Resep TUMIS AYAM BUMBU KUNING (TANPA SANTAN) khas Dapur Uni ET

Assalamu'alaikum Dunsanak
Resep AYAM TUMIS BUMBU KUNING khas Dapur Uni ET
Bahan-bahannya:
*1kg Ayam (cuci bersih,sayat-sayat dagingnya)
( Bahan untuk Melumuri Ayam agar tidak Amis:
*2ptg Jeruk Nipis/Lemon
*½-1sdt Merica Bubuk
*Garam Halus secukupnya)
*2sdm Cabe Giling
*4-5sdm Lengkuas Halus
*4lbr Daun Limau (buang tulang tengah daun lalu iris)
*1lbr Daun Kunyit (buang tulang tengah daun lalu iris)
*Cabe Rawit (opsional)
*±300ml Air
*Garam dan Penyedap (sasa)opsional
*Minyak Goreng
Bahan yg dihaluskan:
*½ons Cabe Rawit (banyaknya sesuai selera)
*4bh Kemiri
*2siung Bawang Putih
*1ons Bawang Merah
*±10gr Jahe
*±40gr Kunyit
*1btg Sereh (ambil bagian putihnya agar mudah digiling)
*1sdm Ketumbar
*1bh Pala
*1bh Kayu Manis
*3bh Kapulaga
SELAMAT MENCOBA😍
Cp:
ig : @dapuruniet
@ovinray
wa (fast respon) : 082387460369 (Vinny)
email: [e-mail]
TERIMA KASIH