Una carga para lo que tarde el sifón completo, lo puedes mantener en el refri son problemas (dale una sacudida antes de servir) al terminar el sifón lavas y vuelves de nuevo con otra cápsula
@@bazardelcocinerouy Pero no había visto que las botellas de sifón de 1 litro tienen una marca que dice máximo y está a la mitad, incluso dice 0.5 l, entonces supongo que sí se puede llenar con el litro pero no es seguro hacerlo.
@@jesusserrano4297ya sea de medio o de litro tenés que respetar el límite indicado, acordáte que tiene que quedar espacio libre para la entrada del n20 y aumenta volúmen
@@jesusserrano4297 de acuerdo, te recomiendo un estabilizador como lo es la goma xanatana, eso te va ayudar tener una emulsión más duradera por lo tanto una crema firme por más tiempo.
Hola! Una pregunta, si se le puso una capsula y se perdió todo el gas al ajustarse, se le puede poner otra cápsula? Por qie eso hice y la crema no sale. Al querer sacarla el sifón hace un sonido como de aire y no sale ni un poco
Donde se consiguen esas cápsulas . Mira que a mi no me salió niguna y en las instrucciones se ve claramente también tal cual tú lo expresas ahí lo muestran
Hola , si cada capsula sirve para 1/2 litro de crema , si tenes un sifón de 1 litro necesitas utilizar 2 capsulas , lo vallas a usar con 1/2 o 1 litro de crema.
Hola , cada capsula de n2o de 8 gramos dura para 1/2 litro de crema , se compran en tienda de cocina como Bazar del Cocinero ;) , por lo menos aquí en Uruguay
Hola, yo cargo mi sifón con crema y sale bien por dos o tres veces más o menos, después ya no sale nada y al destapar veo que queda mucha crema todavía pero está un poco líquida. Por qué puede ser eso?
Hola , generalmente es por falta de gas , o pierdes mucho gas al ajustar la capsula de n2o o estas usando pocas capsulas de n2o. Si tu sifón es de 1/2 litro tienes que poner 1/2 de crema y una capsula de n2o , si tu sifón es de 1 litro tienes que usar 2 capsulas de n2o.
Tengo una de 1 litro la hago exactamente igual si le pongo uno cilindro me sale bien 3 veces ya después no quiere funcionar y gua do la abro esta super dura y si le pongo dos no me sale ni una vez
Tienes que agitar cada vez que la uses, por lo regular para cremas son de medio litro, en las de 1 litro no siempre es necesario colocar 2 N20, aveces con una basta, ojo que si la agitas de más se corta
Hola , quizá la crema estaba mala , la capsula de n2o estaba vencida y el gas no tenia fuerza o quizá usaste 1/2 litro de crema en un sifón de 1 litro con 1 sola cápsula ya que en los sifones de 1 litro hay que usar 2 capsulas.
Hola , no creo que no salga porque este muy lleno , el pistón de salida debe estar tapado por alguna razón. Tendría que tratar de abrir la tapa para liberar el gas y poder abrirlo.
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cómo hago para comprar una
Donde comprar la.capsula
En la app de mercado libre
Hola, mientras tenga crema el sifon se debe quedar armado con la capsula o se retira despues de cada uso aunque aun tenga crema?
Hola , yo lo dejo con la capsula instalada hasta que termine la crema.
aqui en colombia las cremas de leches son muy liquidas que podria usar ?
Hola, usa crema de leche alqueria o alpina, tienen buena grasa😊
Tenes que buscar que diga grasa 35% tiene que haber si o sí
La crema de leche colanta es la que mas alto porcentaje de grasa tiene
Hola como estas? Consulta si la preparo y uso hoy, manana cuando vuelva a usarla debo volver a batirla?
Hola , la batida principal se hace al poner la crema. Igualmente lo podes batir unos segundos antes de servir.
Osea que la cápsula se pone cada día nueva ?
Cada cápsula dura una carga, ese sifón es de 500ml, si tenés un sifón más grande (1L) usas 2 cargas
Una carga para lo que tarde el sifón completo, lo puedes mantener en el refri son problemas (dale una sacudida antes de servir) al terminar el sifón lavas y vuelves de nuevo con otra cápsula
Hola buenos días.
Una pregunta por favor.
El gas q marca usas .
Para un n litro de sifón cuánto puedo poner.
Gracias espero su respuesta
Hola , en este momento use marca bestwhip , para un sifón de 1 litro hay que usar 2 capsulas de n2o.
Buenas tardes, el sifón se puede guardar en el refrigerador acostado? O solo debe ser en vertical?
Hola , lo ideal seria que se guarde de forma vertical.
Hola, puede haber un accidente al poner o retirar la capsula?
Hola , la capsula tiene gas a presión no inflamable , pero como con todo hay que tener cuidado al instalar la capsula.
Que crema usas? Que marca producto? Es crema doble? O cual?
Hola , la que uso es crema doble liquida marca Conaprole.
Le puedo poner el chantilly que ya se vende listo para batir?
Hola , se puede poner cualquier tipo de chantilly liquido para preparar.
Puedo utilizarla solo como dispensador sin la capsula, o el de uso obligatorio por el gas?
Es decir, para utilizarla en vez de la manga
Hola , no sirve para dispensar crema ya preparada , siempre se utiliza con capsula.
esa capsula se cambia cada cuanto? o es de un solo uso?
Depende del uso que le des al sifón.
Una cápsula por cada medio litro
se puede hacer helado con ese sifón?
Si,pero tendrías que hacer una crema distinta
Tengo una pregunta se utiliza azucar normal o azucar pulverizada ? Para hacer el chantilli
Hola , azúcar pulverizada o impalpable.
Cualquiera, de todos modos vas a colar
Una pregunta, una vez cerrado con la cápsula ya no se puede abrir o si?
No porque puede ser peligroso por el aire acumulado en su interior
Buenas! segun tu experiencia que vida util tiene la crema en el sifon dentro de la heladera? gracias
Hola , una semana para mi es lo que aguanta bien la crema , ya después empieza a perder consistencia.
@@bazardelcocinerouyy sale con la misma capsula de gas o se debe cambiar?
@@CarlosCastro-uu2ijuna cápsula hasta agotar el contenido
Amigo las cápsulas necesitan refrigerarse o algo así ?
Hola , no es necesario refrigerarlas , se almacenan a temperatura ambiente.
Hola. La temperatura de la crema? Tiene que estar refrigerada o a t. Ambiente ?
Hola , tiene que estar fría de la heladera.
Hola cuenta crema pusiste??
Hola , le puse 1/2 litro.
Donde puedo conseguir el dispensador de medio litro
Si es de un litro puedo agregar el litro completo de crema?
Hola , si el sifón tiene 1 litro de capacidad podes usar 1 litro de crema de leche.
@@bazardelcocinerouy Pero no había visto que las botellas de sifón de 1 litro tienen una marca que dice máximo y está a la mitad, incluso dice 0.5 l, entonces supongo que sí se puede llenar con el litro pero no es seguro hacerlo.
@@jesusserrano4297ya sea de medio o de litro tenés que respetar el límite indicado, acordáte que tiene que quedar espacio libre para la entrada del n20 y aumenta volúmen
@@brp.544 Así lo haré, gracias por comentar.
@@jesusserrano4297 de acuerdo, te recomiendo un estabilizador como lo es la goma xanatana, eso te va ayudar tener una emulsión más duradera por lo tanto una crema firme por más tiempo.
Hola! Una pregunta, si se le puso una capsula y se perdió todo el gas al ajustarse, se le puede poner otra cápsula? Por qie eso hice y la crema no sale. Al querer sacarla el sifón hace un sonido como de aire y no sale ni un poco
Hola , si cuando estas instalado la capsula perdiste gas por accidente podes instalar otra capsula sin problema.
Donde se consiguen esas cápsulas . Mira que a mi no me salió niguna y en las instrucciones se ve claramente también tal cual tú lo expresas ahí lo muestran
Amazon
Hola , tienes que usar capsulas de N2O de 8g sin rosca para el sifón.
@@bazardelcocinerouy gracias ☺️
Pregunta, el gas dura hasta que se acaba la crema? Si se acaba la crema del sifon, tengo que tirar la capsula y poner una nueva?
Hola , la capsula de gas es descartable , por cada 1/2 litro de crema se utiliza 1. Cada vez que se abre la cremera el gas que tiene dentro se pierde.
Hola alguien m puede decir dónde compro los cartuchos ❓ isi
Hola , podes comprar cualquier capsula de 8g de N2O.
Una cápsula solo sirve para una servida de crema ?
Hola , si cada capsula sirve para 1/2 litro de crema , si tenes un sifón de 1 litro necesitas utilizar 2 capsulas , lo vallas a usar con 1/2 o 1 litro de crema.
@@bazardelcocinerouy también la pueden tomar y da mucha risa, recomiendoo
Cuanto dura cada cápsula y donde se consigue?
Hola , cada capsula de n2o de 8 gramos dura para 1/2 litro de crema , se compran en tienda de cocina como Bazar del Cocinero ;) , por lo menos aquí en Uruguay
En cuanto sale
Hola , podes ver nuestros productos en www.bazardelcocinero.com.uy
Hola, yo cargo mi sifón con crema y sale bien por dos o tres veces más o menos, después ya no sale nada y al destapar veo que queda mucha crema todavía pero está un poco líquida. Por qué puede ser eso?
Hola , generalmente es por falta de gas , o pierdes mucho gas al ajustar la capsula de n2o o estas usando pocas capsulas de n2o. Si tu sifón es de 1/2 litro tienes que poner 1/2 de crema y una capsula de n2o , si tu sifón es de 1 litro tienes que usar 2 capsulas de n2o.
Mi sifón es de medio litro, para preparar pongo 300 ml de crema y una cápsula pero sale bien por un tiempo y después sale muy líquida
@@juandiegopoveda5922 Es por falta de N2o , proba de usarla con 500ml de crema y al poner la capsula no perder gas al ajustarla.
Se puede usar con crema vegetal?
Para cuántas botellas alcanza una cápsula?
Si lo uso y no me acabo ese día la leche , lo tengo que vaciar y limpiar ? Cuánto tiempo puede durar en buen estado el contenido ? Gracias !!!
Hola , si no se utiliza toda la crema el guarda el sifón en la heladera , mas o menos dura unos 15 días.
Tengo una de 1 litro la hago exactamente igual si le pongo uno cilindro me sale bien 3 veces ya después no quiere funcionar y gua do la abro esta super dura y si le pongo dos no me sale ni una vez
Tienes que agitar cada vez que la uses, por lo regular para cremas son de medio litro, en las de 1 litro no siempre es necesario colocar 2 N20, aveces con una basta, ojo que si la agitas de más se corta
Alguien me puede explicar por qué por dentro de la chantillera se va decolorado
Por qué la punta del sifón ya tiene el molde para decoración
Por qué cuando sale la crema batida. Sale disparada 😭😭
Estás usando capsula de n2o o co2?
No estás agitando??
yo lo hice igual, pero la crema sale muy aguada, por que sera?? use crema para batir
Hola , quizá la crema estaba mala , la capsula de n2o estaba vencida y el gas no tenia fuerza o quizá usaste 1/2 litro de crema en un sifón de 1 litro con 1 sola cápsula ya que en los sifones de 1 litro hay que usar 2 capsulas.
Lo agitaste demás talvez y se te cortó, tiene quer ser crema 35% no la de 18, esa no levanta
Quien me ayuda ? Tengo 1 sifon de esos se travo porque estava muy lleno ; y ya no sale ni espuma ni el gas .. Q puedo hacer. ??
Hola , no creo que no salga porque este muy lleno , el pistón de salida debe estar tapado por alguna razón. Tendría que tratar de abrir la tapa para liberar el gas y poder abrirlo.
@@bazardelcocinerouy .abrir ? .. Mas explotaria .. Tiene personas q perdieron 1 ojo , hasta se de alguien q murio ...
@@bazardelcocinerouy .. Travado : no sale nada .. Parece q tentar abrir es muy peligroso .. Q puedo hacer ?????
@@juanbriceno8283primero saca todo el gas con la palanca, seguro se tapó porque no tamizaste tu contenido y tenía grumos
Ppttaaa madre no me sale
Al poner una carga se me quebró el depósito, a alguien le ha pasado y sabe la razón?
Hola , quizá si tu deposito era plástico el mismo podría estar reseco o con alguna falla de fabrica.
no se ve todo solo la mitad
Todo mal filmado
Osea que la cápsula se pone cada día nueva ?
Hola , la capsula de N2O es descartable , por cada 1/2 litro de crema de leche se utiliza 1 capsula.