A chi non piace l'aceto fai metà vino bianco ma un pochino di aceto dovresti metterlo Oppure prova a fare mezzo chilo di zucca solo con vino bianco e vedi la riuscita
Ciao io cerco la ricetta delle zucchine spinose sott'olio disperatamente e nessuno la sa fare😪😪😪 quando ho letto il tuo commento mi si e aperto il mondo😍.... potresti gentilmente scriverla? Grazie mille 🤗
Io la conservo in dispensa. Avevo lasciato due barattoli in garage e gli abbiamo consumato in agosto pratticamente quasi dopo 1 anno. Era buonissima come se fosse appena fatta
@@cucinafacileveloceedeconom9652 i barattoli vanno fatti bollire dopo la chiusura? Nel chiudere i miei tappi non hanno creato il sottovuoto. Cosa posso fare?
@@cucinafacileveloceedeconom9652 ah quindi devo metterne a piacere.Lo chiedevo xké ho pensato che nn ne avessi parlato visto che la zucca l'hai tenuta sotto sale.Bene ho capito grazie x aver risposto e complimenti x la ricetta che hai condiviso con noi.😊
Elisa grazie. Lo so che non sono il top però cerco di fare qualcosa, magari posso andare bene per chi in cucina non è perfetto come me. Poi a criticare sono tutti bravi ma dai farò di queste critiche qualcosa di costruttivo.
Visto che siamo in tema di zucca. Vorrei dare una ricetta. Come contorno. La zucca ha fette come ha fatto la nostra amica io la faccio fritta le faccio colare l'olio in più. E metto in padella l'olio d'oliva un po di aglio mentuccia olive nere aceto è lasciate evaporare è friggere poi Aggiungete la zucca insaporire con il sale ha piacere mettere ancora aceto se volete mettere nel piatto di portata un rametto di mentuccia. E il contorno è pronto. Se va bene buona. Assaggio ha tutti. 👌👌
Buona..anche nei panini..io la faccio da sembre..la faceva mia madre.quanto bolle noi aggiungiamo un mezzo cucchiaio di sale,perché la zucca ,essendo dolce e nel condirla metto pure foglie di menta
Proverò sicuramente a farla, visto che è una novità, però ti prego quando usi una pentola con acqua per fare peso.... non devi buttarla 😱 ma riutilizzarla... soprattutto visto che in questa ricetta dovevi poi farla bollire con l'aceto! Mi raccomando, dai l'esempio anche tu ❣️
@@cucinafacileveloceedeconom9652 Non c'e nulla da scusarti sono consigli che passiamo l'una con l'altra io non la faccio bollire la metto sotto sale tutta Lal notte poi l'ha metto a bagno con meta' vino bianco e meta'aceto bianco x 3 ore la faccio asciuugare la condisco con aglio peperoncini rormarino ho menta la metto nei barattoli e li livello di olio prova io provero'i tuoi cordiali saluti buona serata
Da provare assolutamente. È la prima volta che vedo questa conserva. Sarà davvero buona.
Bellissima ricetta. La farò sicuramente. Praticamente è lo stesso procedimento dei pomodori verdi sott'olio
Bene o male tutte le ricette si assomigliano e quasi tutti gli ortaggi si possono conservare
Bravissima ,sei stata chiarissima nel spiegare ❤️
complimenti, spazziale questa ricetta, !! io ho aggiunto anche il sedano a pezzetti :D
Si l'ho fatta è già mangiata grazie per la ricetta complimenti ciao
Grazie a te
Bravissima Antonella, una ricetta squisita.. 👌GRAZIE.!
Grazie mille Maria. Chiedo scusa se c'è qualche imperfezione ma sono alle prime armi. Cmq grazie
@@cucinafacileveloceedeconom9652
NESSUNA INPERFEZIONE, SI CAPISCE BENISSIMO ANTONELLA (adagio e chiaro) 👍😘🙅🏼♀️
Ricetta originale....complimenti
Buongiorno. Grazie del tuo apprezzamento Loredana
La proverò bella idea
Ok faccio anche io
Bravissima la faro subito complimenti
È la prima volta che vedo la conserva di zuccha brava. La farò quanto prima. 👍
Bravissima, complimenti, la faccio sicuramente.
Da provare, sarà un un'ottima conserva durante l l'inverno. Like.
Non ho mai provato a mettere la zucca sott’olio, interessante preparazione, complimenti 🎉
Grazie paris. Molto gentile
Io lo fatta quest' anno per la prima volta. Spettacolare. Sono impazziti tutti per questa zucca
Là faccia pure. Io lo fatta l'anno scorso. È una cosa da leccarsi i baffi
Mi piace la zucca, proverò la tua ricetta, grazie.
La faccio sempre arrostita mi piacerà sicuramente sott'olio brava
Bravissima !!!
L, 'ho fatta è molto buona grazie
Provo a farla ,sarà buonissima, brava.
Anche io conosco questa ricetta la faccio sempre e buonissima la divorano subito 👍👍👍
Si davvero molto buona, direi un ottima conserva 😘
Bella ricetta.... Like.
Sarà davvero ottima,da provare.
Questa conserva non la conoscevo ma voglio provare a farla. Grazie della ricetta.
Strepitosa mi creda
Bella ricetta, grazie
La zucca sott'olio è una novità... Ottima idea... 🔝
Provala è davvero ottima. Notte
@@cucinafacileveloceedeconom9652 🌹
@@cucinafacileveloceedeconom9652 Non sprecate l'acqua l'ai buttata e poi ne prendi altro che sprecò
Sarà davvero deliziosa.Farò anch'io questa conserva, grazie.
Si è davvero un ottima conserva
Ottima idea proverò a farla
Perdonami su quando mi posso regolare sulpeso della zucca
Ricetta da 110 e lode. Buonissima
Ottima idea per chi ama la zucca e può sempre averne di pronta!
Scusa se mi permetto, io per tenere il prodotto schiacciato sotto l'olio, uso i presselli. Li trovo molto utili. Ciao
Brava posso usare la zucchina diventata zucca scusami
Bravissima solo una domanda a chi non piace l,aceto
A chi non piace l'aceto fai metà vino bianco ma un pochino di aceto dovresti metterlo
Oppure prova a fare mezzo chilo di zucca solo con vino bianco e vedi la riuscita
Ottimo già ho messo in opera la tua ricetta 👍👍🏆🏆
Metti anche qualche foglia di menta se piace è più buona ciao 🥰
Grazie ❤
Ciao! Ricetta interessante...ma il sottovuoto non si deve fare??? Per quanto tempo la conservi la tua?
parabéns delícia de receita amo abóbora
complimenti,proverò anche io
Buonissima.proverò a farla, grazie.
Voglio provarci, immagino sia buonissima, io conoscevo la conserva delle zucchine spinose.
Bellissime quelle. Si trovano da noi a Reggio Calabria ma non tutti le conoscono
Ciao io cerco la ricetta delle zucchine spinose sott'olio disperatamente e nessuno la sa fare😪😪😪 quando ho letto il tuo commento mi si e aperto il mondo😍.... potresti gentilmente scriverla? Grazie mille 🤗
Grazie mille io così faccio le melanzane ♥️
Interessante grazie adesso ci provo ankio. k.
Non conoscevo questa conserva, like. La farò,sono curiosa.
Salve! per piacere, e la zucca -quella tagliata- quanto pesa?
Regolati che ogni kg metti 100 grammi di sale
Sei bravissima e almeno è una novità 😋😋😋😋
Grazie. Molto gentile
Con questa ricetta si rischia il botulino? grazie
Penso di no perché i vasi vengono sterilizzati prima
Che tipo di olio va messo?
La ricetta mi è piaciuta tantissimo! Vorrei sapere se va conservata in dispensa oppure in frigorifero. Grazie mille! 🤗
In dispensa
Non si deve fare il sottovuoto?
Io la conservo in dispensa. Avevo lasciato due barattoli in garage e gli abbiamo consumato in agosto pratticamente quasi dopo 1 anno. Era buonissima come se fosse appena fatta
Sembra ottima..... Ma i vasetti non sono stati preliminarmente sterilizzati?
Signore no, li ho solo lavati, la prossima volta li sterilizzerò🙏
Dopo averla cotta la metti sotto pressa come si fa?
Si la fai pressare in maniera tale che perde tutti i suoi liquidi
Prossimamente farò un altra variante
👏👏👏👏
Verissimo ho fatto prima farla che ascoltare tutto il video.
Proverò a fare queste conserve, like.
Bellissima
Sei lenta .....datti una mossa !
Ottima ricetta,proverò a farla, grazie.
Ahhhhh che bontà!!
Bravissima!!!!!!😊
Quando tempo si può conservare?
Fai conto che è una conserva tipo melanzane o giardiniera quindi abbastanza.. 3...4 mesi
Ciao non li sterilizzi dopo?
No l'ho fatto prima
Non serve bollire i barattoli, una volta riempiti, a bagnomaria per ulteriore sterilizzazione ed ottenere poi il sottovuoto, una volta raffreddati?
Grazie mille per la dritta
@@cucinafacileveloceedeconom9652 i barattoli vanno fatti bollire dopo la chiusura? Nel chiudere i miei tappi non hanno creato il sottovuoto. Cosa posso fare?
Non sterilizzi i barattoli?
scusa la domanda ma se resta più di 24 ore è un problema?
Ma no non penso che lo tieni troppo tempo in più
Grazie mille
La proverò,ma a cosa serve farla sgocciolare 24 ore se poi la rimetti a bollire in acqua....così x curiosità.
La butti in acqua e aceto giusto per qualche minuto per farla insaporire
Video davvero interessante, non conoscevo questa conserva, like.
Brava
Ciao ho provato a fare la conserva di zucca... è risultata salatissima... come posso recuperarla? Un abbraccio Perla
L'unico modo e accompagnarla con cibi poveri di sale per bilanciare l'eccessivo sale presente nella zucca
@@cucinafacileveloceedeconom9652 Grazie di cuore Antonella
Scusate, ma a cosa serve lo zucchero dato che la zucca già è dolce, vorrei sapere se è possibile, Graz anticipato
Ma non uso lo zucchero
@@cucinafacileveloceedeconom9652 ok grazie mille, forse avevo visto un'altra ricetta è mi sono confusa con questa. Buona giornata ☺️
👍😋
Ad ad ed ed 😁
Ma il sale nell'acqua nn ci va?
Si perdonami....sale come dico io a piacere...ma si può anche non mettere
@@cucinafacileveloceedeconom9652 ah quindi devo metterne a piacere.Lo chiedevo xké ho pensato che nn ne avessi parlato visto che la zucca l'hai tenuta sotto sale.Bene ho capito grazie x aver risposto e complimenti x la ricetta che hai condiviso con noi.😊
Mamma mia che sonda velocizza
Ottima ricetta
Vedo come al solito commenti 😣 ...cmq complimenti sei bravissima ❤
Elisa grazie. Lo so che non sono il top però cerco di fare qualcosa, magari posso andare bene per chi in cucina non è perfetto come me. Poi a criticare sono tutti bravi ma dai farò di queste critiche qualcosa di costruttivo.
@@cucinafacileveloceedeconom9652 ma si lasciali cuocere nel loro brodo..tu continua così..
Mi spieghi che necessità ce di fargli perdere il liquido se poi li lessi
Magari per farla insaporire
Ottimo
😎👍
Originale ricetta sorprende
Quando dici di mettere la zucca sottopressa cosa vuol dire dopo che hai cotto la zucca con acqua e aceto
La faró questa conserva non sapevo si potesse conservare la zucca....like.
Non lo sapevo neppure io fino a quando qualche settimana fa una signora me ne ha regalata un vasetto ed ho scoperto che è davvero deliziosa
Ma non mette a bollire i barattoli???
Uhmmmm,sarà buonissima...
Grazie per questa ricetta. Però riguardo ai tuoi tagli, si capisce da come posizioni erroneamente le mani sull'ortaggio.
Cercherò di migliorare. Grazie
Sei proprio capace a spiegare, amo la zucca e non so mai come farla, ci fai altre ricette di zucca?
Si in questi giorni prometti
Dopo una sera dopo che uscite dal l'acqua e aceto bisogna pressare con
Lasciare asciugare su un canovaccio
Si mete su un canovaccio e si asciuga per bene. Cmq è strepitosa
Ma la fase di sottovuoto??? Non la fai??
Si certo.. E solo che è stato fatto in fretta e non ho montato bene il video. Mi scusi
Ma come spiega questa sembrs che sta leggendo non si può sentire
Bella ricetta ma la spiegazione troppo lunga
Visto che siamo in tema di zucca. Vorrei dare una ricetta. Come contorno. La zucca ha fette come ha fatto la nostra amica io la faccio fritta le faccio colare l'olio in più. E metto in padella l'olio d'oliva un po di aglio mentuccia olive nere aceto è lasciate evaporare è friggere poi Aggiungete la zucca insaporire con il sale ha piacere mettere ancora aceto se volete mettere nel piatto di portata un rametto di mentuccia. E il contorno è pronto. Se va bene buona. Assaggio ha tutti. 👌👌
Grazie mille. La proverò a fare
Chi non si "taglia" non diventerà mai una "brava "cuoca 😜😉
Ed io mi taglio sempre 😒
Buona..anche nei panini..io la faccio da sembre..la faceva mia madre.quanto bolle noi aggiungiamo un mezzo cucchiaio di sale,perché la zucca ,essendo dolce e nel condirla metto pure foglie di menta
La proverò
Proverò sicuramente a farla, visto che è una novità, però ti prego quando usi una pentola con acqua per fare peso.... non devi buttarla 😱
ma riutilizzarla... soprattutto visto che in questa ricetta dovevi poi farla bollire con l'aceto!
Mi raccomando, dai l'esempio anche tu ❣️
Promesso. Lo farò
Ma non si deve sterilizzare...
Va bene qualsiasi zucca
Si tutte le zucche sono adatte. Se vuoi puoi mettere anche della menta
Si taglia con i coltelli perché non li sa tenere in mano.
Scusate ma io sono ipovedente non riesco a capire se il sale doppio o o fino abbiate pazienza !🤣
Fino
Sale fino
Tutto ok ma i tappi devi metterli nuovi non già usati
Grazie signora. La prossima volta starò più attenta. Mi scuai
@@cucinafacileveloceedeconom9652 Non c'e nulla da scusarti sono consigli che passiamo l'una con l'altra io non la faccio bollire la metto sotto sale tutta Lal notte poi l'ha metto a bagno con meta' vino bianco e meta'aceto bianco x 3 ore la faccio asciuugare la condisco con aglio peperoncini rormarino ho menta la metto nei barattoli e li livello di olio prova io provero'i tuoi cordiali saluti buona serata
@@ritacardilicchia2572 domani farò questa ricetta
Ma cosa intendi per mettere sotto pressa la zucca una volta cotta? Hai fatto vedere tutto al dettaglio e questo passaggio no
Taglia a fettine la zucca, poi ogni strato lo cosparge con il sale e la lascia tutta la notte con un peso sopra
@@cucinafacileveloceedeconom9652 nono intendevo dopo averla cotta x 3 minuti dici di scolarla e metterla sotto pressa... In che senso?
Praticamente la verso nello scolapasta e la presso leggermente con un peso di acciao per eliminare la parte liquida
@@cucinafacileveloceedeconom9652 ok ora ho capito grazie mille
Ma nn si può sentire
Ma famme capì... prima dici che la zucca deve bollire per 4 minuti, poi 3 minuti. Insomma non mi piace
Mi spiace
@@cucinafacileveloceedeconom9652
P9
Ma è un video per diversamente abili?
Ho provato a 1.25 di velocità...scusami...resti inascoltabile, lo faro vedere a mia moglie poi lei mi dirà
Un po’ più esplicita!!!!!
L'acqua in eccesso pareva quella buttata dall'umidità delle notte.
Ben
R