Chorwacja Gradac Brudetiada, czyli wielkie gotowanie

Dzisiaj zapraszam na relację z Brudetiady w Gradacu, czyli święta potrawy, która wywodzi się z Doliny ujścia Neretwy. W oryginalnej recepturze podstawą brudetu są neretwiańskie węgorze oraz żaby. Wiele drużyn uczestniczyło w wielkim gotowaniu na Trg Saline, a my turyści mogliśmy podglądać kucharzy przy pracy i oczywiście później zjeść brudet. Były również stragany z lokalnymi produktami oraz muzyka i śpiewy. Zapraszam na film, który miał swą premierę w Radio Koncao. 🇭🇷