대파김치 맛있게 담는 법 찹쌀풀 없이 경력 43년 비법 양념 평생 써먹는 겨울 김장김치 황금레시피

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  • Опубликовано: 24 сен 2024
  • 안녕하세요~ 대파김치 맛있게 담는 법 찹쌀풀 없이
    경력 43년 비법 양념 평생 써먹는 김치 꼭 해보세요
    ✅ 재료
    대파 4개
    굵은소금+물+뉴슈가
    까나리액젓 또는 멸치액젓
    고춧가루
    설탕
    매실청
    📢 영상은 고화질로 시청 가능합니다 (1080~2160)
    🔔 구독 좋아요 알림설정 부탁드립니다 😊
    🥄숟가락 = 일반 밥 숟가락
    ⏰작은 숟갈 = 티 스푼
    🥣국그릇 = 300ml
    🥃종이컵 = 150ml
    📍 글로 된 레시피
    네이버에 "오늘의 부엌"검색하면 자세하게 인플루언서 홈
    in.naver.com/t...
    * 설탕을 쓰는 이유는 누구나 가지고 있어서 입니다
    가지고 계신 양념을 설탕 대신 활용하셔도 좋아요 😊
    #김장김치
    #대파김치
    #대파김치맛있게담는법
    #김치
    #대파김치맛있게담그는법

Комментарии • 113

  • @쮸-g9w
    @쮸-g9w 2 года назад +11

    저 삼일전에 이거해서
    부모님집 갔다드렸는데 산건줄 알았대요 ㅋ
    대박.. 제가먹어도 맛있어요
    간단한 레시피 감사해요 ㅎ

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад

      진짜 칭찬 너무 감동 이예요 😊💕맛있게 드셨다니 더 기쁩니다 ㅎ

  • @꿀잼-e7w
    @꿀잼-e7w 2 года назад +10

    여긴 떠들지않고 조용히 해주시니 참좋네요
    잘봤어요
    구독합니다

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  2 года назад +1

      응원해주셔서 감사합니다^^! 앞으로도 열심히할게요!

  • @naekogaseokja
    @naekogaseokja 11 месяцев назад +5

    유튜브 대파김치 레시피중 제일 간단하네요 30분컷 했습니다^^ 너무맛있어용

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  11 месяцев назад +1

      맛있게 드셨다니 진짜 기쁩니다😊
      후기 감사해요🥰❤️

  • @김중석-b7z
    @김중석-b7z 2 месяца назад +5

    간단하고 맛있어서 너무 좋았음

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  2 месяца назад

      칭찬해주셔서 감사합니다 😊좋은 하루되세요☺️

  • @러블리비움
    @러블리비움 Год назад +10

    -대파씻어서 4,5등분손질
    -물100ml 굵은소금2숟가락 뉴슈가2티스푼섞어서 10분절이기
    -매실청2숟가락 액젓2숟가락 고춧가루4숟가락 설탕1 작은숟가락
    참깨뿌려 조물조물
    내가보기위해쓴댓글

  • @jinkoreanfood
    @jinkoreanfood 2 года назад +7

    밥 이런거 필요없네요
    간단했어좋네요
    좋은하루되세요
    1👍

  • @런닝-q4h
    @런닝-q4h 4 месяца назад +3

    진짜 황금레시피 맞네요 맛있어요 감사합니당

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  4 месяца назад

      진짜 감사합니다 😊 💚 맛있게 드셨다니 기쁩니다 ❤️ 감동적인 후기 덕분에 힘납니다 ⭐️ 진짜 행복하네요!
      매일 좋은 일 가득하시길 바랍니다 ❤️🥹

  • @조아라-n1b
    @조아라-n1b Год назад +3

    정말 맛있게 잘먹었습니다 ~감사합니다

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад

      후기 글 감사합니다 아라님☺️❤️
      맛있게 드셨다니 기쁩니다❤️
      매일 좋은 일 가득하시길 응원합니다😆😄

  • @iwanthangul
    @iwanthangul 2 года назад +8

    바로 해먹었는데 진짜 너무 맛있어요ㅠㅠ쉽고 마시는 레시피 감사합니다♡

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  2 года назад +2

      수수님 후기 감사합니다~* 완전 감동입니다🧡❤️😄
      맛있다니 너무 기뻐유~~~! 앞으로도 함께 해요! 매일 좋은 일 가득하시길 저도 응원합니다 찐으로 감사해여💚💚💚

  • @88aown
    @88aown 6 месяцев назад +3

    제일 간단해보여서 따라했는데
    제대로 걸렸네요!! 너무 맛있어요~^^
    진짜 .. ~ 저장해두고 계속 해먹을거에요~ 맛있는 레시피 감사합니다

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  6 месяцев назад +1

      진짜 감사해요 ❤️🥰 맛있게 드셨다니 너무 기뻐요 🥹😭❤️ 영상봐주셔서 감사하고 매일 좋은 일 가득하시길 바랍니다 ❤️❤️

  • @HH-cy6wq
    @HH-cy6wq Год назад +2

    많은 양념없이 쉽고 간편하게 만드시니 좋으네요
    다른 분들께서는 배 양파 생강 사골국물 뉴스가 찹쌀풀 엿 설탕 액젓 소주 깨 등등 그걸 다 넣고 할생각하니 하기싫은데
    쉽고 간편하게 알려주시니 이방법으로 해보렵니나
    고맙습니다

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад

      저희의 목표는 최소한의 재료 활용 이었는데 이해해주셔서 감사합니다 😁 꼭 성공하시길 응원합니다❤️ 좋은 오늘 되세요! 빠샤!

  • @미소네-o2d
    @미소네-o2d 2 года назад +3

    영상감사합니다맛잇겟어요

  • @alles3452
    @alles3452 2 года назад +4

    보기만해도 입맛이 돌아요 ~~ 😋👍🏼

  • @makoo761
    @makoo761 9 месяцев назад +1

    오~ 그대로 따라했어요.
    한단 만들어 봤는데 진짜 맛있어요.
    고맙습니다^^
    금방 먹을것 같아요.
    또 담구려고요. 두단 해야겠어요~

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  9 месяцев назад

      성공하셨다니 너무 기쁩니다🥹😭후기 진짜 감사해요!
      힘이 듬뿍 납니다~ 매일 좋은 일 가득하시고, 새해 복 많이 받으세요☃️감사합니다👏👏

  • @anmina-tv
    @anmina-tv Год назад +1

    초간단이라 너무 좋아요
    잘배우고 갑니다 💓

  • @희정장-d4g
    @희정장-d4g 2 года назад +5

    진짜 찾던레시피네요
    간단해서좋아요

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад

      도움이 되어서 너무 기뻐요! 대파김치 영상 봐주시고
      댓글 감사합니다☺️❤️

  • @김여나-x5w
    @김여나-x5w Год назад +1

    제가 원하는 초간편 요리입니다
    대파김치 간단하면서 정말 맛있어요. 감사합니다. 최고의요리입니다.
    ❤❤❤❤❤

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад

      대파김치 성공하셨다니! 진짜 기쁩니다❤️😄
      뿌듯해요! 저희 목표가 이루어졌네요 여나님 감사해요😭🥹❤️❤️

    • @김여나-x5w
      @김여나-x5w Год назад

      오늘의부엌대파김치와 다른 레시픽 양념 더 넣은것 중 어떤게 더 맛있냐고 하니깐 역시 오늘의부엌님레시픽이 더 맛있다고하고 다들 놀랍니다. 대파김치는 처음먹어본다고들도 하고요. 😊😊😊
      담근것 주위
      사람들이

  • @불편한유뚜브
    @불편한유뚜브 2 года назад +4

    와 간단하네요 내일 도전해 보겠습니다~!!
    요즘같은 더운 여름에는 실온에서 얼마나 놔뒀다가 냉장고에 넣어야할까요?

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  2 года назад

      도전을 응원합니다~! 😁❤️
      여름에는 너무 더워서 바로 담아도 괜찮아요~!

  • @LinaJMY
    @LinaJMY Месяц назад +1

    대파 4개 기준인거 너무 좋아요❤❤❤❤❤❤

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Месяц назад

      도움이 되어서 다행입니다 🥹😆💚 고마워요 ❤️ 매일 좋은 일 가득하시길 응원해요😊☺️🤗

  • @choi_haemi
    @choi_haemi Год назад +1

    대파를 사면 항상 많이 남아서 김치나 담궈볼까하고 찾아서 해봤는데 너무 맛있어요!! 가족들이 다 맛있다고 또 해달라고 하네요! 감사합니다❤

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад +1

      진짜 감동 받았어요😭❤️ 맛있게 드셨다니 너무 기쁩니다🥹 해미님 덕분에 힘 나네요 ❤️ 오늘도 좋은 일 가득한 하루되시길 바랍니다😊😆😁

  • @doran6453
    @doran6453 2 года назад +3

    좀 전에 대파김치 담궜어요 ㅋㅋㅋㅋ
    파가 알싸하니 지금은 매운데 익음 맛있을거예요🤤🤤
    물김치도 담궈볼게요^_^
    남친이 석박지 넘 맛있다고 ㅋㅋㅋㅋ 거의 바닥이라 또 담궈야겠어요
    아우~ 너무 맛나요!!
    김치류를 좋아하는데 과정이 복잡해서 걍 사 사다 먹던 제가 🤭🤭 직접 만들어 먹고 있다니😱😱ㅋㅋㅋㅋ
    오부님~ 👍👍

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  2 года назад

      진짜 감동입니다😭😭😭이럴수가ㅠㅠㅠ
      오늘의 지쳤던게 싹 날아가네요!!!
      감동이예요❤❤❤
      맛있다고 하니까 너무 기쁩니다
      도란이님은 진짜 비타민 같아요🧡
      다음에는 알타리무김치🥬 새롭게
      겨울김장김치로 올라갑니다 그때도
      뉴슈가 쓸거라서 함께해요!

  • @today_hi
    @today_hi 2 года назад +3

    저도 기다렸는데
    맛있겠어요~!

  • @gardenia_kitchen
    @gardenia_kitchen 2 года назад +1

    대파김치 넘 맛있겠어요~~ 김치 종류들은 만들어두면 괜시리 든든해서 안심이 돼요^^

  • @시내-x9j
    @시내-x9j Год назад +2

    와 이렇게 해서 남편해줬더니 맛있다고 또 해달라네요:)

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад

      진짜 기쁜 댓글이네요 😭❤️대파김치 맛있게 드셨다니 너무 행복하고 감동 받습니다😆시내님도 즐거운 설 명절보내시고, 매일 좋은 일 가득하시길 응원합니당

  • @하묵자
    @하묵자 2 года назад +1

    영상이 빨라서 좋아요

  • @Noel-lw4wm
    @Noel-lw4wm Год назад +2

    이제 더위 가시는 계절 인데 쪽파 실파 조금 비싸서 파김치 해먹고 싶은데 저게 있을줄 맛있게 레시피 배우고 갑니다 ☺️😄

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад

      쪽파 가격이 착하면 좋을텐데ㅡㅠㅠㅠ 저희도 아쉽습니다ㅠㅠㅠ

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад +1

      레시피는 도움이 되어서 기쁩니다😍😁

  • @공웅웅
    @공웅웅 8 месяцев назад +1

    진도 대파 사와서 어떻게 해야되나 걱정했는데 다들 맛나다 하니 다뭐봐야겠네요.
    뉴슈가가 대박이넹ㆍ.

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  8 месяцев назад

      꼭 성공하시길 응원합니다! 도움이 되면 좋겠어요!
      새해 복 많이 받으세요 😆

  • @ban__joo
    @ban__joo 2 года назад +5

    방금 간단하게 담궜어요~~ 영상잘봤어요^^

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  2 года назад

      반쥬님 너무 감사한 후기예요 감동입니다🧡 좋은하루되세요😊❤

  • @배기연-m1j
    @배기연-m1j 3 дня назад +1

    저는 해났어요.
    언제 먹으면 될지 ㅎㅎ

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  3 дня назад

      새김치 좋아하시면 내일 드셔도 됩니다 😊
      꼭 맛있게 드시길 바랍니다! 🤗

  • @솔방울-l5b
    @솔방울-l5b 2 года назад +2

    와~~~맛있겠네요

  • @오늘의부엌
    @오늘의부엌  2 года назад +14

    안녕하세요~ 대파김치 맛있게 담는 법 찹쌀풀 없이
    경력 43년 비법 양념 평생 써먹는 김치 꼭 해보세요
    ✅ 재료
    대파 4개
    굵은소금+물+뉴슈가
    까나리액젓 또는 멸치액젓
    고춧가루
    설탕
    매실청
    📢 영상은 고화질로 시청 가능합니다 (1080~2160)
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    🥄숟가락 = 일반 밥 숟가락
    ⏰작은 숟갈 = 티 스푼
    🥣국그릇 = 300ml
    🥃종이컵 = 150ml
    📍 글로 된 레시피
    네이버에 "오늘의 부엌"검색하면 자세하게 인플루언서 홈
    in.naver.com/todaykitchen_home
    * 설탕을 쓰는 이유는 누구나 가지고 있어서 입니다
    가지고 계신 양념을 설탕 대신 활용하셔도 좋아요 😊
    #대파김치
    #대파김치맛있게담는법
    #대파김치맛있게담그는법

  • @yangskitchen106
    @yangskitchen106 2 года назад

    이거 새콤하게 익혀서 고기랑 먹으면 진짜~~ 맛있을 것 같아요 ㅎㅎ

  • @Cookingwithkamalpreetkaur
    @Cookingwithkamalpreetkaur 2 года назад +2

    Tasty

  • @윤웅-w3g
    @윤웅-w3g Год назад +1

    매실청이 없는데 오미자청을 넣어도 될까요? 그리고 냉장고에서 며칠동안 숙성시켜서 먹어야 될까요?
    대파 김치는 다들 밥이랑 과일 갈아넣고 해서 복잡하더라구요 이렇게 간단한 레시피 감사합니당 😊

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад +1

      웅님 오미자청도 좋아요!😊
      숙성시켜서 드셔도 좋아요☺️
      이제야 답 드려서 죄송해요!ㅠㅠ
      도움이 되어서 진짜 기쁩니다🥹
      맛있게 담가서 드시길 응원해요!
      진짜 감사합니다😄

    • @윤웅-w3g
      @윤웅-w3g Год назад +2

      ⁠​⁠@@오늘의부엌 아닙니다 친절하신 답변 감사해요! 좋은 하루 되세요 :)

  • @하이-f6g
    @하이-f6g Месяц назад +2

    선생님 뉴슈가는 꼭 넣어야 하나요??

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Месяц назад

      뉴슈가가 불편하다면 설탕이라도 추천해요!

  • @오르트구름-o8u
    @오르트구름-o8u Год назад +2

    파양이 한단인데 방송보다는 좀더 많은데 똑같이 계랑해도 되겠죠??

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад +1

      저희가 만든 거에 비례해서 곱하기해서 양념 만들고 만들어보세요❗️

    • @오르트구름-o8u
      @오르트구름-o8u Год назад

      @@오늘의부엌 음......방송 감사합니다 😊

  • @원명진-h1z
    @원명진-h1z 6 месяцев назад +3

    대파 4개기준으로 하셨는데 대파가 8개면 모든양념도 배가 되나요?
    8키로사왔는데 엄두가 나지않아서요

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  6 месяцев назад +1

      일단 1.5배부터 만들어보고 부족하면 추가해주세요!
      8개가 인가요?

    • @원명진-h1z
      @원명진-h1z 6 месяцев назад +1

      @@오늘의부엌
      8키로요

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  6 месяцев назад +1

      @user-zu1rt2ut6p 조금만 담가보고 입에 맞으면 더 담가보세요!ㅠㅠ 8키로 기준이 아니라서ㅠ

    • @원명진-h1z
      @원명진-h1z 6 месяцев назад +2

      @@오늘의부엌
      네.일단은 조금해보고 맛나면 낼또 만들어야겠네요
      감사해요~

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  6 месяцев назад +1

      @user-zu1rt2ut6p 꼭 성공해서 나머지도 잘 담그면 좋겠어요ㅠㅠ 응원합니다! 빠샤 😊😊

  • @끼꿈-k5u
    @끼꿈-k5u Месяц назад +1

    꼭 익혀먹어야하나요?
    보관은 얼마나할수있나요?

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Месяц назад

      취향에 따라 바로 드셔도 됩니다! ⭐️ 냉장보관하면 됩니다~ 너무 신김치 싫어하면 조금씩 담가서 드시길 추천해요☺️

  • @고광언-u8m
    @고광언-u8m 2 года назад +1

    소금대신젓갈사용?

  • @권루미-l3t
    @권루미-l3t Год назад +2

    대파 4단인가요? 4줄인가요?

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад +1

      4개입니다😊 일단 4개 담가서 맛보고
      더 담가보시라고 그렇게 했어요!

  • @tv-ip2nh
    @tv-ip2nh Год назад +1

    과립형 뉴슈가도 계량 똑같이 하면 될까요??

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад

      물에 풀어서 하면 됩니다 괜찮아요 😄

    • @tv-ip2nh
      @tv-ip2nh Год назад

      감사합니다~

  • @StarryPole
    @StarryPole Год назад +3

    뉴수가를 안 넣으면 어떻게 될까요?ㅠㅠ

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад

      뉴슈가가 들어가면 아린맛이 빠져서 좋긴해요ㅠㅠ

  • @hsj9081
    @hsj9081 3 месяца назад +1

    저렇게 해서 얼마나 오래 둘 수 있나요?

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  3 месяца назад +2

      냉장보관해서 드시면 됩니다 ❗️금방 먹긴하는데 냉장고에 보관하면 괜찮아요!

  • @골린이핫해성
    @골린이핫해성 Год назад

    새우젓을 두숟가락 추가했는데 괜찮을까요,?

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад

      짤 수도 있어서 ㅠㅠ 일단 나중에 먹어보고 양념 조절 또는 대파 더 넣어야해요

  • @2wkimpro
    @2wkimpro Год назад +1

    뉴슈가가 없으면 어케해야하나용?

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад

      뉴슈가가 없으면 설탕이라도 넣으시는 것을 추천합니다!

    • @2wkimpro
      @2wkimpro Год назад +1

      ​@@오늘의부엌 감사합니다. 방금다만들었어요 ㅋㅋ 와이프가 좋아하는 음식이라 기대됩니당. 지금 밖에다 뒀는데 얼마나 두고 김치냉장고 넣는게 좋을까요?

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад

      날씨가 더워서 냉장고에 두셔도 좋을 것 같습니다! 😊꼭 성공하셨으면 좋겠습니다ㅠㅠ진심 응원합니다!

  • @찐-t6o
    @찐-t6o Год назад

    뉴슈가대신 넣을만한건 없을까요?

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад

      없다면 대체품은 설탕 밖에 없긴해요ㅠㅠ

    • @찐-t6o
      @찐-t6o Год назад

      @@오늘의부엌 얼마정도 넣으면 될까요~?^^;

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад

      뉴슈가 2티스푼이라서
      설탕 2티스푼 넣어보시고 일단!
      근데도 대파의 매운맛이.강하다면.ㅠㅠ
      3티스푼 정도 괜찮을듯 합니다!

    • @찐-t6o
      @찐-t6o Год назад

      @@오늘의부엌 네~ 감사합니다~^^

  • @rlftoa88
    @rlftoa88 Год назад

    헹궈내자마자 양념하네요? 물기 빼지않고해도 되는거예요?ㅋ

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад +1

      물기 뺐어요! 빠르게 편집 되어서 ㅠㅠ
      물기 잘 제거합니다!

    • @rlftoa88
      @rlftoa88 Год назад +1

      @@오늘의부엌 감사합니다☺️❤️ 새해 복 많이 받으세용~

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад

      @@rlftoa88체리님 새해 복 많이 받으세요😊❤️❤️ 이제야 봤어요ㅠㅠ

  • @Th2boost
    @Th2boost 2 года назад

    얼마나보관하나요 밖에서ㅎ

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  2 года назад +1

      겨울에는 1~2일도 괜찮아요~

    • @Th2boost
      @Th2boost 2 года назад

      @@오늘의부엌 아하 너무감사해요 ^^

  • @나비잠-q7y
    @나비잠-q7y Год назад +3

    뉴슈가 대신 뭘 쓸수있을까요

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  Год назад

      뉴슈가 종류가 없으시다면 설탕 밖에 대체제가 없어요ㅠㅠ

    • @소리옥
      @소리옥 5 месяцев назад +1

      쌀조청도가능합니다

  • @ekfhddl2014
    @ekfhddl2014 2 года назад

    선생님 매실청이 없어서 대체할수 있는게 있을까요?

    • @오늘의부엌
      @오늘의부엌  2 года назад +1

      설탕이 제일 깔끔하고요~ 올리고당 같은 거라도 조금 넣으셔도 됩니다~!😊

  • @언례김
    @언례김 2 года назад +1

    고추심기