ZACAHUIL RICO PLATILLO DE PAPANTLA VERACRUZ

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  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • ZACAHUIL AL ESTILO MAMA BENNY
    EN 4 KILOS DE CARNE
    Méterlo en el horno la Estufa a (200º C) durante aprox. 5 horas . (Las hojas despedirán un ligero aroma a ahumado mientras se hornean)

Комментарии • 56

  • @terechuychavez8939
    @terechuychavez8939 Год назад

    ❤icoo gracias mamá beni ya lo are mi abue lo preparaba pr no recordaba yo q l ponia pr grcias a ustd ya see y me lo preparare prepare tamales corrientes auke es una adrenalina embolverlos😅 pr salen riquisimos jj❤❤

  • @user-hk1xb9ui2r
    @user-hk1xb9ui2r Год назад

    Ese si se ve deliciosa compré uno aquí en Monterrey y noe gusto nada que ver con ese se ve delicioso lo haré yo haber que tale sale con la receta de mamá Beny ❤

  • @julietatrejo7617
    @julietatrejo7617 2 года назад +3

    Excelente receta!!!... Se ve riquísimo, saludos y Bendiciones Abundantes...👍👍👍👍🥰🥰🥰💞💞💞

  • @TRAVIEZO2012
    @TRAVIEZO2012 Год назад +1

    Mamá Beny me recordó el zacahuitl que comíamos Enel mercado de poza rica los viernes al terminar las clases de la prepa , allá en los 80's😊

  • @mariadelcarmenramos8124
    @mariadelcarmenramos8124 3 года назад +3

    Me encantó como quedó este zacahuil ,muy bien explicado, me suscribo ya ví que tiene muchas recetas que ha compartido , gracias

  • @fidelalopez8478
    @fidelalopez8478 3 года назад +3

    Gracias mamá Beni por compartir tus secretos soy de teculutla y nunca aprendí y aquí en Xalapa no se consigue y dónde hay no lo hacen bien gracias que Dios exquisito

  • @eunicemachuca3918
    @eunicemachuca3918 2 года назад +2

    Muchas gracias por la receta hace años salí de Papantla y jamas lo he vuelto a preparar y tiene años que no escuchaba la palabra Chilchote😍por un momento me sentí en mi Natal Papantla

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  2 года назад

      chilchote si hay diferente partes donde son diferentes los nombre un abrazo a distancia saludos

  • @TheJasli123
    @TheJasli123 Год назад +1

    Que delicia 😋

  • @michelcraft7222
    @michelcraft7222 3 года назад +2

    Hola yo soy de Papantla mi hermoso y bello Papantla pero actualmente vivo en México un saludo Mamá Beny

  • @MarinMarin-wi5bv
    @MarinMarin-wi5bv Год назад

    Sra. Benny, que rico cocina, felicidades! Ya me suscribi ❤

  • @cristinasixto8944
    @cristinasixto8944 Год назад

    Una pregunta ❔ oor cada kilo de masa para zacahuil cuanto de agua.sw lw pone y en la estufa asi como puso su olla pongo la mia en la estufa?

  • @rosalbaantonio2003
    @rosalbaantonio2003 3 года назад +1

    Por fin la receta del zacahuil ya se había tardado. Saludos mamá beny

  • @taniarubidelolmo
    @taniarubidelolmo Год назад

    Me suscribo. Nunca había visto zacahuil en una olla, voy a probar hacerlo en slow coocker, y probaré los chiles a ver que tal me quedan

  • @mariaantoniahernandez8625
    @mariaantoniahernandez8625 2 года назад +2

    Hasta babeee rico blandito zacahuil

  • @mariaantoniahernandez8625
    @mariaantoniahernandez8625 2 года назад +1

    En Xalapa si lo venden en mercado de la rotonda

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  2 года назад

      gracias por ver el video , hay un nuevo video del zacahuil , saludos y bendiciones

  • @lizojeda8422
    @lizojeda8422 2 года назад +1

    Muy delicioso se ve, una pregunta porque se debe cocinar por tantas horas a qué se debe? Gracias

    • @TRAVIEZO2012
      @TRAVIEZO2012 Год назад

      A qué se cose con las grasas, de esta forma el cocimiento es más lento

  • @rosariovargas2853
    @rosariovargas2853 Год назад +1

    Rico😋😋😋

  • @maribergonzalez2698
    @maribergonzalez2698 3 года назад +2

    Espero UD. diga las cantidades

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  3 года назад +1

      muchas gracias por ver el video las cantidades vienen al final un saludos .

  • @almagonzalez5560
    @almagonzalez5560 3 года назад +1

    Muy rico mamá benny y en horno de estufa que tiempo lo.dejaría y a cuantos grados

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  3 года назад

      hola un saludo
      EN 4 KILOS DE CARNE
      Méterlo en el horno la Estufa a (200º C) durante aprox. 5 horas . (Las hojas despedirán un ligero aroma a ahumado mientras se hornean)

  • @jazminplatas2855
    @jazminplatas2855 3 года назад +1

    Que Riko , dos preguntas hermosa pido calidra o cal cuál es la diferencia, y el nixtamal se puede hacer un día antes o tiene que ser ese mismo dia

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  3 года назад +1

      la Calidra y cal es lo mismo amiga y el nixtamal lo puedes preparar en ese día o días antes también saludos gracias por vernos

  • @rosalbaantonio2003
    @rosalbaantonio2003 3 года назад +1

    Pregunto ¿? se puede cocinar con maíz pozolero y en horno de la estufa😙

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  3 года назад

      si se puede con el maiz ya sea de bolsa o lata y si se puede en la estufa ..saludos

  • @isselamadero1067
    @isselamadero1067 3 года назад +1

    Yo1 vez hice chiles en vinagre y estaban incomibles d lo ácido xq? Le debo poner agua también?

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  3 года назад

      es correcto es para que no este acido y saben delicioso ,
      hay un video de los chiles vinagre saludos

  • @ciriabautista2844
    @ciriabautista2844 Год назад

    Se ve sabroso,pero es mejor que le quede más durito,por qué está muy aguado como atole,yo lo he comido más durito y queda super,super riquísimo durito,

  • @marfernandez218
    @marfernandez218 3 года назад

    Lo podria yo hacer en horno dr estufa

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  2 года назад

      si se puede
      Méterlo en el horno la Estufa a (200º C) durante aprox. 5 horas . (Las hojas despedirán un ligero aroma a ahumado mientras se hornean) un saludo gracis por ver el video

  • @marfernandez218
    @marfernandez218 3 года назад

    Cuanto es de chile guajillo?

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  2 года назад

      tenemos un video nuevo donde muestran las cantidades un saludo y gracias por ver el video

  • @Golon206
    @Golon206 4 года назад +1

    ❤️

  • @sarelypop4916
    @sarelypop4916 3 года назад

    y que no lleva manteca?

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  3 года назад

      Algunos le ponen yo no le pongo , ya que le meto un pedazo de lonja ,oreja y chipo que es donde le va a salir la manteca , saludos ,gracias por vernos

    • @sarelypop4916
      @sarelypop4916 3 года назад

      @@lacocinademamabenny3948 se puede hacer con fuego directo en la estufa que no sea en ningun horno? y como seria el procedimiento y por cuanto tiempo?

  • @MaryRodriguez-yc8sg
    @MaryRodriguez-yc8sg 3 года назад

    Cuánta manteca

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  3 года назад

      No lleva mantaca ya que lleva un pedazo de lonja que es que le va a dar el sabor y de ahí sale la grasita. .saludos gracias por vernos

  • @romyadame3777
    @romyadame3777 4 года назад

    SE ME ANTOJO

  • @noeljaramillo1027
    @noeljaramillo1027 2 года назад

    Si no le pongo lonja, cuanto de manteca por kilo. Porfavor

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  2 года назад

      por kilo de masa , le puedes hechar minimo son 100 g de manteca
      un saludos y gracias por vernos

  • @rodolfogonzalez3957
    @rodolfogonzalez3957 2 года назад +1

    Ni

  • @lupitajimenez4498
    @lupitajimenez4498 3 года назад

    Hola yo soy de aya del merititito Papantla Veracruz pero vivo en Durango solo una pregunta aquí no se consigue la carne igual que aya en el caso de la lengua que no se le agrega manteca por eso yo como le podría hacer cuánto le puedo agregar de manteca aquí solo se consigue la pierna y eso congelada 😭🤨

  • @guadalupejimenez4721
    @guadalupejimenez4721 2 года назад

    Hagan sus videos menos largos ...y los ingredientes ponganlos aquí en el vídeo repitió tantas veces que me desepere

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  2 года назад

      gracias por ver el video . hay un nuevo video del zacahuil ese video fue uno de los primeros , gracias por tus sugerencias , saludos