Lontong capgomeh terkenal di semarang, biasanya di buat disaat imlek hari ke 15 bulan ke 1( dalam kalender cina) Yang makna nya lontong adalah umur panjang, dan kuah lontong yg biasa berwarna kuning (keemasan) yang diartikan lambang keberuntungan.
Ouuw gitu...santan bubuk kedelai gurih ibarat kehidupan yg baik2..trus cabe pedas..itu kehidupan yg sulit .semua campur jdi satu..namanya kehidupan ada yg sulit ada yg nggak ..😅😅..klo telor itu berkah atau rejeki .. itu tambahan dr aku..🤣🤣
@@srisubekti588 ..bisa jdi jreng..klo di sekitar sy daerah Gresik ibuk2..ada yg nyebut gitu..TPI jarang. Kebanyakan Manisah...klo di Madiun disebut Jepan...bisa jdi efek jaman dulu .mainshet e wes mancep...Manisa dibilang waluh...sy punya toko kecil..ada yg.beli rinsoTPI nunjuk soklin (beli Rinso soklin)..beli Indomie minta sedap...beli pembalut..klo yg lahir antara 1960 keatas. ..belie softex tapi Laurier .atau ngomonge dobel..beli softex Laurier ..seolah pembalut itu sebutannya softex...brand image...hehehe
Terima kasih atas resepnya. Benar lontong cap go meh ada di pulau Jawa. Di Jawa Timur saya pernah makan termasuk makanan favorit. Sehat selalu. Semangat berkarya.
I am msia chinese muslim, nie kali pertama sya lihat lauk utk lontong dri bapak chef. Something so different yg biasa sya makan. Hope to learn more off indonesian cooking. Tmkasih
Waa resep chef yongki lbh praktis. Klo hari raya Idul Fitri bude saya di Situbondo suka bikin tp pake sambel goreng kentang, selain bubuk kedalai jg pake koya dan sambal petis
Wow, nampaknya lontong cap go meh enak juga kali. Saya blm pernah mkn dan rasa ni.. Salam sy dr Europa, jika ada kesempatan ke Indonesia pingin nyicipin....
Seingat sy ini memang masakan Jawa Mangkanya cuma ada di pulau Jawa Biasanya masakan Cina kan ngga pakai santan. Sy masih ingat kalo mau hari raya Ibu sy selalu mbuat opor dll untuk acara namanya MALEMAN. Terus dikirim ke tetangga masakannya.
Halal itu justru bkn yg masuk kedlm mulut tetapi yg keluar dari mulut seperti kata2 menghina , menista, berbohong...pokoknya yg dari hati jahat keluar lewat mulut.Wajar sih jika Tuhan cuma mentingin hati dan jiwa kita .Kalau soal makanan sih , en tar dibuang juga di toilette.Sekedar sharing , semoga berguna.Gbu
KARI dari bahasa India berarti rempah-rempah. Jadi tidak dengan menggunakan kunyit langsung disebut kari. Thailand terkenal dengan Green Curry (Kari Hijau), Red Curry (Kari Merah), Yellow Curry (Kari Kuning), Panang Curry (Kari Penang), Massaman Curry (Kari Muslim/Islam). Semua menggunakan rempah yang berbeda tapi semua disebut Curry/Kari. Mungkin di Indonesia yang lebih disebut kari adalah dipakainya rempah-rempah khas India (kapolaga lonjong) yang membuatnya berbeda dengan gulai yang sebenarnya juga termasuk kari.
Halo pak, request dong bikin SAYUR BABANCI dengan bumbu lengkapnya semua, penasaran gak ada tutorial masaknya sama sekali yang lengkap dengan bumbunya yang lengkap, makasih
Hallo semuanya di manapun anda berada semoga tetap sehat,bulan kemarin mamaku baru bikin tapi lebih komplit,ada sambal goreng labu siam,sambal goreng ati ampla,lodeh terong kacang panjang,ayam opornya di suwir,ada topingnya krupuk udang,biasanya pakai rebung dan udang,tapi kemarin pakainya labu siam,maklum keluarga dari semarang jadi resep dari leluhur keluarga👍👍
P. Yongki tlg dong buat brbagai mcm pding,bolu,chfon,ogra,cke, yg bhnnya trbuat dr buah2n dan syr.buahnya sprti drian, cmpdk, buah naga,nngka,wrtl,lemon,ornge
Chef, salam dr Qatar. Saya ngefans bgt ama Chef Yongki dan lontong cap gomeh. Bole kasih saran minta kameramennya supaya gak terlalu bnyk gerak2. Pdhl pengen bgt nonton tp pusing bgt liat video yg gerak2 gak beraturan gt. Yg ada saya denger aja suaranya tp gak bisa nonton videonya... Semoga video yg laen nanti kameramennya lbh baik.
Lontong capgomeh terkenal di semarang, biasanya di buat disaat imlek hari ke 15 bulan ke 1( dalam kalender cina)
Yang makna nya lontong adalah umur panjang, dan kuah lontong yg biasa berwarna kuning (keemasan) yang diartikan lambang keberuntungan.
ini mana ya tempat ny.tak nyoba makan
Kok waluh ..labu siyem ato Manisah ( jw timur ) kalo waluh buat kolak ato jenang Om
Klo d Malaysia capgomek pungat
Ouuw gitu...santan bubuk kedelai gurih ibarat kehidupan yg baik2..trus cabe pedas..itu kehidupan yg sulit .semua campur jdi satu..namanya kehidupan ada yg sulit ada yg nggak ..😅😅..klo telor itu berkah atau rejeki .. itu tambahan dr aku..🤣🤣
@@srisubekti588 ..bisa jdi jreng..klo di sekitar sy daerah Gresik ibuk2..ada yg nyebut gitu..TPI jarang. Kebanyakan Manisah...klo di Madiun disebut Jepan...bisa jdi efek jaman dulu .mainshet e wes mancep...Manisa dibilang waluh...sy punya toko kecil..ada yg.beli rinsoTPI nunjuk soklin (beli Rinso soklin)..beli Indomie minta sedap...beli pembalut..klo yg lahir antara 1960 keatas. ..belie softex tapi Laurier .atau ngomonge dobel..beli softex Laurier ..seolah pembalut itu sebutannya softex...brand image...hehehe
Dapat ilmu baru nih dari chef Yongki, baru tahu kalo numis garamnya digoreng dulu ... Masakannya mantab, sukses selalu
Sorry ya... kata sebagian orang garam tak boleh masuk awal karna kurang baik menurut kesehatan😃😃sorry pas bingung
Iro Niyah ia bnr masukan garam saat mndidih
Terima kasih atas resepnya.
Benar lontong cap go meh ada di pulau Jawa.
Di Jawa Timur saya pernah makan termasuk makanan favorit.
Sehat selalu.
Semangat berkarya.
I am msia chinese muslim, nie kali pertama sya lihat lauk utk lontong dri bapak chef. Something so different yg biasa sya makan. Hope to learn more off indonesian cooking. Tmkasih
Salam kenal ya saya juga chinese muslim 😍
Yes he is , he is the best chef , Baker , in Indonesia. He is my Favorite Baker , Chef..❤
Wah pas mu lebaran bikin opornya,makasih chef yg sll detil ngasih tahu dari proses awal sampe akhir cr masaknya
Waa resep chef yongki lbh praktis. Klo hari raya Idul Fitri bude saya di Situbondo suka bikin tp pake sambel goreng kentang, selain bubuk kedalai jg pake koya dan sambal petis
ada yg kurang pah yongki ada sambal petis dan sambal kelapa juga kerupuk udang semakin mantap papah yongki .
Wow, nampaknya lontong cap go meh enak juga kali.
Saya blm pernah mkn dan rasa ni..
Salam sy dr Europa, jika ada kesempatan ke Indonesia
pingin nyicipin....
makasih bgt chef yongki, seumur2 sy baru tau kalo mau numis garamnya yg pertama masuk. memang tips2 dr chef is the best!!👍👍
Biar apa ya?
@@msmoney1858 hasil tumisan lbh wangi katanya mbak
Waktu di jkt lontong cap gomeh saya beli di duta merlin jakarta. Enak banget
baru aja kmrn pas buka puasa di surabaya nyobain lontong cap go meh.. alhamdulillah nemu cara bikinnya... makasi Oom
Tambah ilmu baru nih garam ya di goreng dulu sm miyak
Terimakasih ,chef yongki
Terima Kasih Resep dan tip.masak nya ,semoga Om Yongki Sehat selalu.Amin
Saya baru tau, garam di goreng terlebih dahulu... Ilmu baru👍🏻
Klu mau tumis bumbu udh dari dulu ilmunya goreng garam,atau mau goreng bawang merah.
Yup ...betul 👈👍👍👍😍
Ini perpaduan budaya tionghoa dan nusantara di kala lebaran dan imlek
Hallo koh.....P0NOROGO hadir....sallam kenal dr P0N0R0G0 hebaat ya koh sll menyebut 0rang jawa....stiap bikin bumbu.di tunghu lg resepny.succes sll.
Seingat sy ini memang masakan Jawa
Mangkanya cuma ada di pulau Jawa
Biasanya masakan Cina kan ngga pakai santan.
Sy masih ingat kalo mau hari raya Ibu sy selalu mbuat opor dll untuk acara namanya MALEMAN. Terus dikirim ke tetangga masakannya.
Wow ini Engkong pandai masak dulu pernah jadi Sep mantap itu lontong cap Go meh 😋😋👍👍
Trima kasih pak yongky resepnya mudah sekali dan enak ..besok aku mau coba ..resep ini.
Jadi ngileeeer..pengen bikin hrs cari dulu bahan2nya . Mungkin hrs belibdi toko Asia krn sy tinggal di Belanda
Betul sekali di Sumatra barat kami tak tahu apa itu Lontong Cap Go Meh kalau Opor kami memang membuatnya.
thank you chef,, saya jadi nambah wawasan kalau mau enak garam ternyata masuk duluan ya ampe coklat , semoga berkah ya chef,...
Saya suka msakan ini. Bapak sangat pintar memasak
Resep2 ko Yongky selalu juara deh 👍 apalagi Cake nya , THE BEST !
Masakan akan selalu enak kalau chef Yongki yg masak, chef nya ramah enak ngomongnya enak masaknya, makasih chef resepnya🤗🤗🤗
Tks Chef , resep lontong cap go meh nya , salam dri Semarang
Suka banget sama chef 👨🍳 Yongky, sukses dan sehat selalu berbagi ilmu GBU 🙏👍😍
Thanks cheff Yongki ntuk resepnya.
Lain waktu bisa di upload ayam abing nya.
Jd lebih mantap
Mantap kali bang Yongki, kita org Indonesia 🇮🇩 selera tetap Nusantara. !!!!! Rempah asli
Itu bukan waluh chef tp labu siam orang jawa timur bilang manisah ,, lontong cap gomeh favorit sy ,,,mantul chef
Waluh itu ya labu siam say.. kami org jateng klu sebut labu siam itu waluhh.. bgtu pengertiannya.. salam sukses.. 😘🙏😇
@@Devianee5758 oh ,,,kalo jawa timur waluh itu yg kuning biasax buat kolak,jenang ato lumpur,ok sist mksih masukanx
Terima kasih resep opor ayamx chef yongki...semoga sehat selalu
Wah enak jah lontong cap gome bedah dari jang lain
Q di Taiwan 11th klu hbis imlek blm pernh lihat ada lonthong cap gomeh...tp mksih jg resepnya nya....
Alhamdulillah sukses semoga tambah rijki uang bayak amin
Wahh kesukaan Saya, terima kasih Pak Yongki
Lontong cap go meh 100% halal..
Nonton lengkap sobat..👍✌
Halal itu justru bkn yg masuk kedlm mulut tetapi yg keluar dari mulut seperti kata2 menghina , menista, berbohong...pokoknya yg dari hati jahat keluar lewat mulut.Wajar sih jika Tuhan cuma mentingin hati dan jiwa kita .Kalau soal makanan sih , en tar dibuang juga di toilette.Sekedar sharing , semoga berguna.Gbu
Terima kasih untuk resepnya. Cap = Sepuluh Go = Lima. 15 Hari setelah Imlek. Mungkin pakai kunyit akan lebih memberi warna menarik !
Setau saya kalo gak pakai kunyit namanya opor kalo pakai kunyit namanya kari
@@Tatiana-ij3rq betul
KARI dari bahasa India berarti rempah-rempah. Jadi tidak dengan menggunakan kunyit langsung disebut kari. Thailand terkenal dengan Green Curry (Kari Hijau), Red Curry (Kari Merah), Yellow Curry (Kari Kuning), Panang Curry (Kari Penang), Massaman Curry (Kari Muslim/Islam). Semua menggunakan rempah yang berbeda tapi semua disebut Curry/Kari. Mungkin di Indonesia yang lebih disebut kari adalah dipakainya rempah-rempah khas India (kapolaga lonjong) yang membuatnya berbeda dengan gulai yang sebenarnya juga termasuk kari.
Chef sebutin/dikolom komentarnya ditulis berapa takarannya untuk bumbu & bahan"nya biar pas kl praktek jd g gagal. 😊🙏
terima kasih tips " goreng garam" sebelum menumis sayur atau bumbu.
Halo pak, request dong bikin SAYUR BABANCI dengan bumbu lengkapnya semua, penasaran gak ada tutorial masaknya sama sekali yang lengkap dengan bumbunya yang lengkap, makasih
Koko Yongki mah.msakan selalu jadi andalan gue dah..
Hauche euy Chef Koh ......ngenah pisan sigana jadi lapeer euy .Salam satu Wajan Chef Koh GBU .
Cheft kalau ada waktu senggang tolong dong bales pertamyaan2 netizen cheft biar tambah semangat subcribernya
Madiun hadir n sdh subscribe, sukses selalu bersama keluarga tercinta 👍
ini baru asli Lontong cap Gomeh👍
Mantap lontong capgomehnya 😋 Tks resep & tipsnya chef Yongki 🙏😊
Diskripsi nja mana
waktu dulu pas cap gomeh , bos ku suka berbagi lontong cap gomeh , sedap banget ini
Tks koko..lontong cap gomeh ke sukaan Alm suami...resept yg saya tunggu2
Hallo semuanya di manapun anda berada semoga tetap sehat,bulan kemarin mamaku baru bikin tapi lebih komplit,ada sambal goreng labu siam,sambal goreng ati ampla,lodeh terong kacang panjang,ayam opornya di suwir,ada topingnya krupuk udang,biasanya pakai rebung dan udang,tapi kemarin pakainya labu siam,maklum keluarga dari semarang jadi resep dari leluhur keluarga👍👍
Ya allah ...mksih ya om Atas Tip nya mmasak opor nya sip2
Kalo lihat chef semua jadi mudah
Makasih resepnya chef yongky hm enak thu👍👍👍
Baru tau goreng garam.terima kasih chef.nanti saya coba
Waktu di Padang...saya sering beli lontong cap gomeh di simpang kinol padang
Kl biasanya telornya di bumbu sambel goreng petis....
Siiiippppp
Resep p Yongki seĺalu cocok
Terima kasih yok de resebpx
Terimakasih om resepnya recommended..coba ah untuk nanti lebaran...
Ini q baru suka resep halal
Merapat lagi untuk persiapan Cap Go Meh. 🎉🎉
Makasih Cheff tips nya menumis bumbu..
😋👍👍👍saya akan coba masakan ini, trimaksh Pak telah menginspirasi saya
Baru tau harus garam duluan.makasih resepnya mau dicoba besok kebetulan punya ayam dikulkas.
Resepnya mantap mantap...mksh pak 👌
Resep opor andalan ini Chef. Selalu pake ini kalau bikin opor. Enak.. 😋
Terima kasih to Yongky Gunawan
Oh pak Yongkie buat resep ayam pukang peranak yg.ayam nya di bakar .kelapa sangrai .dan temu mangga ya? Trims
Buat taburan diatasnya kurang sambal goreng ebi nya pak Gunawan, lebih sedap.
Mantap om trimkasih sdh berbagi ilmunya
👍👍😊mksih udah ksih resep nti mlm mau aku coba
Sangat brguna tips2 nya chef. Mksh.. Sukses sll..mau dong jd muridnya chef..
Heem... Yummy jdi pengen nyobain bikin. Makasih resepnya 👍
Besok belanja aah....coba masak
Makasih resep nya kak,sukses selalu buat kaka
Terima kasih resep chef yongki...semoga sehat selalu
Terimaksi pak yongki resep2nya mudah skali diikuti..😊🙏
Lontong cap gomeh saya suka sekali
Bumbu:
- kemiri
- jinten
- ketumbar
- baput
- bamer
- kasi air dan blender
sereh geprek
daun salam
daun jeruk
lengkuas
sambel goreng waluh:
- ebi
- baput
- bamer
- ketumbar
- kemiri
- cabe rawit
- cabe merah
- stock
siapkan
- lengkuas geprek
- salam
- gula merah
PASTI ENAK YA, JADI PINGIN PULKAM
Terima ksh chef Yongki resep nya.. Sehat selalu ya chef. Amin
*Mantaaaaaapppppp resepnya.*
Adanya di kondangan..dan selalu saya cari :)
Terima kasih chef Yongki, rahasia kalo mau tumis garam dimasak bersama minyak, selama ini saya selalu kasih kalo hampir mendekati matang.
Semoga cepat 1 juta subc
Kelihatan enak banget
Trimakasih resef nya om Youngki Baru tau Cara masak garam di goreng dulu
Terimah kasih chef...resepnya sangat bermanfaat untuk saya
Mksh resepnya mantull 😊😊😊😊👍👍👍👍☕☕☕☕🍿🍿
Mantap makasih chef tips nya,jdi langsung pengin coba chef
Kalau disurabaya pake bumbu petis selain taburan kedelai
Ada juga yng pke bubuk udang sama kedelai gtu ya
Jadi rindu makan lontong cap gomeh nih bang yongki
Lontong capgome enak sekali kedele lanjut om
Trimakasih ilmunya chef,,
Smg berkah dan sll sehat
P. Yongki tlg dong buat brbagai mcm pding,bolu,chfon,ogra,cke, yg bhnnya trbuat dr buah2n dan syr.buahnya sprti drian, cmpdk, buah naga,nngka,wrtl,lemon,ornge
Enak banget ini.. Aq suka
Terima kasih pak Yongky atas resepnya dan prakteknya🙏
Trmksh Resepnya,
Jadi ingat waktu mak masih hidup. Makasih ya
terima kasih,sie sie susuk👌🏻
hari ini saya belajar banyak!
*Ini Yongki Gunawan Semarang ya.*
*Dulu sering demo di Surabaya."
NGAPAIN DEMO
@@mutaharotin8116 cari nasi bungkus it ciri khas demo
Muantep ko .tq resep nya .
Chef, salam dr Qatar.
Saya ngefans bgt ama Chef Yongki dan lontong cap gomeh. Bole kasih saran minta kameramennya supaya gak terlalu bnyk gerak2. Pdhl pengen bgt nonton tp pusing bgt liat video yg gerak2 gak beraturan gt.
Yg ada saya denger aja suaranya tp gak bisa nonton videonya...
Semoga video yg laen nanti kameramennya lbh baik.
Minta resep opor ayam nya chef Yongki . Mksh