How to make a delicious chocolate stollen (subtitles)

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  • Опубликовано: 28 ноя 2024

Комментарии • 83

  • @mishi6395
    @mishi6395 3 года назад +19

    昨年のレシピで作ったシュトーレンが大変美味しかったので今年もと思っていました。ココアの生地もいいですね。タイムリーなレシピを有難うございます。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад +2

      M Ishiさん ありがとうございます😊
      グットタイミングでよかったです!このレシピも、ぜひお試しください。美味しいです!

  • @user-vv3nh8xy8s
    @user-vv3nh8xy8s 2 года назад +6

    初めて作ってみたのですが、すごく美味しくできて、家族にも大好評でした!やっぱり先生のレシピは分かりやすくて、助かります。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  2 года назад

      ストユミさん 作ってくださってありがとうございます😊
      皆さんに喜んでもらえてよかったですね〜

  • @さらら-w2x
    @さらら-w2x 3 года назад +4

    昨年、先生のレシピでシュトーレン焼きました。美味しくてリピして娘たちにも送り喜んで貰いました。
    今年はチョコ味ですね。
    レシピありがとうございます。😃

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад

      さららさん 昨年はたくさん作ってくださってありがとうございます😊
      今年のレシピも、是非試してくださいね!

  • @yuka987
    @yuka987 3 года назад +8

    去年のシュトーレンのレシピで作ろうかと思っていたところでした!
    材料があるので、チョコバージョンで作ってみます😊ありがとうございます🍫

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад

      yukamusicaさん ありがとうございます😊
      グットタイミングですね!ぜひ作ってください。美味しいですよ〜

  • @kayooda2188
    @kayooda2188 2 года назад +1

    昨日、さっそく作ってみました❣️
    思った以上に上手くできました👍
    家族にも大好評でした☺️
    チョコチップの甘さとクランベリーの酸味のバランスが良い美味しいシュトーレンのレシピ💕ありがとうございました❣️

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  2 года назад +1

      kayo odaさん 作ってくださってありがとうございます😊
      チョコレートとクランベリーって相性いいですよね!美味しくできてよかったです。

  • @やまおかさき-z3k
    @やまおかさき-z3k 2 года назад

    アルコールアレルギーの私は、シュトーレンを作りたくてもずっと作れませんでした。
    今年もこの季節になり、いろんな方々がシュトーレンを作ったりレシピをシェアして下さいますが、やはり洋酒につけ混んだフルーツはいくら長時間焼いても食べられないんです。
    先日もこちらのチャンネルでも生配信で作られましたが、概要欄にこちらのチョコレートのシュトーレンのリンクを見つけ、本当に目から鱗で心から嬉しかったです✨
    チョコレート生地ならば!と、ナッツ類を中心に入れ込んで作りました😊
    色味としてホワイトチョコにアレンジしましたが、今はまだ寝かせているところなので、カットするのが楽しみです✨

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  2 года назад +1

      やまおかさきさん シュトーレン作ってくださってありがとうございます😊
      好きなもので作ったシュトーレン、食べるのが楽しみですね!

  • @山下久美-x4h
    @山下久美-x4h 3 года назад +3

    梅田みどり先生の穏やかな声💕✨
    コロナ禍ですさんだ心に染みる優しさです✨
    クリスマス🎄🔕を楽しみたくなりました🙋‍♀️
    早速、バターと胡桃を仕入れて来ま〜〜す🙋‍♀️
    いつも有り難う御座います😘💕✨

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад

      山下久美さん ありがとうございます😊
      手作りのシュトーレンで、クリスマスが楽しみになりますね!

  • @モクレン-c8l
    @モクレン-c8l 3 года назад +6

    とっても美味しそう…

  • @如月-p5h
    @如月-p5h 3 года назад +2

    昨年のレシピがとても美味しかったので今年も作りました。
    美味しくてすぐに食べ切ってしまったので😅今回はこちらのチョコを作ってみました💕先生のレシピは間違いないですね!とても美味しくできました🥰丁寧なレシピと解説ありがとうございます✨

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад

      如月さん 作ってくださってありがとうございます😊
      気に入ってもらえて嬉しいです!
      去年のレシピもおすすめですが、このチョコレートシュトーレンも美味しいですよね〜

  • @ボニー-f3i
    @ボニー-f3i 3 года назад +1

    今晩は~
    昨年シュトレン焼き、とても美味しく頂き今年も作くろうと、今回はチョコシュトレンですね😊楽しみながら作ります、ありがとうございます。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад

      ボニーさん ありがとうございます😊
      ぜひ作ってくださいね!美味しいですよ〜

  • @ぬこ-y4f
    @ぬこ-y4f Год назад +1

    とても美味しそうですね❤
    今年のクリスマスはこのシュトーレンを作りたいです😊

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  Год назад +1

      ありがとうございます!ぜひ作ってみてくださいね〜

  • @ピーナツサンド
    @ピーナツサンド 3 года назад +5

    お疲れ様です😊
    去年のノーマル生地も良かったですが、今年はチョコレート生地でリッチ感も特別感もアップした感じでとっても美味しそうですね❤️

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад +2

      ピーナツサンドさん ありがとうございます😊
      チョコレートが好きな方には、すごくおすすめですよ!

  • @mikikpiano
    @mikikpiano 3 года назад +3

    タイムリーな動画アップありがとうございます😊丁度シュトレンを作ろうと思っていたので是非参考にさせていただきますね♪

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад

      MIKIK Piano さん ありがとうございます😊
      ぜひお役立てください!

  • @あきぴ-r9l
    @あきぴ-r9l 3 года назад +3

    今、シュトーレン作ってます♥️
    ココアのも美味しそう♪

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад

      あきぴさん 作ってくださってありがとうございます😊
      こちらのレシピもおすすめです!

  • @くまっち-w8r
    @くまっち-w8r 2 года назад +1

    みどり先生、こんにちは😊
    昨年はプレーン生地で作り、とっても美味しかったので、今年はショコラシュトーレンに挑戦したくて先月作った栗の渋皮煮も加えて、昨日作りました❤
    一週間後にカットするのが楽しみです😊

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  2 года назад

      くまっちさん ついに仕込みましたね〜😊いいタイミングです!
      しかも栗の渋皮煮入りなんて楽しみですね〜

  • @ももキンキーシューズ
    @ももキンキーシューズ 3 года назад +1

    🌸みどり先生、今晩は🌸寒い1日でした😳 息子が秋田に旅行し、寒かったて、新潟も寒いだろうなぁ、風邪引かないよう😉昨日、肉まん作り、息子と妹に御披露目❓しました。絶賛‼️皮が旨いて👍自分も上出来‼️美味しかったです。シュトーレン、クリスマスケーキも作りますよ〰️😋

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад +1

      ももキンキーシューズ さん 肉まん作ってくださってありがとうございます😊
      息子さんに褒められてよかったですね!
      これからも、色々作ってくださいね〜

  • @y.s320
    @y.s320 3 года назад +2

    先生〜シュトーレン初めて作りました!!びっくりする程、物凄く美味しく出来上がりました🤤🤤🤤✨✨✨
    少しずつ、少しずつと思いつつも、すぐに手が伸びてしまってもう残り少ないですww

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад +2

      Y. Sさん 作ってくださってありがとうございます😊
      美味しくできて良かったですね!ついつい食べちゃうの分かります!
      また作ってくださいね〜

  • @めえめえ-s2y
    @めえめえ-s2y 3 года назад +1

    これおいしそう!クリームチーズ乗せて食べたーい

  • @QiangChen68
    @QiangChen68 3 года назад +1

    とても美味しそうです😍すぐにでも作りたいです❣️
    ホームベーカリーにこねてもらっても大丈夫でしょうか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад +1

      qiang williamson さん ありがとうございます😊
      パン生地はホームベーカリでも作れますよ!是非、美味しいシュトーレン作ってくださいね〜

  • @コットントン-i6c
    @コットントン-i6c 3 года назад +1

    先生のレシピとても美味しそうですね😊
    今年は初シュトーレンに挑戦したいです。ドライイーストは何を使われていますか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад +1

      コットントンさん ありがとうございます😊
      ドライイーストは赤サフです。使っている商品は概要欄をのせていますので、確認してみてくださいね!

  • @ぽんさくら-j2j
    @ぽんさくら-j2j 3 года назад +1

    チョコ入のシュトーレンは作ったことなかったです。一度試しますね。
    私は今年は小さいサイズでバターシュトーレンとマジパンシュトーレンを焼いていますが、水曜日に芥子の実のシュトーレンを焼く予定です。今は家からあまり出ないため、お料理がしっかり楽しめていいのですが、体型が維持できなくなりそうで、少し心配です🤭

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад +1

      ぽんさくらさん ありがとうございます😊
      シュトーレンのバリエーション、たくさん作っていらっしゃるんですね!
      私も寒くなってきたら家にこもりがちです。

  • @chiechie4932
    @chiechie4932 3 года назад +1

    今年もシュトーレン、作ろうかなと材料を買ってきたところでした。
    チョコのシュトーレン、気になります。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад

      Chie Chieさん ありがとうございます😊
      今年のレシピもおすすめです!

  • @黒い豚-n5i
    @黒い豚-n5i 3 года назад +2

    美味しそうなシュトーレン。買うと高いし、作るのはハードルが高いし、と思っていたら。チャレンジしてみようかな。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад

      ぴー助さん ありがとうございます😊
      手作りのシュトーレンはおいしいですよ〜!

  • @y.sacuracco3438
    @y.sacuracco3438 3 года назад +2

    シュトーレンを焼きたくてこちらを見つけました!
    焼き上げた後、温かいうちに粉砂糖をまぶすと、普通の粉砂糖はかなり溶けると思うのですが、何度と繰り返すのですか?また、溶けにくいトッピング専用粉砂糖を使うべきなのでしょうか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад +3

      Y. sacuracco さん ありがとうございます😊
      粉砂糖は普通のもので大丈夫ですよ!薄くつけると溶けてしまうので、たっぷり3〜5mmくらいの厚さにつけてください。冷めれば、しっかり固まります。

  • @chiechie4932
    @chiechie4932 3 года назад +3

    こちらはドライフルーツのクランベリーは洋酒漬けしなくて良いですか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад +1

      Chie Chieさん 今回はそのまま加えています。もちろん洋酒漬けにしてもいいですよ!

  • @長谷川純子-l5m
    @長谷川純子-l5m 3 года назад +1

    美味しそうですね!作ってみます。麺棒で凹ませるのは片方だけでいいでしょうか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  2 года назад +1

      長谷川純子さん ありがとうございます😊
      麺棒を当てるのは、つなぎ目をなじませるためですが、均等にしたい場合は両方に当ててください。美味しくできると思いますよ!

    • @長谷川純子-l5m
      @長谷川純子-l5m 2 года назад +1

      @@yasainohi831 早速お返事ありがとうございます。麺棒で抑える意味がわかりました😊。

    • @長谷川純子-l5m
      @長谷川純子-l5m 2 года назад +1

      とても美味しそうにできました。食べるのが楽しみです。プレゼント用にミニシュトーレンを焼きたいのですが(クリスマスには間に合いませんでしたが😝)三等分、四等分しても大丈夫ですか?また、焼き時間はどのくらいにしたらいいでしょうか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  2 года назад

      @@長谷川純子-l5m 半分にして25分くらいなので、15分くらいで焼き色と生地の割れ具合を確認してください。

    • @長谷川純子-l5m
      @長谷川純子-l5m 2 года назад +1

      @@yasainohi831 わかりました。お返事、ありがとうございます。割れないように焼くということでしょうか?!

  • @うし-v3w
    @うし-v3w 2 года назад +1

    レーズンやドライフルーツが苦手なのですが、代用出来るものはありますか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  2 года назад

      うしさん ありがとうございます😊
      昨日のシュトーレンライブで詳しく解説していますので、よかったら参考にしてください。

  • @Karugamo.104wt
    @Karugamo.104wt 3 года назад +3

    いつも素敵な動画ありがとうございますm(_ _)m❤
    シュトーレン😍✨憧れてましたが、自信がなく😢でも今年の😍チョコだなんて!嬉しいです🙌頑張って作ります🙇💕

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад +1

      カッチャマンさん ありがとうございます😊
      工程はたくさんありますが、難しくないので大丈夫ですよ〜
      ぜひ、手作りのシュトーレンにチャレンジしてください!

  • @yuumin8925
    @yuumin8925 3 года назад +1

    先日の中華まんのライブは楽しかったです。シュトーレンも挑戦してみようと思います。
    粉糖は溶けにくい物が売ってますけど、普通のもので大丈夫でしょうか。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад +4

      yuuminさん ありがとうございます😊
      シュトーレン、ぜひ作ってください!粉砂糖は普通のものでも大丈夫です。シュトーレンが熱いと溶けやすいですが、たっぷりつけてください。冷めるとしっかりかたまりますので心配いりません。

    • @yuumin8925
      @yuumin8925 3 года назад +1

      @@yasainohi831 返信ありがとうございます。
      頑張って作ってみます☺️

  • @長谷川純子-l5m
    @長谷川純子-l5m 2 года назад +3

    去年のシュトーレンも2つに分けた場合、このレシピの温度と時間で焼けばいいですか?プレゼントには小さめがいいかなと思ってます。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  2 года назад +3

      長谷川純子 さん ありがとうございます😊
      去年のレシピでも2個に作る場合は、こちらの同じ温度と時間で焼いてください!

  • @DiyideaswithYana
    @DiyideaswithYana 3 года назад +2

    So Delicious...Always comes with perfect recipe...Great taste...👍👍👍😊

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад

      @Diyideaswith Yana
      Thank you very much😊

  • @いっちゃんバスケ
    @いっちゃんバスケ 3 года назад +1

    作ってみたいです!小学生でもできますか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад +1

      いっちゃんバスケさん ありがとうございます😊
      もちろん、小学生でもつくれますよ!
      材料を準備して、並べてから動画の通りに作ってみてください。

  • @小林早苗-o1m
    @小林早苗-o1m 3 года назад +1

    今日わ初めまして『sanae』です、このパンは一個が小さいので2当分しなくて1個で焼いても良いでしょうか?焼く時は温度 
    時間などは此の通りで宜しいですか?プレゼントしたいので幾つか焼いて見たいと思います。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад

      小林早苗 さん ありがとうございます😊
      1個にして焼く場合は、35〜40分焼いてください。

    • @小林早苗-o1m
      @小林早苗-o1m 3 года назад +1

      返信 有り難う御座いました。
      頑張って焼いて見ます。

  • @keikowatari9690
    @keikowatari9690 3 года назад +2

    家族がナッツアレルギーでアーモンド粉やくるみ等使えません。代わりに使える物はありますか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад

      Keiko Watari さん ありがとうございます😊
      大豆が使えるなら、きなこで代用できます。おからパウダーは吸水しすぎてしまうのでオススメしません。
      すりゴマでもいいですよ。

  • @パン大好き-s9s
    @パン大好き-s9s 3 года назад +1

    家にアーモンドプードルがありますが、代用できますか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад

      平山聡美さん アーモンドパウダーとアーモンドプードルは同じものですので、そのまま加えてくださいね。

  • @やまやまこ-c4w
    @やまやまこ-c4w 3 года назад +4

    昨年のレシピで作ったところです!
    二分割したのですが、パサついてしまいました。何がいけなかったのか考えていたのですが、今回の動画でわかりました!焼成時間をそのままにしていたからですね~w
    でも美味しいですし、とても簡単で楽しかったので、また作りたいと思います^^

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад +3

      やまやまこさん 作ってくださってありがとうございます😊
      小さくすると焼き時間は早く焼けますね!こちらのレシピも試してみてくださいね〜

  • @lemon-hf3iy
    @lemon-hf3iy 3 года назад +1

    粗熱がとれたら1週間以上おくっというのは、冷蔵庫で保存するという意味でしょうか?食べる時は自然解凍でしょうか( 'ω')?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад +1

      lemonケーキさん 冷蔵庫ではなく室温で1週間というイメージです。バターと粉砂糖でしっかりコーティングされているので、冷蔵庫に入れなくても大丈夫ですよ。

    • @lemon-hf3iy
      @lemon-hf3iy 3 года назад +1

      @@yasainohi831 すぐに教えて下さってありがとうございます(*゚∀゚)!!作ってみます!

  • @mlaku_mlaku7718
    @mlaku_mlaku7718 3 года назад +1

    Can Almond powder replaced with other flour? Info plz. Arigato🤩

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 года назад +1

      @mlaku_mlaku77
      It can be made by changing the amount of almond flour to wheat flour, but the result will be a little harder.

    • @mlaku_mlaku7718
      @mlaku_mlaku7718 3 года назад

      @@yasainohi831 can I use tang mien flour instead of almond powder?