BRIGADEIRO DE CHURROS - preço do cento e da caixinha com 4 unidades
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Bem vindos por aqui 😍
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Ingredientes:
1 cx de leite condensado
1 cx de creme de leite
100 G de chocolate branco
20 g de manteiga sem sal
108 G doce leite
Canela e açúcar
Fica com Deus 🙏
#brigadeirogourmet #precificacao
Amamos o Blue, vc cuida bem dele , NÃO liga para as criticas sempre fazem parte .
Lembra de uma coisa seus videos sempre tbm está fazendo muitas pessoas felizes , o Blue é um gato bem tratado e ele é feliz isso è o que importa !
Gratidão, Elayne! Eu quase não tenho encomendas de brigadeiros, porque aqui onde moro as pessoas não sabem cobrar e acabam vendendo muito barato. Não baixo meu preço, dessa forma consigo atrair o público que valoriza meu trabalho. Bjosss ❤
Mulher e está tudo tão caro ne, tem pessoas que gaStam mais do que o valor de venda.
@@elaynesantos Exatamente! Não sei qual é a mágica 😥🤷🏻♀️
❤❤❤❤❤
Vende em outros lugares, escolas, comércios e rua. 🎉❤
RECEITA BEM EXPLICADA! UMA DICA: EU NÃO PASSO MANTEIGA NA MÃO PRA ENROLAR OS DOCES, PASSO,ÁGUA.
Eu passei água virou uma meleca já a margarina não grudou
Que deliciaaaa. Cada detalhe faz toda a diferença e nos ajuda muito a saber empreender ,gratidão por essa aula maravilhosa nos incentiva muito❤
Nossa vc é 1000 suas receitas são bem explicadas, sabia que eu aprendi fazer brigadeiros com vc amo suas receitas parabéns ❤
❣️
Trabalho impecável.... Dicas preciosas ❤
Amei a receita ! Não precisa por doce de leite na massa , gostei porque não fica enjoativo já tem as pitangas de doce de leite ...parabéns gostei muito um abraço
🌷😍❣️
Bem didático seu vídeo, parabéns!!!
Tudo maravilhoso ELAINE
Arazou linda❤
Parabéns, Deus abençoe, vc e muito dedicada
Dica de milhões, obrigada por postar o vídeo. Vou fazer esse brigadeiro. Quero muito aprender a precificação, é muito importante.❤
oi sou nova no seu canal estou amando seus vídeos Deus te abençoe
Oi Sandra, seja bem vinda ❤️
Ficaram perfeitos e que deve ficar deliciosos nunca comi desse docinho ...
lindos 🎉qual tamanho do bico vc usa por gentileza
Que bom que descobri vc hoje,e ja comecei seguir estou lembrando da precificacao que fiz no curso de confeiteira do senac obrigada por passar seu conhecimentos pra nos bjo
Adoro os seus vídeos...aprendo mt. Obg por compartilhar seu conhecimento. Deus abençoe 🙌
❤️
Pode ser chocolate branco da Nestlé amada adorei❤❤❤
Amei sua receita. O chocolte branco que vc usa nao deixa pedaços na massa? Tenho dificuldade pra derreter o chocolate branco
Não sabia fazer certinho bonitinho.o brigadeiro,agora aprendi com muitíssimo grata.Deys abençoe por compartilhar.😘🌹🌹🌹💋
❤️
Elaine vc ensina muito bem.Obrigada! Me tira uma dúvida...quando chega no ponto Moisés vc abaixa o fogo? ..
Parabéns Vou fazer ❤
Maravilhosa show sou iniciante . Preciso de mais dicas 😀
Deus abençoe grandemente
Oi, Elayne boa noite! Poderia colocar a canela dentro da massa também?
Boa noite , Parabéns pelo seu trabalho você explica muito bem , gostaria que você ensinasse a fazer brigadeiro de açaí já vi e muito gostoso .
🌷
Qual é omm melhor doce de leite para fazer pitanga?
Socorro eu adoro afazdoces
Maravilhoso !!!
Parabéns !!!
Obrigada pelas dicas❤
Você explica super bem, receita maravilhosa 😋
Vc é mto inteligente parabéns
Deus te abençoe!
🙏
Parabéns arrasou ❤
Vc explica muito bem, parabéns!!!
Beijão pra você também ❤
😚
eu uso água nas mãos para bolear
Vc é luz❤
Somos Luz!! Minha frase:
Brilhe, a sua luz ilumina o caminho de muita gente!
Top❤
❤️
Arrasou 👏👏lindo seu trabalho que bico vc usou pra colocar o doce de leite,ficou muito lindo
199 da Wilton
Nossa, faço minha precificação toda errada, obrigada por passar a receita muito detalhada 😊😅❤
😍
@@elaynesantos boa tarde, vc teria uma técnica pra usar bico de confeitar? Pensa na pessoa que tem dificuldade
Eu tbm @@emiliafrancisco1623
Oi eu amei a receita obrigada ❤
Nossa que aula maravilhosa gente do céu amei,,ql esse bico que que vc usou ??obg amores
199 da Wilton.
Comprei 1 kg de chocolate fracionado branco e outro do chocolate ao leite que estava num preço bom, o que posso dazer com ele??
Boa tatde qual o preço da sua caixinha montada sem ser de venda mais do custo? Gracas ao seu vídeo aprendi a precificar estava perdendo 71 reais no meio cento e cento de brigadeiro
Gratidão 😃 amei
❤️
Boa tarde, lindaa!!!! Qual o bico que você usou pra fazer a pitanga?
Apaga o fogo e mexe por mais um pouco
Oi Linda onde encontro essa panela? Minha panela fica agarrando muito.
❤❤❤
Pode fazer com chocolate 50%cacau?
Elayne informa o peso total da massa
Aqui o pessoal cobra $90 o cento, difícil trabalhar nesse valor
Ola!
Que bico vc usou ?
Porque tem que enrolar no insulfilm?
Qual a marca da manteiga que vc usa
Pode ser qualquer marca que não tem sabor forte, uso bastante a Batavo
Qual doce de leite que você costuma usar?
Piracanjuba ou Italac.
@@elaynesantos obrigada! Tenho aprendido muito com você. E olha que nem sou confeiteira, rs! Deus a abençoe!
Você usa o doce de leite que compra no mercado no pontinho de plástico ou na latinha?
Então vc tem que escolher trabalhar pra salmão ou pra sardinha porque esse preço aqui na minha cidade eu não venderia nunca😊
Qual o nome desse panela,e link de compra por favor
Amada a panela é da linha Paris da Tramontina, não e lembo se co.prei nas casas Bahia ou na magazine Luiza, mas foi direto na loja. Beijinhos!
Uai! Pensei que levasse doce de leite na massa!
Não, tem pessoas que coloca canela a massa ou põe rechear com doce de leite.
Boa ideia, por a cabeça na massa!
Eu coloco doce de leite e fica uma delícia
Depende da receita
Eu coloco passoca
❤😊👏👏👏👏👏👏
❤️
Elaine de onde você é?
Mogi das Cruzes/SP
Qual e o número do bico que vc usou
Seu trabalho é show mas a esse preço aqui ñ rola esse preço 😊
Aqui também não dá pra vender nesse valor , o pessoal já acha caro demais o valor por aqui,mas não sei por quantas gramas eles vendem.
Eu vendo a 15 reais aqui em manaus
A caxinha com 4 unidades, quanto custa?
Fiz todos os cálculos no vídeo .
Acho que é a minha panela qnnao é antiaderente q faz queimar o fundo e perco parte da massa
Fogo bem baixinho e nao parar de mexer
Aonde adquiriu a máquina?
Mas vc coloca lucro na embalagem
O normal é colocar mesmo.
@@elaynesantosassistir uma lave de precificação não tão recente? que a pessoa colocava a porcentagem sobre todos os produtos, depois fazia essa multiplicação que vc fez, depois somava o valor das embalagens sem a precificação. Obrigada
E o bico qual número?
199 da Wilton.
Nao te conto por quanto as confeiteira do meu grupo de confeitaria cobram por 1 cento, e as de perto da minha casa , cobram 80 reais o cento
É por isso que morre sem ter condições nenhuma, a maioria não tem nem uma panela mexedora, porque trabalham de graça.
A sensação é de que se não tiver essa panela, não serve🤔 sinceramente, já tentei o brigadeiro por duas vezes e não deu certo😢 realmente estou decepcionada 😢
Cara eu uso uma de alumínio,sem anti aderente ,fica de olho na porcentagem de gordura pode ser isso .
Serve sim, eu tenho outros tipos de panela e que dão certo, mas o ideal que tenha fundo grosso. No caso dessa eu adoro porque na tem desperdício de massa.
Rapaz eu disse a moça meu centro de doce era 150 , ela não quis imagina 184 oxe povo da aqui ama desvalorizar o trabalho alheio mais agente segue a vida todo mundo aqui faz por 180 e 200 reais um centro de doces só eu e mais barato 😢
Você deve morar num lugar que só tem rico porque onde eu moro ninguém vai dar 280 no cento de doces nunca eu trabalho com doces 30 anos
Moro em uma cidade que o custo de vida é altíssimo mesmo. Misericórdia, na cidade ao lado as diferenças é absurda e eu não teria cliente lá. As pessoas aqui amam bons doces e pagam caro sim.😅😅😅
Nesse caso a Confeiteira precisa identificar quem são seus clientes.
@@elaynesantosEu quero iniciar com os doces, moro em interior aqui ninguem da 280,00 em 1 cento de doces comuns. Nunca nunca.
Se fosse doces gourmet ou finos e olhe lá ....
proibido é esse canal kkkkk
😮
❤❤❤❤
❣️
@@elaynesantos você não usa glucose de milho nessa massa não?