При любом копчении, продукт обязательно должен дозреть, рыба сутки, сало двое-четверо. При горячем можно через час есть. Статика это всего-лишь ускорения процесса копчения, согласитесь или постоять 10 мин, или сутки перед коптильней бегать, на мой взгляд преимущество очевидно.
@@ЕвгенийМилушев-й6й ruclips.net/video/jqHi70Fra3o/видео.html Дело не в дозревании, а в в том, что копчёные вещества не достигнут середины продукта. Электростатика лишь притягивает дым к влажной поверхности. Ложится цвет, но не более... Говорю вам как энергетик, и. как любитель копить.
Я коптил в течение 7 лет, у меня были 2 точки на рынке и как мне не знать о копчении продукта, электростатику придумали ещё в союзе, а в те времена какая-нибудь ерунда не прошла бы, да и потом я показал, как быстро можно сделать, но я не призываю так делать, не посредственно я провожу копчения холодным способом примерно 1,5-2 часа и всё получается отлично.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Отличный результат.
Спасибо
Понятно что статика работает не равномерно именно в этой модели. не продуманная
Не совсем верно, паузы нужно чуть больше делать, вот и всё.
Через двое суток будет супер вкусняшка. Кстати за это время коптильные вещества к окрас до хребта дойдут.
Рыба да, мясо- сало дня три
Где покупали дллинные изоляторы что на двери стоят?
Это кровельный дюпель, беру на заказ в все инструменты.
Цена?
43
А само или мясо,
Сало холодного копчения 20-30 минут, мясо до часа.
Цвет не значит прокопчено.
При любом копчении, продукт обязательно должен дозреть, рыба сутки, сало двое-четверо. При горячем можно через час есть. Статика это всего-лишь ускорения процесса копчения, согласитесь или постоять 10 мин, или сутки перед коптильней бегать, на мой взгляд преимущество очевидно.
@@ЕвгенийМилушев-й6й ruclips.net/video/jqHi70Fra3o/видео.html Дело не в дозревании, а в в том, что копчёные вещества не достигнут середины продукта. Электростатика лишь притягивает дым к влажной поверхности. Ложится цвет, но не более... Говорю вам как энергетик, и. как любитель копить.
Я коптил в течение 7 лет, у меня были 2 точки на рынке и как мне не знать о копчении продукта, электростатику придумали ещё в союзе, а в те времена какая-нибудь ерунда не прошла бы, да и потом я показал, как быстро можно сделать, но я не призываю так делать, не посредственно я провожу копчения холодным способом примерно 1,5-2 часа и всё получается отлично.
@@ЕвгенийМилушев-й6й Удачи
Спасибо и вам того же