А я в этом году вырастил несколько грибов шиитаке на древесных блоках (прессованные опилки лиственных). Долгий процесс, но первому грибу радуешься как ребёнок))
Совершенно невероятно,схожу с ума от вашей манеры повествования!Очень познавательно!Но так как это делаете вы,Михаил ,можно говорить о любой фигне...буду слушать с интересом!👌😂😊👍😄🎈🎉🎊💖👍🌺🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍒
Михаил Владимирович приветствуем🤝вас🙂. Омлет с трюфелями🍄 это конечно класс👍. Но хотелось бы от вас🙂 узнать про сам гриб🍄 и его разновидности, где и как произрастает и какой имеет состав.. По возможности сделайте пожалуйста дополнительное видео по этому грибу🍄, мне как жителю Урала🏞️ очень интересен этот эксклюзив☝️ Заранее благодарим вас🙂🤝
34 минуты. Зачем я это смотрел?! Всё-равно трюфели брать негде. Х-D Однако Михаил так интересно показывает, рассказывает и готовит, что я получил море удовольствия! :-))) Благодарю за контент! 🙏🏽😃🤗
Ах как же аппетитно выглядит ваш омлет аж завидно стало !)))) Тоже люблю трюфели , они невероятные ни с чем не сравнимые и неповторимые по вкусу и аромату !!
Здравствуйте Михаил! Спасибо Вам от многолетнего сочинского грибника 🍄😁🚩 Более полувека являюсь последним, но вот чёрного трюфеля не встречала) а вот белые трюфели находила трижды)) очень нравится Ваш канал! Хотелось бы попасть на встречу с Вами😍👍
Спасибо за видео! Нашла у себя на участке. 😂 год назад , берегла и испортила , напоминает орех по вкусу. Самое интересное - за 8 месяцев до этого высыпала под дерево отработанные грибные блоки от шампиньонов кажется
Вот как же я люблю жареные лисички, а тут ТРЮФЕЛИ. Блин даже боюсь представить как это может быть вкусно. Жаль в беларуси не растут. Только сморчки - тоже вкусные, но их жарить не пробовал, только в салат
Как это в Белоруссии нет трюфелей? Есть, аж 4 вида. Трюфеля Борха - в Осиповичском районе. Летний черный трюфель встречается в Беловежской пуще и Житковичском районе. Шелковистый - в Минском и Осиповичском районах. Красно-бурый - в Житковичском. Но почему то у вас собирать их запрещено! Но я бы всё равно в тихую пособирал,хотя бы попробовать на зуб разок ))
Здравствуйте. Сегодня сорвал красноголовик с красной шляпкой и красноголовик с коричневой шляпкой и очень толстой ножкой (думали белый). При разрезании ножки появлялся розовый оттенок, а потом немного потемнел срез. У гриба с толстой ножкой срез мгновенно посинел. Это подосиновики? Или несъедобные грибы?
Самое интересное даже не сбор, а именно готовка,так как я страсть люблю поесть и когда готовят,да и ещё так, то хочется сразу ехать в Сочи чтоб тоже самое повторить 😉
Я смог добиться трюфельного аромата и даже вкуса подручными средствами, причем сам того изначально не хотел. Пожарил шампиньоны с луком и чесноком на нерафинированном масле. Чеснок был заморожен. С точки зрения химии такое может быть, учитывая приведенный перечень продуктов?
Думаю, в незнакомом лесу найти трюфели почти нереально. Нужно знать где находятся грибницы, ну или с собачкой специальной идти.. Постоянно хожу в лес, но еще ни разу не попадались. В нашем регионе они точно есть!
Не слышал, что трюфели растут под тисами. Век живи, век учись!!! В Сочи прошли дожди, грибы пойдут. Особенно чёрные лисички в этот сезон интересны. Через недельку или две можно их искать.
@@АртемБатуров-з8к нет, не один.) Очень вкусный гриб. Один из самых вкусных. Сегодня ходил в лес. Начинают вылазить белые. К концу следующей недели пойдут. А следом и зонтики. А пока вешенок можно собирать. В Сочи вешенки круглый год можно собирать.
Я примерно в середине августа образно сказать подходит по району алтая. Я там нашёл грибы похожие на королевского опенка только больше его раза в три. Выглядели аппетитно и боло довольно много, мясистая толстая ножка, ну очень похож на королевского но больше значительно, размером как белый наверное. И вот может вы поняли что это сейчас гриб? Тоже пластинчатый, но кажется без юбки и недогодался сфотать его.
Добрый день, сегодня утром собрала небольшую корзину опять летных и других,не знаю как называется,у меня есть ваши книги,там искала не нашла,в интернете тоже, похнут приятно,на вкус не горький,плотнее чем летняя опята ,и ножки немного резиновые и волнистые, цвет кирпично бежевый, ниже ножки темнее ,без юбочки, хотела бы очень узнать, что за гриб? могла бы фото отправить,не знаю куда, спасибо за ранее!🙂
Трюфель не кушал. Ел пасту с т.н. трюфелем в Италии, когда его именно тёрли с гордым видом.. Ни фига не понял. Стоят ли они сумасшествия, творимого вокруг них? И надо ли это?
Михаил, приоткройте тайную завесу, рассквжите по вопросу получения спор, и их дальнейшей искусственой половой жизни(помню зрелый трюфель как гнилой картофель - где у них споры?
Вижу горы и долины, Вижу реки и поля. Это русское приволье, Это родина моя. Вижу Прагу и Варшаву, Будапешт и Бухарест. Это - русская держава, Сколько здесь любимых мест! Вижу пагоды в Шри Ланке И Корею, и Китай… Где бы я ни ехал в танке, Всюду мой любимый край! Вижу речку Амазонку, Крокодилов вижу я… Это русская сторонка, Это родина моя! Недалече пирамиды, Нил течёт - богат водой, Омывает русский берег! Русь моя, горжусь тобой! Вижу Вашингтон в долине, Даллас вижу и Техас Как приятно здесь в России Выпить вкусный русский квас! Над Сиднеем солнце всходит. Утконос сопит в пруду. Репродуктор гимн заводит. С русским гимном в день войду! Вот индейцы курят трубку И протягивают мне, Все на свете любят русских, На родной моей земле!
А я в этом году вырастил несколько грибов шиитаке на древесных блоках (прессованные опилки лиственных). Долгий процесс, но первому грибу радуешься как ребёнок))
Как Михаил вкусно рассказывает❤️
Михаил очень "сладко" рассказывает. Отрада не только для мозга - в виде новых знаний, но, и для ушей. Спасибо за видео!
Во во....аж слюной давлюсь. Не люблю алкоголь вообще, но после некоторых выпусков( строчки) прям попробовать захотелось
Спасибо за видео!я когда то видела такие наросты не придала значение
Балдеж! Трюфели никогда не держал в руках, выглядят жёсткими
Спасибо за обзор! Очень хорошо, что приводите латинские названия грибов!
Совершенно невероятно,схожу с ума от вашей манеры повествования!Очень познавательно!Но так как это делаете вы,Михаил ,можно говорить о любой фигне...буду слушать с интересом!👌😂😊👍😄🎈🎉🎊💖👍🌺🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍒
Михаил Владимирович приветствуем🤝вас🙂. Омлет с трюфелями🍄 это конечно класс👍. Но хотелось бы от вас🙂 узнать про сам гриб🍄 и его разновидности, где и как произрастает и какой имеет состав.. По возможности сделайте пожалуйста дополнительное видео по этому грибу🍄, мне как жителю Урала🏞️ очень интересен этот эксклюзив☝️ Заранее благодарим вас🙂🤝
Вам, как жителю Урала не светит его найти, там он вряд ли произрастает...
@@Iho-kg4qz он даже в Сибири есть.
@@alexgoodman7180 Ага, и на северном полюсе...
Счастливые люди! Обожаю вас!
Ну надо же, знакомые лица), оказывается, этот милый человек, с которым мы живем в одном районе, главный потомственный грибник Сочи)
Спасибо, Михаил, с вами всегда интересно!!!
34 минуты. Зачем я это смотрел?! Всё-равно трюфели брать негде. Х-D Однако Михаил так интересно показывает, рассказывает и готовит, что я получил море удовольствия! :-))) Благодарю за контент! 🙏🏽😃🤗
Есть повод съездить в Сочи! 😁
на авито летом загляните там часто продают. Мы как то наткнулись на одну грядку трюфелей пару килограмм собрали, не знали куда деть)
Зачем удалять мои комменты?
Перепахали пол леса!вам ли не знать что трюфельному симбиозу нанесли кошмарный ущерб!
Именно ради этого я завел собаку!
Ах как же аппетитно выглядит ваш омлет аж завидно стало !)))) Тоже люблю трюфели , они невероятные ни с чем не сравнимые и неповторимые по вкусу и аромату !!
Просто в восторге от этого выпуска! ❤❤❤
С таким повествованием можно слушать даже высшую математику с интересом)))
Здравствуйте Михаил! Спасибо Вам от многолетнего сочинского грибника 🍄😁🚩 Более полувека являюсь последним, но вот чёрного трюфеля не встречала) а вот белые трюфели находила трижды)) очень нравится Ваш канал! Хотелось бы попасть на встречу с Вами😍👍
Эх мы раньше на мамайку с дедом за грибами ездили . Это было в 79-х. Теперь наверное все застроили, впрочем как и в Подмосковье
@@НатальяЗорина-ы2щ Я и сейчас туда езжу)) правда Ваша, там все и вся застроили😎
очень полезно и познавательно, продолжайте в том же духе!!!
хотелось бы увидеть еще работу со споровыми отпечатками. было бы очень полезно
Удачи!
Найдите в Вологде)). В Сочи и так много чего вкусного растет).
можно откровенно -просто балдею с мужиков которые умеют с душой готовить
Это очень кропотлиаый труд!
Огромное спасибо!!!
Спасибо за видео! Нашла у себя на участке. 😂 год назад , берегла и испортила , напоминает орех по вкусу. Самое интересное - за 8 месяцев до этого высыпала под дерево отработанные грибные блоки от шампиньонов кажется
Да, Михаил - умеете Вы повышенное слюноотделение вызывать, особенно перед сном :)
Вот как же я люблю жареные лисички, а тут ТРЮФЕЛИ. Блин даже боюсь представить как это может быть вкусно. Жаль в беларуси не растут. Только сморчки - тоже вкусные, но их жарить не пробовал, только в салат
Как это в Белоруссии нет трюфелей? Есть, аж 4 вида. Трюфеля Борха - в Осиповичском районе. Летний черный трюфель встречается в Беловежской пуще и Житковичском районе. Шелковистый - в Минском и Осиповичском районах. Красно-бурый - в Житковичском. Но почему то у вас собирать их запрещено! Но я бы всё равно в тихую пособирал,хотя бы попробовать на зуб разок ))
ммм, лисички я тоже обожаю!))
@@serhius555Eto esche najti nuzhno i praviljno opredelitj...😢 😮
Доброй охоты! 😁❤️👍
Восторг от нахождения трюфеля - божественен.
Как раз сегодня готовил омлет с трюфелем!
с сочинским?
@@sochinika к сожалению нет, с итальянским, привезенным из Германии))
Большое спасибо за вашу работу. Михаил, будут ли какие либо встречи/лекции/мастер-классы в Сочи¿
и я жду!
побольше видео с готовкой. Видео хорошее
Михаил а где-то в Сочи у вас будут лекции ? Как увидеть вас?
Спасибо за ролик!
Великолепно, Михаил!👍
Здравствуйте!
Михаил, спасибо за открытия.💗 Давно хотела о нём узнать. За рецепт особое спасибо!
Обязательно попробую сделать.
Михаил, вопрос не по теме, но не где не слышал от вас на эту тему. Можно ли запивать вашу грибную продукцию холодным/теплым чаем? Зеленым или черным?
Главное "грибную продукцию" водкой не запивать. :)) А чаем точно можно.
Конечно, ещё лимон 🍋 можно добавить
Хочу такой омлет!
Михаил! Вы как русский Оливер! Да-да! Именно Джейми, а не Гордон! 😃 "За неимением горничной пойдëт в ход садовник!" 🤣🤣🤣
Здравствуйте. Сегодня сорвал красноголовик с красной шляпкой и красноголовик с коричневой шляпкой и очень толстой ножкой (думали белый). При разрезании ножки появлялся розовый оттенок, а потом немного потемнел срез. У гриба с толстой ножкой срез мгновенно посинел. Это подосиновики? Или несъедобные грибы?
И тот и тот съедобный. Подосиновики, разные сорта
Я тоже хотел сказать - гриб 😅 про порей))
Самое интересное даже не сбор, а именно готовка,так как я страсть люблю поесть и когда готовят,да и ещё так, то хочется сразу ехать в Сочи чтоб тоже самое повторить 😉
а я люблю собирать))
Nice ☆☆☆☆☆
Я смог добиться трюфельного аромата и даже вкуса подручными средствами, причем сам того изначально не хотел. Пожарил шампиньоны с луком и чесноком на нерафинированном масле. Чеснок был заморожен. С точки зрения химии такое может быть, учитывая приведенный перечень продуктов?
Трюфель или нравится сразу вкус или нет 😋
Я таких грибников на Дыбенко каждый день вижу)))
гриб мефовик собирают:(
Произошло явление свету нового гастрономического блогера. :)) Шучу. Михаил и раньше на кухне чудеса с грибами творил.
Мне понравился сыр с трюфелем
Думаю, в незнакомом лесу найти трюфели почти нереально. Нужно знать где находятся грибницы, ну или с собачкой специальной идти.. Постоянно хожу в лес, но еще ни разу не попадались. В нашем регионе они точно есть!
Не слышал, что трюфели растут под тисами. Век живи, век учись!!! В Сочи прошли дожди, грибы пойдут. Особенно чёрные лисички в этот сезон интересны. Через недельку или две можно их искать.
А я думал что один их собираю
@@АртемБатуров-з8к нет, не один.) Очень вкусный гриб. Один из самых вкусных.
Сегодня ходил в лес. Начинают вылазить белые. К концу следующей недели пойдут. А следом и зонтики. А пока вешенок можно собирать. В Сочи вешенки круглый год можно собирать.
У нас сухо.. в лесу не была, но вроде грибов пока нет
Тоже люблю вороночник, жарю на сливочном масле без отваривания👍
👍🏻
Омлет надо аккуратно спустить на крышку и быстро-быстро перевернуть ☝️
а зачем на крышку?
Чтобы потом на тареку выложить @@МирУстиньи
Я примерно в середине августа образно сказать подходит по району алтая.
Я там нашёл грибы похожие на королевского опенка только больше его раза в три. Выглядели аппетитно и боло довольно много, мясистая толстая ножка, ну очень похож на королевского но больше значительно, размером как белый наверное. И вот может вы поняли что это сейчас гриб? Тоже пластинчатый, но кажется без юбки и недогодался сфотать его.
Михаил Владимирович, вы консультируете в офисе по поводу грибов, то есть какие лучше подойдут к определенному заболеванию??!
Добрый день! Это делают сотрудники офиса.
Т.е. можно прямо вот так вот просто поехать в Сочи и попытаться найти трюфиль?) хотеть!
Блин хоть показал как ты его кушаешь )) я так ждал этого момента кайфанул бы в месте с вами
Михаил снова проводит микологический ликбез для интересующегося народа!)
А в Архызе какие грибы можно пособирать?
в Архызе о-о-чень много видов грибов . Даже шишкогриб хлопьеножковый находили . Трюфели правда не попадались . Много сатанинских грибов бывает .
Добрый день, сегодня утром собрала небольшую корзину опять летных и других,не знаю как называется,у меня есть ваши книги,там искала не нашла,в интернете тоже, похнут приятно,на вкус не горький,плотнее чем летняя опята ,и ножки немного резиновые и волнистые, цвет кирпично бежевый, ниже ножки темнее ,без юбочки, хотела бы очень узнать, что за гриб? могла бы фото отправить,не знаю куда, спасибо за ранее!🙂
Вы живы? Что-то волнительно за вас.
@@СнгСнг-ж5ф да, спасибо 😀
@@СнгСнг-ж5ф я узнала , что за гриб,это коллибия веретеноногая
Ох уж эти грибники,глазки по пять копеек,помню себя в молодости
Расширение зрачков у "грибников" - эффект псилоцибина?
P. S. :)
Нет, - атропина.
Если все так с граблями будут прочесывать, грибницы все не уничтожат?
кажется мне, находил я подобное в подмосковье...может такое быть?
Чем странее люди,тем интереснее.! такой опыт расскажут! В книге не напишут.
Все норм,на войне ,как на войне,.что есть под рукой,Главное кто и как это закладует! В этом фишка!
Я в Абхазии живу. Совсем рядом с Сочи. Но у нас тисовых лесов нет.. даже пролесков, вопрос произрастают ли они в других типах лесов?
В основном в сосновых лесах находят. Но нужна подстилка из мха. В теории ближе к Сочи должны быть места.
В ближайшее время лес будет перекопан)
Эх красиво жить не запретишь:)
👍
И сколько ж литров воды ушло на помывку этого кол-ва трюфелей?
Простой рецепт )
Михаил Вишневский а вы можете расказать про гриб "шлюпик"
Трюфель не кушал. Ел пасту с т.н. трюфелем в Италии, когда его именно тёрли с гордым видом.. Ни фига не понял. Стоят ли они сумасшествия, творимого вокруг них? И надо ли это?
В мытищинских лесах трюфель не растет?
Блин у меня кабаны перерыли уже 2 года лес. Может там есть трюфель
Михаил, приоткройте тайную завесу, рассквжите по вопросу получения спор, и их дальнейшей искусственой половой жизни(помню зрелый трюфель как гнилой картофель - где у них споры?
Если нет баронессы… Рабоче-крестьянский вариант поговорки он про кухарку и повара😂😅
пойду просто яичницы поджарю😕
😂😂😂
конопля даёт эффект похожий на анандамидный.
Интересно где ещё в России растут трюфели?
Когда ланцетатники пойдут?
без собаки или свинки искать бесполезно?
👍👍🙏👏🔥🍀🍄
А когда в Сочи волшебные грибы, но не трюфель 😂😉
А почему свинтуса к поискам не привлекли?)))) Я читал, что специально обученные свинтусы зело полезны в поисках трюфелей.
Омлет жарили дольше чем грибы собирали;)))
А мицелий этот на чём растёт?
Он микоризный. Дубы, буки, лещина и др.
А рюмочку перед омлетом???? :0
Сейчас в основном едят резиновые шампиньоны,они беспотнтовые.
Мне кажется я однажды находила ,но по незнанию выкинула,так как и не думала что в России они растут
Вижу горы и долины, Вижу реки и поля. Это русское приволье, Это родина моя. Вижу Прагу и Варшаву, Будапешт и Бухарест. Это - русская держава, Сколько здесь любимых мест! Вижу пагоды в Шри Ланке И Корею, и Китай… Где бы я ни ехал в танке, Всюду мой любимый край! Вижу речку Амазонку, Крокодилов вижу я… Это русская сторонка, Это родина моя! Недалече пирамиды, Нил течёт - богат водой, Омывает русский берег! Русь моя, горжусь тобой! Вижу Вашингтон в долине, Даллас вижу и Техас Как приятно здесь в России Выпить вкусный русский квас! Над Сиднеем солнце всходит. Утконос сопит в пруду. Репродуктор гимн заводит. С русским гимном в день войду! Вот индейцы курят трубку И протягивают мне, Все на свете любят русских, На родной моей земле!
🤡Болеете?
🤣😂вы сделали мой день!)))
Хоть бы промокоды какие под видео... _(
а где дегустация?😮
Это в смысле нужно почавкать на камеру? Михаил не заявлял мукбанг
😢
Злобные гномы уже дизлайков наставили.
1:36
Draznitjsja-to zachem ? 😢 🎉 😮 🎉 😅
По поводу "двух школ" по приготовлению омлета, думаю, что при закрытии крышкой получается паровая, то есть диетическая версия блюда.
ничтоже сумняшеся 🤣
Уничтожил грибницу знаток ,вумник...
Простой рецепт. Нужен только трюфель
Васили Шуров вас преглошает на беседу по поводу микродозингу
опасный гриб)) тем более в компании мужиков
за музон из большого лебовского лайк за грибабаса лайк за михаила вишневского и омлет дизлайк