El chaque de tripas, el salpicón de lechugas, el pebre, el timpu de cola, el escribano con costillar, el locro de pecho, el iro con camarones, las lapas arrebosadas, el caldo de gallina con garbanzo y chuño, la sopa de porotos, la zarza de criadillas, el picante de cholgas y tolinas, la cabeza de cuche encebollada y la lista de 400 sopas (una por día del año), etc.etc...
La comida peruana es la mejor del mundo mundial!... Me encanta... No se termina de conocer nuevos platos y nuevos sabores... Grande viaja y prueba... Como se extraña Arequipa!.. Saludos y muchos éxitos!
Probé un señor adobo en "La Fonda de Don Coco" Av Paisajista 402 SOCABAYA con su pan de 3 puntas y su chicha de guiñapo más, un costillar de Brontosaurio 😁 dicho así porque era tremendo, sobrado comian 2😱 les recomiendo esa picantería, nos llevo un taxista bajando de nuestra visita al Santuario de Chapi Arequipa es entrañable, la tierra de mi abuela paterna❤
Me encantaría ser como tu, comer lo que quiera sin engordar un kilo, Arequipa aparte de hermosa y limpia se come delicioso! En Peru se come rico hasta en el ultimo rincón!
He disfrutado de todos esos platos y postres, que no los hacen más como el alfandoque que ha desaparecido, y las habas caimeñas, y el caucau (huevera externa de pescado, seca y salada). ¡Delicias!
Pensaba enviar sólo a mis padres de viaje nuevamente para allá ya que aman Arequipa ❤️, pero creo que me voy con ellos por la comida 😂! Me muerooo por probarlaaa!!!!! 😍😍😍
Si te sirves un adobo rojo o naranja no pasa nada eso es puro ajo colorado. Tienes q probar un color morado q es tipico del concho de chicha de jora. Te recomiendo la benita de la plaza de characato.
Soy Arequipeño, y mi familia también! De pura cepa. Tenemos un acento bien marcado, un amor gigante all Misti, a las campiñas, a la historia y al arte, pero lo más importante... un amor INMENSO a nuestra comida Arequipeña! Excelente video! Muchas gracias!
Hola Luciano, he estado en Perú. De echo en Cusco y no se comer así como tú lo haces. Extraño las tortillas. Cuando voy para alla soy mexicano y aquí también tenemos excelente gastronomía
Un buen adobo, a lo antaño y bien servido, en Arequipa es el de la señora Karina en la calle san josé 106. Al frente de la ex-choperia. Prepara todos los domingos. Viene con su rocotito y su pan 3 puntas. Bien preparado, sabroso, chancho en su punto y sobre todo muy buen atendimiento.
Soy arequipeña y no es soberbia, pero... la comida en Arequipa es digna de dioses. Ahora estoy lejos de mi tierra pero una vez mi mamá trajo sus ingredientes solo para cocinarme al estilo de Arequipa.
No tanto así pero SI! se come delicioso manjares de los dioses al igual que en el norte en el centro y la selva También hay platos que da ganas de arrodillarse cuando los pruebas! En el Peru todo es exquisito!
@@veronicapilar24 Sin ánimo de polemizar ni ocntradecir, yo creo también que Arequipa ofrece la mejor y mayor variedad de platos, ingredientes y sabores, desde entradas hasta postres, es cierto que en todo el Perú se come delicioso, pero es indiscutible que Arequipa tiene la más sabrosa y más grande oferta.
@@VladimirFuentesCalderon soy de Lima tengo familiares de Arequipa y Si! yo sueño yendo a una picantería ufff es majar de Dios todo, también tengo familiares en Puno, Ayacucho, Iquitos, Trujillo y Piura Si lo sé soy mil razas jaja pero es que en todos esos lugares que he sido encantada por sus estilos de comidas cada uno tiene magia en su gastronomía… en realidad extraño la gastronomía peruana en general, vivo hace 7 años en Australia por ello mi nostalgia, decir la mejor comida está en tal lugar no podría decirlo lo que si puedo decir es que la mejor comida del mundo es la peruana.
Perdiste el paladar... asi de simple no creo que miles de turistas y comensales arequipeños sean tan torpes de APROBAR estos manjares...Por UNA opinion tuya...quedas en ridiculo...
Jajaja. Para comer rico hay que tener un buen paladar...no en vano el queso helado quedó 2do a nivel mundial. Y el Chupe de camarones 🦐 esta dentro de las 20 mejores sopas del mundo !!! Riquísimo no apto para los alérgicos a mariscos, a la lactosa, etc. Para ellos comida de hospital no más
Uf lucianito, y eso que no has visitado en las demás provincias, como por ejemplo comer un rico chupe de camarones en el mismo valle de Majes a orillas del río que lleva el mismo nombre.
Lo mejor del vídeo fue la pareja de abuelitos,fuaaa 60 años de amor,salud y sabiduría juntos Causa y en " la lucila" no pasa nada? Tengo entendido q es una de las mejores y de las más antiguas
Bueno en mi opinión muy personal. Toda los países del mundo tienen su propia gastronomía . Y claro cada quien alaba a la suya. Mi comida favorita es la japonesa! Después d todo todos comemos lo mismo solo q guisado y sazonado d diferente manera. Saludos!
Amo la capitana y más que se cocina a leña, pero siempre está todo lleno y más ahora con la pandemia que la fila es eterna y tienes miedo que se ya se haya acabado tu plato ni hablar de los menús que se acaban al toque, les recomiendo llevar sus tapers u ollas y más tardar a la 1pm como máximo
Adobo y su chupe, ambos al estilo arequipeño, uffff las mejores sopas que hay. Respecto al rocoto,mi abuela lo hacía acompañado de papas con queso encima, no con pastel de papa, siento que el otro es más tradicional. Si extraño mi tierra es por la comida y la gente orgullosa que hay. El Perú es el centro gastronómico, pero Arequipa es el centro del centro.
Estas mal la única comida que ha hecho mundialmente la gastronomía peruana es la Limeña ,Uds son solo comida regional.en.lima tenemos el 4to y 7 mo mejores restaurantes del mundo ,la mejor cheff femenina del mundo ,Uds?
Lo tengo que decir, los adobo a de cayma, todos ya son muy comerciales el sabor no es el de un adobo casero a lo antaño, he probado en todo aqp, el mejor adobo que puedes comprar es de un local pequeño llamado adobo a lo antaño en miraflores ahora x la pandemia solo hacen delivery, pero es el mejor de los comerciales, si quieres un adobo de verdad que un arequipeños te invite a su casa
Lo Rico de Perú es que cada región tiene su propia Gastronomía, lo que han visto en el video nunca lo encontran en otro lugar de Perú. PROVECHO SEÑORES
Amigo soy arequipeño y en toda Arequipa hay buenos lugares para comer, pero los mas turisticos no son la mejor opcjon, de hecho en la plaza de Cayma no se come buen adobo, ese adobo es aguado y sin maceración, entiendo que a los turisras y foraneos les encante pq no estan acostumbrados y pq les falta paladar, y de hecho para los que vivimos alrededor de esta zona sabemos que no es el mejor lugar. Ve a Characato, Socabaya o Cerro Colorado por un buen adobo. Despues, cerca a la plaza Mayta Capac en Miraflores hay una buena picanteria que es nueva pero no recuerdo el nombre, esta en la misma eecta ee la municipalidad con direccion a la feria del altiplano En las noches deben visitar la plaza Umachiti en Mariano Melgar, pq ahí degustaran postres, y otros gustitos dulces asi como comida al paso como salchipapas, combinados, tortas, es muy variado. Para un buen queso helado artesanal vayan a la plaza de Tiabaya los domingos hay un señor ya mayor que se ubica en una esquina y el mismo los hace, buen sabor. Tambien en Tiabaya hay chicharronerías, perp hoy en día se ha vuekto tan popular que es una especie de Avenida Dolores pero de co ida, hay todo tipo de comida y de todo el pais, así que jamas se aburriran ahí.
Like si crees que faltaron más platos? Cuales serían ?
Soltero de queso.
El chaque de tripas, el salpicón de lechugas, el pebre, el timpu de cola, el escribano con costillar, el locro de pecho, el iro con camarones, las lapas arrebosadas, el caldo de gallina con garbanzo y chuño, la sopa de porotos, la zarza de criadillas, el picante de cholgas y tolinas, la cabeza de cuche encebollada y la lista de 400 sopas (una por día del año), etc.etc...
Sopa rachi
Cuy chactado!!!
El pan con pollo desmenusado
me encanta ver disfrutar a la gente con los platos de mi tierra que orgullo ser Arequipeño
La comida peruana es la mejor del mundo mundial!... Me encanta... No se termina de conocer nuevos platos y nuevos sabores... Grande viaja y prueba... Como se extraña Arequipa!.. Saludos y muchos éxitos!
Probé un señor adobo en "La Fonda de Don Coco" Av Paisajista 402 SOCABAYA con su pan de 3 puntas y su chicha de guiñapo más, un costillar de Brontosaurio 😁 dicho así porque era tremendo, sobrado comian 2😱 les recomiendo esa picantería, nos llevo un taxista bajando de nuestra visita al Santuario de Chapi
Arequipa es entrañable, la tierra de mi abuela paterna❤
GRACIAS HERMOSA AREQUIPA LA TIERRA QUE ME VIO NACER, ME ENCANTA SU COMIDA Y SUS HERMOSOS PAISAJES CON SUS HISTORIADORES SUS POEMAS LONCCOS Y DEMÁS. 😁
Peru ..una bendicion de dios ..gracias por nacer en esta tierra 🙏🙏🙏
Jaja negro
Me encanta saludos desde Tokyo Japón hasta mi querido Peru
Me encantaría ser como tu, comer lo que quiera sin engordar un kilo, Arequipa aparte de hermosa y limpia se come delicioso! En Peru se come rico hasta en el ultimo rincón!
Me encantan los comentarios en off que hace el camarógrafo, con ese acento peruano marcado. Gracias chicos, son chévere.
He disfrutado de todos esos platos y postres, que no los hacen más como el alfandoque que ha desaparecido, y las habas caimeñas, y el caucau (huevera externa de pescado, seca y salada). ¡Delicias!
Soy de Arequipa y tus videos me hacen enamorarme más de esta ciudad
Pensaba enviar sólo a mis padres de viaje nuevamente para allá ya que aman Arequipa ❤️, pero creo que me voy con ellos por la comida 😂! Me muerooo por probarlaaa!!!!! 😍😍😍
Si te sirves un adobo rojo o naranja no pasa nada eso es puro ajo colorado. Tienes q probar un color morado q es tipico del concho de chicha de jora. Te recomiendo la benita de la plaza de characato.
Soy arequipeña a mucha honra y digan lo que digan no hay como nuestra comida. Viva Arequipa carajo!!! ❤❤
8:32 "La Benita" cantan "Los Dávalos" (apenitas unos segundos arequipeños). Saludos desde Euskadi, la Arequipa europea ;-)
Soy Arequipeño, y mi familia también! De pura cepa. Tenemos un acento bien marcado, un amor gigante all Misti, a las campiñas, a la historia y al arte, pero lo más importante... un amor INMENSO a nuestra comida Arequipeña! Excelente video! Muchas gracias!
Excelentes ediciones, suban videos más seguidos. Saludos
Provechaso Luciano...ta que rico...la buena comida arequipeña..saludos
QUE MARAVILLA LA COMIDA DE NUESTRA AREQUIPA QUERIDA. GRACIAS POR DIFUNDIRLA
la buena comida cuando es buena,,tiene mucho más expresividad,
Me muero por comer todos estos platos deliciosos 😋
Que esperas, el dinero 💰 se recupera el tiempo no.
Arequipa es la mejor ciudad que puedes estar y la comida es exquisita! Linda arequipa ❤️❤️❤️
Poooorfin platos de Arequipa🥺 extraño todas las picanterias
Hola Luciano, he estado en Perú. De echo en Cusco y no se comer así como tú lo haces. Extraño las tortillas. Cuando voy para alla soy mexicano y aquí también tenemos excelente gastronomía
Videazooo!.. Que deliciosos platos. Bendiciones chicos...
Un buen adobo, a lo antaño y bien servido, en Arequipa es el de la señora Karina en la calle san josé 106. Al frente de la ex-choperia. Prepara todos los domingos. Viene con su rocotito y su pan 3 puntas. Bien preparado, sabroso, chancho en su punto y sobre todo muy buen atendimiento.
Hola me encanto el reportaje.....gracias por el dato de los lugares para ir a comer ricooooo.
Soy arequipeña y no es soberbia, pero... la comida en Arequipa es digna de dioses. Ahora estoy lejos de mi tierra pero una vez mi mamá trajo sus ingredientes solo para cocinarme al estilo de Arequipa.
Nahh es rica algunas cosas pero no de dioses
Es rica pero tampoco es la mejor osea está bien pero ahí queda que si creo del Perú es la mejor
El norte es mejor.
Bar quedate con tu Bar...NO conoces 😅asi de simple
Simplona no mas
Mil gracias por tus recomendaciones, En Abril estaré en Arequipa así que ya se adónde ir a comer rico 😊
Deliciosamente delicioso!!! Quiero ir!! Dios!!! Que acabe ya esta pandemia!!!
Vieja y prueba x 100pre 👍👍👍
Primer video que veo.. suscripto !! Abrazo desde Mendoza, Argentina.
Muy rica la comida y todo, pero vos si estas reebueno😘
Cómetelo con todo , él siempre vuelve por Arequipa.
Excelente profe! Un capo
Que buen video
Felicitaciones
Ayayayay!!!!! Necesitamos más vistas! Hermosa y deliciosa comida
Recomienda donde comer en arequipa, que será mi próximo viaje
mas videos colorado, éxitos!!!
El rocoto relleno de La Capitana es espectacular! Como se extraña a la distancia 🥹😍
*Justo en Noviembre volveré a ir a Arequipa 😊 anotaré estos lugares.
Orgulloso de ser arequipeño
Bien ahí colorado, en Arequipa siempre se como bien.
Tienen que ir a atico, caraveli, arequipa dónde Mike, lo máximo
Luciano cuando vas por Chachapoyas a descubrír sus encantos!
El adobo es súper delicioso con su pan Y su cafecito 😋😋😋
Tecito con anís Najar
A la hora que pones, estuve la semana pasada en Arequipa, el mejor cuy en el kututo
Comiendo adobo en el distrito de Cayma donde la familia Meza, que bien.
Qué rico comen !!!
Arequipa es el centro gastronomico del Perú!
No tanto así pero SI! se come delicioso manjares de los dioses al igual que en el norte en el centro y la selva También hay platos que da ganas de arrodillarse cuando los pruebas! En el Peru todo es exquisito!
No Señor, la mejor gastronomía del PERU está en el Norte, en las cartas de los mejores Restaurantes peruanos en el mundo está los platos Norteños....
@@rafaelperez5301
Se nota que no conoces comida arequipeña…
@@veronicapilar24 Sin ánimo de polemizar ni ocntradecir, yo creo también que Arequipa ofrece la mejor y mayor variedad de platos, ingredientes y sabores, desde entradas hasta postres, es cierto que en todo el Perú se come delicioso, pero es indiscutible que Arequipa tiene la más sabrosa y más grande oferta.
@@VladimirFuentesCalderon soy de Lima tengo familiares de Arequipa y Si! yo sueño yendo a una picantería ufff es majar de Dios todo, también tengo familiares en Puno, Ayacucho, Iquitos, Trujillo y Piura Si lo sé soy mil razas jaja pero es que en todos esos lugares que he sido encantada por sus estilos de comidas cada uno tiene magia en su gastronomía… en realidad extraño la gastronomía peruana en general, vivo hace 7 años en Australia por ello mi nostalgia, decir la mejor comida está en tal lugar no podría decirlo lo que si puedo decir es que la mejor comida del mundo es la peruana.
Te escribo y espero en la.panaderia
ME DIO RIZA CUANDO ENTREVISTASTE AL CAMAMNEJO XD solo los Arequipeños entenderan,,,,,,,,
En Arequipa fue ya hace tiempo, lástima que ninguna comida fue de mi agrado , a darle una oportunidad más con estos restaurantes
Perdiste el paladar... asi de simple no creo que miles de turistas y comensales arequipeños sean tan torpes de APROBAR estos manjares...Por UNA opinion tuya...quedas en ridiculo...
Jajaja. Para comer rico hay que tener un buen paladar...no en vano el queso helado quedó 2do a nivel mundial. Y el Chupe de camarones 🦐 esta dentro de las 20 mejores sopas del mundo !!! Riquísimo no apto para los alérgicos a mariscos, a la lactosa, etc. Para ellos comida de hospital no más
Cual papa a la huacaina? Ocopa arequipeña carajo!,
Prueba el chaqué de tripas exquisito
No puedo dejar de babear 😂
Arequipa, linda tierra.
Pronto a mudarme a Arequipa 🚗
podrían venir a la ciudad de Chillán en Chile
Prueba el adobo de la Picanteria La Goldy en Tiabaya, para que veas que es un adobo arequipeño
Que delicia, me quede con ganas de esas delicias de la culinaria AQP.
Luciano cual es el fondo de musica?, está buenazo
saludos¡¡
Uf lucianito, y eso que no has visitado en las demás provincias, como por ejemplo comer un rico chupe de camarones en el mismo valle de Majes a orillas del río que lleva el mismo nombre.
Luciano, cual es la carne que se usa para hacer malaya???
Como extrano tanto mi comida peruana. Mi choclito, chupe de camarones, mi papita amarilla 😭😭😭😭😭
Cuando salen mas videos
Lo mejor del vídeo fue la pareja de abuelitos,fuaaa 60 años de amor,salud y sabiduría juntos
Causa y en " la lucila" no pasa nada? Tengo entendido q es una de las mejores y de las más antiguas
En la lucila cocinan todo rico no hay pierde
deberias ir a probar el verdadero queso helado arequipeño , ese queda en chuquibamba
El adobo caymeño más rico es en Adobos Elsita
"Yo tengo todas tus recetas" 😂😂😂
Hermosa pareja
En mi tierra también se come riquísimo . Orgullosa de ser CELENDÍNA
Arequipa, autoLike =)
Bueno en mi opinión muy personal. Toda los países del mundo tienen su propia gastronomía . Y claro cada quien alaba a la suya. Mi comida favorita es la japonesa! Después d todo todos comemos lo mismo solo q guisado y sazonado d diferente manera. Saludos!
Hay algunas picanterias en Arequipa que no abren por vender o por el dinero lo hacen por amor a su comida
Amo la capitana y más que se cocina a leña, pero siempre está todo lleno y más ahora con la pandemia que la fila es eterna y tienes miedo que se ya se haya acabado tu plato ni hablar de los menús que se acaban al toque, les recomiendo llevar sus tapers u ollas y más tardar a la 1pm como máximo
Delicioso. me convenciste dejar Lima e irme a vivir a Arequipa. :v
8:08 Bella!
Las metidas de patas de estos dos son increíbles
Te quiero mucho Luciano Mazzeti
Adobo y su chupe, ambos al estilo arequipeño, uffff las mejores sopas que hay.
Respecto al rocoto,mi abuela lo hacía acompañado de papas con queso encima, no con pastel de papa, siento que el otro es más tradicional.
Si extraño mi tierra es por la comida y la gente orgullosa que hay.
El Perú es el centro gastronómico, pero Arequipa es el centro del centro.
Estas mal la única comida que ha hecho mundialmente la gastronomía peruana es la Limeña ,Uds son solo comida regional.en.lima tenemos el 4to y 7 mo mejores restaurantes del mundo ,la mejor cheff femenina del mundo ,Uds?
Lo tengo que decir, los adobo a de cayma, todos ya son muy comerciales el sabor no es el de un adobo casero a lo antaño, he probado en todo aqp, el mejor adobo que puedes comprar es de un local pequeño llamado adobo a lo antaño en miraflores ahora x la pandemia solo hacen delivery, pero es el mejor de los comerciales, si quieres un adobo de verdad que un arequipeños te invite a su casa
Ni hablar. Alisson Becker sabe dónde se come rico. Saludos.
El tío del minuto 2:47 esta mas perdido que Tarzan en la "guerra de las galaxias"
yo viaje a arequipa y la gente muy amable
Bro, que cámara y lente usan para los blogs?, porque la calidad queda de lujo!.
Haber prueba el caldo de Verga env Cerro Colorado entrando por el tercer paradero. Te atreverías?
Lo Rico de Perú es que cada región tiene su propia Gastronomía, lo que han visto en el video nunca lo encontran en otro lugar de Perú. PROVECHO SEÑORES
Celador de La Lucía, adobo de Sabroso Adobo Arequipeño,....
He estado viendo tus videos y entodos dices que esta buenazo pero te has encontrado algun lugar que no te gusto o no lo muestras?
Que tal crimen... y yo aca en los Estados unidos comiendome mi pizza y mi hamburguesa... Deberian poner un restaurante arequipeño en Miami.
2.50 😂😂😂 de dónde es el señor... se pasó... lo van a a expulsar la República Independiente de Arequipa
El caballero no creo q sea de Arequipa
@@sadictorres2993 🤣🤣🤣 tal vez!
Sencas en Huaranguillo.
Faltaron muchos platos😋
Amigo soy arequipeño y en toda Arequipa hay buenos lugares para comer, pero los mas turisticos no son la mejor opcjon, de hecho en la plaza de Cayma no se come buen adobo, ese adobo es aguado y sin maceración, entiendo que a los turisras y foraneos les encante pq no estan acostumbrados y pq les falta paladar, y de hecho para los que vivimos alrededor de esta zona sabemos que no es el mejor lugar. Ve a Characato, Socabaya o Cerro Colorado por un buen adobo. Despues, cerca a la plaza Mayta Capac en Miraflores hay una buena picanteria que es nueva pero no recuerdo el nombre, esta en la misma eecta ee la municipalidad con direccion a la feria del altiplano
En las noches deben visitar la plaza Umachiti en Mariano Melgar, pq ahí degustaran postres, y otros gustitos dulces asi como comida al paso como salchipapas, combinados, tortas, es muy variado.
Para un buen queso helado artesanal vayan a la plaza de Tiabaya los domingos hay un señor ya mayor que se ubica en una esquina y el mismo los hace, buen sabor. Tambien en Tiabaya hay chicharronerías, perp hoy en día se ha vuekto tan popular que es una especie de Avenida Dolores pero de co ida, hay todo tipo de comida y de todo el pais, así que jamas se aburriran ahí.
te dejo tu like por que el video esta bueno pero hay lugares mucho mejores, pasa que no soy tan conocidos.
Haber recomienda,hasta ahora más o.menos sus comidas
el sango lo hacne de mashica no?
Lo triste es que posiblemente esas personas ya no estén por la maldita pandemia 😔
Porque no pone el nombre de los restaurantes?
👍😋🌹
El rocoto relleno es si o si con carne picada y no molida
2:30 🧐 El tío Bellido