ЖЕНТ қазақтың ұлттық тағамы.

Жент
300г тары талқаны
100г ерітілген тұшытылған сары май(гхи)
2ас қасық бал
Бәрін араластырып формаға келтіріп тоңазытқышқа 1сағатқа саламыз. Тәтті десерт дайын.
Казазский национальный десерт “ЖЕНТ”
300г пшенная крупа или мука(незнаю как переводиться)
Можно пшено(заранее обжаренная на сухой сковороде) измельчить блендером
100г топленого масло гхи
2ст.л жидкого меда
Все перемешиваем и сформовать в формочки. Отправляем на час в холодильник.
Десерт готов