부루고뉴 와인의 등급은 어디에서 만들었는가가 아니라 (winery 가 아니라) 어느 포도밭의 포도로 만들었는가 (vineyard) 에 따릅니다. 이미 밭에 (climat 라고 하는 것) grand cru, premier cru, village cru 가 정해져 있는 것. 그 포도밭 소유주가 그 포도로 와인을 만들 건 다른 사람이 그 포도를 사서 와인을 만들 건 (negotian) 모두 그 포도밭 명의 등급 와인이 되는 것.
부르고뉴 와인 가치등급이 더 복잡한것이 그랑크뤼 중에서도 또 선호도에 따라서 멏배 가격차이가 납니다 같은 그랑크뤼라도 샹베르텡 끌로드베제는 샤르므 샹베르텡보다 비싸고 또 포도생산지 말고 와인생산자에 따라서도 가격 차이가 나는데 유명한 와인생자자 도멘 메종만 백여 곳이나 되니...
늘 유익한 정보 감사하고, 쌤은 제가 존경하는 와인 전문가이십니다.^^ 다만 중간에 막걸리에 대한 언급은 좀 아쉽습니다. 부르고뉴 최상급 와인처럼 한국의 최상급 탁주도 (물론 시중에서 귀한 와인만큼 경험해볼 일이 없습니다만) 풍부한 향과 여운이 고오급 와인처럼 따라옵니다. 그리고 상당히 오래 지속됩니다. 그 부분은 꼭 말씀드리고 싶어요.
영상 유익하게 봐주셔서 감사합니다😊 듣고 보니 그렇게 느끼실 수도 있겠네요. 저도 개인적으로.. 평소에도 전통주와 막걸리를 즐겨 마시고 많이 좋아합니다❤️ 또, 전통주 심사도 오랫동안 해오면서 자부심과 팬심을 함께 가지고 있습니다. 저는 보통 막걸리와 함께 김치 요리나 한식 안주를 한 상 가득 차려 먹는데요ㅎㅎ(홍어도 좋아요!) 그런 선상에서 우스갯소리를 했어요. 넓은 마음로 양해 부탁드려요😢
![미쳤다! 이렇게 스테이크를 먹을 수 있다고? [먹방투데이 Ep.1]](http://i.ytimg.com/vi/WuXDhxAZhIQ/mqdefault.jpg)
![[와인TMI] 부르고뉴 와인에 대한 모든 것 3편 - 꼬뜨 드 본 │ 김박사의와인랩](/img/1.gif)
우와! 강의 너무너무너무 좋아요 궁금했던것들이 모두 풀렸네여! 구독이랑 알람 누르고갑니닼!^^
행복하시길 기원합니다.
써니쌤, 제가 제일 좋아하는 와인 전문가세요~~~ 제발 영상 자주 올려주세요^^
부루고뉴 와인의 등급은 어디에서 만들었는가가 아니라 (winery 가 아니라) 어느 포도밭의 포도로 만들었는가 (vineyard) 에 따릅니다. 이미 밭에 (climat 라고 하는 것) grand cru, premier cru, village cru 가 정해져 있는 것. 그 포도밭 소유주가 그 포도로 와인을 만들 건 다른 사람이 그 포도를 사서 와인을 만들 건 (negotian) 모두 그 포도밭 명의 등급 와인이 되는 것.
간결하게 매우 잘 정리해 주셨네요. 감사합니다.
또 좋은 영상 준비할께요. 감사합니다 😁
부르고뉴가 메독지방만큼 작다는 건 알고 있었는데, 균등상속법이나 부르고뉴 지방별 유명 와인은 잘 몰랐어요~ 정말 유익합니다 크흡.... 정말 프리미에 크뤼 와인 한번 정말 맛있게 먹어보고 싶어요 :) 피노 누아 와인 마시면서 보고 있으니 너무 좋습니다!!!
항상 잘보고 있습니다 ^^
채널 열심히 보면서 세계일주하는 기분이네요. 부르고뉴 부동산이 비싸다는 건 처음 알아서... 어디 가서 아는 척 하기 좋을 것 같아요.
와웃❤ 유익한 와인 정보 감사해용~
굴이랑 잘 어울리는 다른 화이트는 어떤게있을까요?
알고리즘의 은혜를!
알고리즘의 축복을!!
쌤 영상에서 소개해주신 '부르고뉴 와인에서 찾은 인생' 보고왔습니다.
강의 때도 얘기하셨는데, 왜 추천해주셨는지 알겠더라고요. 덕분에 좋은 영화를 즐기며 부르고뉴 와인을 만드는 사람들의 일상도 간접체험할 수 있었네요. 감사합니다.
영상 잘보고 갑니당^^ㅎㅎㅎㅎ
무더운 날씨 힘내세유❤
쌤,,부르고뉴 깊이 있게 몇 부작으로 강의 한번 해주시면 천복을 누리실 거예요
네 다음에 말씀하신 주제도 잘 준비해볼께요ㅎ 천복을 누려야죠!!😄😄😄
놀랍게도 제가 다 가지고 있는 와인들 이네요 ㅎㅎㅎ^^
부르고뉴 와인 가치등급이 더 복잡한것이
그랑크뤼 중에서도 또 선호도에 따라서 멏배 가격차이가 납니다 같은 그랑크뤼라도 샹베르텡 끌로드베제는 샤르므 샹베르텡보다 비싸고
또 포도생산지 말고 와인생산자에 따라서도 가격 차이가 나는데 유명한 와인생자자 도멘 메종만 백여 곳이나 되니...
다른지역 피노랑 샤도로 대체불가능한 맛이라 얄미운 부르고뉴😢
부르고뉴 와인 설명중 가장 깔끔하고 좋은 영상이라고 느꼈습니다 감사합니다~!!
늘 유익한 정보 감사하고,
쌤은 제가 존경하는
와인 전문가이십니다.^^
다만 중간에 막걸리에 대한
언급은 좀 아쉽습니다.
부르고뉴 최상급 와인처럼
한국의 최상급 탁주도
(물론 시중에서 귀한 와인만큼
경험해볼 일이 없습니다만)
풍부한 향과 여운이
고오급 와인처럼 따라옵니다.
그리고 상당히 오래 지속됩니다.
그 부분은 꼭 말씀드리고 싶어요.
영상 유익하게 봐주셔서 감사합니다😊 듣고 보니 그렇게 느끼실 수도 있겠네요. 저도 개인적으로.. 평소에도 전통주와 막걸리를 즐겨 마시고 많이 좋아합니다❤️ 또, 전통주 심사도 오랫동안 해오면서 자부심과 팬심을 함께 가지고 있습니다.
저는 보통 막걸리와 함께 김치 요리나 한식 안주를 한 상 가득 차려 먹는데요ㅎㅎ(홍어도 좋아요!) 그런 선상에서 우스갯소리를 했어요. 넓은 마음로 양해 부탁드려요😢
와인을 사러 가서, 레이블 아무리 봐도 자세히 몰라서 못 사는 경우도 많거든요.
오늘 부르고뉴는 제대로 레이블까지 공부하고 가네요.
그런데 비싸서 자주 사서 마실 기회가 있을지 ㅠㅠ
부르고뉴 와인이 비쌀 수 밖에 없는 이유는 분명하게 공부했습니다.^^
부르고뉴 와인 공부에 도움이 됐다니 다행이예요!🤗 다음엔 가성비 좋은 부르고뉴 와인들도 추천해볼께요!:D
몽라쉐,,침 고이네요,,고소한 참깨 맛이 입안에 퍼지는 사악한 와인,,,
저도 부르고뉴 영화 보는 중인데...
말씀처럼 3남매에게 유산이 공동으로 주어져서 세금 때문에 고민 하는걸 봤는데 혹하는 금액이지만 와이너리를 팔지않고 어렵지만 계속 운양해 나가는 모습이 짠 하더라구요.
근데 영화는 그닥 재미가... ㅎㅎ
요즘 바쁘신가요? 영상 업로드가 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
일정 때문에 8월 말까지는 업로드를 격주로 할 예정입니다. 조금만 기다려주세요~!🤗
@@wineuwant 답글도 남겨주시고 고맙습니다!
무더운 날씨 건강에 유의하시고 영상 기대하겠습니다❤️
@@wonjo1031 제작팀과 회의 결과, 앞으로 격주로 업로드 하게 됐어요. 더 좋은 영상으로 준비하겠습니다😊
써니쌤, 제가 제일 좋아하는 와인 전문가세요~~~ 제발 영상 자주 올려주세요^^
감사합니다. 자주 인사드릴 수 있게 노력할께요^^ 메리크리스마스 예요 😍