Bosque comestible | Que nos funciono? | Bosque de alimentos | Comida sin trabajo | Secano
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- Vamos sumando experiencias con los años en nuestro bosque comestible y las compartimos con ustedes.
#BosqueDeAlimentos
#offgrid
Desde nuestro punto de vista, nuestro bosque de alimentos se basa en plantas nativas generadoras de biodiversidad, y control de plagas, plantas comestibles asilvestradas, plantas que aguanten las condiciones climaticas y suelos, plantas que regeneran el suelo, retienen la humedad del mismo, y retroalimentan y nutren ciclicamente la tierra, sin interferir practicamente en su desarrollo.
Plantas de secano, cultivos de secano, la estrella siempre el Topinambur (tupinambo).
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Gracias Apu Condori por la musica!! 🎵🎵🎵🎵
Les dejo el link para que se suscriban a su canal!
/ @apucondori
Musica:
APU CONDORI
Tema cierre:
Pastorcita del sol
Tema de fondo:
Angola
Musica2:
Gracias Jorge Gimenez por la musica!! 🎵🎵🎵🎵
Para producciones musicales contactar:
jorgearte83@gmail.com
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Food Forest
12:05 😄😄😄 Casi es Lo que el viento se llevó 😄😄😄
🤣🤣🤣 , son terribles esos vientos! 😱
Que hermosas las acacias .la verdad todas las plantas
Gracias Clara! 🤗🤗
Este canal es espectacular
Gracias Joaquin! Abrazo! 😊😊
MUY BONITO EL BOSQUE HAY MUCHA VARIEDAD DE PLANTAS SALUDOS ✋
Gracias! Saludos! 😊😊😊
La mermelada de rosa mosqueta es muy rica!!
Es demasiado rica, pero produjimos una vez y nos genero mucho trabajo. Asi que optamos hacer solo para consumo nuestro. 😁
Hola muy buenas tardes como estas ?: exelente como siempre me gusto mucho y visto entero 👌dejando mi visita y tu merecido 👍👈 un fuerte abrazo desde LA HUERTITA DE GUILLE 🌱
gracias guille abrazo grande!
Hola ...me encanta lo que hacen .!!!!.ustedes son los que les dan mucha ilusión a muchas personas .. que están en dudas ir a vivir a lugares así ..me encanta toda la información.que dan .saben un montón .....las prendas artesanales divinas !!!!! bendiciones.y sigan así!!!!!
Gracias por tus palabras Rene, es importante para nosotros saber que del otro lado nos apoyan . Te mandamos un gran abrazo!
Hola Agustín...este año fui de vacaciones a Córdoba ...y estuve en el Valle de Calamuchita ...me quedé cautivada con el lugar ...felicitaciones
Que bueno Zilda! Calamuchita esta repleta de lugares increibles. Abrazo!
Si te tenía que pedir un video era éste!!! Ya te habrás dado cuenta 😁
Quiero también poner varias nativas que siempre ayudan.
Saludos
Buenisimo Pablo!!, alla con la falta de agua los cultivos de secano son una muy buena opcion.
Si tenes alguno que no haya mencionado mas que bienvenido tu consejo, o mas bien un video! 😀
👉 Hola. Pon un search de la palabra “Rumex” a ver si es la planta misteriosa. No pude hacer una distinción tan clara de la imagen. Un abrazo. Me encanta el video. Si logramos algo así, ufff es ganancia… comida gratis.
Al parecer es Bardana, tenemos variedades de Rumex y la tengo identificada, cuando de flores validare si es bardana, la hoja es tal cual.
Gratitud hermanos...saludos desde el Fractal 22 de Villarino
🤗🤗
Hola qué hermoso lugar me encanto los videos
Gracias! Bienvenida!
Excelente!!! Muchas gracias por la info, una verdadera belleza todo, saludos desde salta.
Gracias! Saludos
Muy hermoso lugar, te va genial tu bosque comestible. Increíble la cantidad de plantas y hortalizas que tienes y lo mejor que todo crece salvaje y de secano, sin mucho trabajo. Genial. 👍
Gracias Alex, cada año esta mas lindo!!😍😍
Abrazo grande!
Si dios quiere nos estaremos viendo
😀
Buenisimo. Bosque de alimento en modo SILVESTRE es excelente idea. Felicitaciones.
Saludos desde Turquía
Gracias Latino!!
Abrazo grande!
Muy curioso que los puerros y las zanahorias sean más grandes en el bosque comestible que el huerto.....a veces tantos cuidos por nuestra parte no dan tantos resultados como desarrollarse de forma totalmente natural....ese bosque esta muy bonito....saludos
A nosotros tambien nos vienen sorprendiendo mucho, por eso siempre es bueno experimentar y equivocarse!
Saludos!
Posiblemente la explicación de ello se encuentre en la "ayuda" que les prestan otras plantas, incluso los árboles. Vengo viendo vídeos brasileños acerca de "Agroforesta" y "Agricultura Sintropica" y el concepto de cultivos asociados, "guilds" en inglés o "consorcios" en portugués.
Espero que no caiga también RUclips!!! sinó que hago sin mis youtubers preferidos!! 🤣🤣💖💖
Esta caido wsup no?
Y gracias por lo de youtubers preferidos!!! 😍🤗
@@enmediodelmonte Todas las redes incluido FB!
AUTORREGULACIÓN Y SUSTENTABILIDAD 👏👏👏👏💪💪💪
🥰🥰🥰🥰
Que lindo el bosque comestible 😍😍😍 y las acacias se pasan de hermosas 🤩🤩🤩
Excelente video como siempre ❤❤❤
Gracias Kati!, y me acabo de enterar que las flores son comestibles, asi que mas que adecuadas para el bosque comestible! 😁
Los tréboles, a la ensalada. Las chauchas maduras de acacia, molidas para incorporar a panes o tortas dulces, tmb en infusiones sola o mezclada o como endulzante para el mate como hago yo. Suerte.
Gracias por los consejos Diego! Hace rato queremos conseguir un buen molinito de granos, Abrazo!
Hermoso canal muy educativo
Muchisimas gracias por tus palabras!
Me encantó 😍‼️ lo del trébol no sabía...y yo que lo saco...lo que hace la ignorancia...😑
Buenisimo Patri! A nosotros nos pasa igual, mientras mas aprendemos mas nos damos cuenta de lo mucho que nos falta aprender! 😁
También tengo glicina!! Es hermosa!! Q lindas las flores de acacias!!! Saludos 🤗🇦🇷🤗
La Glicina todos los años ofrece un show increible! 😍
Hermosooooooo
Cada dia mas lindo!
Un lujo el vídeo
Gracias Sergio!
Gracias por compartir!
De nada!!
¡Qué interesante todo lo que cuentas!Por desgracia,hay alguna planta que en España no conocemos,al menos con esos nombres.Voy a investigar el tupinambo para ver si puedo plantarlo aquí.
Las flores de acacia son comestibles,se puede hacer mermelada e infusiones con sus hojas.Muy al contrario que las semillas de glicinia,planta muy bonita que has mostrado,pero que sus semillas son venenosas.
Gracias por tu información.👌👏
Gracias Irene!, se de varios huerteros en varias partes de españa que lo tienen, es un cultivo muy resistente y de facil adaptacion.
@@enmediodelmonte
Acabo de encontrar una tienda en España donde lo venden online, además es orgánico.👌👏👏 Gracias.
Saludos Agustin, me encanto tu bosque comestible. El arbor de acacia tiene una flor bella. Tienes razon en lo del riego.
Y cada dia esta mas lindo!! 😍😍
La planta de 5:50 es Bardana (Arctium Lappa), una planta utilísima como medicinal y hortícola, de las más antiguas del mundo. Buscá info y aprovechala. La "Carqueja" que tenés es Baccharis Articulata (Carquejilla) con propiedades un poco diferentes a la Carqueja.
Gracias por el dato, tenemos que dedicarle mas tiempo a estudiar y recopilar mas info de la bardana!! 🤗🤗 Tenemos ambas, Carqueja y Carquejilla. Saludos!!
bardana por fin supe que es esa planta jajja gracias .voy a investigar cual hay en mi casa si es carqueja o carquejilla hay montones por todos lados de esa gracias
🙌🏻
🌿
Estoy feliz de haberlos conocido! Me voy a mudar cerca! Ojalá nos veamos 🙌🏼
Buenisimo Silvia!, cada tanto estamos intentando armar reuniones de intercambio de semillas y charlas con el foro de los rios.
Por que zona?
A 2 km de Cumbrecita pero hacia el lado de ustedes de Villa Alpina
@@silviabossi6633 Buenisimo!
Esa planta es una bardana, así se llama aquí en España. A final de verano florece con unas flores rojas parecidas a los cardos. Creo que es esa. He buscado el nombre científico. Arctium lappa.
Gracias Laboratorio!!!, buenisimo, esperare a su floracion, pero definitivamente parece bardana.
Mil gracias! Me super interesa esto!!!
A medida que hayan mas avances iremos haciendo mas videos al respecto.
Hermoso el vídeo Agus!!! 100x100 inspirador!!❤️
Gracias Gilda!!! 😊🤗🤗
Hola!! El laurel puede competir con la acacia. El laurel tiene un tamaño mediano.
Gracias por el dato Georgina, por ahora iremos viendo como va la convivencia.
Baldrana,es planta medicinal y comestible,con su raíz se elabora ,(con otros ingredientes) el espinillas,esa planta dará varas y pequeñas flores tipo cardo que producirán en el segundo año,abrojos,ahí te quedará claro que es baldrana,da abrojos que se te pegan a la ropa.
Su raíz profunda mejora el perfil del suelo,algo así como la consuela,yo uso su parte aérea para biomasa.
Hola miguel, tal cual comentas era una Bardana, gracias por el dato! muy bueno! Consuleda tambien tenemos, con la misma funcion que comentas. Saludos y felices fiestas!
Excelente el bosque comestible!!! Mucha producción por venir!!! Aguante Apu Condori!!! Letra de Pastorcita del sol: Lejos por los cerros,
anda con los perros
las llamas los, los cueros.
la vida es un sueño!!!
Aunque en la llanura,
la papa madura
y a su madre ayuda
cuidando corderos.
Estribillo.
Perdón que me olvide de ti
Qué el viento rajó tu nariz.
Al final me doy cuenta pastora,
cómo nos ahoga la sociedad de hoy.
Y el riesgo país está en alza,
porque en la balanza no pesa el sudor
De tu frente
¡Pastorcita del Sol!
Se escapó un cordero,
se voló el sombrero
el río está hielo,
¡Frío es el invierno!
Aunque es de noche,
y algún perro oche,
ella con su honda
¡Qué el puma se esconda!
Estribillo.
Perdón que me olvide de ti
Qué el viento rajó tu nariz.
Al final me doy cuenta pastora,
cómo nos ahoga la sociedad de hoy.
Y el riesgo país está en alza,
porque en la balanza no pesa el sudor
De tu frente
¡Pastorcita del Sol!
Un genio el Apu!, es amigo de Sole de la epoca en la que vivio en Tilcara, y se copo para que usemos su musica en los videos!! Temazo Pastorcita del sol!
Ya lo conocias?
@@enmediodelmonte qué bueno, es un gran artista. Lo descubrí hará un año más o menos buscando tutoriales de charango y la música y sus letras me llegó por completo. Yo toco el bajo y el charango mi hija.
Excelente video✌️.
La idea de un bosque es que se auto gestione, si no es el caso, seria una huerta más.
Yo voy de a poco, llevo alrededor de 85 M2 de bosque formado (frutales y nativos), me falta la zona dedicada a la leña (viene aún que especie implementar).
Además, estamos recuperando 1700m2 de bosque nativo que está emergiendo entre pinos y eucaliptos.
Muy bueno Keiji, alegra mucho escuchar de mas proyectos que siguen este camino!
🤔 los eucaliptos secan el terreno
@@gloriaom4377 enserio? Pensé que el modelo de extracción era el que secaba los terrenos, no el árbol en si. (Lea con el mayor de los sarcasmos posibles)
@@geoteknio1 lo digo porque mi abuelo tenía una ladera con eucaliptos y no crecía nada más, ni malas hierbas, ni kikuyos siquiera, he leído que acidifica el suelo.
@@gloriaom4377 yo también tengo un bosque de eucaliptos y bajo el están creciendo más d 15 variedades de árboles nativos, otros varios arbustos, enredaderas, hongos, etc.
Insisto, el árbol no es el problema, si no el manejo que se le da al terreno.
Cómo hacen con las cabras?, nunca vi tantas cabras como la vez que llegué a Villa Alpina
Supongo que una tarde en ese bosque y no dejan nada
Mas que valida esa pregunta! 😅Hoy dia ya alambramos, pero casi durante 20 años tuvimos problemas con cabras, vacas, ovejas. Todos los dias arreando grupos de animales, las vacas hasta se metian de noche, rompian los arboles, en fin, años complicados, logramos con mucho trabajo esfuerzo, y arreglos con los materiales que encontrabamos, ir reparando los alambrados... (muchas horas dedicadas a eso), mas adelante pudimos organizar a los dueños de cada lote para que colaboren arreglando cada uno sus alambrados. Si bien cada tanto alguna vaca rebelde rompe algun alambrado, no es para tanto, vamos nosotros sea el lote de quien sea y lo emparchamos con lo que haya. En fin la vida de campo. 😊😊
Saludos!
El alamo crece muy rapido y rebrota.
Hace 12 años plantamos alamos en un sector, y podes creer, aca les cuesta crecer! , hasta estan mas chicos que las acacias que tienen 5 años.
Cada lugar tiene sus particularidades.
Todo hermoso como siempre 😗felicitaciones!!! Saludos desde Catamarca
Que lindo Catamarca, hace algunos años estuvimos por alli!
Que bueno que hayan venido por catamarca, tiene lugares preciosos al igual que Córdoba...saludos
No eliminas los tréboles?????
Y yo que siempre lo saco de las jardineras de cultivo😮
Hola Herminia, el trebol fija nitrogeno en el suelo, mejorando muchisimo el crecimiento del resto de las plantas, y protegiendolo del exceso de evaporacion. Y sobre todo en bosques de alimentos son exclentes aliados, en la huerta los corto por periodos, pero los dejo crecer tambien.
Hola
Mi nombre es Juan, soy de Gral Lavalle, Buenos Aires, Argentina
Ví varios videos de ustedes que me motivaron a comenzar a regenerar la tierra de media chacra (media hectárea), lugar que en invierno cuando suben las napas se hace barro y charcos con agua salada.
Desde sus videos compré plantines de eucaliptos para plantarlos cada 10 metros como el puntapié para luego ir plantando otras especies entre medio.
Les parece bien? Están de acuerdo con la idea?
Cuales son las especies que debería continuar sembrando luego?
Saludos
Si bien el eucalipto es muy bueno para absorber el exceso de agua del suelo, es un poco problemático a la hora de incluirlo en un bosque de alimentos, no deja crecer nada a sus pies, yo lo utilizaría para generar una cortina forestal para el viento.
Yo me concentraria mas en corregir la salinidad mas que en absorber el exceso de agua, ya que esto es consecuencia de el exceso de sal. Seria interesante conocer para que se utilizo anteriormente esa tierra, o que crecía antes de la actividad humana, y comenzar con lo que alguna vez fue la vegetación nativa. El encharcamiento se podria deber para empezar a la falta de biodiversidad actual. Existen varios metodos para ir corrigiendo de a poco la salinidad del suelo, yo me concentraria en un principio en buscar plantas generadoras de biomasa y que resistan la salinidad, (como te decia lo nativo cumpliria un papel fundamental) seria la manera mas organica de regenerarlo, y tal vez corregir con calcio de manera sectorial para promover el crecimiento el primer año.
Tengo la acacia de flores blancas...es la invasiva para Córdoba no? Creo que es la acacia negra
Hola Leti, si , la invasiva es la Acacia negra.
La acacia blanca por otro lado vimos que desde antaño la utilizaban como leña y a pesar de eso los pequeños manchones de acacia nunca se propagaron demasiado, por lo que nos parecio una buena opcion 😁
Perdón q mandé comentario sin saludarlos , hola Sol y Agustín , me encantó todo el bosque y como optimizás los recursos . Abrazo 🤗🤗🥰🥰
jajaja Hola Rocio! gracias!
La ruda es conestible? O se puede aprovechar de forma nutritiva para la alimentacion?
Si bien la ruda en bajas dosis, es medicinal (para la mujer), y puede ser utilizada como condimento en la cocina. En altas dosis es toxica pudiendo dañar el riñon y el higado. No la recomendaria como alimento, si como asociacion para un bosque de alimentos o una huerta sana.
Yo tengo un laurel bajo un maqui y está pequeño pero con unas hojas gigantes del porte de una pelota de tenis así que creo que está feliz
Infaltable el laurel para las salsas de tomate . 😉
5:55 la planta se llama vardana . Tiene una raíz pivotante comestible que se llama gobo . El gobo es una raíz muy codiciada por la comunidad japonesa . Es muy cara , ahí ya tenés una gran ganancia 😉 tiene gusto a zanahoria .
Buenisimo Rocio , no tengo idea como llego alli, pero la aprovecharemos sin dudas!
Hola! Si bien no estaba segura, también me parecía Bardana
Es una planta medicinal, se usan sus hojas en infusión, tiene muchas propiedades, es una planta amarga
Saludos serranos!
@Carina Cantarero Buenisimo Cari!, voy a esperar que salgan las flores para estar 100% seguros. Pero ojala que sea Bardana!
Una pregunta...tienen un email para escribirles? Tienen planeado cursos de verano, siempre y cuando la pandemia lo permita...me encantaría visitarles y aprender en vivo y directo! Vivo en Córdoba Capital.
Hola Patri, estamos trabajando en eso, nos consultan mucho por visitas, y nos motiva muchisimo el interes de toda la comunidad en lo que compartimos. Una de las ideas es "caminatas de reconocimiento, identificacion y usos de hierbas nativas." Podes escribirnos a Facebook, Instagram o a tsnospoon@gmail.com
Abrazo!
Gracias por tan pronto responder! Les estaré escribiendo por mail, me interesa lo de las plantas nativas ,una consulta más
... estoy limpiando mi huerto para colocar los plantines de verano, y hallo bastante trébol...lo dejo? Están dentro y fuera del bancal.Gracias!!
@@patricianacul7476 Dejalo en lugares donde no tengas ningun cultivo, al ser un mejorador del suelo y gran cobertor, ayuda mucho a que el suelo descanse y recupere nutrientes, donde vayas a cultivar lo sacas y acolchas para mantener el suelo cubierto.
Excelente!!! Muy feliz de mis tréboles!! Reconozco que desde que empecé con la huerta, lombrices y tréboles se multiplicaron!! Graciaaaaas 🙏❗💞@@enmediodelmonte
Wu wei, hermano.
Tal cual Juan! ❤
Me gusta.
hola hermano, gracias por el registro. Queria consultarte, cual es l nombre cientifico del arbol que llamas acacia, y si, tiene espinas, Por acá, hay acacio (Robinia pseudoacacia) tiene flor blanca muy melifero y con espinas. Es diferente al que ustedes disponen que es de flor rosada.
Hola Cristian tenemos todos arboles de Robinia pseudoacacia (acacia blanca) y una Robinia hispida,(acacia rosada) ambas con espinas, son arboles mejoradores del suelo, ideales para bosques de alimentos por tener la particualridad de fijar nitrogeno.
@@enmediodelmonte graciaaaaas!!!! Encuentro genial que te des el tiempo de sacar conclusiones con el minimo aporte hidrico :). Y sin duda ,la continua poda de arboles nitrogenantes, ayudará a retener mayor humedad y nutricion. Hay una planta por acá que utilizan algunos: se llama Tagsaste,arbusto fijador de nitrogeno, resistente al frio invernal cuando ya tiene tiempo de crecido el tallo, y buena respuesta a la poda y rebrote. Por si lo consiguieras. De argentina he leido se cultiva pecanero y ese tb se comporta bien en zonas mas deserticas. Buen fruto oleoginoso que podrian probar. Saludos
@@Cristianooop Gracias por los consejos! , tenemos algunos pecan, luego de 10 años todavia no quieren dar nueces, por lo que vimos siempre ve afectada su floracion con las heladas tardias de nuestra zona
@@enmediodelmonte wuaaaaa, quizas unos arbolitos en dosel sobre el pecanero ayuden a amortiguar. Saludos
Esta planta puede ser el rabano rustico, saludos
Hola Christian , si te referis a la del minuto 5:54 al final era Bardana, cuando florecio pudimos identificarla.
Creo q la planta es Bardana
Si Silvia era Bardana nomas! Gracias!! 🤗🤗
Para controlar el torque en el durazno que recomiendan?
Hola Clelia, Caldo sulfocalcico. Sino, la otra opcion , es poner vasitos en la base del arbol antes que de hojas, para que no suban las hormigas al arbol, ya que son las que llevan esta enfermedad.
Me encantaría tener una planta de acacia
Y me acaba de comentar un amigo que las flores son comestibles en tortillas, habra que probar!!
@@enmediodelmonte ah mire, que bueno entonces me pondré la tarea de buscar ese árbol bonito para tener en casa
Espinillar, quise decir,el corrector
mil gracias migue!
Cultiva AGUA pars el auto riego. Es facil
Tal cual, la forestacion , los pastizales, el mantillo son parte del proceso natural de cultivo de agua. Saludos!🤗
No son invasoras ninguna de esas acacias?
Hola! , comparto totalmente tu preocupacion, 😊 hay una variedad invasiva llamada acacia negra , supongo que te referis a esa, no tenemos esa variedad.
En las zonas donde encontramos los puestos de barro de los primeros serranos, se pueden observar pequeños bosques de acacia blanca , luego de mas de 130 años nunca se propagaron, solo algunos renovales, nosotros viendo la gran utilidad que tienen, como leña, alimento, mejoradores del suelo (fijan nitrogeno), optamos por copiar este conocimiento.
Tene en cuenta que hasta los arboles nativos pueden tener un impacto negativo en una zona como la que habitamos, nosotros particularmente estamos en zona de pastizales (segun biologos, se alberga una biodiversidad tan o mas importantes que la que podes encontrar en bosques ) .La idea es siempre apuntar al menor impacto, y ser muy cuidadosos con lo que traemos, pero es muy importante generar nuestros recursos, por lo que es mas logico plantar un arbol como una acacia a comprar leña que viene de lejos (huella de carbono) o peor de quebrachales (estan en peligro).
Saludos! Y gracias por tu pregunta! 😊
@@enmediodelmonte ningún tratado de permacultura tiene en cuenta esas cosas, es algo que me llama la atención, siempre se centran en el clima y nunca en la ecozona del lugar, los arboles leguminosas de rápido crecimiento siempre deben estudiarse.
Vivo en zona mediterránea y aquí la acacia dealbata en algunas zonas puede ocasionar un auténtico desastre, hay otras como la parkinsonia aculeata o la albizia que tienen cierto peligro.
Tipuanas, Moringas... son especies asumibles. La moringa tiene el plus de que es una especie comestible además.
Estoy seguro de que en Sudamérica el listado varía, veo que pensasteis bien qué arboles plantar...gracias por tus vídeos
@@clockworkolive8533entiendo, es super importante e interesante esto que comentas. La permacultura nos va a plantear una macrovision apuntada al diseño y eticas, nos brinda las herramientas para aprender a entender, luego en lo personal es necesario complementar y adentrarse en las particularidades de cada entorno, estudiandolo, observandolo, vi a muchos permacultores de renombre venir a enseñar y asesorar a las ecoaldeas de esta zona sin conocerla, cometiendo muchisimos errores. Se subestima mucho, sobre todo en regiones montañosas, cuan radical puede ser la diferencia entre 200 metros mas abajo y 200 mas alto (MSNM)...
En lo personal, siempre podemos equivocarnos, pero intentamos siempre seguir aprendiendo , es una tarea de todos los dias, particularmente en nuestra zona en 20 años de experiencia pudimos notar que arboles como la acacia negra, el Ligustrum lucidum, los olmos,etc (arboles de gran impacto en zonas mas bajas del valle) al encontrarnos a mayor altura, crecen con dificultad y si sobreviven, quedan atrofiados en forma de arbusto ramificado de no mas de 2 metros.
bardana
Hola Juanita, muchisimas gracias por el dato!!
@@enmediodelmonte a ustedes por las ganas de vida💜