마산 수타의 명맥을 지키기위해 돌아온 70세 풍운아 밀려든 손님때문에 자리가 없어서 기다려야하는 창원 중국집
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- Опубликовано: 27 окт 2024
- 마산 수타의 명맥을 지키기위해 돌아온 70세 풍운아 밀려든 손님때문에 자리가 없어서 기다려야하는 창원 중국집
잊고있던 그분을 다시 뵐수가 있어서 너무 좋았습니다. 마산에서 몇 안되는 유일한 수타면을 맛볼수 있는 곳이어서 더더욱 좋은 하루였습니다.
점심시간부터 오후 3시까지 쉴세없이 수타면을 만드시는 모습이 참으로 멋있었습니다.
짜장면
잘게 다진 야채와 고기가 옛날 짜장면 맛이었습니다. 달달하고 진한 맛보다는 깔끔한 맛이었습니다. 짜장면을 좋아하시는 분들이라면 호불호가 있을 법하는 맛이라고하면 될듯합니다.
면의 경우 쫄깃한 식감뒤에 부드러움이 이어지는 건강한 느낌이어서 소화가 잘되고 좋았습니다.
볶음짜장
뽁음짜장을 주문하시면 고소한 향이 침샘을 자극합니다. 대부분의 손님들은 볶음짜장을 많이들 드신다고 합니다. 신선한 야채와 해산물의 조합이 좋았습니다.
짬뽕
시원하고 깔끔한 짬뽕을 좋아하신다면 추천드립니다. 오징어와 홍합 그리고 숙주의 신선함이 시원하고 담백한 맛이 좋았습니다.
특히나 짬뽕을 먹은후 더부룩한 느낌이 없어서 국물까지 완뽕했습니다.
탕수육
바삭함보다는 폭신함과 찹쌀꽈배기를 먹는듯한 쫄깃함 그리고 돼지고기의 고소함까지 완벽한 탕수육의 맛이었습니다. 특히나 달달한 소스와 조합이 일품이었습니다.
2인이서 탕수육 미니 만 주문하셔도 충분하게 드실수 있는 푸짐함이있습니다. 소자의 경우 3~4인이 드시면 좋을듯 합니다.
추가사항
술판매를 안하십니다.
배달은 안되고 포장만 가능합니다.
많이 먹고 왔는데 속이 편안해서 좋았습니다.
식사메뉴의 경우 기본이상으로 괜찮았습니다.
탕수육은 꼭 드셔보시길...
옛날짜장면 055-222-7376 (주변 길가 및 골목길 주차)
경남 창원시 마산합포구 자산삼거리로 90 상가동 7호
(자산동, 대림공작1차아파트)
#마산맛집 #창원맛집
방문전 설명란 확인하세요!!
다시 돌아오셧습니다😄
더 열심히 하라고!!
좋아요 댓글 구독 알람 감사합니다!
첫번째 나오시는사장님 장인 맞네요. 딱봐도 스킬이나 면빼실때 스킬과동작들이 툭툭 . 동작도 과하지않고 빼시는과정이 깔끔하네요 . 참고로 저도 25년쯤 되네요.세월과경력이 묻어나네요.고수시네요
경력이 25년쯤이시면..또 한분의 장인이시군요
댓글에 남겨주시면 기회가 되면 한번 방문하겠습니다 ^^*
면치시는 사장님이
원래주인 오리지널 입니다
15여년전
새벽7시되면 중국집 김이 모라모락 나섰죠
그렇게 짬뽕 국물 육수 뽑아내고 계시는 것 같더라고요
그때는 진짜 짬뽕 육수하고 면맛이 국내 제일이었습니다
하루 일가에 지치고 속 쓰리고 할 때 그 집에 짬뽕 국물 먹으면은 속이 다 풀리고 진짜 에너지 그 자체였습니다
그 후 다른 분이 가게 인수 받아 손님이 다 떨어지고
다시 저 면치시는 원사장님이 잠시 와가 일 봐주고 하시더라고요
이제는 저 옆에 계신 분이 다 하시는 거 같더라고요
짜장 맛도 상당히 좋았는데 이제 면맛은 옛날 그때나 지금이나 비슷한데 큰 차이점 하나는 짬뽕국물이 맹탕입니다
앞전 그 깊은 맛을 아무도 못 따라갑니다
그래서 잘 안가지 되더라구요
👍😮👍
장인의 명장면이군요 놀랍습니다
요즘 이런분 많이 없으시다던데
정말 훌륭하시네요 대박집의 이유가있지요 끝까지 이어나가셨으면합니다
기미상궁님 여기도 제가 아주 잘아는곳인데 여기짜장면 짬뽕 정말맛있죠 제가 최애로 생각하는곳이랑 정말 많이겹치네요 ㅎㅎ
오,, 수타면하는집 찾아가셨군요 저번에 보내주신 통닭쿠폰으로 부모님 산소갈때 통닭가져가서 산소앞에 놔드리고 맛있게 잘먹었습니다 너무 감사드립니다 환절기에 감기걸리지않게 조심하세요 기미상궁님 목소리 웃음소리 너무좋아요😍😍
옛날생각이많이나군요~
남편은면치고.애없고배달하던생각.덕분에우리도열심히합니다.감사합니다~^_^
지금은 수타하시는 분은
다른분으로 바뀌셨어요
바뀌신분도 경력이 30년이상
이시라고 ㄷㄷ
주방장님은 여전하셔서
음식맛은 변함이 없네요
소고기짬뽕에 탕수육 강추드립니다
맛과 양 가격 최곱니다
사장님 밥인심이 후해서
손님들이 조금만 주세요~~
먼저 말할정도로 양이 많아요
불편한 점은
테이블간 간격이 좁다
점심시간엔
대기를 할수도 있다
주차가 불편하다
이정도...
맛으로는 적극 추천합니다
그때 짬뽕에 탕수육 정말 맛있었어요 ㅋ
저희아파트에 사장님사시는데 애들데리고 갔더니 양푸짐하니 마니주셔서 배터지는줄알았어요 탕수육도 맛있고 깔끔해요
조만간 함더가야겟네요 ㅎㅎ
맛난거 먹고 싶다
근처 살때 자주 갔던 집이네요.ㅎㅎ 항상 단골들로 붐볐는데 여전히 붐비는듯
탕수육이 진짜네요 👍 배달짜장면은 면 불지말라고 뭐 넣는데 여긴 소화가 잘 되신다니 꼭 한번 가봐야 겠습니다
우리동네인데 주인바껴서 수타안하던데
다시 옛날주인이 왓나보네요
이거언제찍은건가요
다시 돌아오셧습니다😄
여기 상호가 바뀌었지요.10년 단골. ㅋㅋㅋ 짜장이 유니식이라 전좋아라했지요.. 이사장님 짜장이 먹고싶네요.ㅋㅋ 어디서 뭘하시는지..몸이 안좋다고는들었는데
다시 돌아오셧습니다😊
@@mjis 이번주 내려가면 가봐야겠네요 감사합니다
어머나 옛날주인이 다시오셧나요
주인바끼고 맛없었는데
여기 맛있지 배달 안해서 포장 많이해서 먹었는데
여기 가게 넘기고
수타 안한지 8~9개월 될거예요
천안문으로 상호.업주 모두
바껴어요
그 수타하신분이 다시 돌아오셧어요😊
@@mjis 아~알겠습니다^^
왕의 귀환.........
제 단골집이네요 사장님 다시 오시고 단골손님들 많이 돌아오고 계시다고 들었네요.
저도 1주일에 한번은 꼭 가게되는 집입니다~ ㅋㅋ
짬뽕 포장을 많이들 해가시던데... 탕수육 양도 많이 주시는편이고..
사장님, 일하시는분도 친절하시고 짬뽕, 쟁반짜장 맛나요~~
허얼..우리집 앞이네....ㅎㅎㅎ
위치가 어디죠? 꼭 가보고 싶네요...
자산동인데 제목클릭하시면 설명란에 있어요😊
제목
이곳 검색이 안됩니다.... 확인부탁드려도 될까요?
제목클릭하시면 설명란에 나와요😊
호 여기 주인 바뀌고 영 별로였는데 다시 이전 주인분이 오셨나보네요
솨 다시오셨나요?
다시 돌아오셧어요😄
수타면 여기 위치가 어딘가요?
자산동에 잇습니다. 제목 클릭하시면 설먕란에서 확인하시면 됩니다😊
위치좀주세요
제목 클릭하시면 설명란에 나와요😊
맛이 오락가락합니다 최근에는 진짜 맛없었습니다
흠...살다보면 우리 입맛도 변하기도해요 😂