ระบบทำค.ร้อนเครื่องชงกาแฟ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 дек 2024
  • เครื่องชงกาแฟโดยพื้นฐานแล้วก็คือ เครื่องจ่ายน้ำร้อนผ่านผงกาแฟนั่นล่ะครับ น้ำในเครื่องชงจะร้อนได้ก็ต้องมีวิธีทำร้อน เครื่องกาแฟสมัยใหม่ที่ใช้ไฟฟ้าส่วนมากจะมีการทำความร้อนอยู่เพียงไม่กี่แบบ ในวีดีโอนี้ผมจะพูดอธิบายถึงสองแบบหลัก ที่ปรากฏอยู่ในเครื่องกาแฟท้องตลาดแทบทุกเครื่อง นั่นคือแบบหม้อต้ม (direct boiler / single boiler) และอีกอย่างคือแบบแลกเปลี่ยนความร้อน (heat exchange) ทั้งสองนี้มาตรฐานของเครื่องกาแฟในตลาด ผมจะอธิบายวิธีการทำงานโดยละเอียด บอกข้อดีข้อเสียข้อจำกัดของแต่ละแบบ เพื่อเป็นวีดีโอความรู้สำหรับผู้สนใจค้นคว้า ใช้ดูเพื่อประกอบเปนข้อมูลได้ครับ ขอบคุณที่ติดตามรับชม
    กดติดตามร้านค้าของเรา เพื่อรับโปรโมชั่นต่างๆ ที่...
    lazada : s.lazada.co.th...
    lazada : www.lazada.co....
    shopee : shopee.co.th/c...
    LINE oa: shop.line.me/@...
    LINE oa: lin.ee/vmfWRBq
    LINE oa: หรือค้นหาเพิ่มเพื่อน @choicefood
    Instagram : / choicecoffeeth
    facebook : / choicecoffeeth
    FBpage : / cfb-111608860667451
    RUclips : / choicecoffee
    website : bkkfood.com
    รีวิวเครื่อง MAGICA • แนะนำเครื่องรุ่น MAGICA
    รีวิวเครื่อง DUO • ครั้งแรกกับ Bezzera DU...
    รีวิวเครื่อง BZ09 • EP.16 Review Bezzera B...
    รีวิวเครื่อง BZ10 • แนะนำเครืองชงกาแฟ Bezz...
    รีวิวเครื่อง hobby • รีวิวเจาะละเอียด Bezze...
    รีวิวเครื่อง Crema • Ep.50 รีวิว Bezzera CREMA
    รีวิวเครื่อง strega • แนะนำการใช้งาน Strega ...
    และ/หรือ • EP.21 Bezzera Strega เ...
    และ/หรือ • Ep.64 รีวิวเครื่องชง B...
    เทียบCrema กับ BZ10 • เทียบความเหมือน/ต่าง B...
    อัพเดทสินค้าของเรา • อัพเดทสินค้าของเรา ช้อ...
    ท่านสามารถเข้าทดลองใช้งานเครื่องชงรุ่นต่างๆฟรีได้ ที่ออฟฟิสถนนอโศกดินแดงในวันทำการ (จันทร์-เสาร์) ติดต่อ 085-2599449 หรือแอดไลน์ LERTYOOT เพื่อนัดเวลาครับ
    ฟรีคอร์สเรียนรู้ร้านกาแฟ 5 ตอน
    คอร์สตอน1. • แจกคอร์ส เรียนรู้เปิดร...
    คอร์สตอน2. • (2/5) ฟรีคอร์สเรียนรู้...
    คอร์สตอน3. • (3/5) คอร์สเรียนรู้กาแ...
    คอร์สตอน4. • (4/5) คอร์สเรียนรู้กาแ...
    คอร์สตอน5. • (5/5) คอร์สเรียนรู้กาแ...
    ----อุปกรณ์ที่ใช้ถ่ายทำ----
    nikon D800 - nikkor24-70mm2.8G
    nikon D600 - nikkor24-120mm4G vr
    full manual (exposure & focus & audio)
    boya m1 clip-on mic
    beyerdynamic dt770 pro headphone
    kinemaster editing software
    เราให้บริการสินค้าต่างๆ เกี่ยวกับกาแฟแบบครบวงจร
    ขายส่ง-ปลีกเมล็ดกาแฟ เครื่องชงและอุปกรณ์ในร้านทุกชนิด
    ยินดีให้คำปรึกษาธุรกิจร้านกาแฟทุกขนาด ทุกระดับ
    บริษัท ช้อยส์คอฟฟี่ จำกัด
    เลขที่ 600/11 ถนนอโศก-ดินแดง แขวงดินแดง เขตดินแดง กรุงเทพฯ 10400
    โทร.085-259-9449 และ 02-246-3650
    E-mail : lertyoot@bkkfood.com
    ไลน์ไอดี lertyoot และ choicecoffee
    bkkfood.com/

Комментарии • 32

  • @bluehousecafeby470
    @bluehousecafeby470 11 месяцев назад +1

    ได้ความรู้เฉพาะทางดีมากเลยครับ

    • @choicecoffee
      @choicecoffee  11 месяцев назад

      ขอบคุณที่รับชมครับ☕☕

  • @ManochLaong
    @ManochLaong 8 месяцев назад

    ให้ความรู้ดีมากครับ

  • @เสกสรรค์คําโสภา-ฤ6ท

    อธิบายเห็นภาพดีครับ

  • @สมถวิลกิมสร้อย

    สวัสดีค่ะ ให้ความรู้ดีมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @choicecoffee
      @choicecoffee  2 года назад

      ขอบคุณที่รับชมครับ ยังมีคลิปเนื้อหาอื่นๆให้เลือกชมได้ในช่อง อีกด้วย :)

  • @ShambhalaMath
    @ShambhalaMath Год назад

    ขอบคุณครับ

  • @jitmanowan
    @jitmanowan Год назад

    ขอความรู้ เรื่อง อุณหภูมิน้ำ
    เครื่องหัวชง E61 1หัว ไม่ตัวแสดงอุหภูมิน้ำตอนชง
    จะสามารถวัดอุณหภูมิน้ำ ได้ยังไงบ้างครับ

    • @choicecoffee
      @choicecoffee  Год назад

      ใช้ก้านปรอทสตีมนม ขวางสายน้ำร้อนใต้หัวชงได้ครับ แต่ความแม่นยำไม่มากนัก

    • @jitmanowan
      @jitmanowan Год назад

      @@choicecoffee ได้ 85 c ถ้าจะเพ่ิม90แ อุณหภูมิน้ำยังไงครับ . วิใช้ธีการปรับเพรสเชอร์ สวิทช์ ไปทางด้าน + จะมีผลไหมครับ

    • @jitmanowan
      @jitmanowan Год назад

      พี่ครับ.
      ขอแนวทาง ถ้าจะเพิ่ม อุหภมิน้ำชง
      มีวิธียังไง ครับ.
      เครื่องผม จะมี Heat Exchanger แยก อยู่ใน Boiler ครับ.

    • @choicecoffee
      @choicecoffee  Год назад +1

      @@jitmanowan ปรับได้เล็กน้อยครับ แต่จริงๆ ไม่ควรยึดตัวเลขนะครับ ควรจะดูที่รสชาติน้ำกาแฟที่ออกมาดีกว่า ถ้าอร่อยอยู่แล้วไม่ควรปรับนะครับ

    • @jitmanowan
      @jitmanowan Год назад

      @@choicecoffee ขอบคุณ ครับ

  • @กชพรวงษ์สุ่ย

    ขอนแก่นมีร้านเนาะนำช่อมมัยคับ

  • @dangsoda3884
    @dangsoda3884 2 года назад

    สอน​หรือ​รับ​ซ่อม​เครื่อง​หรือเปล่า​ครับ​

    • @choicecoffee
      @choicecoffee  2 года назад

      ที่บริษัทรับซ่อมเครื่องชงเครื่องบดกาแฟ ยังไม่มีสอนซ่อมครับ

    • @dangsoda3884
      @dangsoda3884 2 года назад

      @@choicecoffee ต้อง​ยก​เครื่อง​ไป​ที่​บริษัท​หรือ​มี​บริการ​ซ่อม​นอก​สถานที่​ครับ​

    • @choicecoffee
      @choicecoffee  2 года назад

      @@dangsoda3884 รบกวนนำเครื่องมาที่บจก.ช้อยส์คอฟฟี่ ครับ เรารับซ่อใเครื่องกาแฟอิตาลีมาตรฐาน ทุกยี่ห้อทุกรุ่นครับ ที่ตั้ง: goo.gl/maps/kFxawGnjXvL1Nesp9

    • @dangsoda3884
      @dangsoda3884 2 года назад

      ค่าใช้จ่าย​เริ่มต้น​ประมาณ​เท่าไหร่​ครับ​

    • @choicecoffee
      @choicecoffee  2 года назад

      @@dangsoda3884 หนึ่งหัวชง ล้างใหญ่ถอดแช่น้ำยา เปลี่ยนซีลยาง เริ่มต้นสองพันห้าร้อยบาทครับ เครื่องสองหัวเริ่มต้นสี่พันห้าร้อยบาท

  • @วัชรพลศิริพร

    ตอนแรกว่าจะหัดชงเห็นราคาเครื่องดีๆซักเครื่องและซื้อแดกเหมือนเดิม55555

  • @MissMaiLalita
    @MissMaiLalita Год назад

    ถ้าถอดบอยเลอร์ล้างเอง ต้องมีเครื่องมืออะไรบ้างมั้ยครับ หรือข้อควรระวังในการล้างพอดีมีความรู้ช่างบ้างครับ

    • @choicecoffee
      @choicecoffee  Год назад

      ประแจต่างๆ น้ำยาล้างทองแดง เป็นเบื้องต้นครับ

  • @phurin.j4174
    @phurin.j4174 2 года назад

    แบบ direct boiler ถ้าชงที่บ้านแก้วเดียวตอนชงแก้วแรกอุณหภูมิจะดร็อบลงมั้ยครับ

    • @choicecoffee
      @choicecoffee  2 года назад +1

      สามารถทำอุณหภูมิได้ดีสองสามแก้วต่อเนื่องครับ ถ้ามากกว่านั้นควรเว้นจังหวะเวลาประมาณ30-60วินาที เพื่อให้บอยเลอร์ต้มกลับขึ้นมา แต่ในความเป็นจริงเราก็ใช้เวลาเคาะกากบดอัดแทมป์ เตรียมแพคกาแฟเข้าด้ามชงแต่ละแก้วประมาณ 1นาทีอยู่แล้วครับ สำหรับการใช้งานในบ้าน เครื่อง direct boiler รับมือได้สบายครับ ได้กาแฟที่ดีอร่อยแน่นอน

  • @orarankaewkool6637
    @orarankaewkool6637 2 года назад

    เราจำเป็นต้องสตรีมไล่น้ำออกตอนปิดเครื่องทุกครั้งไหมครับ ทำทานเองที่บ้านทุกวัน ไม่ได้ใช้สตรีมนมร้อนเลย ถ้าไม่ไล่น้ำออกจะมีปัญหาไหมครับ

    • @choicecoffee
      @choicecoffee  2 года назад +2

      ไม่มีปัญหาครับ ไล่หรือไม่หล่ก็ได้ครับ เว้นแต่กรณีจะเคลื่อนย้ายเครื่อง ควรระบายไอออกให้หมดก่อนยก เพื่อป้องกันแขนไปโดนตัวสตีมขณะยกเครื่อง อาจะทำให้เกิดอุบัติเหตุได้

  • @สายฝนสร้อยทอง-ฬ9ว

    ตัวเครื่องกาแฟ ทำไม ร้อน เกินปกติ

    • @choicecoffee
      @choicecoffee  Год назад

      เบื้องตรวจดูสภาวะการทำงานของเครื่อง ได้ที่เข็มวัดค่านะครับ

  • @GreenMelon3
    @GreenMelon3 6 месяцев назад

    ขอบคุณครับ