Uno de los platos más castizos: gallinejas y entresijos

Es uno de los platos más castizos y, además, casi imposible de encontrar fuera de Madrid. En plenas fiestas de la capital, la tradición manda comerse unas gallinejas, o unos entresijos en alguno de los pocos locales que quedan dedicados en exclusiva a estos platos. Nos hemos ido hasta una freiduría de gallinejas de Embajadores.
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[@michaelcastillo1566]

Periodista: "tu me conoces desde hace tiempo" Viejo: "en que cabaret trabajabas mi amor"

[@CuartaMarcha]

viva Gabino y las Gallinejas,entresijos y el Madrid Castizo

[@margaritapagandelaventana]

Ummm qué buena pinta tienen. Delicioso

[@makiteystylee4032]

Me encantan , uuummm

[@robertolopez2532]

Se ve muy rico

[@neumaticosgp]

todo lo bueno se pierde

[@MiguelMorales85]

Wow

[@LykaiosSD]

seré muy honesto... me dio hambre xD

[@TheCenturyPleyades]

Con la pandemia han cerrado permanentemente , una pena 😢

[@jairus33vk45]

Buenas. En qué calle está situada?

[@donpantuflozapatilla]

Embajadores 84

[@dianaosuna8615]

Se ve sabroso eso.. Pero le falta alguna salsa para acompañar.. Porque así esta muy soso

[@VictoriaKURURUNA]

Eso es que Vd. no lo ha probado, pues tiene tanto sabor y grasita natural del cordero que no necesita de salsas. La mejor forma de comerlo es en un bocadillo de pan blanco, porque el pan se impregna de la grasita del cordero y está delicioso. Si pasa por Madrid, yo le invito a que lo pruebe... y no tengo nada que ver con estos Sres. ni con su negocio, es sólo porque vea que no se puede juzgar sin probar algo. Un abrazo, amiga.

[@Maria-ci6qj]

La aseite negrisima

[@homesanto]

No es aceite, es la propia grasa del entresijo.

[@alext5429]

La ortografía ya para otro día 🤣

[@roalziroalzi]

CREO K VI A VOMITÁ...… EEECCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCSSSSSSSSSSSSSSSSS ¡¡¡¡¡¡¡