Sprossen und Microgreens im Sprossenturm - Frisches Grün im Winter / Hühnerfutter

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  • Опубликовано: 4 ноя 2024

Комментарии • 69

  • @annemariekraemer6904
    @annemariekraemer6904 5 лет назад +27

    Hallo Nadine,
    auch bei mir sprießt und keimt es im Winter kräftig auf der Fensterbank.
    Ich besitze zwar auch einen alten Sprossenturm aber er kommt eigentlich immer seltener zum Einsatz.
    Er wird nur noch für ganz feine Samen wie Kresse , Brokkoli oder Alfalfa genutzt.Diese feinen Samen spüle ich erst ab dem 3. Tag, bis sich feine Haftwrzeln auf dem runden Haushaltspapier gebildet haben. Davor werden sie nur eingesprüht.Aber durch die Abdeckung trocknen sie halt auch nicht aus. Alle anderen Sprossen wie Buchweizen, Hanfsamen,Sonnenblumenkerne Linsen und Braunhirse keime ichnur noch in Gläsern.Sie werden 2x gespült.Kichererbsen bringe ich, da es sich hierbei um ziemlich große Mengen handelt,nach dem Einweichen in einem Küchensieb zum Keimen. Diese halte ich einfach 3x täglich kurz unter den Wasserhahn. Sie schmecken köstlich als Sprossenpfanne oder gehächset zu Bratlingen verarbeitet.Das sind meine Erfahrungen mit dem Keimen. Habe etwa 30 Winter Erfahrung damit.
    Liebe Grüsse und vielen Dank für eure tollen Filme
    Annemarie

  • @MB-mm1pd
    @MB-mm1pd 5 лет назад +17

    Wer sich alles auf den Frühling freut lässt ein like da.

  • @marionschopmans3762
    @marionschopmans3762 5 лет назад +7

    Meine Sprossenturm hat auch nur 3 Etagen. Ich habe ihn zwar auch am hellen Fenster stehen, aber darunter gibt es keine Heizung. Auch ich verwende meistens kleinere Saaten. Bockshornklee, Alfalfa, Radieschen, Rosenklee, Quinoa und Linsen. Es funktioniert ganz gut, aber auch bei mir muss ich schon mal darauf achten, dass der Ablauf einwandfrei funktioniert. Ich finde, das ist eine sehr schöne Ergänzung zu dem, was man an regionalem Wintergemüse bekommen kann.

    • @ebbetje52
      @ebbetje52 5 лет назад +1

      So einen kleinen Turm hab ich auch, Du hast recht, der Ablauf ist ein Problem. Ich lege meist Küchenpapier drüber oder spüle die einzelnen Lagen dann doch im Sieb.

  • @andreaslandfunk3183
    @andreaslandfunk3183 5 лет назад +5

    Ich hab auch so einen Turm und spüle zweimal pro Tag und tausche die Reihenfolge dabei, heißt ich nehme den Turm auseinander und spüle jede Schale unterm Wasserhahn. Schleimige Samen blockieren alles,die muss man extra stellen.

  •  5 лет назад +3

    toller Turm,sehr gute Vitamine für die kalten Tage

  • @johannesreich6024
    @johannesreich6024 5 лет назад +2

    Super Sache ich selbst bin auch gerade dabei Pflanzen aufzuziehen 👍👍👍

  • @avenrunenritzerin
    @avenrunenritzerin 5 лет назад +3

    tolle Sache so ein Sprossenturm, das sieht sehr lecker aus. Man kann doch so viel selber machen. Ich ziehe auch schon länger Sprossen im Glas, die reichen mir für meinen Bedarf. Für einen Sprossenturm hab ich zu wenig Platz, weil ich kaum sonnige Fensterbänke hab. Im Glas darf man nicht zu viele Samen einfüllen, sonst verheedern sich die Sprossen zu sehr, ist meine Erfahrung.

  • @bronitrebing3487
    @bronitrebing3487 5 лет назад +2

    Danke für deinen Erfahrungsaustausch Nadine! Ich habe es bisher wie du gemacht, deshalb kann ich leider keine Tipps weitergeben.

  • @patrik9033
    @patrik9033 5 лет назад +1

    Der Frühling kommt , cool was ihr alles mit Bio macht

  • @simantov4UUU
    @simantov4UUU 4 года назад +6

    hey, ich nutz den bio snacky seit gelebten 30+ jahren. immer wieder gerne wenn ich zur feier einlade. nutze ihn 3 stöckig. wenig saatgut die ernte ist riesig. bei groben sprossen(soja, mungo, kichererbsen) spüle ich nach den 2; tag jedes modul unter der wasserleitung. ansonsten procedere wie gehabt. weizen, roggen, einkorn, dinkel, linsensprossen spüle ich ab dem drittem tag einmal durch. sonstiges procedere wie beschrieben. kleine saat wie kresse, alfalfa ect. brauchen diesen aufwand nicht. am ende kann ich aus wenigen tl. saat einen salat für 20 personen ernten. weniger ist hier mehr!

    • @gm-kb6os
      @gm-kb6os 3 года назад

      Hallo 🙋‍♀️....
      Ich bin Anfänger beim Sprossenanbau u würde so gern Sojasprossen ziehen, da ich gern asiatisch koche. ...
      Kannst du mir bitte sagen, wo du deine Sojasprossen einkaufst????
      Vielen lieben Dank!!!!

  • @viola1220
    @viola1220 5 лет назад +4

    Hallo Nadine, wir haben einen Sprossenturm mit nur insgesamt 3 Etagen. Der funktioniert gut. Wir haben ihn aber nicht über der Heizung stehen, sondern am Küchenfenster ohne Heizung. Es ist auch bei uns so, dass die obere Etage am besten und schnellsten keimt und wächst. Das hat sicherlich mit dem einfallenden Licht zu tun. Meine Lieblingssprossen sind Alfalfa. Wenn ich Microgreens haben möchte, setze ich die Schalen nach dem Keimen nebeneinander auf Untersetzer.
    Ich würde Euren hohen Turm evtl mal auseinander nehmen und zwei Türme daraus zusammensetzen. Vielleicht klappt es besser, wenn mehr Licht rauskommt.
    Eben hab ich mir auch mal die Tongefäße zum Keimen angeschaut. Die finde ich richtig klasse. Wenn ich noch weitere benötige, möchte ich mir solche gerne zulegen.
    Liebe Grüße,
    Viola

  • @user-hg8qj8wr6w
    @user-hg8qj8wr6w 5 лет назад +2

    Ja tolle Idee,Danke. 👍👍😘

  • @sarahfortunate6139
    @sarahfortunate6139 5 лет назад +7

    Ich habe einen „Sprossen-Toni“, quasi deine Variante nur aus Ton. Ich stelle sobald die Keime anfangen grün zu bilden, die Schalen nebeneinander damit die Triebe höher wachsen können. Sonst bin ich damit eig sehr zufrieden und hatte dieses Jahr bisher sehr gute Erträge. Liebe Grüße

    • @avenrunenritzerin
      @avenrunenritzerin 5 лет назад +3

      einen Sprossenturm aus Ton, das ist ja klasse. Ich hätte nämlich auch Hemmungen mir einen aus Plastik zu kaufen, wegen des Materials.

    • @jesusstattreligionenu.esoterik
      @jesusstattreligionenu.esoterik 3 года назад

      Hallo, bei mir schimmelt. Was mache ich falsch.
      Lg

  • @beatemauelshagen1173
    @beatemauelshagen1173 5 лет назад +1

    🤗🤗🤗👍👍👍Liebe Nadine, sehr guter Tipp mit den Sprossen!!!! Das werde ich nun ausprobieren und mal selbst Sprossen ziehen.Ich habe es noch nicht gemacht,denn es ist ja unkompliziert und ist nicht aufwendig .( Kräuterbutter, Kräuterquark e.c.t.).Lecker!!!! 🍽🍀🍀🍀🍀Glück ,Gesundheit und Gottes Segen für Dich und Deine Lieben 🙏🙏🙏😇😇😇✌✌✌🌻🌻🌻🌻😘Liebe Grüße Bea

  • @finnia-mithundundhuhn9102
    @finnia-mithundundhuhn9102 5 лет назад +3

    Ich nehme ein Keimglas, das reicht für meinen Verbrauch und wenn ich doch mal zuviel habe: ab zu den Miniraptoren 🐓🐔🐔🐔
    Die freuen sich immer über Grünes! 🌱🌱🌱🌱
    Ich spüle immer zweimal täglich, meist vor der Arbeit und dann nochmals abends. Keimdauer... ich probiere viel und da ist halt auch die Keimdauer unterschiedlich.
    Kresse ziehe ich in einer kleinen Schale, da sich Kresse nicht für das Keimglas eignet.

  • @c.alsmann2659
    @c.alsmann2659 5 лет назад +2

    Hallo Nadine, ich lege die Sprossen auf ein feuchtes Küchentuch in eine Auflaufform, das klappt super. Ab und zu werden die Sprossen mit Wasser besprüht. LG

    • @gm-kb6os
      @gm-kb6os 3 года назад

      Die Idee ist ja mal großartig 😉😉😁😁😁...
      Bin Anfänger und habe eine Frage dazu...
      Denkst du deine Form dann zu oder lässt du sie offen stehen?
      Danke für deine Antwort!!!🤩🤩🤩

  • @sandrak.6713
    @sandrak.6713 2 года назад

    Vielen lieben Dank für deine Infos und Tipps. Bin auch am experimentieren. Schwierigkeiten hab ich mit dem Kresse. Beim ersten Mal mit Kresse, war es sehr schleimig und verstopfte den feinen Abtropfer. Hab ich nach 3 Tage Frust weggekippt. Nun hab ich ein Küchenpapier reingelegt, auch doof weil durch das Spülen verschiebt es sich und die Saaten rutschen teilweise drunter. Also Küchenpapier entfernt. Jetzt kommt etwas Kresse, aber ich hab nach 3 Tagen so quasi Saatennester und wenig grünes. Lass den Kresse nun mal noch stehen, aber ein tolles Feld Kresse gibt es wahrscheinlich nicht. Den Ablauf meines Saatturmes finde ich fast zu fein, verstopft sehr schnell und macht dann auch Mühe. Klar, zu groß würde wieder bedeuten, es spült feine Staaten mit raus 🤷🏻‍♀️. Mein Fazit mit so einem Turm, man muss experimentieren und darf nicht aufgeben. Bei mir wird der kresse wahrscheinlich aus dem Speiseplan rauskriegen.

    • @christianekoch8760
      @christianekoch8760 Год назад +1

      Für schleimbildende Saaten ist der Turm nicht geeignet. Da sollte man lieber eine Schale mit einem Gitter drüber verwenden. Als Gitter geht ein Feinstrumpf, der über einen viereckig oder rund gebogenen Draht gespannt wird

  • @babsw5776
    @babsw5776 5 лет назад +5

    Hallo Nadine, ich hatte die gleichen Schalen, 2 Sets mit je 3 Keimschalen plus der Auffangschale. Ich glaube, so viele wie du da hast, ist zu hoch. Die eingefüllte Menge war schlicht zu groß, da ist weniger besser und vielleicht auch gleichmäßiger verteilen. Das ist nur meine Vermutung, ich habe meine Schalen schon lange nicht mehr...

  • @Tuanese
    @Tuanese Год назад +2

    Die Schalen sollte man immer so hindrehen, dass die Abgießlöcher genau gegenüber der unteren Schale sind, damit das Wasser durch alle Saaten durchgeht und nicht direkt durch alle Abgießlöcher durchläuft. Die Etagen sollte man auch täglich durchwechseln. Oberste Schale am nächsten Tag dann ganz nach unten.

  • @UlrikeP
    @UlrikeP 5 лет назад +2

    Den Bio'snaky habe ich seit Jahren. Fazit: kleine Samen gehen gut, alles, was zu langsam keimt, wird muffig. Gespült habe ich immer 1x täglich, wobei mein Keimturm nur 3 Etagen besitzt und am Westfenster in der Nähe des Holzofens steht. Vlt. sind mehr als 3 Etagen zuviel.

  • @flohhopser7080
    @flohhopser7080 5 лет назад +1

    Ich mach eigentlich nur Kresse , die liebe ich , aber auch nur ich. 😄😆 Lg

  • @connyniehoff261
    @connyniehoff261 5 лет назад +1

    Das war mal wieder Thelepatie.....:-)) seit letzter Woche nehme ich mir vor endlich meinen Sprossenturm in Angriff zu nehmen, ich habe einen dreiteiligen und werde nun HEUTE endlich Brokkoli und Kresse sähen....Gersten gras habe ich auch noch, aber das soll ruhig ein wenig in die Höhe schiessen für grünen Smoothie. Ein paar Löffelchen werde ich aber auch nur keimen lassen. Danke für den Tritt in den Hintern :-))) (mal wieder)

  • @WatisMitDrahteselGarten
    @WatisMitDrahteselGarten 5 лет назад +1

    Super Idee! 😁👍

  • @hermine6294
    @hermine6294 5 лет назад +3

    Ich schließe mich etlichen Vorrednern an. Nicht so viele Etagen übereinander stellen. Die Schalen nicht so voll machen (kleine Saaten 1-1,5 gestrichene Esslöffel, große Saaten 2-3 gestrichene Esslöffel). Täglich 2x spülen und zwar jede Schale einzeln direkt unter dem Wasserhahn! Evtl. die Reihenfolge der Schalen mal tauschen. Hell, aber nicht in die pralle Sonne stellen. Ich lasse die Sprossen nicht so lange stehen, bis sich die Wurzeln untereinander verfilzen. Dafür esse ich dann alles mit, auch die Wurzeln und teilweise die abgegangenen Samenschalen, soweit sie sich nicht einfach entfernen lassen. Ich ernte nach ca. 6 oder 7 Tagen. Schimmel oder komischen Geruch hatte ich noch nie. Die schleimbildenden Saaten mache ich lieber im Kressesieb. In der Schale oder im Glas verklumpen sie mir zu sehr. Mein Hit: Radieschen-, Rettich- und Rotkohlsprossen.

  • @susannslebensberatung9703
    @susannslebensberatung9703 3 года назад +1

    Ich glaube, die Wasseröffnungen müssen "alle" direkt übereinander sein, damit dass Wasser direkt in das unterste läuft usw.. Das könnte ein Grund sein, warum die unteren Schichten sich weniger schnell entwickelt haben.

    • @manzeiwil
      @manzeiwil 2 года назад +2

      Nein nicht übereinander sondern jeweils gegenüber!

  • @rosireh5817
    @rosireh5817 5 лет назад +1

    Ich hab ein älteres Modell 4 eckig und mit 2 Etagen. Hab da manchmal kleine grüne Mungobohnen reingetan um eben die chinesischen Mungobohnen zu bekommen. Ich hab da das Problem das ich die Samenschalen (grüne) immer einzeln abklauben muß. Sie lassen sich nicht abwaschen. Außerdem werden die nicht so gut wie vom chin. Lebensmittelgeschäft. Ist mir dann immer wieder zu aufwändig. Kresse geht gut.

  • @e.s9274
    @e.s9274 Год назад

    Sind das nicht manche Sprossen zu klein , dass diese durchfallen könnten ? Eurer hat ja so viele Etagen oder habt ihr 2 einfach übereinander gestapelt ?

  • @ullab784
    @ullab784 5 лет назад +4

    wenn ihr platz habt und mögt schaut doch einmal bei kanal von : silke leopold vorbei.sie ist u.a. mein sprossen und grünkraut guru und hat in der küche ein super regal dafür.vielleicht eine inspiration.gglg euch :-)

    • @ebbetje52
      @ebbetje52 5 лет назад +1

      Hab ich auch mal gesehen den Kanal von der Leopold... seit langem nicht mehr weil es nur noch " um weniger essen " ging . Sicher wird sie momentan von einer Schale des Sprossenturm eine ganze Woche satt :-))))) Sie ist, meiner Meinung nach, ein ganz schlechtes Vorbild für junge Menschen die schlank werden wollen und dann in der Magersucht landen. ( Das hab ich in vielen Kommentaren herauslesen müssen. ) LG

  • @marionhauze3198
    @marionhauze3198 9 месяцев назад +1

    Weniger Samen und schön ausbreiten.Auch nicht so viele Übereinander hat bei mir auch nicht funktioniert. Buchweizen auf jeden Fall vor spülen, bis kein Schleim mehr da ist. Sobald die Saaten riechen würde ich sie auch nicht mehr den Hühnern geben.

  • @gruneranfanger6947
    @gruneranfanger6947 3 года назад

    Seit 2 Tagen bin ich auch im Besotz einer solchen Keimbox. Der Ablaufnippel ist jedoch so hoch, dass eine Wasserhöhe von ca. 5mm nach dem Spülen bleibt. Gedeihen dann auch die kleinen Samen, wir zB. Leinsamen, Senf.. ?

  • @chrisssie3350
    @chrisssie3350 5 лет назад +4

    Schönes Video! Ich nutze meinen Sprossenturm kaum noch, weil mich einiges daran stört. Am meisten jedoch, dass er aus Plastik ist und dass die Abläufe mit den Samen verstopfen und man sie oft wieder frei räumen muss. Ich nutze lieber die Sprossengläser, den -toni und den Kresseigel aus Ton.

  • @haraldschnell43
    @haraldschnell43 5 лет назад +3

    1 x am Tag alle Etagen lüften, d.h. nebeneinander stellen. Ich hab eine Flieseinlage in den einzelnen Etagen. Dann kann auch nix verstopfen.

  • @giselakornblum5919
    @giselakornblum5919 Год назад +1

    Bei den unteren Etagen haben die Keimlinge von oben eher rekative Dunkelheit und kein helles Tageslicht, deshalb keimen sie auch nicht so gut...

  • @tigerfraulivonrayka6612
    @tigerfraulivonrayka6612 5 лет назад +2

    Hallo, in der Biosnacky Anleitung steht drin, dass man meistens nur 1 1/2 Esslöffel vom Saatgut nehmen sollte und ausserdem ist der Biosnacky nur 3 Stufig - wenn das Wasser durch so viele Etagen läuft ist es in den unteren Etagen nicht mehr frisch.
    Wenn man das beachtet kann man die Schimmelbildung gut vermeiden. Vielleicht bekommst du im Internet die Snacky Anleitung - da steht alles genau drin. LG

  • @ninafeli84
    @ninafeli84 5 лет назад

    Wo kauft ihr eure Sprossen und Micro greens. LG ❣️

  • @einetraeumerin4028
    @einetraeumerin4028 5 лет назад +1

    Den Wachstumfortschritten zufolge dürften die unteren Etagen einfach zu wenig Licht abbekommen und vielleicht bekommen die Pflänzchen auch zu wenig CO2.
    Aber ansonsten ist das eine Tolle Idee, sich in der kalten Jahreszeit Vitamine in Form von Sprossen auf der Fenster zu ziehen.

  • @kornblume2443
    @kornblume2443 5 лет назад

    Leider ist der Sprossenturm aus Plastik. Habe auch so einen (4er) mir vor 20 Jahren mal zugelegt und benutze ihn schon lange nicht mehr. Ich ziehe die Keimgläser vor wegen des Materials.

  • @FrauHpunkt
    @FrauHpunkt 5 лет назад

    Bei mir bekommen die Keime immer einen Pelz, ich spüle sie 2mal täglich ... trotzdem passiert es. Was mache ich falsch?

    • @dieselbstversorgerfamilie
      @dieselbstversorgerfamilie  5 лет назад

      Ja, das passiert mir auch oft. Vllt zu warm..?!

    • @avenrunenritzerin
      @avenrunenritzerin 5 лет назад +6

      das sind wahrscheinlich winzige Faserwurzeln, kein Schimmel, also völlig normal und kann gegessen werden

    • @dieselbstversorgerfamilie
      @dieselbstversorgerfamilie  5 лет назад

      nee, die riechen dann auch komisch...

    • @avenrunenritzerin
      @avenrunenritzerin 5 лет назад +4

      @@dieselbstversorgerfamilie aha, ja das ist natürlich was anderes. Ein übler Geruch ist nicht gut. Sollten die bei Frau Hpunkt aber trotzdem noch gut riechen, sind es vielleicht nur Faserwurzeln, die oft mit Schimmel verwechselt werden.

  • @gartenralf6753
    @gartenralf6753 5 лет назад +1

    Ehrlich gesagt, ich habe es bislang auch nur mit Kresse versucht und das hat mit einem tiefen Teller und 2 Küchentüchern (die saugstarken) in Doppellage gut funktioniert. Oben schneide ich ab und der Rest geht auf dem Kompost. Dieser Aufbau: Teller,Tuch, Samen, Wasser, alle 5 Tage neu mit drei Tellern in Gebrauch... funktioniert einwandfrei. Saatgutverschwendung, wie unten erwähnt gibt es da auch nicht. Wäre in Töpfen und Freiland die selbe Menge und ergibt ohne Aufwand viel Kresse 🙄

  • @jpsgartendoku2849
    @jpsgartendoku2849 5 лет назад +1

    👍🌱🐔

  • @mesho95f
    @mesho95f 4 года назад

    Hey, can you add english subtitles to your videos?

  • @selmaplus1949
    @selmaplus1949 3 года назад +1

    Wäre sehr schön wenn du von Anfang an zur Sache kommst und das Viodeo um ein Vielfaches kürzer würde und man Infos bekommt und das Beiwerkt an Füllzeit so gering wie möglich hält!
    2 Minuten und alles wäre erklärt! Alles Andere nur überflüssig...

  • @steffendittmar3666
    @steffendittmar3666 5 лет назад

    Schön Plastik?

    • @dieselbstversorgerfamilie
      @dieselbstversorgerfamilie  5 лет назад +1

      Haben wir gebraucht geschenkt bekommen. Besser weiter nutzen als wegschmeißen, oder?

  • @TheAnatomica
    @TheAnatomica 5 лет назад

    Nicht genug Licht XDDD Lichtkeimer benötiger halt viel viel Licht.

  • @TheSamuiman
    @TheSamuiman 3 года назад

    Plastik... Plastik...Glass und Ton sind die umweltfreundlichere Alternativen!

  • @selmaplus1949
    @selmaplus1949 3 года назад

    Bla Bla Bla..... und ständie Wiederholungen...