annata 1990 ?
Non ho mai bevuto la 1990. SE lo fai tu fammi sapere come è andata!
@@GRANDIBOTTIGLIE Guarda sinceramente capisco pochissimo di vini e vorrei evitare di provare una bottiglia in modo superficiale, anzi in realtà volevo venderla ahah
Ma stai scherzando? Un vino del '74 aperto 24 ore prima? Dopo così tanti anni é molto delicato e una botta di ossigeno del genere lo ammazzerebbe. Ma queste son le basi...
Un 2013 è sprecato da aprire ora? Se si, quanto dovrei aspettare?
dipende che tipo di sensazione ricerchi...
GRANDIBOTTIGLIE ne ho 3 di queste, tutte 2013.. e mi sembrava prematuro aprirne anche solo una in questo momento. Anche perché è la mia prima bottiglia di barbaresco. Mai approcciato prima a questo vino
Matteus Mattei si tratta di un prodotto di facile approccio a mio avviso, appena aperto una bottiglia di montestefano riserva 2013 e mi ha lasciato soddisfatto, credo che la stessa cantina come scelta stilistica abbia creato un vino buono subito non è il miglior barbaresco che abbia mai bevuto ma sicuramente si tratta di uno dei migliori per qualità prezzo e facilità di approccio quindi non farti troppi complessi e goditele
Annata 'classica' nelle Langhe : se hai una buona cantina aspettalo qualche anno e sarai premiato... :)
Ciao Emanuele ma questo Barbaresco lo hai sempre conservato tu oppure lo hai acquistato già "maturo"?
Acquistato da un ristoratore da quel che ricordo
@@GRANDIBOTTIGLIE ok grazie mille👌🍷
Come 30 euro + IVA? Nemmeno un 2016
Guarda l'anno di quel video. Dai su...