just don't tell italians that the japanese put ketchup in napolitan. there will be consequences. it's like breaking pasta infront of them. "ketchup in the sauce? why?" wwwwwwwwwww
@@idleeidolon Italians might be offended if they knew the secret. But Japanese people do not consider Neapolitan to be an Italian dish. It is "Yōshoku".
@@idleeidolon Japanese"napolitan"îs based on American Amy's(1940's) ****ing ketchup spaghetti. Italian culture was messed up by who has no sense of Mac&Cheese and carbonara.
Mi piacerebbe che provaste la magica cucina giapponese in stile italiano. Mi piacerebbe vedere un video delle reazioni degli italiani alla cucina napoletana, che dal punto di vista italiano è il peggio del peggio.
ラオーラちゃんこより系の御声かと思ったらめっちゃセクシーな声でツボに刺さってますわ。
個人的にはJUSTICEの中で一番「あの子の声だ！」って分かりやすいかも
ラオーラの配信見てたらイタリアについて興味湧きまくってる🇮🇹🍕🤌
好きな事で海外文化の事を知ることができるのが本当に嬉しいし楽しい！
ラオーラちゃんを限界飯に招待するもうっかりパスタを折って茹でたことで逆鱗に触れる一条コーポレーション社長の画像下さいpart21
パスタの話だけでなく
動画のベーコンの種類の様に
イタリアの人は
材料の代替品を許さないことが
けっこう多いみたいなので
限界飯は割りとマジで危険よw
すーぐ、代用品使うからなｗ
とりま、グアンチャーレが無けりゃシャウ様入れとけってな
…燻製の臭いがすりゃ（ベーコン同様）尚許せんかもしれん
ナポリタンにキレるも、美味しくてメシの顔になるラオーラちゃん下さい
クソデカ✝️に怯える社長…ありです
寿司作りますっつってタイ米炊いてバルサミコ酢つっこむようなもんだぞw
イラスト凄い上手いなぁ。ホロ絵ガチ勢にまた一人有力新人が。配信ではイタリア語講座とかもやりながらでしたねｗ
彼女の叶えたい夢·野望の一端に『ソシャゲのガチャキャラの絵師』と『ホロメンのマンマ』が入っているから筋金入りだよw
去年のVtuberアワードでイナが大賞を取ったアート部門にしれっと入賞しとる
@@セリーヌ-d3n しれっととは言うけどあれはむしろイナのが意外だったかな。他の受賞者はもろ本業のアート系配信者だったからね
@@あのねクリオネ透けてるハート
別に画力どうこうとかいう意味でしれっとは使ってない
ほとんどの人はその時存在を認知してないんだから、実はそこにラオーラと同一人物の人が名を連ねていたことが意外という話
@@セリーヌ-d3n あーそゆことね。一応自分も画力については言ってないよ。ただ選考基準がちょっと不思議なアワードだったなと思ってただけよ
イタリア人は自国の料理に誇りを持ってるイメージがあるからもっとイタリア料理の話を聞きたいね。
イタリア料理て日本やとスパゲッティやピザあたりがメジャーすぎて隠れがちやけど、焼き物とかも豊富で美味しいんすよね（フランス料理の源流の1つなので
一回イタリア行ってみるのをオススメ。誇りがあるというよりも、料理名と実際の料理が一致してないのは重大な裏切り行為みたいな文化がある。味の探求とかそういう概念はあんまりない。再現性重視。
あと肉料理、魚料理、パスタなどで明確に分けられている。定食とかミックスピザとか見たらブチギレるレベル。
創作料理とかないの、という点で言うと「前菜」がこれにあたる。なので前菜の盛り合わせを頼むと、料理が楽しめると思う。
イタリア人がたらこスパゲッティを食べたときに「こんなのスパゲッティじゃない！でも美味い！」と言ってたというようなこと聞いたことがあるw
@@c2huru
たしか、ナポリタンでも
同じ話なかったっけ？
日に日にマンマの喋り方に惚れていく
ヤミーとかノー！の言い方ほんとかわよ
初期からキャラ変わる人たまにいるけど最近は見かけなくなったので逆にここからPONテーラになってほしいまである
今回の新人さんはヨーロッパ圏の文化を教えてくれるのがいいね
イタリア人にサイゼリヤを食べてもらうイベントがホロ内でもできるのか
ちょうど先週イタリア行って、食べたカルボナーラの味が異次元だったからわかりみ深い
JUSTICEやべぇ…
ラオちゃんの料理配信見てみたいぞ…！
豚肉の輸出が病気であかんくなった関係で、日本で今グアンチャーレ(豚の頬肉の塩漬け)が手に入りにくく真のカルボナーラが手軽に作れないんよね…
そもそもほほ肉が手に入らなくてね・・・
豚バラを使ったパンチェッタならあるいは日本でも作れるかもしれない？
豚トロがほほ肉なので、それ使って自作しかないんだよね
@@ryon3豚トロは首の部分で頬ではありません。精肉経験者
イタリア住んでた時に食ったトリュフパスタ好きすぎ
悪いことってーとアレか、イタリアニキ二人組の襲撃とかか
ちょいメタだけど、こんな風に彼女の日本語切り抜きが見れる日が来るなんてなんというかすげー変な感じw
今回の新メンバーってたぶん今までで一番日本要素が薄くてヨーロッパ圏が強くなってるあたり、本気でグローバル展開を考えてるんだろうな。色々と難はあるだろうけど、ホロライブがどこまでデカくなるのか楽しみだわ
パスタ食いてえ
そうそう。カルボナーラの肉はグアンチャーレじゃないといかんって拘りを本場の人は持ってる。
グアンチャーレは脂分が多めの塩漬け豚肉で、この塩味の効いた脂がカルボナーラの味付けの根幹だから他の肉、特に日本の偽ベーコンなんかじゃ全然代用にならない。
日本で代用するなら割りとしっかり脂が出る豚トロとかが良いかも。
即席パンチェッタを作るRUclips動画もありますな
さすがにグアンチャーレは、まずほほ肉が手に入らないから厳しいか
@@kikukoma 即席パンチェッタの肉を豚トロに変えて作るったら即席グアンチャーレができた。
バットに並べた豚トロに気持ち多めの塩コショウしてラップをしないで冷蔵庫で1～2日乾燥させて完成。
流石にちゃんと熟成したのには敵わないけど日本のスーパーで揃う食材では一番本物に近い。
この方法を知ってからグアンチャーレ買わなくなった。
今日の英語、ジョン・ウィックで見たやつだ
イタリア人でもローマの人とそれ以外ではカルボナーラに対するこだわり違うっぽいね
ローマの人はやっぱりパスタはリガトーニ、肉はグアンチャーレ、チーズはペコリーノロマーノじゃないとって人も多いみたい
ベーコンは主に豚バラを使う燻製だけど、グアンチャーレは豚ホホ肉の塩漬け、豚トロ生ハムやね
なんか急にパスタ食いたくなってきた…
グァンチャーレいいよねグァンチャーレ
絵が上手すぎて内容が入って来なかったから2周した
おおらかなんだけどイタリア料理に関してだけは一家言あるのすき
カルボナーラにこだわりを持つラオーラ
グアンチャレは手に入れるハードルがかなり高いからパンチェッタで妥協するよね…
カチョエペペ系なら生ハムを具材にしても美味しいやつになってよき
みんな当たり前のように英語使えるのが凄い
パスタもピザも本場のは別物ってレベルで美味しいみたいですもんね。俄然興味が出てくる
ラオーラマンマに本場日本のナポリタンを食べさせ隊。
italians have complaints about using ketchup as a sauce.
イタリアン英語が凄く良い
モストインポルタントフォルメイ
Voglio mangiare la carbonara
カルボナーラは作るのがむずいからなぁ〜。
パスタではないが、ニョッキも好きよ。ラオラ好きやわ…。
二郎インスパイアの店で稀に食べれる、二郎ベースのカルボナーラとか食べたら、激怒するか卒倒するレベルだと思う
ナポリタン、明太子パスタ、あんかけスパあたりはラオーラがキレるか微妙なライン
パスタを半分に折るとか、カルボナーラに生クリームと薄切りベーコンは間違いなくキレそうwww
海外の料理系ショートでパスタ真っ二つに折ってイタリア人にぶっころされるやつ好き
ホロENってイタリアってパターンもあるのか。
いろんな人いていいですね。
実際今回の新人は3人がヨーロッパ出身。
ジジだけアメリカ人っぽい
@@hakurou8960 発音的にジジはフィリピン系って言われてるね
イタリア人は料理に誇り持ってる人多そうだよね
俺の知ってるイタリアの料理人もトマトを料理に初めて使ったのはイタリア人だから
トマト料理に関してはイタリアが最強 自慢とかじゃなくてプライドというか誇りがあるって聞いた
日本に来たらパスタソースが違過ぎて発狂しそう
ボロネーゼやカルボナーラはマジで別物
日本では90年代にイタ飯の大ブームが起きてイタリア料理がそのまま定着してるので、本場のイタリア人が思ってるよりイタリア料理のこと知ってると思う。
気候や食べ物の傾向も割と似てて日本とイタリアは親和性が高い。なお国民性。
just don't tell italians that the japanese put ketchup in napolitan. there will be consequences. it's like breaking pasta infront of them. "ketchup in the sauce? why?" wwwwwwwwwww
アメリカのイタリヤ料理屋ではパスタを給食のソフト麺のように茹でさせられるのがストレスで、日本人客が来ると喜んで「アルデンテ？」って訊いて来るって話がありましたね。アルデンテを好むのはイタリア人と日本人くらいだったようで。
@@idleeidolon
Italians might be offended if they knew the secret.
But Japanese people do not consider Neapolitan to be an Italian dish.
It is "Yōshoku".
@@idleeidolon Japanese"napolitan"îs based on American Amy's(1940's) ****ing ketchup spaghetti. Italian culture was messed up by who has no sense of Mac&Cheese and carbonara.
@@私の愛馬は凶暴です
私も料理人なので講習会とか行ったりするんですが、ある講習会でイタリアンの名店ピアット・スズキのオーナーシェフの鈴木弥平さんが似たようなこと仰ってましたね。
そして、その逆で日本人は柔らかく炊いた日本米になれているので、日本でイタリア米でイタリアの炊き加減でリゾットを出すと日本人からクレームが来る(笑)とも仰られていましたw
ナポリタン、やはり本場の人には許されなさそう（ふるえ）
プロシュットプロシュットいうからジョジョの話かとｵﾓﾀ
イタリア産の豚もも肉で作られた生ハムか
プロシュット(プロシュート)が生ハム
パンチェッタが生ベーコン
グァンチャーレが生ベーコンに似てる豚の頬肉の塩漬け
チーズを使った料理が好きなんだろうな🍕
グアンチャーレ良いねぇ!大好き。
日本だと良くてもパンチェッタ位
までだからなあ...入ってるの...
ポンテーラカルボナーラってｺﾄ!?
ラオーラさんにはぜひ日本に来て欲しいですね。
本場のサイゼリヤを見せてあげますよ。
誰かＪPがナポリタンを食わせますように…
イタリアのパスタは料理によって決まってるんだったかな？？？
サイゼリヤに連れて行かれてどんな反応するのか見たいなあw
サイゼリヤー！コラボしてくれ！
ご家庭のカレーを食べる機会がないからカレーと芋の組み合わせがほぼ未体験なんやな
Mi piacerebbe che provaste la magica cucina giapponese in stile italiano.
Mi piacerebbe vedere un video delle reazioni degli italiani alla cucina napoletana, che dal punto di vista italiano è il peggio del peggio.
過激派イタリア人だとカルボナーラやアマトリチャーナにベーコンやらパンチェッタ使うとブチ切れるというけど
日本だとまずグアンチャーレなんて売ってるの見たこと無い
グアンチャーレ、以前はよく買ってたけど日本がイタリア産豚肉製品の輸入を停止してるせいで手に入らないんだよなあ……
最近になってスペイン産の奴が手に入るようになったけど
トワ様の声に似てる気がする(個人の感想)
ピーマンとウインナーのケチャップナポリタンも認めてほしいが本場のラオーラちゃんには無理そうだなあ（笑笑
ローマっ子なのかな
日本人も欧米で寿司やてんぷらのお店があると聞いたら、無意識に下に見てしまう所があるけど
イタリア人の自国料理についての誇りは日本人以上と評判なので、ぜひギスギスしない程度に本音でプロレスして行ってほしい
ベーコン・・・たぶんパンチェッタ（豚バラ肉の塩漬け）だろうな。グアンチャーレは豚頬肉の塩漬けで、これを使う版のカルボナーラもあったけど、なんか名前が違ったかも？いずれにせよベーコンのように燻製にはせずに塩水に漬けるものですね。
味付けに使うチーズの種類でも、日本だと普通にパルミジャーノだけどペコリーノロマーノを好む人もいるし。
マグロでも赤身や中トロや大トロ、出汁でカツオ出汁か昆布出汁か煮干し出汁みたいな話ですが。
ラオーラさんにはスパゲティ ウィズ ミートボールをどう思う？て聞いてみたいなぁ
※イタリア系移民がアメリカで作ったパスタ
雑に言うとミートスパゲティのミートの代わりにミートボールぶち込んでる
伊首相のメローニさんも日本文化で育ったと公言されている方だし、日伊文化交流の懸け橋になって欲しい～！
その内、日本のカルボナーラにキレるんやろな
イタリアのパスタについて知りたかったら フォビオという日本人youtuberを調べてほしい マジですごいから
最近は彼の動画を参考にいろいろパスタを作ってみてるけど、どれもおいしくできて重宝してる
ファビオさんとコラボ待ってます☺️
カルボナーラって日本で言う卵かけご飯みたいなものかな…？？
にんにく大量に使うからイタリアンめっちゃ美味いよね>
日本仕様の生クリームや牛乳が入ったカルボナーラが苦手なので本場のを一度食べてみたい
まぜそばに生クリーム入れてるようなもんだよアレ
卵黄といっぱいの粉チーズ（ペコリーノロマーノとかグラナパダーノとか）を混ぜたやつをあらかじめ作っておいて、麺を茹でて具を絡めた後に火を止めて、湯気が収まったあたりで作っておいたペーストを麺に素早く絡めると、いい感じにとろみのついたカルボナーラになるよ
おためしあれ
ワイもアラビアータ好き。目の前でケチャップにタバスコぶちこんだやつをアラビアータと言い張って情緒破壊させたい。
…日本のたらこスパ（もしくは明太子スパ）を教えたらどーなるものか？ww
アラビアータのところ、with tomato source はwith tomato meat source でmeatが抜けてますね
meatとは言ってないですよ。そのままwith tomato sauceであってます。アラビアータに肉は入らないですし。
言ってないですよ〜
tomatoのaがeeのように発音されているので、「とみーとーそーす」という発音をmeatと勘違いされたんだと思います
パスタ 折る ケチャップ かける
多くの日本人がカルボナーラに生クリームを使うということをどうか知らないで欲しい。 失望されたくない。
そもそも日本のカルボナーラは材料から全部違うので別料理
誰か簡単でいいから英語できるJPとのコラボで、ディスコをミュートにした状態でパスタ作るトコを実写で見せながらラオーラ・PONテーラに解説させる配信やろうぜ！
「鍋が小さいので半分に折りまーす」
「普通にお湯で茹でていいんだよね？」
「サラダ油をひいたフライパンに移しまーす」
「ケチャップをかけて軽く炒めまーす」
「ナポリタンの完成ー！！」
「お箸でいただきます！」
イタリア人の折って茹でたら切れる意味が分からない
イタリア旅行で１ヶ月イタリア中を旅行したけど、イタリア料理は特別上手いとも思わなかった。
肉と小麦粉とチーズとトマト使ってるから不味くなるわけないけど、素材の味そのまんまって感じで独身男性の男料理のようだった。
日本人としては旨味が足りないので出汁とかコンソメとかもう少し欲しく感じる。
旨味は和風のお出汁やブイヨンのような煮出したスープにしか入っていないわけではなく、トマトやチーズ、生ハムなども旨味のかたまりです。
昆布と鰹、煮干しと椎茸のように複数の出汁を合わせることで旨味の相乗効果があるように、トマトとチーズも旨味が増幅される黄金パターンです。
もちろんイタリア料理のメインとなる肉や魚介も旨味たっぷりですので、決して日本人にとって旨味が足りないはずはなく、おそらくあなた個人の好みに合わなかっただけかと思います。
@@さめざめ-u4w 30日食べてた感想だけど、素材の旨味しかないから日本人としては明らかに足りない。
日本食も中華も素材の旨味＋出汁や醤油・味噌等の調味料でブーストしてるけど、イタリア料理はそういうのがない。
もっと旨味足した方が少なくとも日本人としては絶対美味しい。
@@takotuboooo 旨味についてきちんと説明したつもりでしたが馬耳東風のようですねｗ
30日間滞在してそのような味気ない食体験しかできなかったのは、大変運が悪かったですね。
せっかくの旅行がもったいないことになってしまってお気の毒様です。
私もイタリアには何度か行ったことがありますが、美味い飯と美味い酒を存分に楽しむことができて幸運でした。
@@さめざめ-u4w
私は毎食豪遊してたわけではないですが、Googleで☆4以上の店を10をはるかに超えるくらいには行きました。
イタリア料理店では調味料殆ど使ってないのは分かるでしょ。
素材の旨味を使ってるのは日本でも同じですが、日本はそれに加えて調味料も使ってます。
サイゼリアをはじめとした日本のイタリア料理店は肉もチーズも使ってますが、絶対調味料も加えてます。
だから日本では醤油味噌だけではなく鶏ガラ・コンソメ・和風だしパックや味の素が売ってるのですよ。
@@さめざめ-u4w 私はイタリアでGoogle☆４以上の店10以上行きました。
イタリアではおそらく旨味を加える調味料を殆ど使っていません。
一方日本でも肉やチーズは使いますが、合わせて調味料も使います。
日本のイタリア料理店でも調味料を使ってます。
日本で、醤油味噌だけではなく鶏ガラやコンソメやだしパックや味の素が売れているのは食材の旨味だけではなく、日本料理全般で調味料で旨味を足しているからです。
だから少なくとも日本人には食材の旨味だけでは旨味は足りないと感じるし、甘みを足した方が美味しく感じます。
やっぱ折って茹でたらキレるんやろか。