(엄청 촉촉한)역대급 스누피 오페라 케이크 레시피ㅣSnoopy Opera Cake Recipe

[@com_mahomecafe8082]

안녕하세요 콤마입니다.
오늘은 귀여운 스누피 초콜릿 무스가 올라간 오페라 케이크를 만들어 봤는데요.
기존 오페라 케이크보다는 비교적 간단한 레시피에요
얇게 시트와 크림들을 레이어드해서 촉촉하고 커피향이 가득해서 너무 매력적인 케이크에요
맛있게 만들어 드셨으면 좋겠네요.
스누피 무스 만드는법은 제 채널에 들어오셔서 보시거나 걸어놓은 링크를 확인 해주세요
스누피 무스케이크 : ruclips.net/video/NoZtFM85ebI/видео.html
레시피
시트
설탕20g
달걀 노른자 3개
박력분 45g
우유45g
코코아 파우더 12g
커피 에센스 4g (생략가능)
인스턴트 커피가루 4g
베이킹 파우더2g
카놀라유 22g
소금 한꼬집
달걀흰자 3개
설탕 65g
가나슈
초콜릿 113g
생크림 113g
크림
식물성 가당 휘핑크림 300g
제티1개
커피에센스 5g
글리사주
물80g
생크림 55g
물엿 15g
코코아가루 40g
설탕 80g
젤라틴 5g

[@김도담-t7u]

혻시 식물성 가당 생크림 말고 동물성 생크림 가능할까요..?? 서울우유 생크림이요!😳

[@com_mahomecafe8082]

제가 처음 단 댓글이 잘못되었네요 ㅠㅠ 다른 영상에 다신 줄 알고 ㅠㅠ 동물성 생크림 사용가능하세요!! 대신 가당이 아니라면 설탕을 추가해주셔야 단맛이 납니다!

[@badseed781]

우왕