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럭셔리 두부 요리
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- Опубликовано: 19 окт 2022
- 두부 한 모만 있으면 집에서도 고급 레스토랑 느낌을 낼 수 있습니다~
임짱표 통두부구이~ 해외에서 두부스테이크로 팔아도 손색이 없는 비주얼과 맛입니다.
오늘 저녁 통두부구이 어떠세요?
-레시피
두부 반모 200g
식용유 3큰술(넉넉하게)
진간장 4큰술
생수 2큰술
중간 고추가루 1큰술
다진마늘 1큰술
설탕 반 큰술
미원 반 큰술
통깨 2큰술
청양고추 2개
홍고추 1개
쪽파 2개
들기름 2큰술
무순 한움큼
가쓰오부시 100g(요리용)
![비빔국수 | 서창동 망향비빔국수 [준나식객]](http://i.ytimg.com/vi/g8UBGeYqYEU/mqdefault.jpg)
저도 두부부친걸 대게 좋아하거든요 막걸리도 함게 고맙습니다 자주 해 먹을 라고요 두툽하거 부쳐서 맛있지요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
저렴한 두부로 갓츠오와 김을 얹어 고급진 요리를 만드셨네요. 맛있겠어요.
"여보 이것 먹어봐" 하시는데 요리사 남편을 둔 부인이 너무 부럽습니다.
저는 레시피 따라해서 쉽고 맛있게 잘 먹었어요~
감사합니다
저렴하고 몸에좋은두부요리 쪼아👍👍🤗🤗
두부 스테이크 최고입니다 탄수화물 줄일수 있는 멋지니 요리 입니다
바로 활용할수있는 요리구요
감사합니다 ~
고급지게 먹을때 좋겟네요
두부 스테이크 최고의 단백질 밭의고기 요래하니 역시 임짱답네요~~~
내일 당장 해볼께요~^^
우와 최고네요.해봐야겠어요^^
임짱! 짱 좋아요! 오늘도 잘배윘읍니다! 수고하십니다! Peace be with you aways! 🥰🇰🇷🇺🇲
햐기가맥힙니다.
기능장님감사합니다.
다양한 요리 기대 하겠습니다 ᆢ감사 합니다ㆍ
임성근님 깨알지식들 덕분에 매일저녁 아내에게 칭찬받는 1인입니다(꾸벅)
저희는 제사도 많고 부치미를 자주했는데 그래도 저는 자주 먹고싶더라고요 부두 사다가 두툽힌게 부쳐서 양념장에 먹으면 다이어트에도 좋고 너무 맛있어요
당장 만들어보고싶네요^^
역시 예쁘게 담아야 더 맛있어보여요.
어머나 이제야 만났네요
예전 에드워드 권 씨 하고 요리하실때부터 임짱 음식맛에 풍덩빠진 열혈팬 이었는데~~
하튼 넘 반갑구요 예전거 봐가며 열심히 따라하겠습니다♧♧♧♧♧
임짱님 ~~
간편하게 맛있는 요리
👍 최고 입니다 !
감사합니다^^
임성근 선생님, 한식대첩3 최종 우승 축하해요. 앞으로도 좋은 레시피 기대할게요~~^^
항상해먹는 두부반찬 셰프님손 만나니
이렇게 고급요리로 변신하네요
잘 배워 갑니다 대박나세요^^
지금해먹어봤는데 넘맛나요.
소스도넘맛있어요 감사합니다.
미원땜에 그런거 아닐까요? ㅎㅎ
선생님 안녕하세요
오늘은 두부스테이크 요리네요
구운두부에 칼집넣는 방법 꿀팁예요
와~~~손님 초대했는데 꼭 해봐야겠네요 ㅋ
임짱 정말 👍 엄지척~~
이건 찐이다 ... 구독자 쭉쭉 늘어나시는거 축하드립니다.
부대찌개 레시피대로 했더니 맨날 식구들이 해달라
지인들이 해달라 난리도 아닙니다^^
아이들 영양식으로 좋겠어요ㅎㅎ
귀중한 레시피 또하나 배워갈게요
임짱^^홧팅입니다.
사모님 너무부럽다요ㅎㅎ
손녀도 귀여워용^^
실력도 실력인데 열정이 넘치십니다.^^
아이가 너무 잘 먹네요! 감사합니다!
제가 더 감사합니다
부인이 부럽습니다
이렇게 요리해주니 행복하네여
아이두 귀욥고 행복하세여^^
조은음식배울수잇어고마와요
존경합니다^^
구워서 먹어도 맛있고 걍 생두부 양념 찍어 먹어도 넘 맛있어요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
구독좋아요 꾹누르고갑니다 💛👍💛
두부스테이크 왕 좋아하는거 ㅠ
두부는 부침용인가용 찌개용인가요? 뭔가 엄청 탱글해보이네요
임짱님 금방 백만되시겠습니다🎉
응원해주신 덕분에 여기까지 왔습니다. 더욱 분발하겠습니다.
깜놀?????
재료가 좋은데 웬 미원??????
와~~~맛있겠어요👍 요리에 진심이 느껴져요~~~응원합니다~^^😍
셰프님.. 우리 나라에서 한식 요리 제일 잘하시는분 아닌가요?
맞아맞아~~
직원인가ㅋㅋㅋ
마눌님 미원땜에 느끼해서 눈살 찡그리며 한젓가락후 바로 싱크대에서 젓가락 던지는데...ㅋㅋ
앞으로 음식할때 임쌤 레시피보구할것임
(음식을 할줄몰라서=일명 똥손 이라서)
감사합니다, 훌륭한 요리
진간장 대신 새우젓을 사용 할 수 있는지 여쭈오 봅니다.~~
입맛에 따라 사용하세요. 요리는 응용입니다
좋은음식배윘답니다
강사합니다
아니 형 저울준비하라면서? 자꾸 큰술로 할꺼야?
❤임짱님 구독 좋아요 당연하쥬❤
역시 우리의 이대근
무슨 두부 사용하는지..
큰술 좋아요~~집에 저울 업어요
알토란에서 최고의 요리사 임짱님!
너무 반가워요 오늘에야 보게되었네요.
앞으로 계속 구독할게요~~~~~
혹시 양념장 만들때 미원을 안쓰고 다른거 넣을만한건 없을까요?
참치액 이요.
설탕과 미원 사용하지 않아도 가츠오부시와 김만으로도 맛나겠네요
미원 사용안해도 음식 맛나게 하는 방법이 많은데 가정에서는 사용금지. 진짜루 건강에 해롭다
아니 두부 작은조각하나에 미원을 반스푼이나 넣다니요~~~~~
한꼬집만 넣으세요~
머 ᆢ모든음식에 미원을 넣는지ᆢ
미원으로맛내는걸 한식조리장이라하나
숏츠를 너무 이상하게 만들어서 원본 보러 왔는데… 이제 이해가 되네요
우유와 계란을 쓰지 않으며 고기가 들어가지 않는 요리를 먹고 싶어
란 댓글이 없네?
미원 넣는건 나쁘지 않은데 넘 많이 넣으심 .
저도 미원이조금 많은것같은데
괜찮겠어요
6면 입니다 ㅋㅋ
전분 안묻히고 그냥 한건가요?
네 전분은 사용하지 않았습니다
요즘에 미원 쓰는 사람 있어요 그래서 밖에 음식을 P 한답니다
☆ 통두부 구이 ☆
저렴한 두부를 잘 구워 요리하면 고급 두부 스테이크가 됩니다. 바로 "임성근의 임짱TV"
시청을 통해서 신비를 풀어봅니다.
1.두부를 식용류로 굽는다.
2.양념을 준비한다.~ 진간장, 마늘, 미원,
통깨, 청양/홍고추 등
3.전면을 구운 두부에 칼집을 낸다. 양념을
올리면 스며든다.
4.라스오찌, 김가루 등을 고명한다.
*금주는 통두부 구이의 맛에 온 식구가 흠뻑
적셔 버리겠습니다. 고맙습니다.
임짱 선생님! 수성심!
맨 마지막 부분 영상 애기 나오는데 저 애기는 누구예요??
임짱의 손녀입니다
두부 썰어서 구워도 수분때문에 겁나구워도 잘안타요
막걸리 사와~~ 사바하~
미원을 왜 넣나요? 실망
6 면인디요 ~
임짱님.
갑자기 웬미원이예요.
급실망.ㅋ
화학조미료 노노노하고 싶어요.
근데 뭔 미원을 일케 많이 넣으신데요 ㅋ....
많이넣으면 별로 안좋은가요?
아직도 조미료 안좋다고 태클거는 사람이 있네
본인이 싫음 알아서 줄이든지 빼면 되지
몸에 좋은 미원 이니깐요
MSG 몸에 나쁜게 아닙니다... 미국 식약청에서 발표했어요 오히려 과다섭취시 주의도 없을정도로 과다섭취해도 되는겁니다
과다섭취시 안좋은건 오히려 설탕과 소금이죠
마치 백종원한테 설탕을 왜이리 많이 넣어요 라고 물어보는 거랑 같은 맥락이죠 뭐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
입에 넣은 숟가락으로 다시 요리 하다니......
8면 아니고 6면 입니다~
그치요~ㅋㅋ
미원 너무넣는다
안넣어도 맛난디~
하나만 하세여 양념장에 집중
손에 털도 많으신것같은데 장갑이라도 끼는 습관 갖으시지..
참...
으로 말 많으십니다
아구 먹든 숟가락 사용 하지마세요
보기에 안좋네.....
요리사면 손 털좀 밀어라..
기름에 쩔어 영양가가 없어요
요리시 말이 넘 많아서 좀 짜증납니다
세프님 꼭 답변 좀 양념장 할때 가스오부시 대신에 과립형 혼다시 를 양념장에 첨가 해도 돼나요
미원 넣으면 안 맛일 수가 없지
분명히 본인은 미원 사용안한다
여러분 미원 진짜루 건강에 해롭습니다 참고하세요
신약본초 두부유해성으로 검색해 보시길... 두부간수는 맹독이라 고지혈, 고혈압,간경화 유발합니다.
제목은 10나게 내용은 조까라
양념장맛보고
그 숫갈을 곧장
양념장속으로 넣다니????