ঢাকাইয়া পনির তৈরির পদ্ধতি বা রেসিপি ! Deshi Dhakaiya Ponir Toirir Recipe Traditional Cheese Making

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 сен 2024
  • ঢাকাইয়া পনির তৈরির পদ্ধতি বা রেসিপি ! Deshi Dhakaiya Ponir Toirir Recipe Traditional Cheese Making
    বাংলাদেশে রেনেট কিনতে চাইলে এখানে দেখুনঃ www.kikinben.c...

Комментарии • 730

  • @EnjoyAmarRannaghor
    @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +73

    সবচেয়ে ভালো, সহজে, আর পারফেক্ট পনির তৈরির জন্য "গরুর ফ্রেস কাঁচা দুধ" ব্যবহার করুন !

    • @soudaminijahan9291
      @soudaminijahan9291 4 года назад +1

      Bhai ponir ta ki packet dud gulia banalen 1 liter a pani kotota delen futalen ki naki kacha dud dea ishrat

    • @labonnomollik5798
      @labonnomollik5798 4 года назад +1

      প্লিজ,,,,,টক পানি দিয়ে পনির বানানোর রেসিপি টা দিয়েন । ধন্যবাদ

    • @nuzratnaz5741
      @nuzratnaz5741 4 года назад

      Eta kivabe khay? Sudhu sudhu / pizza chara r ki ki recipe te use kora jay kindly janaben

    • @novajantunova3834
      @novajantunova3834 3 года назад

      ভাই স্লাইস চিজের একটা রেসিপি দেন প্লিজ🙏🙏❤

    • @Syeda432
      @Syeda432 3 года назад

      ভাইয়া, আমি ট্রাই করসি কিন্তু হয় নাই...ইনশাআল্লাহ হবে আগামীতে.. অনেক অনেক দুআ রইলো আপনার আর আপনার ফ্যামিলির জন্য.. অসংখ্য দন্যবাদ আপনাকে

  • @WritingCreativity
    @WritingCreativity 4 года назад +120

    আপনি সত্যিই অসাধারণ মানুষ, কামরুল ভাইয়া।ব্যক্তিগত ভাবে আপনাকে না চিনলেও আপনার উপস্থাপনায় প্রকাশ পায় আপনি কতটা সাদা মনের মানুষ। ধন্যবাদ রেসিপিটার জন্য। 😃😃

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +6

      আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

    • @mim._.6026
      @mim._.6026 4 года назад +1

      Hae thik boleche

    • @WritingCreativity
      @WritingCreativity 4 года назад

      @@mim._.6026 আপুনি তোমাকে আমার হাতের লেখা বিষয়ক চ্যানেলে স্বাগতম।লেখা ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করো কিন্তু🌷

    • @SaifulIslam-br6fi
      @SaifulIslam-br6fi 4 года назад

      মনের কথাটা বলে দিলেন

    • @sandhyabd5800
      @sandhyabd5800 4 года назад +1

      @@EnjoyAmarRannaghor u

  • @ahmedjr6719
    @ahmedjr6719 4 года назад +38

    ভাই আপনার একটা ডায়লক আমার অনেক ভালো লাগে বানাইবেন আর তামা তামা কইরা খাইবেন।

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +7

      আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @atmsr2674
    @atmsr2674 4 года назад +47

    * হে আমাদের রব ,
    তুমি আমাদের (জীবনকে ) কাফেরদের নিপীড়নের নিশানা বানিয়ো না ,
    হে আমাদের রব , তুমি আমাদের (গুনাহ ) মাফ করে দাও ,
    অবশ্যই তুমি পরাক্রমশালী ও পরম কুশলী ।
    সূরা মুমতাহিনা : ৫
    * ....হে আমাদের রব ,
    তুমি আমাদের মাফ করে দিয়ো ,
    আমাদের আগে আমাদের যে ভাইয়েরা ঈমান এনেছে তুমি তাদেরও মাফ করে দাও
    এবং আমাদের মধ্যে যারা ঈমান এনেছে ,
    তাদের ব্যাপারে আমাদের মনে কোনো হিংসা বিদ্বেষ রেখোনা ,
    হে আমাদের রব ,
    তুমি অবশ্যই মেহেরবান ও দয়ালু (রাঊফুর রাহীম ) ।
    সূরা হাশর : ১০

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +8

      আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

    • @amitkumarbhattacharjee1088
      @amitkumarbhattacharjee1088 4 года назад +1

      এসব কি লিখেছেন? কিছু বুঝতে পারি না।

    • @moinuddinashraf5292
      @moinuddinashraf5292 3 года назад

      Ameeen

  • @shsajid3012
    @shsajid3012 4 года назад +28

    ভাই রেনেট সহজে পাওয়া যায় না, আপনি যে লিনক দিয়েছেন ঐখানে স্টক নাই, তাই আপনার কাছে অনুরোধ মাওয়া দিয়ে কিভাবে টক পানি বানানো যায় তা কষ্ট করে দেখালে ভালো হবে সবার জন্য। ধন্যবাদ

    • @skrazu152
      @skrazu152 3 года назад

      আপনি লেবু রস দিয়ে নিতে পারেন।।।।

    • @খামারবাড়ি-ঠ৫প
      @খামারবাড়ি-ঠ৫প 3 года назад +3

      সুখবর
      যারা বানিজ্যিক ভাবে পনির তৈরি করেন/করতে চান?
      কিন্তু রেনেটের অভাবে করতে পারেন না,তাদের জন্য সুখবর।
      এখন থেকে নিয়মিত
      তরল রেনেট/ট্যাবলেট পাবেন আমার কাছে পাইকারি রেটে।
      ০১৮১৯০১৯৯৮০

    • @abdulwahedkhan6293
      @abdulwahedkhan6293 2 года назад

      @@skrazu152 ভিনেগার দিলে হবে কি?

    • @skrazu152
      @skrazu152 2 года назад

      @@abdulwahedkhan6293 অবশ্যই।।

    • @abdulwahedkhan6293
      @abdulwahedkhan6293 2 года назад

      @@skrazu152 ধন্যবাদ।

  • @dilrubakeka2023
    @dilrubakeka2023 3 года назад

    কামরুল ভাই, সালাম।
    ঢাকাই পনির রেসিপির জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ। আমি উত্তরবংগে থাকি। প্রয়োজনে এই পনির সবসময় সহজলভ্য হয়না। আমি দুই লিটার গরুর কাচা দুধ দিয়ে করেছি, কিন্তু আপনারটার মতো পনিরের ভিতরে অতো বেশী ছোট ছোট ছিদ্র হয়নি, চাপা চাপা হয়েছে। পরবর্তীতে আরো ভাল হবে বলে আশাবাদী। এই রকম প্রয়োজনীয় রেসিপি দিলে আমরা উপকৃত হবো।
    আল্লাহ আপনাকে সুসাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু দান করুন এই প্রার্থনাই করি। আল্লাহ হাফেজ।

  • @MirNasimTabassum
    @MirNasimTabassum 4 года назад +2

    Onek dhonnobad bhaiya. Ei ponirer banano tutorial khub e helpful. Kintu rennet pawa jai na.

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +1

      বাংলাদেশে রেনেট কিনতে চাইলে এখানে দেখুনঃ www.kikinben.com/en/catalogsearch/result/?q=rennet
      আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

    • @MirNasimTabassum
      @MirNasimTabassum 4 года назад

      @@EnjoyAmarRannaghor Allah apnake hefazat korun.

  • @mrinmoyeesubha8573
    @mrinmoyeesubha8573 4 года назад +4

    আলহামদুলিল্লাহ! দারুণ হয়েছে!😍

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +1

      আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @munmunakter3975
    @munmunakter3975 4 года назад +3

    I am so happy sir apni ai recipe ta dilen ami onk din dhore vabcchilam amdr Dhakai ponir recipe ta kaw dicche nah kn😊😊

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +1

      এটা যে রেনেট দিয়েও বানানো যায়, সেটা কেউ খুবসম্ভব জানতো না, সেজন্যই কেউ বানায় নাই। আর আমরা সাধারণত নিজেরা রেসিপি না খুঁজে, অন্য কারও চালু রেসিপি নকল করতে পছন্দ করি, সহজ সেজন্য ! তাই কেউ এটা বানাতে একটু ঘেটে দেখে নাই ! আবার এখন দেখবেন যে আমার ভিডিওর ভিউ ভালো হলে, বাংলাদেশিদের এমন কোনও চানেল থাকবে না, যে এটা বানাবে না ! হা হা হা ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @IRBTV
    @IRBTV 4 года назад +1

    MOJA PAISE BROTHER, APNER KOTHA BOLAR STYLE ER JONNY. GOODLUCK

  • @candybooo
    @candybooo 4 года назад +3

    মাশাআল্লাহ্ দারুন হয়েছে মামা। খুবই মারাত্মক একটা জিনিস। দেখেই মনে হচ্ছে পার্ফেক্ট হয়েছে। আমি কিন্তু নিউমার্কেট গেলেই কিনে খাই আর হাটি আবার খাই আর মার্কেট করি। মসলা পনিরটা একবার করে দেখাবেন ঐটাও আমার ভালো লাগে ♥♥♥

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +2

      আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @airindewan9003
    @airindewan9003 4 года назад +1

    স্লাইস চিজ বানানো দেখতে চাই

  • @MDyasinMDyasin-zg8ym
    @MDyasinMDyasin-zg8ym 4 года назад +23

    'ঢাকাইয়া পনির' চারিদিকে যে পরিমাণে ভেজাল জিনিস বিক্রি হচ্ছে,স্বাস্থ্য সম্মত এ রকম পনির কষ্ট হলেও মাঝে মধ্যে বাসায় বানানোর অভ্যাস করা দরকার, ধন্যবাদ।

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +1

      আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

    • @mdabdulali4636
      @mdabdulali4636 4 года назад +1

      @@EnjoyAmarRannaghor
      ভাইয়া দুধ কি গরম নাকি ঠান্ডা দুধ

    • @খামারবাড়ি-ঠ৫প
      @খামারবাড়ি-ঠ৫প 3 года назад

      সুখবর
      যারা বানিজ্যিক ভাবে/বাসা-বাড়িতে পনির তৈরি করেন/করতে চান?
      কিন্তু রেনেটের অভাবে করতে পারেন না,তাদের জন্য সুখবর।
      এখন থেকে নিয়মিত
      তরল রেনেট/ট্যাবলেট পাবেন আমার কাছে পাইকারি/খুচরা।
      ০১৮১৯০১৯৯৮০

  • @santasraboni8447
    @santasraboni8447 4 года назад +1

    অনেক ধন্যবাদ ভাইজান আপনাকে, এই রেসিপিটা শেয়ার করার জন্য..

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад

      আপনাকেওঁ অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @hriditaanzum3190
    @hriditaanzum3190 4 года назад

    Bhai ai matro apnar recipe follow koray ponir banalam. Apnakay oshonkho dhonnobad!👍

  • @mirsharmin7676
    @mirsharmin7676 4 года назад

    অনেক অনেক ধন্যবাদ ۔ আমি অনেকদিন যাবৎ এই রেসিপিটা খুজছিলাম ۔

  • @marinamasood6106
    @marinamasood6106 4 года назад +1

    Masha Allah bhai . May Allah bless you ameen.

  • @farhanaafroze6173
    @farhanaafroze6173 4 года назад +2

    চমৎকার, আমি অবশ্যই বানাবো

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +1

      বানান ! মজা পাবেন ইনশাহ আল্লাহ্‌। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

    • @farhanaafroze6173
      @farhanaafroze6173 4 года назад

      Enjoy Amar Rannaghor আল্লাহ আপনাকে ও অনেক ভালো রাখুক ।

  • @BULARHESHEL
    @BULARHESHEL 4 года назад +1

    রেনেট ছাড়া কি করতে পারবো না এই পনির ? জনাবেন দাদা ।

    • @SoumitraJdg
      @SoumitraJdg 3 года назад

      ruclips.net/video/DpQw-GbUwgE/видео.html

    • @খামারবাড়ি-ঠ৫প
      @খামারবাড়ি-ঠ৫প 3 года назад

      সুখবর
      যারা বানিজ্যিক ভাবে/বাসা-বাড়িতে পনির তৈরি করেন/করতে চান?
      কিন্তু রেনেটের অভাবে করতে পারেন না,তাদের জন্য সুখবর।
      এখন থেকে নিয়মিত
      তরল রেনেট/ট্যাবলেট পাবেন আমার কাছে পাইকারি/খুচরা।
      ০১৮১৯০১৯৯৮০

  • @sarminjahan7675
    @sarminjahan7675 4 года назад

    Vaiya dudta ki jal dite hobe naki akebare kaca thaka obbosthatey tokpani ar lobon dite hobe?

  • @MrsEqramunnisa-rm9ts
    @MrsEqramunnisa-rm9ts Год назад

    আপনার প্রতিটা ভিডিও আমার কাছে অনেক ভালো লাগে এবং আমি কেন জানি আমার মন অন্তর অন্তস্থল থেকে একটা কথা সবসময় বেজে ওঠে আমার মনে হচ্ছে আপনার মনে অসম্ভব রকমের একটা দুঃখ কষ্ট লুকিয়ে আছে এজন্য আপনি সব সময় হাসিখুশি থাকার জন্য একটা ইউটিউব চ্যানেল খুলবেন এবং সবাইকে সম্প্রচার করেন আপনি সুখে থাকার জন্য কতটা সত্য না মিথ্যা আমি জানিনা আজকেই আজান দিচ্ছে একটু পরে আমাদের এখানে সেহরি খেতে হবে আরো ঘন্টাখানেক পর ভালো

  • @thescandinaviantraveler9135
    @thescandinaviantraveler9135 4 года назад

    apnar kotha bolar style ta anek jos...ami anek like kori

  • @shahnazrahman8638
    @shahnazrahman8638 4 года назад +1

    Nice recipe vaia onk din khujtesilam doa roilo Vai

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад

      আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @Israt2939
    @Israt2939 3 года назад +1

    ভাইয়া লবন না দিয়ে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যাবে?

    • @খামারবাড়ি-ঠ৫প
      @খামারবাড়ি-ঠ৫প 3 года назад

      যাবে
      সুখবর
      যারা বানিজ্যিক ভাবে/বাসা-বাড়িতে পনির তৈরি করেন/করতে চান?
      কিন্তু রেনেটের অভাবে করতে পারেন না,তাদের জন্য সুখবর।
      এখন থেকে নিয়মিত
      তরল রেনেট/ট্যাবলেট পাবেন আমার কাছে পাইকারি/খুচরা।
      ০১৮১৯০১৯৯৮০

  • @FAMILYWORLDBYSHILPE
    @FAMILYWORLDBYSHILPE 4 года назад +1

    ভাই নতুন একটা জিনিস দেখলাম এবং শিখলাম অনেক ধন্যবাদ আপনাকে

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад

      আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @foyzunnaharnumery3392
    @foyzunnaharnumery3392 3 года назад

    Onek dowa r shuvokamona roilo,vhaia jekno milk die hobe

  • @sadiaafrose2916
    @sadiaafrose2916 4 года назад +2

    Mane pura process e chular kono karbar nai?? Dokan theke packet ene seta k normal temperature e ane use korbo? R freeze e exactly kotodin Valo thkbe? 1/2 month or r o ?besi

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +1

      আপনার সব প্রশ্নের উত্তর ভিডিওতে বলা আর দেখানো, দুটাই হয়েছে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @sharajahan9604
    @sharajahan9604 4 года назад

    ভাইয়া আপনার উপস্থাপনা বলে দেয় যে আপনি অনেক মজার মানুষ

  • @moinnadeem6039
    @moinnadeem6039 4 года назад +1

    Bhi, freeze rakhle ki lobon debar dorkar ase? Freeze koto din eta shongrokhoon kora jabe, doya kore janaben.

    • @খামারবাড়ি-ঠ৫প
      @খামারবাড়ি-ঠ৫প 3 года назад

      পনিরে বাতাস না লাগলে ৩-৬ মাস ভাল থাকে।
      সুখবর
      যারা বানিজ্যিক ভাবে/বাসা-বাড়িতে পনির তৈরি করেন/করতে চান?
      কিন্তু রেনেটের অভাবে করতে পারেন না,তাদের জন্য সুখবর।
      এখন থেকে নিয়মিত
      তরল রেনেট/ট্যাবলেট পাবেন আমার কাছে পাইকারি/খুচরা।
      ০১৮১৯০১৯৯৮০

  • @mahmudabegum1393
    @mahmudabegum1393 3 года назад

    Bahia Jody cheddercheaseta ekberbanaten r aiduitermodday perthokko ki?

  • @popularvlogshopping529
    @popularvlogshopping529 4 года назад +1

    মাশা-আল্লাহ। অসাধারণ হয়েছে।

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад

      আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @dilhossain9355
    @dilhossain9355 4 года назад +9

    Alhamdulillah my favorite

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +2

      আপনি ষষ্ঠ হইছেন ! হার্ট পাইছেন ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

    • @neobaul
      @neobaul 3 года назад

      u

    • @neobaul
      @neobaul 3 года назад +1

      @@EnjoyAmarRannaghor j

  • @sharmilizaman3339
    @sharmilizaman3339 4 года назад +1

    Awesome ponir recipe 👌👌👌it's my favourite and I always missing it thank you sooooo much and May Allah bless you and give happiness ⭐ ⭐ 🌟 🌟 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад

      আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @zshimul1496
    @zshimul1496 4 года назад +4

    সাধারন ছিরকা দিয়ে হবেনা?
    পাওয়ারুটি দিয়ে খাওয়া যায় বোতলে থাকে একটু তরল টাইপ, পনিরের তৈরি একটা ভিডু দিয়েন।

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +2

      না। হবে না। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @sujanmillat1883
    @sujanmillat1883 9 месяцев назад

    দারুণ।

  • @janetgomes1537
    @janetgomes1537 4 года назад

    Bhai, thank you so much. I will try to make it. You are so nice. My family loves your videos.

  • @tanjimbonny5409
    @tanjimbonny5409 4 года назад +1

    খুব ভালো লাগলো....অনেক ধন্যবাদ
    কোন পেজ থেকে rennet পাবো???

    • @খামারবাড়ি-ঠ৫প
      @খামারবাড়ি-ঠ৫প 3 года назад +1

      সুখবর
      যারা বানিজ্যিক ভাবে পনির তৈরি করেন/করতে চান?
      কিন্তু রেনেটের অভাবে করতে পারেন না,তাদের জন্য সুখবর।
      এখন থেকে নিয়মিত
      তরল রেনেট/ট্যাবলেট পাবেন আমার কাছে পাইকারি রেটে।
      ০১৮১৯০১৯৯৮০

  • @monicah4167
    @monicah4167 4 года назад +1

    সালাম ভাই। আমি ভীষণ ভক্ত এই ঢাকাইয়া পনিরের। বাইরে থাকি বলে পাই না। Thank you so much.
    ভাই শেষের ঐ লবন টা যদি না দিয়ে ফ্রিজে রাখি যানি স্বাদের হেরফের হবে কিন্তু ভাল থাকবে কি ?

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад

      ওয়ালাইকুম আস সালাম। লবন স্বাদ বাড়ায় আর আসল ফ্লেভার দেয়। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @toufikasworld8430
    @toufikasworld8430 4 года назад

    ভাইয়া আপনার রান্না আমার খুব ভালো লাগে

  • @allahuakbar6193
    @allahuakbar6193 4 года назад +1

    Walaikumussalam warohmatullah , Masha Allah khub Bhalo

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад

      আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @mitsu-san1054
    @mitsu-san1054 3 года назад

    Dhaka kathalbagan culvert e kothai khati gorur dudh pabo 🥺🥺 plz bolen

  • @debasishroy9388
    @debasishroy9388 4 года назад +1

    টক পানি কি ভাবে বানাবো? আমাদের এখানে রেনেট পাওয়া যায় না। লেবুর রস দিয়ে ঢাকাইয়া পণির বানানো সম্ভব কি? কতটুকু গুড়া দুধ দেবো, কতো চামচ দুধ লাগবে?

    • @খামারবাড়ি-ঠ৫প
      @খামারবাড়ি-ঠ৫প 3 года назад

      সুখবর
      যারা বানিজ্যিক ভাবে/বাসা-বাড়িতে পনির তৈরি করেন/করতে চান?
      কিন্তু রেনেটের অভাবে করতে পারেন না,তাদের জন্য সুখবর।
      এখন থেকে নিয়মিত
      তরল রেনেট/ট্যাবলেট পাবেন আমার কাছে পাইকারি রেটে।
      ০১৮১৯০১৯৯৮০

  • @ikhlasfood9618
    @ikhlasfood9618 4 года назад

    Jazakallahu Khair for the recipe.

  • @mahmudullahzabirzawad5192
    @mahmudullahzabirzawad5192 4 года назад

    Bhai Citrixc acid ki ponnir banata lagana tahola,sudu mojorala chees a laga janaban pls upoker hoba.

  • @masumamahmud1196
    @masumamahmud1196 4 года назад +2

    Vaiya tana paratha r recipe den

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +1

      আচ্ছা, বানাবো ইনশাহ আল্লাহ্‌। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @sanchitadatta9305
    @sanchitadatta9305 4 года назад +1

    Just osadaron hoica dada...👌👌👌👌👌👌

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад

      আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @shahinaaktar3482
    @shahinaaktar3482 4 года назад

    darun bhalo ekta recipe dakhalen.thanks bahiya.

  • @atmsr2674
    @atmsr2674 4 года назад +1

    JazakAllahukhairan

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад

      আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @rumeenur8426
    @rumeenur8426 4 года назад +1

    ভাইয়া,রেড ভেলভেটের সঠিক কালার আনার জন্য কোন কালার টা ব্যবহার করবো?

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +1

      Red Rouge রঙ টা ভালো দেখায়। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

    • @nandininaskar1817
      @nandininaskar1817 4 года назад

      Beetroot boil kore pest korle sob theke best hoye
      Healthy and hygienic.

  • @joynabakhi212
    @joynabakhi212 4 года назад +1

    আসসালামু আলাইকুম , আমি বাহিরের দেশে থাকি আমিও ঢাকার এই পনিরটা বানাতে চাই।এটা বানাতে কি জমানো টক দই দিয়ে করা যাবে।

    • @খামারবাড়ি-ঠ৫প
      @খামারবাড়ি-ঠ৫প 3 года назад

      সুখবর
      যারা বানিজ্যিক ভাবে/বাসা-বাড়িতে পনির তৈরি করেন/করতে চান?
      কিন্তু রেনেটের অভাবে করতে পারেন না,তাদের জন্য সুখবর।
      এখন থেকে নিয়মিত
      তরল রেনেট/ট্যাবলেট পাবেন আমার কাছে পাইকারি/খুচরা।
      ০১৮১৯০১৯৯৮০

  • @mamunahammed9316
    @mamunahammed9316 4 года назад

    ভাইয়া এটা দিয়ে কি চিকেন চিজ বল বানানো যাবে?

  • @swag__imran
    @swag__imran 4 года назад +2

    Nice video.

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +1

      আপনি তৃতীয় হইছেন ! হার্ট পাইছেন ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @momorahman9234
    @momorahman9234 4 года назад +2

    Ami to dekhlam shob jaygay veniger dia banate

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +1

      ওগুলো সব ভুয়া রেসিপি ! ভিনেগার দিয়ে যদি পনির বা চীজ হতো, তাহলে দুনিয়ার সব চীজ বানানর কম্পানি কোটি কোটি টাকা খরচ করে রেনেট কিনত না ! আমাদের বাঙ্গালী আর ইন্ডিয়ান চ্যানেলেই এসব ভুয়া রেসিপি পাবেন ! এরা অনেকে ভিনেগার দিয়ে দইও বানায় দেখায় ! সব ভুয়া ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

    • @momorahman9234
      @momorahman9234 4 года назад

      Apnake dhonnobad

    • @nabilqureshi1088
      @nabilqureshi1088 3 года назад

      @@EnjoyAmarRannaghor exactly vai , amar ma vinegar dia try korse properly hoi nai, ami rennet dia apnar video follow korsi, alhamdulillah valo hoise.

  • @Nila-eb2gf
    @Nila-eb2gf 2 года назад

    ভাইয়া রেনেট ছাড়া তার পরিবর্তে কি ইউস করা যাবে?

  • @tahrimjahanmaisha6796
    @tahrimjahanmaisha6796 4 года назад

    Bhaia please rennet diye mozzarella cheese baniye dekhan

  • @manondado2304
    @manondado2304 4 года назад +1

    স্যার কেমন আছেন অনেকদিন পর দেখছি

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад

      আলহামদুলিল্লাহ ভালো। আপনি কেমন আছেন ? আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @mazhar4624
    @mazhar4624 4 года назад +2

    Can you please clarify the part of salting

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад

      এটা সংরক্ষনের জন্য দেওয়া হয় যাতে না পচে যায়। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @mohammadrasel7041
    @mohammadrasel7041 3 года назад

    প্রবাস থেকে তামা তামা দেইখা আমার তো দুঃখে পুরাই কুপ্পি কাইত!!! দেশের কথা মনে পড়ে গেল!!! ঠাটারি বাজার থেকে পনির খাইতাম

  • @nasreenqureshi625
    @nasreenqureshi625 3 года назад +1

    Eta online e kothai pawa jabe

    • @খামারবাড়ি-ঠ৫প
      @খামারবাড়ি-ঠ৫প 3 года назад +1

      সুখবর
      যারা বানিজ্যিক ভাবে/বাসা-বাড়িতে পনির তৈরি করেন/করতে চান?
      কিন্তু রেনেটের অভাবে করতে পারেন না,তাদের জন্য সুখবর।
      এখন থেকে নিয়মিত
      তরল রেনেট/ট্যাবলেট পাবেন আমার কাছে পাইকারি রেটে।
      ০১৮১৯০১৯৯৮০

  • @golamrabbany6646
    @golamrabbany6646 3 года назад +1

    please make video, how to collect halal animal rennet. I believe that it is very important for good cheese.

    • @খামারবাড়ি-ঠ৫প
      @খামারবাড়ি-ঠ৫প 3 года назад

      সুখবর সুখবর
      তরল রেনেট/ট্যাবলেট পাবেন আমার কাছে পাইকারি/খুচরা।
      ০১৮১৯০১৯৯৮০

  • @farhanaahmed821
    @farhanaahmed821 4 года назад +1

    আপনি যে রেনেট টা ব্যবহার করেছেন সেটা আমি কোথায় পাব তার লিংক টা যদি দিতেন তা হলে ভালো হতো।

    • @খামারবাড়ি-ঠ৫প
      @খামারবাড়ি-ঠ৫প 3 года назад +1

      সুখবর
      যারা বানিজ্যিক ভাবে/বাসা-বাড়ি তে পনির তৈরি করেন/করতে চান?
      কিন্তু রেনেটের অভাবে করতে পারেন না,তাদের জন্য সুখবর।
      এখন থেকে নিয়মিত
      তরল রেনেট/ট্যাবলেট পাবেন আমার কাছে পাইকারি রেটে।
      ০১৮১৯০১৯৯৮০

  • @jahanaramansur9785
    @jahanaramansur9785 4 года назад +1

    Salam Niben viyA kototuku milk Nebo

    • @খামারবাড়ি-ঠ৫প
      @খামারবাড়ি-ঠ৫প 3 года назад +1

      ৯-১০.৫ কেজি দুধের মানের উপর
      ১ কেজি পনির হয়
      সুখবর
      যারা বানিজ্যিক ভাবে/বাসা-বাড়িতে পনির তৈরি করেন/করতে চান?
      কিন্তু রেনেটের অভাবে করতে পারেন না,তাদের জন্য সুখবর।
      এখন থেকে নিয়মিত
      তরল রেনেট/ট্যাবলেট পাবেন আমার কাছে পাইকারি/খুচরা।
      ০১৮১৯০১৯৯৮০

  • @fahm8dabangladesh916
    @fahm8dabangladesh916 2 года назад

    Vaiya rennet akhn kothai pabo?

  • @neharain2525
    @neharain2525 2 года назад

    ভাইয়া আমি apnkae dekhte chai apni onek intesrstng manush mashallah

  • @খাওয়াদাওয়ারঘর

    খুব সুন্দর

  • @md.mijanurrohmanmojnu65
    @md.mijanurrohmanmojnu65 3 года назад

    Vaia apni gilatin dia akta recipe shair korecilan sheta amar hoi na

  • @manirulislam4050
    @manirulislam4050 4 года назад +1

    Vai ata renet chara hobena?

    • @খামারবাড়ি-ঠ৫প
      @খামারবাড়ি-ঠ৫প 3 года назад

      সুখবর
      যারা বানিজ্যিক ভাবে পনির তৈরি করেন/করতে চান?
      কিন্তু রেনেটের অভাবে করতে পারেন না,তাদের জন্য সুখবর।
      এখন থেকে নিয়মিত
      তরল রেনেট/ট্যাবলেট পাবেন আমার কাছে পাইকারি রেটে।
      ০১৮১৯০১৯৯৮০

  • @sadiasaburoshin6158
    @sadiasaburoshin6158 Год назад

    5 liter dudh e koto tuku ponir hoy

  • @mamayechannel1706
    @mamayechannel1706 4 года назад +1

    আসলেই অনেক ভালে হয়ছে ভাই!! 🤩🤩🤩🤩

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад

      আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

    • @sheelarahman1439
      @sheelarahman1439 4 года назад

      @@EnjoyAmarRannaghor আপনার পনির বানানো খুব সুন্দর হয়েছে, কিন্তু আপনি
      দু'হাতে, খালি হাতে যে ভাবে মাখালেন,খাবার রুচি চলে
      গেল,এটা নিশ্চয়ই অনেকেই
      দেখছেন, আশাকরি গ্লাবস পড়ে নিবেন আর এক্সপায়ার
      ডেট দেখে নিবেন,আপনি পড়তে না,পারলে অন্য কে
      দিয়ে পড়ায়ে নিবেন,এটা কোন
      গর্বের কথা নয়,যে ডেট আছে কি নেই তাতে আপনার কিছু যায় আসে না, কিন্তু এটা মানুষের জীবনের ঝুঁকি বয়ে
      আনবে, যে কোন সময়,,,ভাল থাকুন, অন্য দেরকেও ভাল
      রাখার চেষ্টা করুন।

  • @skshakib153
    @skshakib153 4 года назад +2

    5 লিটার দুধে কতটুকু পনির হইছে কাইন্ডলি জানাবেন :) 😋😍

    • @nikiathena3572
      @nikiathena3572 4 года назад +1

      হাফ কেজির মতো হবে

  • @RaziaSultana-vl2qi
    @RaziaSultana-vl2qi 4 года назад

    Thank you bhaia

  • @mohuaaparveen8564
    @mohuaaparveen8564 4 года назад +1

    ওয়ালাইকুমাস সালাম দারুণ মজার কিন্তু আমি খাই না

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад

      তাইলে খালি দেখেন ! খাইয়েন না ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

    • @mohuaaparveen8564
      @mohuaaparveen8564 4 года назад

      @@EnjoyAmarRannaghor 😭😭😭😭😭😭

  • @sahidayasminrita3260
    @sahidayasminrita3260 4 года назад

    thanks a lot.

  • @sashrhman2670
    @sashrhman2670 3 года назад

    Very detailed and easy
    Niceee

  • @taslimashimu9168
    @taslimashimu9168 2 года назад

    অনেক দিন পর আপনাকে খুঁজে পেলাম

  • @farzanaami2763
    @farzanaami2763 4 года назад +5

    Goto kal k e amar husband 2.5 kg kine anse Dhaka theke. Amar khub e prio Dhakai ponir. Choto belay bangla saban k o ponir mone kortam🤣🤣🤣🤣

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +1

      তাই নাকি ! হা হা হা ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @anuradharoychowdhury6977
    @anuradharoychowdhury6977 4 года назад +1

    কিভাবে রেনেট ছাড়া পনির বানানো যায়

    • @খামারবাড়ি-ঠ৫প
      @খামারবাড়ি-ঠ৫প 3 года назад

      সুখবর
      যারা বানিজ্যিক ভাবে/বাসা-বাড়িতে পনির তৈরি করেন/করতে চান?
      কিন্তু রেনেটের অভাবে করতে পারেন না,তাদের জন্য সুখবর।
      এখন থেকে নিয়মিত
      তরল রেনেট/ট্যাবলেট পাবেন আমার কাছে পাইকারি রেটে।
      ০১৮১৯০১৯৯৮০

  • @israfilsujon
    @israfilsujon 4 года назад +2

    আসসালামু আলাইকুম,
    হোটেল স্টাইলে চিকেন শর্মার রিসিপি দেওয়ার অনুরুধ রইলো।

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +1

      ওয়ালাইকুম আস সালাম। আমি কখনো কোনও স্টাইলে কিছু বানাই না ! বাবুর্চি পেলে ওদের দিয়ে আসলটাই বানাবো না পেলে নাই ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

    • @israfilsujon
      @israfilsujon 4 года назад

      @@EnjoyAmarRannaghor 👍

  • @rafiat-tilmiz6393
    @rafiat-tilmiz6393 3 года назад +1

    ভাইয়্যা গরুর দুধ কি আগে রান্না করে নিতে হয়?

  • @n0va526
    @n0va526 4 года назад +1

    I got rennet tablet koita use korbo tahole

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +1

      প্যাকেটেই তো লিখা থাকবে যে কয় লিটার দুধে কয়টা ট্যাবলেট দিবেন ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

    • @n0va526
      @n0va526 4 года назад

      আপনাকেও সুস্হ এবং সুন্দর রাখুন আর সেই সাথে অনেক ভাল এবং মান সমপন্ন খাবার বানানোর তৌফিক দান করুন

  • @farjanaakrer1247
    @farjanaakrer1247 4 года назад

    ঢাকাইয়া পনির যেটা কিনতে পাওয়া যায় সেটা দিয়ে আসলে কি কি তৈরি করা যায় প্লিয জানাবেন!

  • @noorsitem5756
    @noorsitem5756 4 года назад +1

    very helpful

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад

      আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @alponakamal8547
    @alponakamal8547 9 месяцев назад

    I had no smell, taste, or holes in the cheese. I wonder why. I added the same amount of salt but my “cheese” had no flavor or salt and was a bit bitter. I don’t know what I did wrong 😢

  • @nasreenkhan531
    @nasreenkhan531 2 года назад

    দারুন হয়েছে। দুধকি জাল দিয়ে ফুটাতে হবেনা ।??

  • @reajulkarim8032
    @reajulkarim8032 3 года назад

    শিলপাটা বা ভারী জিনিস দিয়ে চাপা দিয়ে যে পনির বানায় সেটা আর এটা কি এক?

  • @jakiazaman796
    @jakiazaman796 4 года назад

    ei ponir diye pizza baniye dekhan

  • @afifasubhan3517
    @afifasubhan3517 4 года назад

    Uk the boshe amader desher ei ponir ki j miss kori.. ei khane kotho dhoroner cheese paua jay but eitar motho moja na

  • @farhanar93
    @farhanar93 4 года назад +1

    ভাই পনির নিমকি এই পনির দিয়ে বানানো যাবে?

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +1

      জি ! এটা দিয়েই বানায় ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

  • @Kalambepari1966
    @Kalambepari1966 4 года назад

    nice rcp

  • @nupurahmed570
    @nupurahmed570 4 года назад +2

    Wow.

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +2

      আপনি দশম হইছেন ! হার্ট পাইছেন ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

    • @nupurahmed570
      @nupurahmed570 4 года назад

      @@EnjoyAmarRannaghor amin.

  • @kamrunnahar1198
    @kamrunnahar1198 3 года назад

    ভাই,এইদুধটাকি কাঁচা দুধ নাকি জাল করা রুম টেম্পারেচারের দুধ হবে?

    • @খামারবাড়ি-ঠ৫প
      @খামারবাড়ি-ঠ৫প 3 года назад

      সুখবর
      যারা বানিজ্যিক ভাবে/বাসা-বাড়িতে পনির তৈরি করেন/করতে চান?
      কিন্তু রেনেটের অভাবে করতে পারেন না,তাদের জন্য সুখবর।
      এখন থেকে নিয়মিত
      তরল রেনেট/ট্যাবলেট পাবেন আমার কাছে পাইকারি রেটে।
      ০১৮১৯০১৯৯৮০

  • @farjanasgerdining9910
    @farjanasgerdining9910 4 года назад +1

    সাদা ভিনেগার দিয়ে হিবে?

    • @SoumitraJdg
      @SoumitraJdg 3 года назад

      ruclips.net/video/DpQw-GbUwgE/видео.html

  • @mdfayshal6588
    @mdfayshal6588 3 года назад

    Niche আল্লাহ্ ।আমিন সুবাহান আল্লাহ্ ।

  • @shaznahussainrashid9860
    @shaznahussainrashid9860 3 года назад

    Did u bowel milk

  • @saimaakter1630
    @saimaakter1630 4 года назад +2

    Bhaia Amio expired jinis dia banai but kichui hoi na karon age sob manusi expired jinis dia banaito kintu akhon jotto sob dhog manusar

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад +3

      একদম ঠিক বলেছেন ! আমি একমাত্র ওষুধ ছাড়া, কিছুর এক্সপাইরি ডেট দেখি না। এর চেয়ে প্রোডাকশন ডেট দেখা ভালো, তাতে বুঝা যায় কতদিনের পুরানো ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।

    • @adibahaque9202
      @adibahaque9202 4 года назад +1

      আসলেই কিছু হয়না। হোটেল দোকানে কত শত নষ্ট জিনিস দিয়ে বানানো খাবার খেয়ে দিব্যি ভাল আছি। আর তো এগুলো বাসায় বানানো। পুরান ভ্যানিলা এসেন্স, সস দিয়ে অনেক কিছুই বানাই। কিছুই হয়না। 🙄

  • @shaznahussainrashid9860
    @shaznahussainrashid9860 3 года назад

    Hi I'm just ask u something did u bowel milk

  • @rowshanmallik1115
    @rowshanmallik1115 4 года назад

    Hi rannaghore
    Ur recipe is easy to follow
    Keep doing what ur doing
    U work hard for viewers to present ur different recipe
    Here can we use gallons milk 🥛 over here
    Ohio USA 🇺🇸

  • @tanbinasumi9560
    @tanbinasumi9560 Год назад

    এই চিজ টা দিয়ে কি পিজ্জা বানানো যায়

  • @m.a.miskat4106
    @m.a.miskat4106 4 года назад +1

    রেনেট ছাড়া অন্য কিভাবে করা যায় সেই প্রক্রিয়াটা দিলে ভালো হতো!!

    • @SoumitraJdg
      @SoumitraJdg 3 года назад

      ruclips.net/video/DpQw-GbUwgE/видео.html

    • @খামারবাড়ি-ঠ৫প
      @খামারবাড়ি-ঠ৫প 3 года назад

      সুখবর
      যারা বানিজ্যিক ভাবে/বাসা-বাড়িতে পনির তৈরি করেন/করতে চান?
      কিন্তু রেনেটের অভাবে করতে পারেন না,তাদের জন্য সুখবর।
      এখন থেকে নিয়মিত
      তরল রেনেট/ট্যাবলেট পাবেন আমার কাছে পাইকারি রেটে।
      ০১৮১৯০১৯৯৮০

  • @ayshasiddika9288
    @ayshasiddika9288 4 года назад +1

    Nice

    • @EnjoyAmarRannaghor
      @EnjoyAmarRannaghor  4 года назад

      হেব্বি জোশ ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্‌ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।