Eng Sub) 라즈베리레몬컵케이크 ★ 연말선물용으로 좋은 컵케이크!!! : Raspberry Cream & Lemon Cupcakes [만개의레시피]
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- Опубликовано: 20 дек 2024
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달달한 라즈베리크림과 상큼한 레몬컵케이크의 조합~!
어렵기만 했던 베이킹의 꿀팁 대 방출 !!!!!
#라즈베리크림,#컵케이크,#라즈베리레몬컵케이크
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우리딸아이가 좋아하겠어요.
캄솨합니데이~~♡♡♡
연말 컵케이크 선물 너무 좋을것 같아요♥준비해주셔서 감사합니당^^
달그닥요리 korean house meal 만레표 컵케이크 레시피로 특별한 연말 보내세요✨
예뻐서 아이들도 좋아할 간식일듯요~~
cooking초보요리사의 간단요리 아이들 간식으로 추천드려요😊
친구한테 줘도 맛있어할듯
너무 이뻐요ㅎㅎ
종이컵 계량으로 분량을 쉽게 알아보기 좋아요
재료와 레시피는 자세히보기를 눌러주세요!!!!
[레몬 컵케이크] 버터 83g, 중력분 108g, 베이킹파우더 3g, 소금 한꼬집, 설탕 73g, 레몬제스트 1개분, 레몬즙 11g, 달걀 70g, 사워크림 30g
[라즈베리 크림] 버터 98g, 크림치즈 148g, 슈가파우더 90g, 라즈베리 퓨레 53g
[레몬컵 케이크]
1. 버터를 핸드믹서로 부드럽게 풀어주고 설탕과 소금을 넣고 뽀얗게 잘 섞어준다.
2. 달걀을 잘 풀어 3번에 나누어 넣으면서 섞어준다.
3. 사워크림을 넣고 핸드믹서로 잘 섞어준다.
4. 체친 가루재료를 넣고 고무주걱으로 자르듯이 섞어준다.
5. 레몬즙과 레몬제스트를 넣고 섞어준다.
6. 레몬제스트는 깨끗히 씻은 생레몬의 껍질을 얇게 벗겨 사용해요.
7. 반죽을 짜주머니에 넣고 유산지를 넣은 머핀틀에 70%정도로 짜준다.
8. 170도로 예열한 오븐에 25분~30분 정도 구워준다
9. 식힘망에서 완전히 식혀준다.
[라즈베리 크림_프로스팅]
1. 볼에 버터, 크림치즈를 넣고 고무주걱으로 가볍게 풀어준 뒤 핸드믹서로 잘 섞는다.
2. 슈가파우더를 넣고 고무주걱으로 가볍게 섞어준 뒤 핸드믹서로 섞는다.
3. 라즈베리 퓨레를 조금씩 넣으면서 섞어준다. 분리 되지 않도록 조금씩 넣는다.
4. 완성 된 크림을 모양깍지를 끼운 짜주머니에 넣고 컵케이크에 짜서 완성한다.
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