第一次體驗台灣中秋烤肉,“雞飛狗跳”!山上土鍋烤肉,太接地氣!

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  • Опубликовано: 7 ноя 2024

Комментарии • 170

  • @外籍人士-x9v
    @外籍人士-x9v 2 года назад +11

    台灣是充滿濃濃人情味的地方,開開心心過完美一天是台灣的日常!歡迎妳的加入!!~~

  • @黃子軒-d5j
    @黃子軒-d5j 2 года назад +10

    您嫁到了蠻傳統典型的璞實台灣家庭中,家庭成員看起來的本質也都很棒呢!
    當然,您也很棒!🤗

  • @可樂娜-m4l
    @可樂娜-m4l 2 года назад +1

    烤第二次了~哈

  • @jeffhsieh5846
    @jeffhsieh5846 3 года назад +31

    很喜歡胡辣湯妹子的自然不做作,很平凡的生活著,真棒!

  • @lunatic691869
    @lunatic691869 2 года назад +1

    配的圖片都好可愛,剪得很用心~~

  • @wayne850815
    @wayne850815 2 года назад +3

    歡迎成為台灣人~
    祝健康、平安、順心

  • @錢義進-o7r
    @錢義進-o7r 2 года назад +6

    在台彎可以在村里頭每戶都認識的話,尤其是鄉下區從村頭吃到村尾的中秋節,喝酒聊天到天亮喔哈哈哈哈哈讚的啦

  • @jamymao
    @jamymao 2 года назад +5

    2:26 看那個秤錘翹翹,這是老台灣的人情味,代表他秤給你的只有多沒有少。無言之中傳遞了熱情。

  • @綺麗孫
    @綺麗孫 2 года назад +1

    生活上有很多學問和知識,慢慢學,受益良多

  • @a09488
    @a09488 3 года назад +15

    南投真是個好山好水好地方,我一有時間都會騎車跑去南投山裡森林浴,國姓、水里、竹山、埔里......都好棒~

  • @劉明輝-t8l
    @劉明輝-t8l 2 года назад +4

    我家以前也是用廢棄的汽車鐵輪圈在烤肉,而且烤了十幾年,下面放鐵板放上兩塊磚塊,放上鐵圈就好了

  • @八神俺
    @八神俺 Год назад

    謝謝姐姐分享,菜市場的老闆都好熱情,婆婆買都很熟,姐姐的台語要多講多練習久了就會進步,更加的融入台灣這個大家庭,每年中秋烤肉大家都會聊聊天聯絡感情吃吃喝喝很開心~

  • @真愛喝咖啡
    @真愛喝咖啡 2 года назад +5

    一家和樂融融,很棒棒!

  • @stuffoftaiwan
    @stuffoftaiwan 3 года назад +4

    那雞叫聲像笑聲,逗。

  • @萩蝶許
    @萩蝶許 2 года назад +2

    台灣人好乖,賣家說中秋烤肉就會烤肉,形成台灣特文化!😁

  • @3925623ful
    @3925623ful 2 года назад +8

    原來是住南投市…難怪我怎麼看之前拍攝的影片…這麼眼熟啊! 尤其是那片綠油油的稻田…怎麼覺得跟我南投市老家太相似…自從疫情爆發…我也快一年沒回去老家…看妳的影片也稍解鄉愁~ 南投真的是好山好水喲!

  • @takekun1972
    @takekun1972 3 года назад +9

    學好`台語.更快融入台灣生活!祝妳過的快樂~

  • @caskinghsieh5005
    @caskinghsieh5005 3 года назад +14

    哇, 剛好6600訂閱了, 不錯喔, 六六大順 !!

  • @顏志揚-h5k
    @顏志揚-h5k 3 года назад +11

    雞飛狗跳??有概念先給讚!若沒疫情~咱們是烤到雞犬升天!!好多團好多園....

    • @hengjinghuang7499
      @hengjinghuang7499 3 года назад +1

      真的,沒疫情的話真的會烤到雞飛狗跳,雞犬升天,雞犬不寧。哈哈哈哈哈!

  • @critina1020
    @critina1020 3 года назад +3

    太漂亮的肉了,技術真好

  • @jheng-x7v
    @jheng-x7v 2 года назад +5

    帶果酸和酵素的水果都拿來醃製,酵素可以分解蛋白質,芒果、木瓜也可以做到這件事,而且用芒果醃製雞肉要注意時間,不然會化成一攤水.......

  • @潘苑青-m3m
    @潘苑青-m3m 2 года назад +2

    準備1~2個空瓶子 裡面裝水
    瓶蓋搓3~4個小洞 碳火太大 澆一點點水
    這樣變可以控制火侯

  • @jackchang3940
    @jackchang3940 2 года назад +5

    中秋烤肉活动,常是朋友、家人的聚会。
    烤肉前和朋友去漁港(产地价格通常較便宜)、市场採購,也非常有趣。
    如果去朋友家参加烤肉话动,通常要帶一些食材。或提早一点时間到,一起升火,这才不会失礼。
    說是烤肉,有时也会準備海产(魚、虾、蛤蜊...等)或蔬菜(玉米、青椒、土豆…)和啤酒、綠茶。
    舉凡能上烤肉摊的食材,自由發揮。
    当然每个家庭準備的食材不盡相同。还有 中秋節时,通常食材价格会小上涨。(商人總也要賺一些)

  • @勝利高
    @勝利高 2 года назад

    中秋節快樂烤肉吃起來

  • @duii3558
    @duii3558 2 года назад +3

    大嫂人很好喔!!!

  • @DeunFormosa
    @DeunFormosa 3 года назад +5

    聽雞叫,烤雞腿,這叫身歷其境。

  • @kennyken1309
    @kennyken1309 3 года назад +14

    6~70年代,高雄中秋下午才放假,會與全家與親朋好友通宵賞月,會一起烤肉放煙火整晚的餘興節目,隔天公司下午才上班或不上班,後來才有一家烤肉萬家香的廣告,萬家香公司在高屏地區,還是喜歡以前高雄過中秋的氣氛.

    • @ruru1491
      @ruru1491 3 года назад

      不是喔 是先有萬家香廣告 才變成有烤肉活動喔~其碼當時北部是沒有中秋烤肉的
      早前是新竹烤肉大本營先烤肉的 但當年並未盛行且多數是跟露營一起烤肉的 ,1986年先是萬家香廣告 1989年金蘭廣告後才開始風行烤肉活動至今喔

  • @LIAONorita0702
    @LIAONorita0702 2 года назад +2

    菜市場老板心情一好就找各種理由送東西哈哈哈哈

  • @張銘真-p2o
    @張銘真-p2o 3 года назад +4

    😍 雲林同鄉ㄚ 😍高興的影片 😍 支持 喜歡

  • @liamkuo4793
    @liamkuo4793 3 года назад +2

    流口水啦!

  • @YuYiHuang-b4l
    @YuYiHuang-b4l 3 года назад +4

    送竹筍也太好了吧...羨慕

  • @黃欲志
    @黃欲志 3 года назад +2

    看的口水直流....

  • @weng0626
    @weng0626 3 года назад +22

    建議湯姐,有機會多學學台語或台灣其他本土語言,更能融入台灣生活和了解台灣文化!! 愛台灣我都支持,歡迎妳~~

  • @stsaitsai8000
    @stsaitsai8000 3 года назад +4

    鄉下經常送來送去的,客人跟我買一些乾貨,結果倒送我一袋柚子,說是家裡自己種的。

  • @王溢隆
    @王溢隆 2 года назад

    越看越餓

  • @臺灣水電工
    @臺灣水電工 3 года назад +41

    1980年代台灣還沒有中秋烤肉,是烤肉醬廣告強力放送加上好幾次中秋都出現下大雨澆熄了大家外出遊玩的心情,乾脆聽廣告的在家烤肉,後來一發不可收拾成為一種習慣!

    • @maxlin8776
      @maxlin8776 3 года назад +5

      其實早期中秋除了小孩玩鞭炮玩瘋外,還蠻無聊的,
      烤肉廣告的出現,恰好是團圓的一個好藉口,能吸引老中幼一起餐與,
      所以才能風行的這麼快速,且成特有行為文化。

    • @kennyken1309
      @kennyken1309 3 года назад

      聽你在鬼扯,我在高雄讀書,大部分家庭都在家前或騎樓烤蝦,我還煮燒酒雞請同學,通霄,是玩到隔天三四點,

    • @maxlin8776
      @maxlin8776 3 года назад +3

      @@kennyken1309 每個廣告商的創意都會有一個觸發點,就如同你所說的"高雄烤蝦",小地方的活動沒有擴展到全台灣,靠著廣告才得以推展,也只有你臉皮厚的想邀功。

    • @hengjinghuang7499
      @hengjinghuang7499 3 года назад +1

      @@kennyken1309 你在高雄讀書,菜,我高雄讀書長大就業,我聽你放P,有種你也拍個片來看,去採訪一下,通霄,我還苑裡累。

    • @張銘真-p2o
      @張銘真-p2o 3 года назад

      😍 大家的留言 ㄝ

  • @o70047
    @o70047 3 года назад +5

    臺灣的中秋烤肉的來由是萬家香烤肉醬的廣告『一家烤肉萬家香』,從那個時候開始臺灣才會在中秋節烤肉

  • @趙小弟-j2n
    @趙小弟-j2n 3 года назад +10

    幸福滿滿的中秋節,加油,祝福妳及家人一切順心安康!

  • @傳說中的牛
    @傳說中的牛 3 года назад +2

    讚喔~感覺很好吃的樣子

  • @changchaoliu
    @changchaoliu 2 года назад +2

    希望你繼續多多介紹台灣農村生活!!

    • @pepper_hu
      @pepper_hu  2 года назад +2

      哈哈,有機會再去拍我公公的果園給大家看😄

  • @villager-b
    @villager-b 3 года назад +10

    今天我看這影片中的市場,然後我又重新看了之前的影片,然後我好像見過妳公公幾次,因為我們公司的針車都是你公公在修理的😁😁😁

    • @pepper_hu
      @pepper_hu  3 года назад +5

      哈哈哈,好巧啊😄

  • @benhuang3250
    @benhuang3250 3 года назад +2

    好溫馨的中秋烤肉喔

  • @胡米洛-h6j
    @胡米洛-h6j 3 года назад +34

    看後感言: (1). 胡辣湯姐姐還是一樣可愛! 越看越可愛!!! (2). 今天的烤食全部都是我的最愛.很想參加妳們的烤肉趴!!! (3). 相隔約50天才出片.這也太久了吧.氣死人! (沒有每週一片 也要有每半月一片. 妳這樣子粉絲會跑掉啦! 拜託啦!!!) (妳現在的訂閱數是6550.我認為妳有破萬的潛力.加油加油加油!)

    • @pepper_hu
      @pepper_hu  3 года назад +17

      謝謝你們像朋友一樣支持我,這麼用心幫我分析,真的很感動,我會加油的,爭取每週一片😆

    • @巴哥-o4h
      @巴哥-o4h 2 года назад +3

      @@pepper_hu 台灣歡迎您/你應該住在雲林那邊

    • @a0937270829
      @a0937270829 2 года назад +3

      @@巴哥-o4h 前陳總統 加油

    • @巴哥-o4h
      @巴哥-o4h 2 года назад +2

      想一想

    • @miketseng1164
      @miketseng1164 2 года назад

      快破十萬囉!!💯

  • @shawn4768
    @shawn4768 3 года назад +20

    中中中~~這肉烤的太得勁了!!

  • @lisas60387
    @lisas60387 2 года назад

    看了都餓了

  • @Kd-gl7wv
    @Kd-gl7wv 3 года назад +1

    雲林讚!

  • @rurumi0101
    @rurumi0101 2 года назад +2

    其實烤肉醬只需要在最後快要烤好的時候刷上去就可以了,如果味道不夠鹹才需要多刷幾次烤幾次

  • @hhwwll1247
    @hhwwll1247 3 года назад +11

    烤肉要使用木炭,才是真烤肉的風味。起火冒煙的薰氣,肉汁油脂滴炭,燃燒的香味。
    餐廳的韓國烤肉,就只是鐵板煎肉,不是真正的烤肉。

  • @Yianchou901
    @Yianchou901 3 года назад +5

    好久沒上新片了!!

  • @newclhe
    @newclhe 3 года назад +11

    烤肉固然是家庭團圓的時候一大樂趣,但是我們年輕的時候更喜歡的是一群同學或是跟聯誼的對象去烤肉,男生展現生火的功力(附帶一提,我們是不用噴槍的,不夠man),女生則是秀秀廚藝,感情很快就會升溫了。

    • @YullJok
      @YullJok 3 года назад +2

      不用噴槍
      原來是用鑽木取火Www

    • @newclhe
      @newclhe 3 года назад +3

      @@YullJok 啊,因為鑽木取火不夠man,所以我們通常會選擇用火種然後用力搧,順便展示二頭肌。

    • @personunreal1191
      @personunreal1191 2 года назад

      哇哉哇哉,那是個王牌追風NSR的年代

  • @tonywang1728
    @tonywang1728 3 года назад +1

    中秋假期 用來吃吃喝喝 太可惜了 !

    • @gingood2026
      @gingood2026 2 года назад +3

      吃吃喝喝的過程裡 滿是情感交流與相聚歡樂 正應了中秋團圓之意 不可惜 當珍惜

  • @personunreal1191
    @personunreal1191 2 года назад

    時間過的很快啊,妹子從生面孔變熟面孔逐漸邁向老面孔的階段了呀~呵呵呵

  • @悠悠鄭
    @悠悠鄭 2 года назад +7

    中秋的烤肉文化...
    其實才二十多年而已
    究其原因、真的是無正史考究
    八成的可能推測就是:當年的一個“萬家香烤肉醬”的洗腦廣告所造成的、台灣中秋節特殊的烤肉文化

  • @煎饼果子-v4q
    @煎饼果子-v4q 3 года назад +11

    明年烤肉可以買碳精來烤,就沒煙了,而且烤的還比較好吃,不過點燃碳精,需要點技巧,網路都有教學。

  • @95411009
    @95411009 3 года назад +1

    哇 南投~~ 我家附近~

  • @yang6276
    @yang6276 3 года назад +1

    烤肉 😋😋😋

  • @hengjinghuang7499
    @hengjinghuang7499 3 года назад +9

    烤排骨太棒了,真內行。很多人都用輪胎鋼圈來烤肉,不是鋁框喔,底下墊磚塊就不會燒壞水泥地喔!

  • @liang1012
    @liang1012 2 года назад

    牛運堀人點讚

  • @悠悠鄭
    @悠悠鄭 2 года назад +2

    (千萬不可用)
    ...汽車的鐵/鋁圈 直接烤肉
    因為鍛造時、都會加入
    很多的化學塗染料、、、

  • @gb01851548
    @gb01851548 3 года назад +1

    茭白筍超好吃~

  • @shuchenlin4022
    @shuchenlin4022 3 года назад +5

    請問胡辣湯姊姊你們用的那是什麼烤肉爐子?好像很好用!我住在國外可以告訴我嗎?我很想去買來用!謝謝

    • @personunreal1191
      @personunreal1191 3 года назад +3

      那是廢棄的汽車輪圈啦,資源回收廠多的很,台灣智慧

    • @洪善欣
      @洪善欣 3 года назад

      中共迷信阶级斗争,文革毛泽东总结:天下大乱,达到天下大治。习大大发动2.0文革,共同富裕,限电,搞特大动乱,消灭反习派,造成滥杀无辜,社会主义容易动乱,再一次祸害中国人民?紧跟高端人口疯狂移民美、澳、加,逃出黑暗中共国?

    • @shuchenlin4022
      @shuchenlin4022 3 года назад +2

      @@personunreal1191 真的嗎?你也太神奇了知道這些!我趕緊去撿ㄧ個來烤肉看看!感謝您的回覆!!

    • @villager-b
      @villager-b 3 года назад +2

      @@shuchenlin4022 是真的就是廢輪圈做的

    • @pepper_hu
      @pepper_hu  3 года назад +2

      哈哈哈,真的是輪胎圈,烤起來接地氣,烤的又好吃😆

  • @attbide
    @attbide 3 года назад

    一家烤肉 萬家香

  • @caskinghsieh5005
    @caskinghsieh5005 3 года назад +2

    原來正解是"豬肉片", haha !!

  • @arnoldhung1293
    @arnoldhung1293 3 года назад +11

    好看!滿滿的家庭烤肉香。台灣中秋為何要烤肉?只能怪二家醬油公司,萬家香及金蘭,為了促銷自家的產品,最後形成了全民運動。蟑螂這種昆蟲,在大陸可有別名?在台灣,只要說"小強",大家都知道,是指蟑螂。原由何來?港星周星馳拍的一部電影,片名是唐伯虎點秋香。

    • @曾小文-s1l
      @曾小文-s1l 3 года назад +1

      小強的由來不是由港星周星馳拍的一部電影演變來的哦.....以前的餐廰就把蟑螂叫小強了,不過是由唐伯虎點秋香宣傳揚名...

  • @iamawake2009
    @iamawake2009 3 года назад +1

    半夜看到這部影片⋯⋯😭😭

  • @alenchen2400
    @alenchen2400 3 года назад +6

    大城市不如小鄉鎮好玩的!😹

  • @yeethangchan6827
    @yeethangchan6827 3 года назад +2

    马来西亚粉丝来报道了

  • @ruru1491
    @ruru1491 3 года назад +3

    大陸怎麼會有?這是幾十年前台灣的一家烤肉醬的廣告 而演變成台灣中秋節的活動呀
    廣告詞是:一家烤肉萬家香^^

  • @奇邱
    @奇邱 2 года назад

    那飛雞是你做的特效嗎?

    • @pepper_hu
      @pepper_hu  2 года назад

      山上真的有養雞😂

  • @陳政宏-k7b
    @陳政宏-k7b 2 года назад

    這也是手機拍的?

  • @李恆緒
    @李恆緒 3 года назад +1

    💪💪

  • @汪漢彬-k8l
    @汪漢彬-k8l 3 года назад +1

    這不是我們南投市街道嗎?

  • @KCYeh-vk4bp
    @KCYeh-vk4bp 2 года назад

    養著牠 玩著牠 吃著牠 培育牠的下一代 在繼續吃 哈哈...

  • @劉士杰-k3e
    @劉士杰-k3e 2 года назад +2

    為什麼台灣中秋要烤肉? 一切都是醬油廣告惹的。

  • @twzoze378
    @twzoze378 3 года назад +1

    隔壁小孩饞哭了 螢幕前的觀眾也是

  • @萬慧聖
    @萬慧聖 3 года назад +1

    近50年前,民國60幾年時,台東鎮中秋節早就是這個樣了,台東海濱沙灘區人山人海,用漂流木營火,烤肉等,外加放過年會放的炮,台東人多外出西部北部工作,這習慣也帶著,休一天沒能回台東,在地就玩起家鄉的中秋烤肉模式,有的會約人一起,也會被人看到,久而久之, 算快還是慢,漫延成全民習慣?問問那些年這樣玩中秋的台東人。我們台東鎮的中秋

    • @IREXIC
      @IREXIC 3 года назад +1

      和台東無關,中秋烤肉只有兩個原因
      第一,新竹帶頭起來的,早期新竹是做烤肉架的地方,每年中秋都會辦大型烤肉活動
      第二,廣告,一家烤肉萬家香,從這個廣告開始,全台才開始在中秋烤肉

    • @igibon8
      @igibon8 3 года назад

      You two just go ahead fight it out to decide which county start Mid-Autumn BBQ.

  • @WE_H_JXV00D
    @WE_H_JXV00D 3 года назад

    住鄉下最好了,空間大。

  • @kis444231
    @kis444231 3 года назад +2

    炭火+油脂....才香.........

  • @習近平-e1u
    @習近平-e1u 3 года назад +3

    台灣的烤肉非常好吃.而不像咱們都是孜然蓋味

  • @hsinhungshih9948
    @hsinhungshih9948 2 года назад

    留口水

  • @林荷風
    @林荷風 2 года назад +1

    這是煎肉!

  • @MrPower1912
    @MrPower1912 3 года назад +2

    烤肉廣告造成風潮這件事是假的,因為在烤肉醬問世之前,我家就已經中秋烤肉了,而我家之所以中秋烤肉也是看到鄰居前一年中秋在烤肉。
    烤肉醬問世的那年我也買了一罐來烤,但第一版的烤肉醬難吃到爆而且完全不入味,烤完後肉是肉醬是醬完全是分開的。
    謠言止於智者,但烤肉廣告造成中秋烤肉這種沒邏輯又違反事實的都市傳說卻還是一年一年流傳..... 證明台灣很多人的智力還有待提升。

  • @CKGU-iv2ge
    @CKGU-iv2ge 2 года назад +1

    台灣中秋節“烤肉文化”始於廣告商廣告:一家烤肉[萬家鄉](醬油)。

  • @EK-qe7gy
    @EK-qe7gy 2 года назад

    ♥️👍

  • @修德勳
    @修德勳 3 года назад +2

    碳烤火太,灑噴水降溫效果會好些

    • @林志誠-f7u
      @林志誠-f7u 3 года назад

      火炭木噴水會飄起煙灰影響成品外觀和衞生

  • @a0912961559
    @a0912961559 3 года назад +3

    排骨切刀方法很危險
    要改變切法
    這樣比較安全唷

  • @ArTHur-bw5jq
    @ArTHur-bw5jq 3 года назад

    汽車鐵圈@@我家也是這樣呢

  • @stanlee3409
    @stanlee3409 3 года назад +1

    雞看到在烤肉,就快點飛走

  • @照雄余
    @照雄余 3 года назад +1

    這視頻您好像劉詩詩,應該不是只我這樣想吧!

  • @吳志益-h5o
    @吳志益-h5o 3 года назад +1

    加油!

  • @1970smallbo
    @1970smallbo 3 года назад +2

    這次出片有點久喔!😉

  • @貝克翰-z5s
    @貝克翰-z5s 3 года назад +2

    不是土鍋~那個是廢物利用輪胎鋼圈..正版的台灣味烤肉~

  • @jangtacoful
    @jangtacoful Год назад

    那個鄰居是蚵螺

  • @22712
    @22712 3 года назад +1

    輪框烤架

  • @黃世昌-g1q
    @黃世昌-g1q 3 года назад +4

    太久出片了?

    • @pepper_hu
      @pepper_hu  3 года назад +6

      謝謝你們像朋友一樣支持我,我會加油的,爭取每週一片😆

    • @caskinghsieh5005
      @caskinghsieh5005 3 года назад +2

      @@pepper_hu 了解, 製作視頻其實不簡單, 我們理解的 !!

    • @洪善欣
      @洪善欣 3 года назад

      中共迷信阶级斗争,文革毛泽东总结:天下大乱,达到天下大治。习大大发动2.0文革,共同富裕,限电,搞特大动乱,消灭反习派,造成滥杀无辜,社会主义容易动乱,再一次祸害中国人民?紧跟高端人口疯狂移民美、澳、加,逃出黑暗中共国?

    • @江东琉
      @江东琉 3 года назад +1

      在伟、光、正党的领导下,无预警限电,工厂开2停5,要整死工厂吗?中共要整死中国人吗?中国人只能逆来顺受吗?

    • @丁一侠
      @丁一侠 3 года назад +1

      视频中:恒大倒了中共银行的钱,工商银行国家银行,直接从百姓卡上划走钱。找不到原因,不给说法,钱放中共银行不安全,无缘无故钱不见了,这应该也是抢劫民财,是吧?

  • @曾小文-s1l
    @曾小文-s1l 3 года назад +1

    台化了~~~

  • @nipp3410
    @nipp3410 Год назад

    台灣以前也沒有 一切都是 萬家香廣告

  • @欸欸嗷嗷
    @欸欸嗷嗷 3 года назад +3

    你們老鄉ˇ城都姐姐ˇ一天有時候出二片,她也有在上班,

  • @KCYeh-vk4bp
    @KCYeh-vk4bp 2 года назад

    小姐姐 哪切排骨 很恐怖ㄚ...

  • @EddieWu
    @EddieWu 3 года назад

    妳拿刀好恐怖hahaha