〈 職人吹水〉銀針粉 童年回憶返曬嚟 懷舊 酒樓式 蝦仁 炒銀針粉 Chinese fried rice noodles

[@利紋陳]

早晨呀星星，係呀細個嗰陣同呀媽去飲茶，D姨姨推往架點心車，然後叫鮮蝦銀針粉，我一定叫呀媽要一碟食，然後好鍾意睇佢由玻璃斗轉碟嗰吓，真係好懷念呀

[@singsingkitchen]

我今朝條片都有拍 揭開玻璃樽嗰吓， 我自己睇番都幾經典 記得好好保存啦多謝曬

[@tingleung478]

利紋陳 星星哥哥你真的很用心呀！謝謝你。

[@teakyl2436]

師奶淫得很啦喂!讚!

[@janegalella8743]

OMG.....I just found this video....the glass bowl really reminded me of ordering this dish at the HK restaurant many many years ago. I will definitely try to make this noodle dish. Thank you very much Star Chef!!

[@ggyiyi7357]

童年回憶番晒呢，我都好鍾意食銀針粉

[@honchiuman8426]

好開心見番有充滿香港情懷的美味鮮蝦銀針粉!一定要自己試制!

[@tianxunliu7479]

上星期在外一連兩天吃了銀針粉, 星爺這視頻推出適逄其時, 學習下自己泡製, 謝謝星師傅的分享了.

[@singsingkitchen]

我自己煮完睇返 都會還問返細個嗰陣時 同屋企人去飲茶 呢個都係簡單易做 有時間搞個分到屋企人分享下

[@coolbazs]

真係好鬼鐘意睇星星師父教煮嘢食,表達清楚,句句到位重點

[@singsingkitchen]

烹調 喺基本共同細節位係好重要

[@annngan4918]

真係童年回憶 我小時候都好鍾意食呢啲炒銀針粉 跟住食番碗粥 真係very good

[@happy75bts]

試做成功了！不再是撈銀針粉，是抄銀針粉。星🌟講得對，情序真是很重要，提醒大家，抄粉之前要洗wok

[@singsingkitchen]

試做成功咁就好喇 同屋企人一齊食就最開心

[@monitachu7319]

材料足，鑊氣夠，功㗎勁，無得輸。就係🌟🌟師傅炒既師奶银针粉😋😋😋

[@singsingkitchen]

感謝收睇

[@SimonChurchGood]

好正啊
蝦仁 銀針粉
真係 童年回憶

[@singsingkitchen]

同大家懷緬下童年啦

[@waihanleung3562]

好正呀，今晚我都整下先，謝謝師傅👍👍

[@singsingkitchen]

😋😋

[@peterstang]

很懷舊呀! 好久無食這精緻小點了, 唔通酒樓都忘記了這食制. 多謝示範.

[@singsingkitchen]

而家好少酒樓會食得到啦

[@kitma2952]

細個口味😋終於有人拍片煮（酒樓銀針粉）👏🏻👏🏻

[@singsingkitchen]

細個嗰陣時 去酒樓 邊到點心車有就好想食呀

[@annwong603]

星星你好勁!!教煮的菜式全是我想吃的😋👍👍👍👍👍👍👍

[@singsingkitchen]

🙏

[@waiching9988]

星師傅，這個真是童年必食，謝謝你😘

[@singsingkitchen]

同大家懷緬下童年嘅回憶

[@teakyl2436]

會心微笑!讚!

[@singsingkitchen]

感謝

[@waihanleung3562]

我跟著煮好成功啦，媽咪都讚好味道。正呀

[@singsingkitchen]

😋😋

[@clumsy4579]

感動～ 多謝星星師傅👍👍👍👍👍

[@mickeyfung341]

呢個銀針粉個花朵經典

[@MsMs-oy2iq]

師傅你一路炒、我就好想食。香噴噴！

[@singsingkitchen]

同大家玩問下同年去飲茶匙嘅食物啦

[@jenwong8154]

好多料啊！一定好好味👍
回想童年爸爸每天都去飮茶
我有時候會跟他一起去，還記得有吃過銀針粉，真係好好味
🌟🌟做的很多蝦，好靚添
邊有你咁靚

[@singsingkitchen]

😋😋 我細細個已經好鍾意食

[@alanfan5776]

童年時我的最愛

[@singsingkitchen]

感謝收睇

[@dyhi2102]

而家酒樓呢款銀針粉都已經銫跡咁滞，如果想食可能真係要自己炒，多謝師傅分享

[@singsingkitchen]

感謝支持

[@Kkw121]

好正啊,多謝星星師傅好介紹

[@singsingkitchen]

細個每次飲茶都好想食

[@happy75bts]

Wow! 星🌟，你做這個想當年，茶樓飲茶的點心，今時今日都絶跡了，再一次證明你是何時從事飲食業😂😂，現在唯有自己做。

[@singsingkitchen]

我年紀係28 對 加56個月😂 同大家懷緬下童年又回憶 有機會試下真係幾好食

[@happy75bts]

職人吹水 在美加，剩下越南新鮮粉，才買到銀針粉！夏天最愛做這個！

[@靚女六十後靚女]

早晨星星師傅！想當年😉即時年輕咗💖💕！正👏👏👏👍👍👍

[@singsingkitchen]

靚女呀大家都年青咗啦

[@shingma4821]

呢個細個去茶樓必食 正

[@singsingkitchen]

感謝支持

[@chichoima8099]

很回味 而想當年

[@singsingkitchen]

🙏

[@Hmsfnd-Mark]

👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏😋😋😋pretty good 回憶， 以前almost every 洒家都有得食，現在要某些酒家才有， 也幾十年未吃過， 有機會也要再吃一次👍👍👍😋😋😋😋😋😋

[@米高佐治]

星星師傅請問，銀針粉可放幾耐?

[@singsingkitchen]

最多兩日

[@chingmunho4311]

我家人鍾意食銀針粉，多謝師傅教導，記得周星馳有套戲，將“鮮蝦銀針粉”，改名做“師奶姣得很”！

[@xowong2542]

正得很👍🏻

[@chanivy1899]

兒時跟父母去屋邨茶居都有呢d炒銀針粉賣，好好食，晏咗去就賣晒㗎😋

[@spfok5648]

最頂癮係個玻璃兜😁師父下次教吓整塩酥雞，樱花蝦炸豆腐

[@singsingkitchen]

鹽酥雞都好呀 有機會分享下

[@merrymerry136]

一定要學做！！！

[@singsingkitchen]

都算係簡單易做有時間可以試下多謝 收睇

[@jianfangchen6201]

天热冇胃口，啱晒啦。

[@be1217]

星師傅，冇得輸！

[@singsingkitchen]

感謝支持

[@rayray2229]

星星師傅你好! 超鍾意你嘅頻道, 多謝師傅分享! 如果有機會嘅話，可以示範豉油皇乳鴿做法嗎？

[@singsingkitchen]

感謝收睇 有機會都會分享呢度菜

[@peteryik6738]

好足料！

[@singsingkitchen]

自己食材料豐富啲啦

[@安心-t6c]

師傅請問銀針粉要洗嗎?

[@ThePan65712]

無名仕 +1

[@singsingkitchen]

銀針粉可粉瀨粉 都係唔使洗可以直接去炒 或放湯 我都見過人洗咗佢先去炒真係好好笑

[@安心-t6c]

謝謝!

[@waiyimhongwai]

好想試你的手勢😋

[@singsingkitchen]

太客氣喇 多謝收睇

[@annwong603]

至愛C9針粉😋😋😋😋👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

[@singsingkitchen]

🙏

[@MsMs-oy2iq]

師傅早晨。

[@singsingkitchen]

早晨你好呀 多謝你一早 支持我

[@wanchangng2681]

兒時的很喜欢吃银针粉正

[@damn8107]

師傅早晨好😁😁😁

[@singsingkitchen]

早晨你好呀

[@dianechan8876]

睇完片好想即刻去街市買齊料整👍🏻

[@singsingkitchen]

今晚即刻整 童年回憶就返曬嚟呀

[@9042jeremy]

正！而家d酒楼冇贡多料啦！

[@999067800]

Le個high level野bo, 有d難度!

[@singsingkitchen]

其實唔係太難 有時間可以試下

[@bou-4201]

我屋企是配花生豬骨粥架細個…好懷念丫🥺

[@aulun615]

⭐️💫師傅早晨，去片，(正）。

[@singsingkitchen]

飲早茶食銀針粉多謝收睇

[@leeakiko8463]

我想問啲銀針粉要唔要洗架？

[@singsingkitchen]

銀針粉 河粉瀨粉 係唔使用水洗 製作過程之中已經係好乾淨 我都見過人將粉洗過先去炒 真係好好笑

[@waileunglau4984]

可否教下出條片，焗芝士意粉

[@singsingkitchen]

感謝支持 有機會分享下

[@peggy962]

小時候在洒樓見好吸引好想食

[@singsingkitchen]

同大家分享下啲童年回憶

[@meiwong4827]

以前旺角倫敦酒樓都有，唔知点解吾做？咁簡單？

[@singsingkitchen]

咁有時間再再飲茶睇下啦

[@henryheng9908]

早上好师傅！
好耶! Nice!!!👍👍👍

[@singsingkitchen]

早晨飲早茶食銀針粉

[@RayManLei]

赞 ！好嘢 ！

[@kelive0615]

我80後...88年出世都記得以前細個去茶樓飲茶都係咁樣...啲炒粉呀，糯米飯咁樣拎個玻璃碗反轉😂😂😂

[@singsingkitchen]

👍😋

[@kwokstudio6975]

support

[@阿朱媽]

星星師傅，銀針粉吾焯過抄會否太硬呢🤔

[@singsingkitchen]

新鮮銀針粉炒一斤係分別不大

[@阿朱媽]

職人吹水 啊！收到。謝谢回覆😉

[@Chriskowloon]

師傅去到尾都是好慢咁講「鮮蝦銀針粉」，哈！

[@singsingkitchen]

鮮蝦銀針粉仲係要慢慢講 我聽講錯師奶 銀針粉

[@vcme2353]

好多料

[@ringo789]

椰菜冇洗喔～

[@singsingkitchen]

椰菜要浸洗15分鐘

[@samtsesc6423]

👍

[@keichan4579]

星星,我想學狗仔粉呀。

[@singsingkitchen]

狗仔粉都幾好食 不過真係食油渣麵多啲 有機會同大家分享豬油渣嘅做法

[@MovieEnglish]

Все, собираю вещи - еду в Китай!

[@singsingkitchen]

😋

[@汕尾以南沙堤以南]

新精武門

[@singsingkitchen]

係呀新精武門 你都係周星馳fans 我都係

[@陈们一]

好攪笑，点解叫唔似貓魚翅餃，師奶銀針粉

[@singsingkitchen]

喺句電影對白

[@bbkbbk3280]

銀針粉真係無几間茶樓有。師傅D材料多到出晒鏡頭

[@singsingkitchen]

星星廚房職人吹水 視頻當中其中一個環節就係 同大家吹下有啲陳年往事 特別係食物喇

[@kwokhungtang1403]

其實銀針粉呢家野,我就麻麻架咋!但呢個銀針粉,你又炒得幾正喎!令我有D改觀添!仲有呀,我覺得你嘅廚藝好過鼎爺多多聲啦!

[@williamchanchan7845]

唔似猫唔似狗師奶銀針粉

[@scoutdandan]

銀針粉不流行了，很難買到，年輕人又不喜歡！聞說銀銀粉很易變壞，是不是？

[@mikelee1942]

⭐️⭐️你個Instagram 叫乜名?

[@singsingkitchen]

Singsingchow 係instagram個名

[@monkeyleung6885]

7

[@singsingkitchen]

🙏

[@milkovalite9000]

星星師傅，隔離有位師傅跟到你足，你出乜野，佢就攞番成年前嗰樣野出黎，呢D人確實太小家，難成大器

[@kwanms8071]

Milk Ovalite 系咪xx廚房，尃抄人野

[@milkovalite9000]

Kwan Ms 唔係，係越X越X嗰位呀，留意到佢呢幾次星星師傅煮乜野，佢就响佢頻道嗰度擺番成年前既片出黎排頭位，好似老少平安，炆火腩同理今次銀針粉咁，呢位師傅實在太小心眼了，点解要咁辛苦做人呢

[@serenaho7459]

Milk Ovalite 有咩 我入去佢到見唔到有喎

[@wanmandog]

鮑汁果個🤣

[@milkovalite9000]

Serena Ho 有呀，你入完去佢頻道後，再入去訂閱嗰道，你就會見到有銀針粉㗎啦

[@lauken849]

材料多，工序多。依家的師傅都嫌煩！

[@singsingkitchen]

小部分懷舊酒樓都仲有得食

[@pegpegchu6500]

细個跟老豆去飲茶，除咗糯米雞之外，銀針粉都係至愛！

[@singsingkitchen]

我自己細個同屋企人去飲茶最鍾意就係食芝麻卷同腸粉 銀針粉