איך מכינים שיפודים?

מתכון לשיפודים טעימים בטירוף
מצרכים:
עגבניה ופלפל חריף קלויים
שייטל פרוס דק
שומן טלה פרוס דק
בשר טחון פעם אחת עם 30 שומן (טרי)
כף מלח
כף עמבה
תבלין שווארמה
קוצצים את הירקות ללא הקליפה מוסיפים ומערבבים עם הבשר הטחון יחד עם המלח, עמבה ותבלין שווארמה טועמים לתיקון טעמים.
מסדרים במגש שכבות של שייטל, שומן, תערובת הבשר הטחון ושוב שייטל.
מכניסים למקפיא לשעה וחצי להתייצבות כך שיהיה קל לפרוס.
מוציאים וחותכים לקוביות בגודל הרצוי ומשפדים.
מומלץ לעטוף בניילין נצמד לכמה שעות במקרר(עד 24 שעות)
צולים על אש נמוכה ומסובבים עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל 58 מעלות.
(ניתן למרוח גלייז או כל ראב שאתם אוהבים לטעמים נוספים)
מוציאים ופורסים
אם חסר מלח מוסיפים
ביס משגע
בתאבון
ספרו לי בתגובות או בפרטי איך יצא לכם ❤️
לפרטים והרשמה לאירועים פרטיים וסדנאות בשר שילחו הודעה או התקשרו 0523146699
#שיפודים #שייטל #שומןטלה #בשרטחוןטרי #מתכון #גרילגז #בשר #בשרבגריל #עלהאש #מרפסתהבשר #דרורממליה #נפולאון

[@user-jy3be3ww9e]

איזה יופי שיפוד מושלם

[@user-bq1dl7yx5s]

אלוף מקצוען👌🤙

[@shimonbidker6538]

אתה היחיד שמעלה סרטונים בגוון אחר אם טאצ מטורף בקטגוריה

[@meatbalcony]

.תודה 😊❤️

[@user-rl4od9et7s]

וואוו. תודה על הסרטון.
אגב, גלייז מומלץ?

[@meatbalcony]

בירה או וויסקי

[@user-bg5fv5fx7h]

בשר טחון רגיל או צלעות עגל?

[@meatbalcony]

מה שבא לך
העיקר שיהיה עם 30 אחוז שומן