【台北必吃】南門市場老字號江浙菜！「冰糖蓮藕熬、招牌蔥爆鯽魚」6年蟬連天下第一攤 第507集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷 (冰糖蓮藕)
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- 南門市場有一間老字號名店 ，可以說是台灣熟食界第一把交椅，連續6年蟬連「天下第一攤」金牌賞，是政商名流及饕客，絕不可錯過的美食攤。像這個冰糖蓮藕是杭州的極品甜點，蓮藕中間塞入糯米，要用冰糖熬煮八小時以上，非常費工。招牌的蔥爆鯽魚，嚴選台灣鯽魚，加上特級三星蔥，獨門滷汁，小火慢燒到入味，香氣逼人。
店家資訊：
南門市場億長御坊
地址：台北市羅斯福路一段8號1樓06-11攤
電話：02-2393-0383
#進擊的台灣 #東森財經 #南門市場 #冰糖蓮藕 #杭州 #蔥爆鯽魚 #三星蔥
●敬請鎖定！每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
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可以感覺到他們的用料精選，手藝出眾，百吃不膩。
如同藝術一樣，美食也是無國界。何不讓自己跳脫意識形態，活在當今的地球村，享受一切的美好事物。
有口福，吃的到名菜，幾年前在電視無私奉獻教學
讓人敬佩的媽媽。
心痛～感慨😢
做什麼是情有漂亮魄力讚讚讚人生的光彩
太貴了，每家都賣大同小異
每到過年自己做 蠻不錯的好吃的。
往往當好人，就是傷害自己😢
青椒鑲肉啦！又一招？
小時家境很差還賣那麼貴
中正區本來就是國民黨高級官員跟家眷居住的地方，我們從小都是吃這些菜長大的，憑什麼連個給別人吃個家鄉菜的自由都沒有？你要吃本省菜可以去北門跟大稻埕阿，為什麼不准別人吃外省菜？我們的祖父輩們，他們從大陸打仗過來，沒得回自己家鄉已經很可憐了，為什麼還不准外省人跟其子孫吃自己的家鄉菜，你們這些“本省人”，會不會太過份？那你從明天開始都不要給我吃你家的本省菜啊！！
異常預防，吃不起，是你的問題！
錢太多，有錢人的市場
你們家都是難獲
貴得離譜！
領政府的錢，達官退休人，花錢不手軟
貪國家的錢，達官執政者，花錢不手軟
外省菜色不吃也罷！ 道地台灣人吃不慣！ 敬謝不銘！🤭😔
台灣年菜有哪些？你吃不慣不代表別人吃不慣。
隨意吧！ 外省人的菜市場不去也罷！ 台北市多得是比較道地的年菜！ 老是介紹這些很傷感！這些江浙 ＋官夫人＋眷村料理～什麼年菜？ 明明是外省菜，為什麼說成介紹台灣的年菜？ 又要騙台灣人！ 已經覺醒了，不再那麼笨了！ 乾脆說南門市場是及中國大陸料理之大全吧！ 喜歡吃就吃吧！ 正確的歷史是永遠改變不了的！ 精確的訊息最重要！不能硬拗說是台灣菜吧！ 外省料理在台灣出售外省年菜喜歡吃就捧場！ 就像牛肉麵，明明是外省老兵來煮想念家鄉煮出來的，偏偏說是台灣的美食！ 真的很無聊耶！ 南門市場煮出來的這些外省料理大概也是思鄉味比較重吧！ 何不歸去！？ 台灣年菜～ 走一圈大同區中山區的傳統市場就知道了囉！🙃😵💫@@LuAlan
@@janie7242 標題是傳統江浙菜，哪裡寫年菜了？就算是吃個年菜跟覺醒有啥關係？
@@janie7242別這樣，許多外省人看不出老共的邪惡是一回事，但外省菜落腳台灣這麼久，也可以算是另種形式的台灣菜，有容乃大，兼容並蓄，讓移民所帶來的文化、美食、技藝溶入台灣，不也是很好嗎？
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（閩 南 国）～
憎 恨（中 華 文 化），
卅 幾 年 來 不 斷 地
搞（臺 灣 文 革）！
到 現 在 還 在
痛 恨（外 省 人）！
排 斥（外 省 人）！
這麼多酸民!嫌貴就不要買,自由市場機制,又沒人強迫你們買
貴的像搶劫
根本不好吃又甜又沒味道又貴