Jihočeský Báč, vošouch, kramflek

Bác, vošouch, kramflek - je v podstatě modifikovaný bramborák blížící se spíše k bramborové buchtě. Dělávaly ho naše babičky po různými názvy. Je považováno za krajové jídlo, oblíbené hlavně kolem Plzně a Klatov. Na Domažlicku se podával jako příloha k houbové omáčce s uzeným masem, ale v tomto případě zadělán bez škvarků a bez uzeniny. V receptech je někdy udávána hladká, někdy také hrubá mouka. Když se dá hodně mouky, je báč příliš buchtový, dá-li se více brambor, má chuť podobnou více bramboráku