Je ne sais pas si la question lui a été posée, mais il est toujours honorable de citer ses sources d'inspirations. En l'occurence Jean Martin Fortier. Ce dernier n'hésite pas à citer Eliot Coleman, qui lui aussi mentionne les maraîchers Français du XIXème… C'est toujours utile pour comprendre un exemple d'avoir les références qui ont permis la belle aventure de Jonathan. Rendons à César ce qui appartient à César, et pas la chambre d'agriculture 06…
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Je ne sais pas si la question lui a été posée, mais il est toujours honorable de citer ses sources d'inspirations. En l'occurence Jean Martin Fortier. Ce dernier n'hésite pas à citer Eliot Coleman, qui lui aussi mentionne les maraîchers Français du XIXème… C'est toujours utile pour comprendre un exemple d'avoir les références qui ont permis la belle aventure de Jonathan. Rendons à César ce qui appartient à César, et pas la chambre d'agriculture 06…