Je vous remercie pour cette vidéo très nostalgique. L histoire de ces anciennes boulangeries et pâtisseries qui nous renvoient à belles années. Merci d avoir rendu hommage à tous ces dignes bougiotes dont font partie mon grand père Da Hcen MERNACHE et mon père Mohamed MERNACHE qui ont aimé leur métier qui se sont précieusement transmis le flambeau de l artisanat de la pâtisserie. Je rend hommage à tout ces dignes boulangers et pâtissiers qui resterons ancrés dans l histoire de notre ville (Allah Yerhamhoum), et je souhaite une bonne continuation pour leurs descendants. LA FILLE MERNACHE
Je suis très content, ravi après voir cette vidéo parce que j’ai contesté dans les commentaires de la précédente vidéo sur la boulangerie, apparemment y’a confusion boulangerie/pâtisserie où j’ai anticipé les choses. de toute façon merci beaucoup Mr elbahri (بردتها لنا) Bejaia une nostalgie que je ne peux pas me manquer
Bonjour mr el bahri bejaia Le pain la fougasse et le maonisse c'est la boulagerie abdelkader de sidi soufi en face le marché el aser Le pain et la pâtisserie modernes c'est aouchiche. Le reste des boulangeries et pâtisseries c'est aussi bon.
Un très ancienne boulangerie à 4 chemins actuellement à côté de la gare routière.. Qui est la boulangerie de Saïd Oukara.. Allah yerahmhoum on a de très beaux souvenirs
Je tiens à partager mon ressenti concernant votre vidéo que j’ai vu du début jusqu’à la fin, c’est un bel hommage sauf que je suis déçue que vous n’ ayez pas cité le nom de mon père Allah yarahmou( YOUSFI MOHAND ) qu’on appelait da mohand boulgato , qui était également un des plus anciens pâtissiers de cette époque des années 50 , il a contribué à la richesse de notre patrimoine culinaire mérite d’être reconnu, hélas vous l’avez mis dans les oubliettes par ignorance ou autres , ce qui m’a choquée le plus moi sa fille et que vous êtes arrivés jusqu’à sa boulangerie située en face EL HARRAR a l bâtiments tikdimines et vous vous n’ avez même pas cité son nom ( pourquoi??? ) Je ne sais pas, et dire que vous êtes parmi les anciens de bougie vous devez le connaître normalement. Qui ne connaît pas mon père da mohand yousfi a lbatima tikdimines????
Je vous assure que je ne savais pas mais je vous promis que je peux le faire pour lui Lah irahmou da Mohand Yousfi seulement j'ai besoin de votre aide. 0793186033 a demain nchallah
Mon père ( da mohand yousfi) Allah yerahmou travaillait chez les Kuntzs et ce sont eux qui ont transmis ce métier de patissier chocolatier à mon père Allah yerahmou Et cela lui a permis d'ouvrir une boulangerie a lbatiments tikdhimines Et 1980 mon père a rendu visite à la famille Kuntz a Montpellier en guise de remerciement Hélas personne n'a cité le nom de mon père étant un des premiers patissiers ab ellouze ( lbatiments tikdhimines) Allah yerahmou ou yerham koul mawta Al mouslimines)😮 sa
Bsr monsier je ss déçue que vous n'avez pas cité le nom de mon pere lah irahmo (Mer yousfi mohand ) dite da mohand boulgato et pourtant il figurait parmi les anciens pâtissiers a bejaia hélas vous l'avez zappé Sa pâtisserie se situait en face el harar batima tikdimin Pour plus d'infos mon pere lah irahmo etait formé par des patissiers français au temps de guerre de revolution ( les kunzs)
Je vous remercie pour cette vidéo très nostalgique.
L histoire de ces anciennes boulangeries et pâtisseries qui nous renvoient à belles années.
Merci d avoir rendu hommage à tous ces dignes bougiotes dont font partie mon grand père Da Hcen MERNACHE et mon père Mohamed MERNACHE qui ont aimé leur métier qui se sont précieusement transmis le flambeau de l artisanat de la pâtisserie.
Je rend hommage à tout ces dignes boulangers et pâtissiers qui resterons ancrés dans l histoire de notre ville (Allah Yerhamhoum), et je souhaite une bonne continuation pour leurs descendants.
LA FILLE MERNACHE
bravo
Merci beaucoup el bahri pour ce reportage historique, Bonne continuation.
Merci infiniment
Azoule felaouene n'arrête jamais ce que vous faites en vous remerciant infiniment ahtécoume sahéte
Je suis très content, ravi après voir cette vidéo parce que j’ai contesté dans les commentaires de la précédente vidéo sur la boulangerie, apparemment y’a confusion boulangerie/pâtisserie où j’ai anticipé les choses.
de toute façon merci beaucoup Mr elbahri (بردتها لنا)
Bejaia une nostalgie que je ne peux pas me manquer
Mes salutations les plus meilleures
Tanmirt i Dda Abdallah pour ces beaux poèmes.
Merci à vous
Bonjour mr el bahri bejaia
Le pain la fougasse et le maonisse c'est la boulagerie abdelkader de sidi soufi en face le marché el aser
Le pain et la pâtisserie modernes c'est aouchiche.
Le reste des boulangeries et pâtisseries c'est aussi bon.
Merci pour ce qu'ils en demande devoir la pâtisserie MERNACHE 💐🌹
Avec plaisir 😊
Svah lkhir a mass L'bahri Béjaia, ass ameggaz.
Ass amegaz svah dh arvah
Un très ancienne boulangerie à 4 chemins actuellement à côté de la gare routière.. Qui est la boulangerie de Saïd Oukara.. Allah yerahmhoum on a de très beaux souvenirs
Oui je me rappelle bien de Said Oukara paix à son âme. Pains et pâtisseries
La pâtisserie de si wa3li était la pâtisserie de mouhand ouhamou après sa mort son fils l'a vendu à si wa3li les années 60
Je tiens à partager mon ressenti concernant votre vidéo que j’ai vu du début jusqu’à la fin, c’est un bel hommage sauf que je suis déçue que vous n’ ayez pas cité le nom de mon père Allah yarahmou( YOUSFI MOHAND ) qu’on appelait da mohand boulgato , qui était également un des plus anciens pâtissiers de cette époque des années 50 , il a contribué à la richesse de notre patrimoine culinaire mérite d’être reconnu, hélas vous l’avez mis dans les oubliettes par ignorance ou autres , ce qui m’a choquée le plus moi sa fille et que vous êtes arrivés jusqu’à sa boulangerie située en face EL HARRAR a l bâtiments tikdimines et vous vous n’ avez même pas cité son nom ( pourquoi??? ) Je ne sais pas, et dire que vous êtes parmi les anciens de bougie vous devez le connaître
normalement.
Qui ne connaît pas mon père da mohand yousfi a lbatima tikdimines????
Je vous assure que je ne savais pas mais je vous promis que je peux le faire pour lui Lah irahmou da Mohand Yousfi seulement j'ai besoin de votre aide. 0793186033 a demain nchallah
Que devient la pâtisserie Kuntz
Face à Mon Ciné ?
N'est pas ancienne
Mon père ( da mohand yousfi) Allah yerahmou travaillait chez les Kuntzs et ce sont eux qui ont transmis ce métier de patissier chocolatier à mon père Allah yerahmou
Et cela lui a permis d'ouvrir une boulangerie a lbatiments tikdhimines
Et 1980 mon père a rendu visite à la famille Kuntz a Montpellier en guise de remerciement
Hélas personne n'a cité le nom de mon père étant un des premiers patissiers ab ellouze ( lbatiments tikdhimines)
Allah yerahmou ou yerham koul mawta Al mouslimines)😮 sa
Bsr monsier je ss déçue que vous n'avez pas cité le nom de mon pere lah irahmo (Mer yousfi mohand ) dite da mohand boulgato et pourtant il figurait parmi les anciens pâtissiers a bejaia hélas vous l'avez zappé
Sa pâtisserie se situait en face el harar batima tikdimin
Pour plus d'infos mon pere lah irahmo etait formé par des patissiers français au temps de guerre de revolution ( les kunzs)
Lah irahmou
Si quelqu'un peut m'aider je peux le faire je m'excuse je ne savais pas dommage
Bahci el houma oubazin vous l'avez oublier
Je l'ai déjà fait mais avec les anciennes boulangeries de Bejaia