В: Имам предвид между храненията да се даде плод, а не като основно хранене. Отг: Плодовете съдържат голямо количество прости въглехидрати и е възможно да заситят детето за по-дълго време, а това ще измести часовете за следващото хранене. Тогава ще се появи друг проблем - невъзможност за прием на 5 хранения дневно.
В: Може ли идеи за даване на орехи на дете на 1 год? Отг: Безопасната форма за предлагане на ядки в тази възраст е под формата на тахан - 1-2 супени лъжици седмично.
В: При наличието на алергия към белтъка на кравето мляко и наложителното ограничаване на млечни продукти, как бихме могли да набавим нужното количество калций? Отг: Диагнозата Алергия към протеините на кравето мляко изисква изключване само на млечни продукти с непроменен белтък (нехидролизиран). Остава възможността да се приема специалното мляко против алергии - хидролизирана млечна формула или аминокиселинна млечна формула. Рецептите на ястията се променят, така че да се приготвят със специалното мляко - напр. на закуска се предлага попара със сухари и млечна формула, за следобедна закуска - безмлечна каша, приготвена с млечна формула и т.н.
В: Здравейте д-р Владимирова, детето ми е захранено изцяло по Вашия алгоритъм и до 18 месеца се хранеше перфектно и не отказваше нищо. Изведнъж започна да отказва готвена храна, всичко със сос. Имате ли препоръка как мога да преборя това ? Благодаря! Отг: Препоръчвам да готвите по рецептите от Сборника за здравословно хранене на деца до 3-годишна възраст.
В: Колко пъти на ден може да се приема глутен? Така дадените примери за закуска и сз са с глутен, в държавната кухня също слагат брашно почти във всяко ястие. Отг: Добре е глутеновите ястия да се увеличават плавно - от 1 хранене преди навършена година, до 2 - максимум 3 след навършени 12 месеца. Това означава, че освен основните хранения, на детето не трябва да се предлагат зърнени храни за пръсти между храненията.
В: До кога се обезсолява сиренето? Отг: Докато детето расте е необходимо да се обезсолява сиренето - солта, която се съдържа в хляба, е в количество над нормите за възрастта при малкото дете.
В: Какви закуски може да даваме освен попара? С какво да я редуваме? Отг: Вариантите са много кус-кус със сирене и масло, баница със сирене и яйце, сандвич със сирене и яйце, сиренки с кисело мляко, солен кекс с кисело мляко и т.н. Всичко зависи от възможностите на детето да дъвче и да се храни с хапки.
Всички закуски, които предлагате макар и солени са въглехидратни,ако добавим и плод след това няма ли да превишим нуждата от въглехидрати за едно хранене?Някой специалисти по хранене препоръчват всяко хранене да съдържа зеленчук,протеин и въглехидрат- какво е мнението на Д-р Владимирова за това?
В: Добавя ли се захар към попари и макарони? Отг: Не, захарта се включва доста бавно в менюто на малкото дете - всички рецепти, които толерират изключване на захарта се предлагат без захар. Всички останали ястия се приготвят с 50% от количеството захар в рецептата (кекс, торта с бишкоти и млечен крем, щрудел с ябълки и т.н.).
В: Какво се дава като вечеря, ако бобовите, рибата и месото са за обяд? Отг: Вариантът е безмесна вечеря, която съдържа ½ яйце или млечен продукт (сирене, извара, кисело мляко и т.н.)
В: Кърмено дете на 1 г. 4 м. има ли нужда да му се включи млечна формула? Отг: Ако детето е кърмено, не е необходимо. Но в момента, когато детето започне да пропуска кърмене, е задължително да приема млечна формула за малки деца.
В: Как препоръчвате да се дават ястията от Държавната кухня за дете на 1г.? Все още сме на меню 10-12 мес. И също защо не трябваше плодовете да се дават между храненията, а винаги за десерт? Отг: Порционът на детската кухня е еднакъв за деца след навършена година и за тези преди навършени 3. Сами разбирате, че няма как на едно хранене дете на 1 година да приема 3 бурканчета от 200 мл. В началото можете да предложите основното ястие на обяд, десертът за следобедна закуска, а за вечеря - супата, заедно с друго безмесно ястие, сготвено у дома. С развитие на двигателната активност расте и апетитът на детето, което означава, че много скоро така предложената схема няма да задоволява потребностите на малкото дете.
Здравейте, д-р Владимирова !Детето ми е на 1 год и 3 м. От известно време отказва да приема мляко за малки деца, а се опасявам, че това ще му повлияе негативно на растежа .Как да процедирам в такъв случай ?
В: Какви плодове може да се дават? Отг: Препоръчва се по-чест прием на сезонни, локално отглеждани плодове. По-рядко могат да се включат и плодове, транспортирани от други държави.
В: До каква възраст жълтъкът трябва да е твърдо сварен? Отг: Жълтъкът винаги трябва да е твърдо сварен при децата. До навършена година яйцето се вари 13 минути, след навършени 12 месеца - 11 минути.
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
В: Имам предвид между храненията да се даде плод, а не като основно хранене.
Отг: Плодовете съдържат голямо количество прости въглехидрати и е възможно да заситят детето за по-дълго време, а това ще измести часовете за следващото хранене. Тогава ще се появи друг проблем - невъзможност за прием на 5 хранения дневно.
В: Може ли идеи за даване на орехи на дете на 1 год?
Отг: Безопасната форма за предлагане на ядки в тази възраст е под формата на тахан - 1-2 супени лъжици седмично.
В: При наличието на алергия към белтъка на кравето мляко и наложителното ограничаване на млечни продукти, как бихме могли да набавим нужното количество калций?
Отг: Диагнозата Алергия към протеините на кравето мляко изисква изключване само на млечни продукти с непроменен белтък (нехидролизиран). Остава възможността да се приема специалното мляко против алергии - хидролизирана млечна формула или аминокиселинна млечна формула. Рецептите на ястията се променят, така че да се приготвят със специалното мляко - напр. на закуска се предлага попара със сухари и млечна формула, за следобедна закуска - безмлечна каша, приготвена с млечна формула и т.н.
В: Здравейте д-р Владимирова, детето ми е захранено изцяло по Вашия алгоритъм и до 18 месеца се хранеше перфектно и не отказваше нищо. Изведнъж започна да отказва готвена храна, всичко със сос. Имате ли препоръка как мога да преборя това ? Благодаря!
Отг: Препоръчвам да готвите по рецептите от Сборника за здравословно хранене на деца до 3-годишна възраст.
В: Колко пъти на ден може да се приема глутен? Така дадените примери за закуска и сз са с глутен, в държавната кухня също слагат брашно почти във всяко ястие.
Отг: Добре е глутеновите ястия да се увеличават плавно - от 1 хранене преди навършена година, до 2 - максимум 3 след навършени 12 месеца. Това означава, че освен основните хранения, на детето не трябва да се предлагат зърнени храни за пръсти между храненията.
В: До кога се обезсолява сиренето?
Отг: Докато детето расте е необходимо да се обезсолява сиренето - солта, която се съдържа в хляба, е в количество над нормите за възрастта при малкото дете.
В: Какви закуски може да даваме освен попара? С какво да я редуваме?
Отг: Вариантите са много кус-кус със сирене и масло, баница със сирене и яйце, сандвич със сирене и яйце, сиренки с кисело мляко, солен кекс с кисело мляко и т.н. Всичко зависи от възможностите на детето да дъвче и да се храни с хапки.
Всички закуски, които предлагате макар и солени са въглехидратни,ако добавим и плод след това няма ли да превишим нуждата от въглехидрати за едно хранене?Някой специалисти по хранене препоръчват всяко хранене да съдържа зеленчук,протеин и въглехидрат- какво е мнението на Д-р Владимирова за това?
В следващите коментари ще намерите отговорите на въпросите, които задавахте по време на предаването на живо. ❤
В: Добавя ли се захар към попари и макарони?
Отг: Не, захарта се включва доста бавно в менюто на малкото дете - всички рецепти, които толерират изключване на захарта се предлагат без захар. Всички останали ястия се приготвят с 50% от количеството захар в рецептата (кекс, торта с бишкоти и млечен крем, щрудел с ябълки и т.н.).
В: Какво се дава като вечеря, ако бобовите, рибата и месото са за обяд?
Отг: Вариантът е безмесна вечеря, която съдържа ½ яйце или млечен продукт (сирене, извара, кисело мляко и т.н.)
В: Кърмено дете на 1 г. 4 м. има ли нужда да му се включи млечна формула?
Отг: Ако детето е кърмено, не е необходимо. Но в момента, когато детето започне да пропуска кърмене, е задължително да приема млечна формула за малки деца.
В: Как препоръчвате да се дават ястията от Държавната кухня за дете на 1г.? Все още сме на меню 10-12 мес. И също защо не трябваше плодовете да се дават между храненията, а винаги за десерт?
Отг: Порционът на детската кухня е еднакъв за деца след навършена година и за тези преди навършени 3. Сами разбирате, че няма как на едно хранене дете на 1 година да приема 3 бурканчета от 200 мл. В началото можете да предложите основното ястие на обяд, десертът за следобедна закуска, а за вечеря - супата, заедно с друго безмесно ястие, сготвено у дома. С развитие на двигателната активност расте и апетитът на детето, което означава, че много скоро така предложената схема няма да задоволява потребностите на малкото дете.
Здравейте, д-р Владимирова !Детето ми е на 1 год и 3 м. От известно време отказва да приема мляко за малки деца, а се опасявам, че това ще му повлияе негативно на растежа .Как да процедирам в такъв случай ?
Здравейте, ще предадем въпроса Ви към д-р Владимирова.
В: Какви плодове може да се дават?
Отг: Препоръчва се по-чест прием на сезонни, локално отглеждани плодове. По-рядко могат да се включат и плодове, транспортирани от други държави.
В: До каква възраст жълтъкът трябва да е твърдо сварен?
Отг: Жълтъкът винаги трябва да е твърдо сварен при децата. До навършена година яйцето се вари 13 минути, след навършени 12 месеца - 11 минути.
В: Колко време трябва да има между вечерята и млякото преди сън?
Отг: Това зависи от режима на детето.