Chicken kebab/ كباب دجاج

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 окт 2024
  • كباب الدجاج
    ٤ باون (١٨٠٠ غرام) صدور دجاج
    1 باون (٥٠٠ غرام) شحم خروف
    ٣ بصل صغار وردي
    ١ كوب كزبرة خضراء
    ٥ فصوص ثوم
    ١ ملعقة صغيرة هيل
    ١ ملعقة صغيرة فلفل ابيض
    ١ ملعقة صغيرة زنجبيل
    ١ ملعقة صغيرة بابريكا
    ٢ ملعقة كبيرة ملح
    ٣ ملعقة كبيرة دبس الفلفل (معجون الفلفل)
    برش ليمونة كاملة
    ٤ قطع لوف صغار (او ١ خبز عربي)
    صوص الكباب
    عصير ليمونة ، ملعقتين دبس رمان ، زيت زيتون ، ملعقة صغيرة بابريكا
    مقبلات المحمرة السورية
    ٤ ملاعق كبار الحجم دبس الفلفل الحلو (معجون الفلفل)
    ٣/٤ كوب برتسل مطحون (أصابع مالحة ، ممكن كعك او بقصم )
    ١/٢ كوب لب جوز
    ١ بصل وسط
    ١ ملعقة صغيرة كمون ، ١ ملعقة صغيرة كزبرة ، ١ ملعقة صغيرة بابريكا
    ١/٣ كوب دبس رمان ، ١/٣ كوب راشي (طحينة)
    ١ ملعقة صغيرة حبة البركة ، ١ ملعقة صغيرة سمسم
    ٣ ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، ورشة على الوجه
    سلطة المشاوي
    ١ بصل ابيض كبيرة مقطع شرائح ، سماق ، حزمة معدنوس مفروم ناعم ، عصير نصف ليمونة ، ملعقتين زيت زيتون ورشة ملح
    وعافيات ♥️
    Chicken Kebab
    4 pounds (1800 grams) chicken breasts
    1 pound (500 grams) lamb fat
    3 small shallots
    1 cup green coriander
    5 garlic cloves
    1 teaspoon cardamom
    1 teaspoon white pepper
    1 teaspoon ginger
    1 teaspoon paprika
    2 tablespoons salt
    3 tablespoons pepper molasses (pepper paste)
    Zest a whole lemon
    4 small pieces of loaf
    Kebab Sauce
    One lemon juice, two tablespoons pomegranate molasses, olive oil, and one teaspoon paprika
    Syrian muhammara appetizers
    4 full food tablespoons sweet pepper molasses (pepper paste)
    3/4 cup crushed pretzel (or crackers)
    1/2 cup walnut
    1 medium onion
    1 teaspoon cumin, 1 teaspoon coriander, 1 teaspoon paprika
    1/3 cup pomegranate molasses, 1/3 cup tahini
    1 teaspoon black seed, 1 teaspoon sesame
    3 tablespoons olive oil, and sprinkle on top
    Salad
    1 large white onion (sl
    Chicken Kebab
    4 pounds (1800 grams) chicken breasts
    1 pound (500 grams) lamb fat
    3 small shallots
    1 cup green coriander
    5 garlic cloves
    1 teaspoon cardamom
    1 teaspoon white pepper
    1 teaspoon ginger
    1 teaspoon paprika
    2 tablespoons salt
    3 tablespoons pepper molasses (pepper paste)
    Zest a whole lemon
    4 small pieces of loaf
    Kebab Sauce
    One lemon juice, two tablespoons pomegranate molasses, olive oil, and one teaspoon paprika
    Syrian muhammara appetizers
    4 full food tablespoons sweet pepper molasses (pepper paste)
    3/4 cup crushed pretzel (or crackers)
    1/2 cup walnut
    1 medium onion
    1 teaspoon cumin, 1 teaspoon coriander, 1 teaspoon paprika
    1/3 cup pomegranate molasses, 1/3 cup tahini
    1 teaspoon black seed, 1 teaspoon sesame
    3 tablespoons olive oil, and sprinkle on top
    Salad
    1 large white onion (sliced) sumac, a bunch of fine chopped mint, juice of half a lemon, two tablespoons of olive oil, and a pinch of salt.
    bon appetit ♥️iced) sumac, a bunch of fine chopped mint, juice of half a lemon, two tablespoons of olive oil, and a pinch of salt.
    bon appetit ♥️
    .
    #kebab #chikenrecipe #middleeast #كباب #مشاوي #اكل_عراقي

Комментарии • 17

  • @RwidaEbraheem-cu5kj
    @RwidaEbraheem-cu5kj 3 месяца назад

    وعاشت الايادي يشهي حبي وفكرة الصوص رائعة

  • @عبيرالحريري-ج9ل
    @عبيرالحريري-ج9ل 3 месяца назад

    نجاح باهر 🔥🔥🔥🙌🏼🙌🏼🙌🏼

  • @mamamadlin-4471
    @mamamadlin-4471 3 месяца назад

    واو أكلاتك كلها مشهية احسن طباخة عاشت ايدج حبيبتي

    • @zena.corner
      @zena.corner  3 месяца назад

      حبيبتي بعض ماعندج مفتقدين وصفاتچ الطيبة

  • @raghdarian55
    @raghdarian55 3 месяца назад

    أنت مميز جدا ، شكرا

  • @wafaaaldulaimi9867
    @wafaaaldulaimi9867 18 дней назад

    حبيبتي عاشت ايدج ابداع وذوق دائم يارب النجاح والموفقية لهذه القناة الاكثر من رائعة ❤❤❤❤❤

  • @رشيقةالأمين
    @رشيقةالأمين 3 месяца назад

    woOoOw #TOP 😱😱 ♥ ️😱😱

  • @نهىحسن-ت4و
    @نهىحسن-ت4و 3 месяца назад

    ✨😍✨👏🏻✨👏🏻✨ قوي💪

  • @Sama-life
    @Sama-life 2 месяца назад

    والله شي بيشهي يسلم ايديكي ❤❤

    • @zena.corner
      @zena.corner  2 месяца назад +1

      حبيبتي تسلمين ياورده مفتقدين ڤديواتك الحلوة

    • @Sama-life
      @Sama-life Месяц назад

      @@zena.corner حبيبتي تسلمي ❤

  • @RwidaEbraheem-cu5kj
    @RwidaEbraheem-cu5kj 3 месяца назад +1

    صحيح الطحين يسوي طعم مطيب مو مثل الخبز او الصمون يخلي الكباب يلزم

  • @ShahadHusam
    @ShahadHusam 3 месяца назад

    صدك اني هم ابد ما احب الطحين يبين طعم الطحين واحلى لايك بالعراق اطيب شي نحط صمونة حجري ويه الكباب بس شنسوي امريكا خلتنة نحط لوف 😂 اني احب عيش عربي

    • @zena.corner
      @zena.corner  3 месяца назад +1

      😂 اي الصمون الحجري يجنن ويه عجين الكباب بس مع الأسف مچان عندي

  • @NishoFreelancer
    @NishoFreelancer 3 месяца назад +1

    Your videos are very beautiful But your video is not getting viewers, that's because you don't have sco or video tags. What is the use of video if there is no viewer in your video?

  • @SaraKhalid-r5u
    @SaraKhalid-r5u 3 месяца назад

    عاشت ايدج شكله يشهي بس سؤال ضفتي ليه مال خروف ؟

    • @zena.corner
      @zena.corner  3 месяца назад

      تسلمين لا ضفت شحم مال لحم غنم مو ليه الصراحة حاولت اسأل على لية الخروف بس حتى الاسواق العربية يمنه إذا خروف كامل ميكون وياه ليه فأقطع مكانات بيها شحم الخروف وحطيته والمقادير بصندوق الوصف تگدرين تضاعفين او تسوين نص الكمية