저도 어업하면서 회도 많이 뜨는데 수아아빠님 회는 꼭 거제가서 먹고싶다는 생각을 합니다. 솔직히 이곳 태안에도 8월 부터 오징어 배들이 몰려들어 신진도항에 위판하는데 활 오징어 엄청 비싸게 팝니다. 오징어 풍년이라도 안팔려서 냉동 하더라도 가격은 안떨구드라고요 저 사이즈에 저렇게 회를 떠주면서 1만2천원이면 감사합니다 잘먹겠습니다 하는게 맞는거 같네요
영상보고 왔는데 자차로 직접 조달하시는거 같은데요...그러면 운송료는 빠지겠죠..그리고 현지에서 조달하는 방법도 낙찰받아서 가져오거나 지인에게 부탁하거나 하는 방법도 있기에 딱맞게 가격이 형성이 되지 않는게 생물 횟감 아니겠습니까? 사람마다 받아들이기 문제가 더 크다고 생각합니다. 싼데는 이유가 분명히 있습니다.
현업에 있는사람 입니다. 오징어는 손질 아무렇게나 하면 정말간단하고 빠르게 손질할수있죠ㅎ 거의 대부분의 횟집에서 오징어 저렇게 고래회충 제거도 없이 그냥 세절기에 넣어서 파는곳이 대다수입니다. 저희도 수아님처럼 손질을 하는데 비싸다고 머라고 하는사람들땜에 그냥 안팔고 말아버립니다.ㅎ 기술료로 더 받으셔도 됩니다. 기술직이잖아요 싼거찾는사람이 진상이 더 많아요! 제대로 가격 받으셔도 먹을사람 다 먹습니다.
왠만해선 댓글 달지는 않는데... 강원도 오징어축제때 3마리 만원 4마리 만원해서 축제 장소에서 사먹는 다른 유투버 영상들이 있습니다. 거기는 현지이고 축제 기간이기에 싸게 파는것이고 싸이즈도 작습니다. 저는 경남지방에 살고 두족류 낚시를 취미로 해서 사먹진 않지만 회식이나 모임에서 다른 지인들이 먹고 싶다고 해서 가끔 사 먹습니다. 호래기 10마리 4만원이구요. 오징어 영상에 보이는 싸이즈 3분의2정도 되는거 두마리 4만원입니다. 가격이 어느집어느집 차이가 날수 있겠지만 평균으로 쳐도 35000원선 입니다. 수아아빠님도 가게를 운영하시고 배송료 인건비 이윤을 생각한다해도 마리당 사이즈 좋은 오징어 12000원이면 평균가로 쳐도 최소 2마리기준 1만원은 싸게 사드시는게 됩니다. TV에 축제때 영상이나 소문만 듣고 비싸다고 하시는건 가게를 운영하는 업주분들 죽이는게 아닌가 하는 생각이 들어서 댓글 달아봅니다.
사장님, 수건 사용을 해동지로 바꿔보실 생각은 없으신가요? 수건은 아무리 깨끗히 한다해도 먼지가 많이 붙어있습니다. 예전에 세탁기로 세탁하신다고 하셨는데 잔여세제도 염려가되고 세탁기 또한 곰팡이나 세균이 많이 있죠. 빨아서 옷을입는건 괜찮지만 입에 들어가는 문제는 다른 것 같아요. 시장에서 바쁠때 빨리 물기많은 해산물을 잡기에는 수건이 적합하다 생각하실 수 있지만 소비자입장에 많이 꺼림칙 합니다.. 차라리 해동지가 좀 들더라도 해동지 사용이 사장님께서도 낫지 않으실까요. 예전 영상에서 미끄러워서 수건을 사용하신다고 하셨는데 다소 미끄럽더라도 감수하고 해동지사용을 하는 가게들도 많이 있습니다ㅜㅜ 제가 잘은 모르지만 수건을 빨고 널고 털고 개고 보관하는 수고와 또 세탁기에 드는 물,전기값이 해동지 사용에 비해 크게 절약이라는 생각이 안들고 설령 비용이 더 들더라도 위생을 먼저 생각해주셨으면 합니다. 다름이 아니고 제가 지인들한테 사장님 영상추천을 자주 했는데 대부분 영상에 사장님손질에는 엄청나게 달인이라고 칭찬을 합니다만 수건에 대해 찝찝하다는 얘기를 거의 하더라구요~ 장갑도 목장갑에서 개선하신 것처럼 한번 생각해주시면 감사드리겠습니다. 개인적으로 오징어가격은 적당하다고 생각합니다. ~~단골 구독자 올림~~
영상 하나하나 쭉쭉 보는데 불편러들 진짜 많네ㅋㅋ 들어오는 금액이랑 파는 금액이랑 똑같으면 장사를 왜 하냐 그런 논리면 마트가서 생닭 사서 냄새잡고 염지하고 식용유 몇 리터식 부어서 튀겨 먹어라 기술값 초장값 두 개로도 충분히 감사합니다 하고 먹어야지 다른 곳 오징어 떠주는 곳은 대부분 저렇게까지는 안 한다ㅋㅋ 아재들 불편하면 자세를 고치라 아 틀딱들 이빨 부셔버리고 싶네 진짜 그리고 사장님 거제가면 꼭 거기가서 먹어보겠습니다 개소리 하는 사람들 그냥 무시하세요 대꾸하시면 오히려 스트레스 받으시니까 좋아하시는 분들이 더 많습니다
시장상인들이 바가지를 씌운다는것 자체가 문제가 있음을 인지하지 못하는것이 슬픈 현실입니다. 본질을 찾아야 합니다. 제가 생각하는 이유는 손질비라고 생각합니다. 지난 몇년간 모든 물가는 올랐습니다. 심지어 월급등 일당비도 올랐지요...근데 손질비는 오른적이 없다고 생각합니다. 노동에대한 합당한 비용이 지불되었다면 그런 인식도 없었을것 이라고 생각되며 논란이 생기지 않았을겁니다. 아닌가요? 잘몰라서 개인적인 생각을 납겨 봅니다.
그만큼 노력을 하자나요....기술배울려고 노력많이하셨고, 또 손님 한분한분 모실려고 노력하셨자나요. 모든 기술직이 그런것 같습니다. 누구나 쉽고 깨끗하게 기술을 전수해주지는 않아요. 부모님이나 지인이 기술직에 종사하며 나에게 그 기술을 물려주고싶을때 이런 상황이 아니라면 모든 기술직은 사소한 하나의 작은 노하우를 배우기 위해 많은 시간과 노력을 쏟아내야하죠 힘들게 배우고 익힌기술이지만 정작 본인만 생각하시는 몇몇분들 때문에 상처를 받아야 하죠....
네, 그냥 그런듯요.
요즘 오징어 서울, 하남 수산시장에서 마리당 8000원 입니다.
살아있던 싱싱한 오징어를 더 싱싱해보이게하는 마법!! 수아아버님 손은 금손!!😄👍👍 이번영상 재밌게 잘봤습니다ㅎㅎ 오징어는 가게나 식당으로 들어갈때는 조금더 싸게 쳐지겠지만 말린오징어만 생각해봐도 비싼건 다들 아실꺼같애요ㅎㅎ 2년전인가? 3년전부터 마른오징어가 15000원였는데 싱싱한오징어를 10000~15000원에팔면 절대로 비싸다고 할수가없죠ㅎㅎ
가로로썰면 찰지고 식감이부드러우며
세로로썰면 식감이좋죠 꼬들 꼬들
드시는분들 차이
저도 어업하면서 회도 많이 뜨는데 수아아빠님 회는 꼭 거제가서 먹고싶다는 생각을 합니다.
솔직히 이곳 태안에도 8월 부터 오징어 배들이 몰려들어 신진도항에 위판하는데 활 오징어 엄청 비싸게 팝니다. 오징어 풍년이라도 안팔려서 냉동 하더라도 가격은 안떨구드라고요
저 사이즈에 저렇게 회를 떠주면서 1만2천원이면 감사합니다 잘먹겠습니다 하는게 맞는거 같네요
감사합니다 😁
오징어 볶음이나 국해 먹을때도 껍질 벗겨야 하나요??
무늬오징어(흰꼴뚜기)나 갑오징어는 몇만원 줘도 그렇게 비싸단 생각은 안드는데 일반오징어는 어렸을적에 싼맛에 먹었던 기억때문에 가격이 좀 민감하게 반응하는거 같습니다 제 입장에선 그래요 저렇게 빡세게 손질하고 안남으면 저라도 짜증날듯 ㅎㅎ
맞는말씀 이십니다.. 어릴때 너무싸게먹었어서
네 그런생각을 많이 하시더라구요. 근데 10년도 더됐는데도 오징어는 그가격에드셨다는 생각이 머리속에는 얼마안된것처럼 느끼시나봅니다.
한접시인데 저정도 1만2천이면 윽시 싼거 아닌가요?
솔직히 고래회충때문에 엄청 좋아하는 오징어 안먹는데 저렇게 꼼꼼하게 해주시면 사먹을거같아요
항시 저렇게 손질해주시면 개인적인 차이가있겠지만 저같으면 기분좋게 잘 먹을거같네요
현직 홀1 실장1 인 실장입니다 가게매출 달에 5천나오는데 이렇게 디테일하게 오징어하시는것도 대단하다고 생각해요 보통은 손질후 세절기에 넣기바쁜데 1마리 12000원은 값지다 봅니다
좋게 봐주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
저희동네 15000원 합니다ㅋㅋ 지역마다 다를수도 있지만 오징어는 가격에 기준을 모르겠더라고요
@@멍때리는지수 양식안되고 산지 생산량따라 가격 들쑥날쑥하니까요 ㅎㅎ 물론 수아아빠 말마따나 여과기달린 활어차도 섭외힘들고 장거리운송 엄청 힘들구요
저정도 크기에 저렇게 정성스런 손질이면
감사하다고 먹어야죠
일단 저렇게 세심하게 손질해주는데는
전 아직 못봤습니다
대부분 뭉텅썰기..
좋게 봐주셔서 감사합니다.
만원? 엥 싼데요?
우리동네는 보통 2만원 이상인데...
수아님네 위생적이라 너무 좋음♡
요즘 횟집을 못가겠어요...찝찝해
울동네 배달기준 마리당 2만5천원 합니다 쓰끼없고 초장 마늘 고추 상추4장 끝 배달료 4천~5천원은 덤 ..마리 12000원이면 맨날 사먹을듯
노총각태군 채널에 방금올라온 영상봤는데 3마리에 15000이네요 ㅠㅠ 시세가 왜이렇게 차이가 날까요 유통업자의 장난질일까요??
유통하기 엄청 까다롭고 크기가 천차만별입니다. 요즘은 그렇게 장난칠수 없어요.
크기 차이입니다.
꼬마오징어 데려다가 10마리 2만원에
팔수도 있습니다.
영상보고 왔는데 자차로 직접 조달하시는거 같은데요...그러면 운송료는 빠지겠죠..그리고 현지에서 조달하는 방법도 낙찰받아서 가져오거나 지인에게 부탁하거나 하는 방법도 있기에 딱맞게 가격이 형성이 되지 않는게 생물 횟감 아니겠습니까? 사람마다 받아들이기 문제가 더 크다고 생각합니다. 싼데는 이유가 분명히 있습니다.
시장가격이 형성되는 요인에는 여러가지가 있겠지요 사먹는 사람들 입장에서는 만원이던 12000원이던 주머니사정에 따라 비쌀수도 아닐수도 있겠지요 다만 판매하는 사람들이 양심을 속이지만 않는다면 감수해야지요
아무리 그래도 2천원 들어오는걸 12000원 받지는 않을겁니다. 저희는 7천원 정도에 들어오고 12000원 받고 있는데 5천원이 전부 남는돈일까요?
제주도민으로써 영상속오징어는 강원도 오징어같긴하지만(종류가많아서확실하지않음) 제주도 한치는 대충 500그람기준 4만원이상받아요. 보통 두마리 생각하시면될듯. 7~8월달처럼 잘나올땐 가격이 내려갑니다.
제가 20년 횟집 매니저로 일할 땐 마리당 8500원 10500원 왔다갔다했어요
인천연수구인데 수아아빠님이 잡으신 사이즈에 3분에 2정도 돼는게 마리에12000 판매 되고 있습니다
오늘은 술안주 결정했습니다 ㅋㅋ
1마리 1만원이면 땔거다때고 회떠주고 솔직히 5천원은 남아야되지얗나
두족류 먹물쏘고 수질오염되면 다 폐사입니다....
네 ㅜㅜ
칼질좋네요. 어디서 배운건지 본인이 알아서 하시는건지...암튼 좋은칼질이시고 가격으로 딴지거는 사람들은 그냥 무시하시죠 뭐....
좀더 부드럽고 싱싱하게 손님께 드리려고 제가 스스로 터득했어요. 칭찬 감사합니다.
이렇게 포떠서 해주시면 만이천원 감사합니다하고 먹죠, 근데 그냥 뭉팅이로 썰어주는곳은 주저하게되네요 아직은 ㅠㅠ
네 제가 하고싶은 이야기중에 하나입니다. 비싸게 팔수있지만 손님이 그가격에도 만족했다면 비싼게 아닐수 있다고 생각합니다.
현업에 있는사람 입니다. 오징어는 손질 아무렇게나 하면 정말간단하고 빠르게 손질할수있죠ㅎ 거의 대부분의 횟집에서 오징어 저렇게 고래회충 제거도 없이 그냥 세절기에 넣어서 파는곳이 대다수입니다. 저희도 수아님처럼 손질을 하는데 비싸다고 머라고 하는사람들땜에 그냥 안팔고 말아버립니다.ㅎ 기술료로 더 받으셔도 됩니다. 기술직이잖아요 싼거찾는사람이 진상이 더 많아요! 제대로 가격 받으셔도 먹을사람 다 먹습니다.
속초 오징어난전에서도 3마리 25,000원 하더라고요...수송비까지 생각하면 비싸지 않은 것 같습니다
서해는 3마리 2만원 한다는데 오징어가 서해에도 나오나봐요..
@@sooafish 서해에서는 첨 들어보네요...헐...속초는 저거보다 씨알이 작습니다. 무더위가 가시면 거제도 꼭 가겠습니다!
네 감사합니다.
오징어 먹으러 거제 가야겠네요 ^^
감사합니다. 최대한 정성들여 썰어드리겠습니다.
광주입니다~
3마리 2만원이예요~
물론 영상보단 조금 작은 사이즈..ㅎㅎ
싸네요. 전라도쪽에도 오징어 배가 많이 있나요?
@@sooafish
매일 산지 다닙니다.
구룡포,후포,죽변 쪽으로 다녀요~
@@changyeollee3163 역시 대단하십니다~~👍
도매도 하시겠네요~ 거제도에도 싸게 들어오면 얼마나 좋을까요? 두마리만원에 팔던때가 그립네요..
대전 저정도 사이즈 두마리에 17000원 합니다
속초 주민 활오징어(총알) 사이즈 마리당 1마리 만원 3세마리에 2.5만원 차이 없습니다.. 속초 사람들도 비싸서 안먹어요,,
알고는 안비싸다고 하겠지만 손님들은 거제도에서 잡은 오징어라고 생각할듯 합니다.
네 많이들 오해하십니다.
저런 사이즈에 영상만큼의 정성스러운 손질이라면 12,000원도 싸네요. 오징어 값 비싸진것은 다들 알텐데.. 고퀄의 오징어회 손질 잘 보고갑니다 사장님👍👍
옛날에야 서비스로 한마리 끼워주는게 오징어였지만.. 지금은 금징어... 비싼게 당연..
낚지 보다 오징어회자체가 비싼건 어쩔수 없는부분안듯요 저도 부산살다가 구마와서 1인시키면 12000원 15000원합니다
왠만해선 댓글 달지는 않는데...
강원도 오징어축제때 3마리 만원 4마리 만원해서 축제 장소에서 사먹는 다른 유투버 영상들이 있습니다. 거기는 현지이고 축제 기간이기에 싸게 파는것이고 싸이즈도 작습니다.
저는 경남지방에 살고 두족류 낚시를 취미로 해서 사먹진 않지만 회식이나 모임에서 다른 지인들이 먹고 싶다고 해서 가끔 사 먹습니다. 호래기 10마리 4만원이구요. 오징어 영상에 보이는 싸이즈 3분의2정도 되는거 두마리 4만원입니다.
가격이 어느집어느집 차이가 날수 있겠지만 평균으로 쳐도 35000원선 입니다. 수아아빠님도 가게를 운영하시고 배송료 인건비 이윤을 생각한다해도 마리당 사이즈 좋은 오징어 12000원이면 평균가로 쳐도 최소 2마리기준 1만원은 싸게 사드시는게 됩니다.
TV에 축제때 영상이나 소문만 듣고 비싸다고 하시는건 가게를 운영하는 업주분들 죽이는게 아닌가 하는 생각이 들어서 댓글 달아봅니다.
의견 감사합니다
@@sooafish 감사하긴요...전 팩트만 전달 했습니다. 수아아빠님 영상 잘 보고 있구요. 정보나 영상 보고 제가 배운게 더 많네요. 감사합니다.
진짜 회품질은 따라갈데가 없습니다.
마리당 1.2면 싼건데 두마리면 2.4에 먹는건데 1.2가 비싸다고 생각하는 분들은 진심 생각없는 짠돌이거나 20-30년전 가격생각하는듯
치킨 한마리값 요즘에 2만원이 넘는세상인데
산지가아닌이상 마리당 만원대면 아주 좋죠. 보통 2만이상주고 먹는데..
오징어회 먹고싶어요!
서해쪽은 마리당 2만원된지 쫌 됐습니다.
한마리 7천원에 파시는 분도 있던데요.
칼에 녹 아닌가요?ㄷㄷ
먹어보면 비싸다는 생각 전혀 안들어요. ㅎㅎ
👍👍👍❤️❤️❤️
울동네 마리당13000원~23000원합니다.ㅎ
사장님, 수건 사용을 해동지로 바꿔보실 생각은 없으신가요?
수건은 아무리 깨끗히 한다해도 먼지가 많이 붙어있습니다.
예전에 세탁기로 세탁하신다고 하셨는데 잔여세제도 염려가되고 세탁기 또한 곰팡이나 세균이 많이 있죠.
빨아서 옷을입는건 괜찮지만 입에 들어가는 문제는 다른 것 같아요.
시장에서 바쁠때 빨리 물기많은 해산물을 잡기에는
수건이 적합하다 생각하실 수 있지만 소비자입장에
많이 꺼림칙 합니다..
차라리 해동지가 좀 들더라도 해동지 사용이
사장님께서도 낫지 않으실까요.
예전 영상에서 미끄러워서 수건을 사용하신다고 하셨는데
다소 미끄럽더라도 감수하고 해동지사용을 하는 가게들도 많이 있습니다ㅜㅜ
제가 잘은 모르지만 수건을 빨고 널고 털고 개고 보관하는 수고와
또 세탁기에 드는 물,전기값이 해동지 사용에 비해 크게 절약이라는
생각이 안들고 설령 비용이 더 들더라도 위생을 먼저 생각해주셨으면 합니다.
다름이 아니고 제가 지인들한테 사장님 영상추천을
자주 했는데 대부분 영상에 사장님손질에는 엄청나게 달인이라고 칭찬을 합니다만 수건에 대해 찝찝하다는 얘기를 거의 하더라구요~
장갑도 목장갑에서 개선하신 것처럼 한번 생각해주시면
감사드리겠습니다.
개인적으로 오징어가격은 적당하다고 생각합니다.
~~단골 구독자 올림~~
네 충분히 사용할수있지만 해동지가 제가 직접세척한 수건보다 깨끗할거라는 생각을 저는 안합니다. 그해동지를 만드는 공장을 가보지도 못했고 어떤과정으로 만들어지는지도 모르고 그리고 해동지에도 먼지가 많이 납니다. 저는 제가 세탁한 수건을 더 믿는 편입니다.
번거롭고 관리하고 비용이 더드는건 수건이지
업소용 대량구매 해동지가 더 싸요 ㅋㅋㅋ
갠적으론 수건 저렇게 깨끗하게 관리하시는거면 오히려 그 식당은 킹정
@@sooafish ㅇㅈ합니다. 공장도 드러움..
예전에 오징어 흔할때 5마리 만언 이만언에 난장에서 먹어봤던 분들이 하시는말..싸디싼오징어 이말부터 하면 답답하죠
장사는 하기나름이죠
싸다, 비싸다 징징대는 손님이 있는 반면에
싸게 비싸게 퀄리티 있게 없게 파는 장사꾼도 있는거죠
저는 요즘 마리당 4,000~5,600 원에 받아서 쓰고있네요
어디서 어떤 루트로 받으시는지 모르겠지만
루트 개척도 장사꾼의 몫이라고 봅니다
오징어 전문집이 아니라 20마리 팔건데 루트를 찾을수가 없습니다. 20마리 사려고 동해를 갈수도 없고 없으면 안파는게 훨씬 좋아요. 광어한마리 파는게 손질부터 관리까지 쉽고 마진도 좋으니까요.
하지만 활어는 누구보다 싸게 잘구하고 개척해놨습니다.
그리고 거제 고현시장은 오징어 도매상이 한집뿐입니다.
영상 잘보는데 오늘은 ...
불편하셨다면 죄송합니다.
부산입니다. 배달시키면 딱 영상에 나오는 양이 배달 됩니다. 혼자서 적당하거나
모자라는정도? 근데 배달료 빼고 45000~50000원 입니다. 직접가서 먹어도 마찬가지구요... 마리 12000원
이면 정말 싼겁니다.
야식 땡기네요 ㅋ
옛날 생각하면 비싸죠 오징어인데 ㅋ
십년전에 드신것도 예전보다 비싸다고 생각하는게 회값이더라구요.
비싸다곤 안느낍니다~^^
딱 적당한 가격요👌
싸죠....많이.
세상물정 모르고 그저 불편하다 하는사람 많네ㅋㅋㅋㅋ세상 진상 참 많다
너무비싸네
오징어 @금징어??????
한마리 15000원 팝니다 ㅎㅎ
손질이 이정도면 이정도 가격받을만 하죠
그런가요? 마리당 7천원 정도 들어와서 그정도는 받아야겠다 생각해서 받는겁니다. 손질을 정성껏들이는건 천원을 남겨도 그렇게 해야한다고 생각합니다.
@@sooafish 네 정말 손질 깔끔하시고 저정도 정성이면 받아야된다고 생각해서 ㅎㅎ 좋은의미로 말씀드렸어요 꼭 판매하시는 회랑 오징어도 거제도 갈일있으면 가서 먹고싶어요 ㅎㅎ 항상 올려주시는 영상 재밌게보고있습니다 ~
네 감사합니다 😊
영상 하나하나 쭉쭉 보는데 불편러들 진짜 많네ㅋㅋ 들어오는 금액이랑 파는 금액이랑 똑같으면 장사를 왜 하냐 그런 논리면 마트가서 생닭 사서 냄새잡고 염지하고 식용유 몇 리터식 부어서 튀겨 먹어라 기술값 초장값 두 개로도 충분히 감사합니다 하고 먹어야지 다른 곳 오징어 떠주는 곳은 대부분 저렇게까지는 안 한다ㅋㅋ 아재들 불편하면 자세를 고치라 아 틀딱들 이빨 부셔버리고 싶네 진짜 그리고 사장님 거제가면 꼭 거기가서 먹어보겠습니다 개소리 하는 사람들 그냥 무시하세요 대꾸하시면 오히려 스트레스 받으시니까 좋아하시는 분들이 더 많습니다
옛날에 오징어 진짜 쌌는데 지금은 금징어
네 그런것 같아요. 저희는 들어오는 가격이 7천원 정도 합니다.
운송할때 온도 1도만 틀려져도 지들끼리 다 물어뜯고 죽여버립니다....산소농도가 틀려져도 다 죽어버립니다....오징어 다리 잡으면 손가락 물어뜯어서 살점 날아갑니다....몸통을 잡아야 합니다.
네 진짜 성질 더러운게 오징어죠..ㅜㅜ
한마리 만오천원이하면 겁나 싸다고생각하니다
이렇게 얇게 썰어주면 인건비가 더나올듯요~~
우리동네 시장 횟감도 아닌 오징어 두마리에 크기에 따라 8천원~ 만원이고
원양 냉동 오징어 3마리. 쌀때 4마리 1만원 하는데 비싸다고 태클 걸면 직접 잡아서 먹으라 해야해요
시장상인들이 바가지를 씌운다는것 자체가 문제가 있음을 인지하지 못하는것이 슬픈 현실입니다. 본질을 찾아야 합니다. 제가 생각하는 이유는 손질비라고 생각합니다. 지난 몇년간 모든 물가는 올랐습니다. 심지어 월급등 일당비도 올랐지요...근데 손질비는 오른적이 없다고 생각합니다. 노동에대한 합당한 비용이 지불되었다면 그런 인식도 없었을것 이라고 생각되며 논란이 생기지 않았을겁니다. 아닌가요? 잘몰라서 개인적인 생각을 납겨 봅니다.
그만큼의 가격을 받는다면 손질할때 그만큼의 정성과 시간을 들여서 썰어드린다면 비싸다는 생각이 안들겠죠.
그만큼 노력을 하자나요....기술배울려고 노력많이하셨고, 또 손님 한분한분 모실려고 노력하셨자나요. 모든 기술직이 그런것 같습니다. 누구나 쉽고 깨끗하게 기술을 전수해주지는 않아요. 부모님이나 지인이 기술직에 종사하며 나에게 그 기술을 물려주고싶을때 이런 상황이 아니라면 모든 기술직은 사소한 하나의 작은 노하우를 배우기 위해 많은 시간과 노력을 쏟아내야하죠 힘들게 배우고 익힌기술이지만 정작 본인만 생각하시는 몇몇분들 때문에 상처를 받아야 하죠....
그래도 저놈은 최후의 만찬은 즐겼네...
솔직히 저거 한마리에 12000원이면 안먹을것 같네요 그렇다고 님이 바가지씨운다는 말은 아니고요
그래도 비싼데ㅋㅋ
생각하기 나름아닐까요...
전형적인 업자 마인드
네 오늘 원가 7천원 얼마가 적당한 가격일까요?
세금,카드수수료,접시,와사비, 간장, 봉지, 물, 전기,인건비, 가게월세, 등등 ㅜㅜ
직접 잡아 먹어야긋네.ㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋ전형적인 거지마인드네요. 고래회충하고 같이 썰어주는 트럭오징어나 묵고댕기니 비싸다고 하지. 그게 얼마나 비위생적이고 더러운지 모르니 ㅉㅉ
으~ 고래회충 ㅜㅜ