Boa noite. Eu dou duas lavadas numa bacia e depois limpo um mexilhão de cada vez com muita paciência. É o tipo de tarefa que não se deve fazer com pressa. Eu pego um por um e com uma pequena faca retiro a bolsa de terra( parece um olhinho ) e eventual plantinhas se houver. Retiro e já vou lavando na água corrente um de cada vez.
Isso mesmo, o sururu da pedra, retirado em ilhas afastadas da costa e de preferncia retirado através de mergulho, somente os indivídyuos que não ficam expostos ao sol durante a maré seca, esses são maiores e bem mais saborosos, além de ter essa coloração vermelha. O sururu retirado no mangue é de tamanhp menor e coloração amarelada, também muito saboroso.
Sim, em alguns lugares chamam de mechilhão, aqui no Espírito Santo isso é sururu e esse havia acabado de ser retirado das pedras, nas ilhas de nosso litoral.
Tirar a bolsa é opcional, nunca tiro, após retirar as impurezas, vai direto para moqueca. Quando retiramos ele da pedra, apenas passa por uma leve fervura para abrir as cascas e já pode ser consumido.
Boa noite. Eu retiro com uma faca pequena a bolsa de terra ( parecida com um olhinho). Pego mexilhão por mexilhão ( um de cada vez) e vou retirando a bolsa de terra e aproveito para retirar as plantinhas se houver.
Com certeza você é muito fresco mesmo, na praia apenas ferventamos em água do mar, só para abrir a concha, pingamos um limão e já esta pronto para comer. É muito nutella.
Muito obrigada, Danilo! Aqui no Sul (Paraná), grande ou pequeno , só conhecemos por mexilhão.
Boa noite.
Eu dou duas lavadas numa bacia e depois limpo um mexilhão de cada vez com muita paciência. É o tipo de tarefa que não se deve fazer com pressa. Eu pego um por um e com uma pequena faca retiro a bolsa de terra( parece um olhinho ) e eventual plantinhas se houver. Retiro e já vou lavando na água corrente um de cada vez.
Parabéns, Danilo!
Muito boa didática.
Arrasou Danilo o saudade do nosso colégio cisne Branco abraços!
Tirar a plantinha só olhando um a um como faço!!! De monte assim não dá pra ver não!!! Só um a um!!! Faço sempre!!!
Mexilhão ,tem q tirar uma raiz q ele tem e o intestino ( terra) q tem dentro dele.
otimo video mais muito trabalhoso em meu canal ensino a limpalos dessa maneira ele estara sujo
Valeu mesmo 👏
Excelente dicas!!!
Uma dúvida
Alguns lugares chama Sururu
Outros mexilhão???
Depende do local, aqui no Espírito Santo, chamamos de sururu, em algumas cidades, chamam de mechilhão.
Sempre fiz certinho então e não com frescuras
Bom
Tbm limpo assim
Eu conheço como siruru também!
Oxe e o cocô não tira não, eu tiro tudo até o pelo dele...
Vixi, deixe de frescura menina, é só lavar para tirar a areia e as algas.
Sururu,adoro!
Parece o velho da Havan
Sururu enorme, aqui no RN só vi sururu muito pequenininho
Esse e da pedra que e maior, vc deveconhecer o do mangue, que é amarelinho e menor
Isso mesmo, o sururu da pedra, retirado em ilhas afastadas da costa e de preferncia retirado através de mergulho, somente os indivídyuos que não ficam expostos ao sol durante a maré seca, esses são maiores e bem mais saborosos, além de ter essa coloração vermelha. O sururu retirado no mangue é de tamanhp menor e coloração amarelada, também muito saboroso.
me perdoe mas isso nao é sururú isso é mexilhao
Aqui no Espírito Santo isso é sururu e esse havia acabado de ser retirado das pedras, nas ilhas de nosso litoral.
Em alguns lugares e chamado de mexilhão
Sim, em alguns lugares chamam de mechilhão, aqui no Espírito Santo isso é sururu e esse havia acabado de ser retirado das pedras, nas ilhas de nosso litoral.
Amei sua forma de limpar o sururu!
Não é sururu é mexilhão.
@@arthemismoreira7972 Aqui no Espírito Santo isso é sururu e esse havia acabado de ser retirado das pedras, nas ilhas de nosso litoral.
Aqui em Recife é mexilhão. Sururu é o miudinho
sua cabeca nao ta toda nao danilo,so veio maldade na minha mente ,kkkkkk
Kkkkkkkkkkkk
Isso não é sururu
@@marilsamagalhaes6360 Aqui no Espírito Santo isso é sururu e esse havia acabado de ser retirado das pedras, nas ilhas de nosso litoral.
faltou limpar a bolsa de terra pra ficar limpo de verdade
Pois é,o principal ele ñ fez🤔
Tirar a bolsa é opcional, nunca tiro, após retirar as impurezas, vai direto para moqueca.
Quando retiramos ele da pedra, apenas passa por uma leve fervura para abrir as cascas e já pode ser consumido.
Vdd.Ele apenas lavou...
Boa noite.
Eu retiro com uma faca pequena a bolsa de terra ( parecida com um olhinho). Pego mexilhão por mexilhão ( um de cada vez) e vou retirando a bolsa de terra e aproveito para retirar as plantinhas se houver.
Eu tenho que tirar um pretinho que vem nele
Não precisa tirar nada, somente areia, algas e cascas.
Comprei esse sururu,mais não sei se é pra tirar essas tirinhas que ele tem, me ajudem?
Ou é normal dele mesmo
Não precisa retirar nada, somente areia, algas e cascas.
Sururu é da lagoa
Aqui no Espírito Santo, todos são chamados de sururu, o retirado no mangue, que é mais amarelado e o colhido no mar, que e vermelho.
Sururu é uma coisa mexilhão é outra com todo meu respeito.
Com todo respeito, aqui em Vila Velha, Espírito Santo, onde moro, isso é sururu.
Isso ai nunca foi sururu.
Aqui no Espírito Santo isso é sururu e esse havia acabado de ser retirado das pedras, nas ilhas de nosso litoral.
Cara filma mal
Que vídeo entediante. Ensinando a abrir e fechar a torneira. É mole?
E nem limpou a sujeira interna!
Com certeza você é muito fresco mesmo, na praia apenas ferventamos em água do mar, só para abrir a concha, pingamos um limão e já esta pronto para comer.
É muito nutella.
Mexilhão
Aqui no Espírito Santo isso é sururu e esse havia acabado de ser retirado das pedras, nas ilhas de nosso litoral.
Isso não é sururu
estou vendo aqui o video e percebi que esse nao é o sururu e sim o mexilhão conheço bem
Depende da região do país que voce está, em alguns estados é sururu em outros é mexilhão
tipo biscoito e bolacha
sururu é diferente de mexilhão...
São questões regionais, é igual jerimum e abóbora, aipim e mandioca.
não precisa aparecer a cabeça do cara,o importante é ver como limpar o sururu,
Antes de começar a fazer o sururu vista uma roupa só com avental não dá
isso não é sururu não cara,q coisa
Aqui no Espírito Santo isso é sururu e esse havia acabado de ser retirado das pedras, nas ilhas de nosso litoral.