[역전의부자농부 218회] 농지면적 40,000평, 약도라지 연평균 생산량은?
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- [역전의부자농부 218회] 도라지, 머위 농장 운영으로 연 매출 10억 원! 전북 진안 박천창 부자농부
4년근 중 최상품, 부자농부의 도라지는
무성한 뿌리 줄기 만큼 약효가 꽉 찬 느낌입니다
부자농부의 도라지밭은 사질토로 배수가 잘돼서
작물들의 고유한 향이 더욱 강하다고 하는데요,
가지가 많은 게 오래된 약도라지라고 합니다
도라지는 오래될수록 약간 단맛이 나면서 아린 맛이 줄어든다고 하는데요,
특히 가을 도라지는 단맛이 있고 플라티코딘D(도라지에 함유된 사포닌계 성분) 성분이 풍부해
콜레스테롤 대사 개선, 항암, 항염증 등 다양한 약효를 지니고 있습니다.
5~6년 주기로 윤작을 하고 있는
부자농부의 도라지, 연평균 생산량은 얼마일까요?
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