Что будет с Коньяком если поместить его в вакуумную камеру.

[@plaleku]

Изменилась температура коньяка, а значит и плотность. Вот один градус и показал разницу.

[@razzzormind]

ээээ чисто сочинский эксперимент жи есть!
вакуумация крадёт градус, так и запишем)))

[@AT-vendrell]

Странно. Спирт кипит при более низкой температуре, чем вода, должен бы выкипеть полностью.
А вот интересно, ЧТО выкипало - чтолько 1 грамм спирта или и вода тоже? Думаю, что только спирт, но возможны варианты... Можно взвесить коньяк до и после процесса?

[@serge1390]

Испаряется всё сразу.
Пример из жизни: при перегоне браги получается воднос-спиртовая смесь, а не чистый спирт😅

[@AT-vendrell]

@@serge1390 по-моему, Вы никогда не гнали сами. Иначе знали бы, что сначала выходят "головы" (метил и эфирные масла с минимальной температурой кипения), потом этиловый спирт при температуре где-то около 76°с, затем его смеси с другими спиртами и маслами и под конец, при температуре 96°с, начинается перегонка простой воды.
Это самая начальная стадия раздельного отбора компонентов при правильной перегонке на обычном аппарате. Более точно разделяет компоненты только рект.колонна.

[@serge1390]

@@AT-vendrell чушь не пиши. И при 99 градусах спирт идёт, и выше. Хоть бы про коэффициент ректификации почитал для начала, умник.

[@AT-vendrell]

@@serge1390 дулацьок, да?

[@0xfffy]

просто головы выкипели.