Polenta frita - IGUAL A DE CHURRASCARIA
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- Galera hoje vou fazer polenta frita, fica igual aquela de churrascaria e vai muito bem no seu dia a dia!
Sou Rogério Asth e vamos para receita.
➡️ Veja o vídeo pra você intender melhor como fazer.
📝 Ingredientes
*3 xícaras de (chá) de fubá mimoso aquele bem fininho.
*1 litro de água ( Usei 1 litro e depois acrescentei mais 2 xícaras.)
*2 colheres de (sopa)de manteiga.
*1 colher de sopa de azeite.
*1 cebola média.
*4 dentes de alho.
*5 g de caldo de carne.
➡️ Para empanar.
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo.
*Óleo para fritar.
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
👨🍳 SUGESTÃO DO CHEFF 👨🍳
✅ Coloque a polenta no óleo quente com uma escumadeira para você não se queimar, e não deixe passar do ponto para não ficar rececado, fazendo isso você vai fazer a melhor polenta frita.
🗡️🗡️🗡️🗡️🗡️🗡️🗡️🗡️🗡️🗡️
🔻🔻Inclusive, se você também é um amante de polenta frita , assim como eu, aproveite para aprender também essas sugestões de receitas fantásticas que estou deixando abaixo e ainda aprender super dicas para conseguir receitas perfeitas: 🔻🔻Venha comigo, pois aqui eu te mostro realmente como preparar essas delícias de forma simples e rápida. E vou deixar abaixo um presente pra você que acompanha a gente. Quatro sugestões de vídeos imperdíveis.
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✅Hoje apresentamos um passo a passo de como preparar uma deliciosa e simples polenta frita, que fica igual a de churrascaria. Vai bem como aperitivo ou até mesmo no lanche da tarde, que tal usar como guarnição para seu almoço!?
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▶️Link do vídeo: • Polenta frita - IGUAL ...
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Forte abraço,
Rogério Asth.
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Ótima aula , parabéns. Like e inscrição. Agradeço
Obrigado Jone, bem vindo!
Adorei ,gosto de passar no fubá 👏👏👏👏👏
É muito bom mesmo!
Obrigado pela audiência!!
Parabéns maravilha
Obrigado 🫂
Essa polenta frita é 🔝
Amei a receita uma delícia 😋 😋 ❤
Que bom que gostou!
😘♥️
Gosto muito de polenta frita !!!
Com uma cerveja 🍺🍺🍺 muito top!!!!
Também gosto muito,amo simplicidade
Estou amando sua receita ❣️
Que alegria 🥰
Obrigado pela audiência 🫂
Gostei
Que bom que vc gostou, obrigado e seja bem vindo!
maravilhosa!
Obrigado Sônia!!
Feliz Natal!
Adoro polenta.frita
Maria polenta é realmente muito bom!
Obrigado pela audiência!!
Muito obrigada pela dica!! Vou fazer
Nós que agradecemos Márcia, bem vinda!!
Amei a receita
Que bom que vc gostou Ana.
Forte abraço do Canal Lumiartes 😘❤️
Melhor polenta para fazer chama-se Flocão.
Legal 👍
ameiii. vou tentar fazer
Valeu Vanessa, boa sorte e bem vinda 😘❤️
Essa polenta frita fica top, igual a de churrascaria 🤜🏻🤛🏻
Top👋
Obrigado Mario, seja muito bem vindo!
Hummm! ❤
Obrigado 😘❤️
Top demais meu amigo. Receita super saborosa e fácil de fazer.😀😀😀😀. Canal Lumiartes é o Canal sensacional. tmj sempre meu amigo.
Verdade obrigado pela visita.
Gostei vou fazer
Francisca que bom que vc gostou, essa polenta frita realmente é igual aquelas de churrascaria.
Forte abraço do Canal Lumiartes 😘❤️
Eu vi várias receitas essa parece ser a melhor, vou tentar, pois as minhas desmancharam no óleo, mas não fiz a sua receita...
Tenho uma pergunta, caso queira guardar algumas tirinhas pode congelar? Obrigada pela resposta.
Congelar não aconselho, mas dura bastante tempo na geladeira!
Espero que goste!
Vou fazer só sim agora. Ontem eu fiz, ficou até bom o gosto porque estava bem temperada, mas fiz o erro de colocar noe freezer ao invés de deixar somente gelando normal e na hora que fui fritar as polentas começaram a descongelar e soltaram as partes e o meio de algumas ainda estava congelado. Obrigado pela dica.
Gabriel segue esse passo a passo aí que fica top!
Obrigado pela audiência!!!
@@canallumiartes quando tempo você deixou na geladeira?
Sempre que faço polenta,fica esfarelando e abre tudo na hura de fritar!😢 vou fazer do seu geito ! Gostei da receita !😂
Espero que fique bom!
Boa sorte 🤞🏻🍀
Qual fica mais crocante? Fiz passando no fubá e não achei q ficou tão crocante vou tentar da próxima vez na farinha de trigo.
Farinha de trigo sempre, a farinha impermeabiliza e sua polenta fica muito mais crocante.
Paloma forte abraço tudo de bom!
Dá pra congelar também, se for muito. 😊
Congelar a polenta não fica muito bom.
Pode guardar sob refrigeração e depois fritar, dura de três a cinco dias.
Abraço 🤗
Nossa eu fazia tudo errado kkkkkkkkk, a minha não ficava durinha, quando ficava meio amarga que agora sei porque não cozinhava direito e quebrava toda, e além disso eu passava no fubá e ficava meio grosseira kkkkkkkkk, nossa eu não sabia fazer😱
Clair segue esse passo a passo que fica ótimo!
Abraço 😘❤️
Muito obrigada 😃
POSSO CONGELAR DEPOIS DE PASSAR NA FARINHA DE TRIGO,OU COMO DEVO PROCEDER?
Orlando passa na farinha de trigo somente na hora de fritar.
Quantos minutos na geladeira ?
O tempo suficiente pra ficar frio e consistente.
Umas quatro horas, mais ou menos.
Xícara,qual medida por favor!!!
Xícara de chá, 200 ml
Quantos ml é essa xícara? Pq existe várias medidas !
Célia é xícara de (chá) 200 ml
@@canallumiartes bgd
Ah! Tá! Agora eu entendi porque as minhas crostas ficam soltando. Eu não passo na farinha. Aprendi mais essa aqui.
Que bom que ajudei,😘❤️
Não pode fazer só com a agua não? eu estou com desejo de comer, com mel mas estou pensando se vai ficar com gosto de alho .
Pode sim Jéssica!
@@canallumiartes muito obrigada por responder
Pode passar na farinha de rosca?
Olá Marli,vc pode passar na farinha de trigo, passar no ovo e por fim passar na farinha de rosca.
Grande abraço 😘❤️
Assae na airfraer
Ficou bom?
Interessante ele mexe a polenta em fogo baixo até ela ficar firme, mas detalhe, segurando na aba da panela inox por 15 minutos sem proteção alguma, não queimou a mão EITA PANELA BOA, NÃO PASSA CALOR 😂😂😂😂😂
É amigo fazer um vídeo realmente é trabalhoso,muitas vezes a gente repete a mesma cena! A panela já devia estar fria no momento 🤩
Coloco queijo dentro
Ótima sugestão!
Abraço 😘♥️
😢
Não fica assim!
Abraço 😘♥️
COMO CONGELAR?
Faz um teste,congela a polenta em tabuleiro cortado,cubra com plástico,empane na hora de fritar.
Alho não. Fica indigesto
Fica a gosto!